ماكينات صنع الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 (3)

لن أعول. هل يمكنك استبدالها بالخميرة الجافة؟ وجفف الشعير إلى كفاس جاف؟

في موضوع الوصفة ، اسأل من يخبز بالجاف وبالكفاس (أتذكر بالضبط ما حدث).

لن أعول. هل يمكنك استبدالها بالخميرة الجافة؟ وجفف الشعير إلى كفاس جاف؟

لقد خبزت في SAF مع كيس من الشعير (السائل) من NORDIC kvass. لم أستخدم الكفاس الجاف مطلقًا ، لا أعرف ، لكن اتضح أنه لذيذ جدًا على الكفاس السائل وأصبح الخبز أغمق.

اتضح أنه لذيذ جدًا على zidkoy وأصبح الخبز أغمق

بالمناسبة ، لقد لاحظت أيضًا! علاوة على ذلك ، فهو أخف بشكل ملحوظ على الشعير الجاف. ليس من أجل لا شيء أنه لا يزال من المستحسن أن يتم تخميره. لكن هذه مسألة ذوق.

بالمناسبة ، لقد لاحظت أيضًا! علاوة على ذلك ، فهو أخف بشكل ملحوظ على الشعير الجاف. ليس من أجل لا شيء أنه لا يزال من المستحسن أن يتم تخميره. لكن هذه مسألة ذوق.

وأنا لا أستخدم الشعير الجاف على الإطلاق ، لقد بدأت باستخدام نبتة الكفاس من مجموعة صنع kvass Nordic ، ثم اشتريت خلاصة kvass ، والآن أستخدم الشعير - هذا هو مستخلص الشعير الداكن. لذلك ، من بين كل هذه الإضافات ، فإن نبتة كفاس من الشمال أعطت الخبز الأكثر رائحة وداكنة (التكوين أكثر ثراءً فيه) ولم أستخدم الخبز الجاف أبدًا ، لأنني لم أحصل عليه. وقرأت أيضًا في مكان ما في المنتدى أنه عند التخمير الجاف ، تُفقد الرائحة ، لذا يُنصح بتخمير نصف الشعير الجاف فقط.

تيكس. لدي عبوة واحدة مركز سائل ايتيك 25 جم لصنع كفاس. إلينا ، هل يمكنك إخبارنا كيف تم صنع الخبز؟ لدي أيضًا kvass جاف ، لكنني لم أضفه في أي مكان.

مرة اشتريت أيضًا kvass Saf-kvass الجاف. وقفت في الصيف غير ملوّثة ، وقررت في خبز الليمون. أضفت 50 جرامًا لكل M- رغيف. أحببت ذلك كثيرا جدا. سأرى وأشتري.

مارينا شكرا لك. يجب أن تحاول بالتأكيد. لماذا يكون من الجيد أن تختفي ؟!

تيكس. لدي عبوة واحدة مركز سائل ايتيك 25 جم لصنع كفاس. إلينا ، هل يمكنك إخبارنا كيف تم صنع الخبز؟ لدي أيضًا kvass جاف ، لكنني لم أضفه في أي مكان.

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=219607.0
هذا "الأسود الصغير" المحبوب من قبل عائلتي ، كل شيء موصوف بالتفصيل هناك. ولكن إذا كانت مكتوبة بشكل معقد اسأل ، فسأجيب بكل سرور. أحيانًا أقدم أيضًا توصية فيينا (لديه أيضًا دقيق الجاودار والحبوب الكاملة): Elka: لقد صنعت مؤخرًا نوعًا مفضلًا بدون بذور اليقطين (انتهى في المنزل) ، لا ، ليس هذا ، وليس باقة الأذواق. ومع ذلك ، تعطي البذور خبزها اللذيذ

