عين حمراء محشوة بالبرغل

[الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك!]

عين حمراء محشوة بالبرغل

الفئة: اطباق سمك

مكونات
احمرار العينين	2 قطعة
البرغل	60 جرام
ماء	160 مل
الفطر (لدي فطر)	70 جرام
البصل اللفت	حاسب شخصي 1.
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة. ل.
زيتون	10-15 قطعة.
الشبت	حزمة.
مايونيز (كريمة حامضة)	2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	المذاق
فلفل أسود مطحون	المذاق

طريقة طهو

• قم بإزالة القشور من السمك ، قم بإزالة الخياشيم. قم بعمل شقوق على طول الظهر من الرأس إلى الذيل على طول العمود الفقري على كلا الجانبين.

• إزالة العمود الفقري وعظام الضلع والأحشاء.

• اغسل السمك وجففه بمنشفة.

• البرغل (يمكنك تناول جريش القمح المطحون خشن) يغسل جيدًا ويغلي.

• اقلي الفطر مع البصل في الزيت النباتي حتى يتبخر الذهب السائل والخفيف.

• نقطع الزيتون إلى حلقات.

• يُضاف الفطر مع البصل والزيتون والشبت المفروم إلى البرغل. يتبل بالملح والفلفل.

• امزج كل شيء جيدًا ، ولكن بعناية.

• يحشى السمك بالحشوة.

• ضعيها في طبق للخبز وادهنها بالمايونيز أو الكريمة الحامضة.

• تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة.

• 
• 
• الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك!

الطبق مصمم ل

4 حصص

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

سمك لذيذ. لقد استخدمت النسخة الخالية من المايونيز. الأسماك مناسبة لأيام الصيام والصيام عندما يسمح الأسماك. بدلاً من ذلك ، يمكنك رش السمك بالجبن ، لكن بالنسبة لي ، فهو غير ضروري هنا. تبدو هذه السمكة احتفالية للغاية وستصبح زخرفة ليس فقط لكل يوم ، ولكن أيضًا لطاولة احتفالية. نوصي!

أنجيلا ، ولكن لا توجد عظام في لحم هذه السمكة؟ أو ، مع ذلك ، عليك أن تحفر أعمق؟

[فيكتوريا]

فيكتوريامثل الماكريل

أطبخ الإسقمري باستمرار مع الكسكس
لسبب ما ، لم تنجح صداقتنا مع الفتاة ذات العيون الحمراء ، لقد قليتها وطبخها في سوفليه. حسنًا ، أنا فقط لا أفهمها. لكنني سأطبخ الماكريل مثل هذا)
شكر

[جين]

جين، مرحبا. مسألة ذوق بالطبع. نحن نحبه. طعمها مثل الماكريل ، قليل الدسم فقط. طبخ لذيذ)

[فيكتوريا]

فيكتوريامثل الماكريل

آنج كاي، شكر. سنبحث ... لم أر مثل هذا هنا. الآن كنت أتساءل.

إذا لم يكن هناك مثل هذا ، فلا تتردد في تناول الماكريل.