سمك محشي كسول

سمك محشي كسول

الفئة: اطباق سمك

مكونات
أي سمكة	1 كجم
مصابيح	2-3 قطع
خبز منقوع في الحليب
بيضة	حاسب شخصي 1.
ملح
عسل أو سكر	0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون

طريقة طهو

• (إذا كانت السمكة قليلة الدهن ، يمكنك إضافة قطعة من لحم الخنزير المقدد). من المنتجات المذكورة أعلاه نقوم بإعداد اللحم المفروم غير السائل للغاية وإرساله إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة. خلال هذا الوقت ، النظام مع حلقات رقيقة من 2-3 بصل. شرائح رقيقة 2-3 جزر وبنجر. صب 3-4 ملاعق كبيرة في قاع المقلاة أو اليوسبر. ل. الزيت النباتي ، نوزع طبقة من البصل والجزر والبنجر ، وعليها على شكل شرحات أو كرات لحم ننشر السمك المفروم المطهو وهكذا في الطبقات ، آخر الخضروات بالطبع. املأ بالماء المغلي والملح حسب الرغبة. يُضاف أوراق الغار والبهارات والفلفل الأسود والقليل من السكر. ينضج لمدة 40-60 دقيقة على نار خفيفة. اليوم لذيذ جدا ، ولكن غدا لن يتمزق من الأذنين.