مرحبا!
خبزنا خبزنا الأول ، وطرحت الكثير من الأسئلة للخبازين ذوي الخبرة)
سأبدأ من بعيد)
أعددت كل شيء ، ونمت ، وبدأت في الانتظار.
كيف ذكي ماشا لم تضيف بضع ملاعق كبيرة من الدقيق فقط في حالة.
نتيجة لذلك ، قررت أنه لا يوجد طحين كافٍ ، أضفت كل شيء و 3 ملاعق حلوى أخرى كميزة إضافية.
رجل خبز الزنجبيل - يلتصق بالأصابع (بقي العجين على الأصابع مباشرة) ، على جدران الدلو (هناك القطع تلتصق هناك). تمت إضافة الملعقة الأخيرة في النهاية اليمنى في الدقيقة الأخيرة من الدفعة الثانية.
نتيجة لذلك ، لم يكن مظهر kolobok مختلطًا - كما في الصورة بعد الخلط الأول من دليل kolobok.
لكن العجين بدأ يلتصق بالأصابع أقل بكثير.
الشيء الثاني الذي أزعجني. ألقى الخلاط هذا kolobok المفترض (الذي كان له مظهر مستطيل بشكل عام) في الزاوية اليمنى العليا ، وتمسك (kolobok) بالجدار هناك وظل في ارتفاع. من أجل نقاء التجربة ، لم أتطرق إليها) ، قررت أن أرى ما سيحدث. لكن بشكل عام ، كانت هاتان الزاويتان المتقابلتان مختلطان جيدًا ، وظل الزاويتان سليمتين بشكل عام ، وكان علينا أن نستخرج الدقيق من هناك.
ارتفعت بشكل ملتوي. بعد الإحماء تم إلقائه في نفس الزاوية). على الجدران هناك بعض العجين الدبق المتبقي ... هم ...
ثم اضطررت إلى مغادرة المزرعة لفترة من الوقت) وعدت إلى المنزل قبل 13 دقيقة من نهاية الخبز.
لذلك ، أخرجت الخبز.
اتضح ، مخبوز ، لا شيء حرج للغاية.
لكن!
"القشرة" العلوية نوعًا ما مزدوجة. الجزء العلوي رقيق ورقيق ويمكن للمرء أن يميز تحته "حشرات صغيرة". خفيف جدا
قررت أن الخبز لم يُخبز. لم تنتظر التبريد وقطعه))). خبز! لا أعتقد أنه عند القطع ، زحف الفتات خلف السكين وأصبح باهتًا.
بعد أن تبرد تمامًا ، بدأت قشرة الجزء العلوي تتقشر مثل عجين الفطير. وهي ناعمة.
حسنًا ، لقد تم خبزه بشكل غير متساوٍ قليلاً ، مع رفع المزيد من جانب واحد - كما كان في دلو.
بشكل عام ، لا توجد مرونة في المنتج على الإطلاق حتى قريبة.
حسب ذوقي ، تبين أن الفتات كانت "رطبة". يتم قطع البرد بشكل مثالي ، لكن يمكنك نحت الكرات) (كما في الطفولة ، لم أر مثل هذا الخبز لفترة طويلة - ربما يكون خبزًا حقيقيًا؟)
أحب الجميع الطعم ، أحب زوجي البلل.
الأسئلة هي:
1. هل كان هناك القليل من الدقيق حقًا؟
2. البلل من القليل من الدقيق أو قطع مبكر؟
3. لماذا مثل هذا الأعلى؟ هذه الحشرات الصغيرة غريبة وقشرة مثل نفخة.
4. حول العجن بطرق مختلفة في زوايا مختلفة - ربما يكون من رغيف صغير لأن؟ أم سيكون الأمر كذلك دائمًا؟
يخبز حسب الوصفة من التعليمات ، الوضع الرئيسي لمدة 4 ساعات ، حجم M ، قشرة متوسطة اللون.
شكر!

[طاش]

طاش، تعال الى هنا # ثم هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 نستخدم الدقيق مقاييس، إلى عن على ماء كأس من الطقم! وستكون سعيدا

[sazalexter]

sazalexter، شكر
قرأت كل شيء
أراد التواصل المباشر)

[طاش]

طاش! في رأيي ، كنت في عجلة من أمرك للتجربة. التجريب لأول مرة هو هراء! أقترح تكرار كل شيء ، واتباع التعليمات بغباء ، وخبز رغيف صغير. الوصفة دقيقة بالنسبة للجرام والسائل - حتى المليلتر (سطراً سطراً على زجاج القياس). خبز القمح بدون أي إضافات في البرنامج 01. لا ترفع الغطاء في وضعي "الرفع" و "الخبز". هكذا خبزت خبزتي الأول واتضح أنه رائع! وسوف تتأكد من ذلك صانع الخبز على ما يرام ويتم الحصول على الخبز ، بغض النظر عن مكان التصاق الكعكة. الآن هذا هو الشيء الرئيسي! من أجل تجنب "بدا" ورغبة لا تقاوم لملء الخيط أو ملئه ، لا تفتح الغطاء على الإطلاق لمدة 4 ساعات. معجب لاحقًا. لقد كنت أخبز الخبز في الليل لفترة طويلة. حسنًا ، هذا هو صانع الخبز ، وأنا أنام. وفي الساعة السابعة صباحًا ، أيقظتني برائحة الخبز الطازج وأذهب لأطفئ الخبز وأخرجه.
كل شيء سوف يعمل من أجلك!
كل التوفيق لك!

[طاش]

طاشمن الواضح أن لديك الكثير من الماء. لسنوات عديدة ، كنت أقوم بالخبز على أساس "تلقائي" كامل ، أي وفقًا لوصفات المنتدى ، أقيس ذلك ، وألقي به في HP وأذهب للنوم ، أو في العمل ، لا أتبع kolobok ، لا أفعل السبب. لقد قام أعضاء المنتدى بالفعل بعمل رائع في كتابة وتعديل الوصفات ، والتي من أجلها شكرا جزيلا لهم وانحناءة عميقة ، فلماذا العمل المزدوج

هناك ، في رأيي ، هناك الكثير من كل شيء ... قرأته: "لقد أعيد ملئها ، وأضفتها ، وأعيد ملؤها مرة أخرى ...

[طاش]

طاشكم تعبير ... عظمى!

لم يفهم شيئا)
فعلت كل شيء حسب التعليمات
وصفة من التعليمات
شاهد kolobok حسب الطلب
يضاف 3 ملاعق كبيرة من الدقيق عند الخلط كما هو مكتوب في الكتيب اذا كان هناك القليل من الدقيق / كثرة الماء
أين التعبير؟) هل هناك الكثير؟ تصدرت شغلها؟)
"من الواضح أن لديك الكثير من الماء" - كما هو الحال في وصفة الماء - أضفت الكثير
"فلماذا العمل المزدوج" - ما العمل؟ على العكس من ذلك ، اشتريت موقدًا بسعر أعلى مما خططت له فقط لأن كل شيء قد تم بالفعل قبلي باستخدام HB)
"في رأيي ، كنت في عجلة من أمرك في التجارب" - ما هي التجارب؟

ثم أعد قراءة ما كتبته بنفسك!
أين رأيت هذا في التعليمات ؟!
"... كيف ذكي ماشا لم تضيف بضع ملاعق كبيرة من الدقيق فقط في حالة.
نتيجة لذلك ، قررت أنه لا يوجد طحين كافٍ ، أضفت كل شيء و 3 ملاعق حلوى أخرى مع علامة زائد ... "و" ... أضفت الملعقة الأخيرة في النهاية مباشرةً في الدقيقة الأخيرة من الدفعة الثانية ... "
في هذه الحالة ، أفضل التواصل بدون "... تعبير ..."

[طاش]

طاشكيف قمت بقياس الدقيق؟
لماذا سكبت القليل من الدقيق؟

كيف ذكي ماشا لم تضيف بضع ملاعق كبيرة من الدقيق فقط في حالة.

أليست هذه تجربة؟
أعني بالعمل ، "الرقص مع الدف" حول HP ، والتجسس على الكعكة ، وإضافة الدقيق والماء وما إلى ذلك ...

تاش ، كيف قمت بقياس الطحين؟
لماذا سكبت القليل من الدقيق؟

أثقل على الميزان كما هو متوقع
ثم منخل
لم أقم بإضافة الدقيق - كنت أخشى سكبه) بعد كل شيء ، تم خصمه - الدقيق مختلف ، من الأسهل إضافة الدقيق بعد الماء ، وهو ما فعلته
في حالتي ، من الواضح أن هناك حاجة إلى دقيق أكثر من الوصفة ، أليس كذلك؟
العمل والرقص مع الدف - حسنًا ، يا بطة ، أتساءل) ما هو نوع الكعكة) كيف اتضح) ما يجب أن يكون) هل هذه تجربة حقًا؟ ويخبرك الدليل بالمتابعة مرة أخرى)

أين رأيت هذا في التعليمات ؟!
"... كيف ذكي ماشا لم تضيف بضع ملاعق كبيرة من الدقيق فقط في حالة.
نتيجة لذلك ، قررت أنه لا يوجد طحين كافٍ ، أضفت كل شيء و 3 ملاعق حلويات أخرى مع علامة زائد ... "و" ... أضفت الملعقة الأخيرة في نهاية الدفعة الثانية مباشرةً ... "المزيد: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197192.0

مم ، لن أعطي رابط kolobok) أعتقد أنك تقرأ)
حول نهاية الدفعة الثانية - قبل ذلك ، نعم ، وكان الأمر مخيفًا أن أضيف - فجأة ما هو الخطأ ، حسنًا ، لقد خبزت للمرة الأولى ، ولم يتضح بعد متى تنتهي الدفعة

بشكل عام ، أعتقد أن الخبز قد انتهى ، لقد أكلناه بالفعل تقريبًا)
ولكن هنا نحتاج إلى الوصول إلى الكمال
لا أستطيع أن أفعل خلاف ذلك))

حسنًا ، أيها الرجال الصغار! كنت على وشك رفع يدي ، وإعطاء المراجع ، والحديث عن kolobok ... وأنت تحب الرجل ... ضجة ومرحبا في الملكات ، ضع كل شيء في مكانه في الاقتباسات
أنا هادئ للقسم عندما يكون هناك مثل هؤلاء المستشارين!

طاش ، مكتبي هو المواطنين الخبازين هنا فشل الخبز مرة أخرى ، تم عمل كل شيء بدقة وفقًا للوصفة. ما يمكن ان يكون خطأ؟ https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
قبل الاتصال ، يُنصح بقراءة الموضوعات الموجودة على الروابط في المنشور الأول بعناية ، والتأكد من وجود صورة للخبز معك ، بما في ذلك صورة مقطوعة

طاش ، مكتبي لمواطني الخبازين هنا الخبز مرة أخرى لم يعمل ، لقد فعلت كل شيء بدقة حسب الوصفة. ما يمكن ان يكون خطأ؟ https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=146942.0
قبل الاتصال ، يُنصح بقراءة الموضوعات الموجودة على الروابط في المنشور الأول بعناية ، والتأكد من وجود صورة خبز معك ، بما في ذلك في قسم المزيد: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197192.0

شكر
كنت هناك)
لكنني اعتقدت أنني لم أكن هناك) ربما أعتقد أن الخبز قد انتهى بالفعل
وحتى زوجي أحب ذلك)

طاش ، قرأت كل شيء ، لكني أفعله لأنه مناسب لي. حول kolobok - إعادة قراءة القراءة ، قراءة "الثقوب". لكن بالنسبة لي قررت أن أفعل كما هو مكتوب في الوصفة ، لأنني لا أفهم أي شيء في entom kolobok ، لقد فاتني ، فاتني ، لقد تم لفه وكان جيدًا. حسنًا ، لا أفهم عندما لا يكون هناك ما يكفي من الماء ، هناك الكثير من الدقيق ، وما إلى ذلك ، وما زلت أنظر إلى الموقد عندما يعجن ، لأنني بمجرد أن لاحظت وجود عصيدة في قاع الكعكة ، لذا فهي خطأي ، إنها سائلة سكبت الشعير ، دون أن آخذه بعين الاعتبار ، مثل السائل ، لذلك رقصت بعد ذلك. إذا قمت بذلك بدقة وفقًا للوصفة ، فكل شيء يعمل دائمًا (للطلب ، أتبع الدفعة) ، لا أقوم بإضافة أي شيء ، ولا أقوم بملئه ، حسنًا ، حسنًا ، أحيانًا ينفجر السقف ، لكن كل شيء مخبوز ولذيذ. حسنًا ، هذا أنا ، إنه مناسب جدًا بالنسبة لي ، ولهذا السبب أخذت آخر طراز للموقد حتى لا أرقص حوله ، ولكن حول ... إلى الموسيقى ...)))
اليوم ، بالمناسبة ، خبز البيض ، yummiesiiischa ، لم أستطع التفكير مرتين في كل مرة ، لولا الشعور بأنني أصبحت kolobok بنفسي ، فربما لم أتوقف))))

بشكل عام ، أود أيضًا أن أرقص بجانب الموسيقى)
لكن قبل شهر اشترى أحد الأقارب منا مثل هذا الموقد
وطرحوا الخمسة أرغفة الأولى
كل شيء حسب الوصفة ، ولكن ماذا عن
حتى أدركوا أن هناك القليل من الدقيق
ربما لدينا مثل هذه المنطقة مع دقيق خاص؟
حسنًا ، لقد كنت مترددًا في تكرار مثل هذه التجربة ، لذلك بالطبع تابعت العملية برمتها

[طاش]

طاشأول قاعدة لكارلسون هي كل شيء لدينا! هدوء! فقط الهدوء! (من عند)

أولاً: من أي منطقة أنت؟ ليس لديك شيء محدد في ملف التعريف الخاص بك. ربما يمكن لأبناء بلدك تقديم المشورة بشأن جودة الطحين المتاح في منطقتك.
ثانيًا ، تحب كمية صغيرة من العجين أن تلتصق بزاوية القالب. أنا لا أهتم (على الرغم من ندرة مثل هذا الملعب الصغير).مع التوازن الصحيح للطحين / السائل ، سوف يتركز الخبز في وسط نفسه أثناء التدقيق والتخلص.
ثالثًا: أدخل ملعقة السيليكون. في بعض الأحيان ، عند العجن ، تحتاج إلى كشط العجين من الجدران إلى الكعكة.
رابعًا: أقوم أيضًا بقياس الماء على مقياس ، حيث أن 1 مل = 1 جم ، فالأمر أسهل بهذه الطريقة (لا أستخدم كوب قياس على الإطلاق).

ملحوظة: إذا كنت تريد "مرونة" ، استبدل 5-10 مل من الماء بنفس الكمية من خل التفاح الطبيعي.

[رينا]

رينا، شكر!
لا أريد المطاط إطلاقا ، لا أريده
أنا فقط لا أعرف كيف أعمل مع عجينة الخميرة ، وإذا كنت أخبز شيئًا ، فهو مطاط)
هذا هو ألمي))) يبدو أنه تم الزحف للخارج في الوقت الخطأ وفي السياق ليس من الواضح أنني سعيد بشأن السلع غير المطاطية)
أنا في أوسكول القديمة
مخبوزة غير واضح على أي طحين اشتراها زوجي وبقي 1 كغم لذلك ملاعق الحلوى. ايا كان أضفت ، لأنني أخطط لشراء طحين محلي 10 كجم دفعة واحدة في المستقبل - إنه أرخص بهذه الطريقة
مجرفة ، نعم ، نحن بحاجة ماسة للشراء
عن الماء على الميزان - أتساءل لماذا بالضبط على الميزان؟
هل هذا مسموح؟ هل حاولت سكبه في كوب قياس للتحقق من النتيجة؟)

تحديث الملف الشخصي

ووضعت دلوًا من صانعة الخبز على الميزان ، رتبت كل شيء هناك ، وأفرز الدقيق في الدلو. قرأت في منتدانا أنه من غير المرغوب فيه نقل الدقيق ذهابًا وإيابًا. في تعليمات باناسونيك ، وصفة الخبز بالنخالة خطأ: يشار إلى 430 مل من الماء ، 300-310 مل. لقد ناقشنا هذا بالفعل في المنتدى ، لكنني لم ألاحظ ذلك في الوقت المناسب ... نعم ، وصفة العجين لكعكة موسكو ليست صحيحة تمامًا ، لكنني لم أعد أستخدمها ، لذا لا أتذكر التفاصيل التي وصفتها. ربما تم بالفعل تصحيح التعليمات ، لدي العام الماضي. باقي الوصفات رائعة يمكنك وضعها بأمان وعدم التحقق حسنًا هذا رأيي ...

[طاش]

طاش، هذا هو أبسط الفيزياء. 1 مل من الماء يساوي 1 جرام. لذلك ، أنا لا أهتم بزجاج القياس. هذا صحيح بالنسبة للمياه ومنتجات الألبان (ولكن بالنسبة للحليب ، إذا كنت تستبدل الماء بالحليب / الكفير ، فأنت بحاجة إلى مراعاة محتوى المادة الجافة ، وهنا تخدمنا قاعدة kolobok جيدًا ؛ لكنك لا تهتم بهذا حتى تشعر بالراحة مع التقنية والخميرة عجينة ؛ تناول الوصفات المستعملة).

ياروفايا لقد كتبت بشكل صحيح - كما أنني وضعت جميع المنتجات في النموذج الصحيح على المقاييس. لقد وضعت الدلو على الميزان ، وقمت بوضعه في الصفرة ، ووضعت الخميرة (أستخدمها مضغوطة ، لذلك أقيسها بالجرام) ، وقمت بوضعها في الصفر. دقيق مصبوب ، صفري. سكبت الماء. ثم يتبقى الملح والسكر والزبدة ، والتي أقيسها بملعقة قياس (من آلة الخبز). وأضع الزبدة في قطعة "بالعين".

يجب أن يؤخذ في الاعتبار دائمًا أن المليلتر هو الحجم (عندما يتم قياس المنتجات في الوصفة بالأكواب والأكواب والملاعق) والجرام هي الكتلة. بالنسبة لوصفاتنا ، من الأفضل قياس الكميات الكبيرة من المنتج بالوزن والكميات الصغيرة - بالملاعق (لا تقيس الموازين المنزلية دائمًا الكمية المطلوبة من 6-7-15 جرامًا جيدًا).

بشكل عام ، أود أيضًا أن أرقص بجانب الموسيقى)
لكن قبل شهر اشترى أحد الأقارب منا مثل هذا الموقد
وطرحوا الخمسة أرغفة الأولى
كل شيء حسب الوصفة ، ولكن ماذا عن
حتى أدركوا أن هناك القليل من الدقيق
ربما لدينا مثل هذه المنطقة مع دقيق خاص؟
حسنًا ، لقد كنت مترددًا في تكرار مثل هذه التجربة ، لذلك بالطبع تابعت العملية برمتها

سيكون الأمر كذلك ، ولكن بعد قليل. سوف يعمل الموقد ، وستستريح المضيفة.
كان خبزي الأول ، بعبارة ملطفة ، ليس جيدًا جدًا. في البداية لم أتمكن من التقاط الخميرة (حسنًا ، لم يكن لدينا القوات المسلحة السودانية في مدينتنا ، ثم اشتريتها - اتضح أنها "يسارية").
ومع ذلك ، تم تعديل جميع وصفاتي ، وفقًا لظروفي ، أحاول اتباع kolobok ، نظرًا لاختلاف محتوى الرطوبة في الدقيق (من كيس واحد عندما يتغير الطقس ودرجة الحرارة) في بعض الأحيان يتعين علي تعديل.
لذا ، اخبز وسيعمل كل شيء.

كما أنني أضع كل شيء في الدلو على الميزان. وأنا أقيس الماء بالميزان. نادرا ما أصحح رجل خبز الزنجبيل. وهذا فقط لأن لدي خليط من الخبز في أغلب الأحيان.

كما أنني أضع كل شيء في الدلو على الميزان. وأنا أقيس الماء بالميزان. نادرا ما أصحح رجل خبز الزنجبيل. وهذا فقط لأن لدي خليط من الخبز في أغلب الأحيان.

وبالمثل ، فإن كل شيء مباشرة في القالب مناسب جدًا ودائمًا وفقًا للوصفة ثم أقوم بتصحيحه بعد بدء العجن ، وغالبًا ما أقوم بإضافة دقيق مائي نادرًا جدًا وأضيفه ، فأنا أحب كعكة ناعمة ومرنة وليست ضيقة وأين تمت إزالة أشجار الكريسماس معهم أكثر متعة ؟؟؟

FSE ، لقد حان العام الجديد (، أنا أيضًا أنظف اليوم ، خلعت كل الألعاب ، شجرة الكريسماس لا تزال قائمة ، إنها حزينة بطريقة ما (

ونحن لا نغير التقاليد. يأخذ الزوج شجرة الكريسماس بالقرب من 8 مارس - فقط أمزح ، إنها مصطنعة ، لذا فهي تكلف وقتًا طويلاً ، حتى أجد وقتًا لتنظيف كل شيء ، لكنه ممل جدًا في القاعة على الفور ، لذلك أنا أؤخر الروتين

ولدي لعبة اصطناعية ، خلعت اللعب ، لكنها قائمة. اليوم ربما لن أقوم بتنظيفها ، إنها جميلة جدًا حتى بدون ألعاب)

مرحبًا صانعي الخبز من باناسونيك!
أريد أن أشتري لنفسي صانع خبز لخبز الخبز ، مثلما اخترت باناسونيك 2501 ، لكن هناك سؤال واحد يربكني ... هل من الممكن خبز الخبز فيه باستخدام عجين الجاودار (ليس 100٪ ، ولكن 40/60 ، 50/50)؟

مرحبًا صانعي الخبز من باناسونيك!
أريد أن أشتري لنفسي صانع خبز لخبز الخبز ، مثلما اخترت باناسونيك 2501 ، لكن هناك سؤال واحد يربكني ... هل من الممكن خبز الخبز فيه باستخدام عجين الجاودار (ليس 100٪ ، ولكن 40/60 ، 50/50)؟

وماذا يربك؟ بعد كل شيء ، هذا النموذج يحتوي على خبز الجاودار!
لا يوجد فرق في أوضاع الخبز لخبز العجين المخمر وخبز الخميرة ببساطة.

مرحبًا صانعي الخبز من باناسونيك!
أريد أن أشتري لنفسي صانع خبز لخبز الخبز ، مثلما اخترت باناسونيك 2501 ، لكن هناك سؤال واحد يربكني ... هل من الممكن خبز الخبز فيه باستخدام عجين الجاودار (ليس 100٪ ، ولكن 40/60 ، 50/50)؟

اعتقد انك تستطيع. فقط لا يوجد برنامج خاص بخبز العجين المخمر. علينا أن نرقص حولها.
حاولت العجن والتقليب. لكن مخبوزة في الفرن.

وماذا يربك؟ بعد كل شيء ، هذا النموذج يحتوي على خبز الجاودار!
لا يوجد فرق في أوضاع الخبز لخبز العجين المخمر وخبز الخميرة ببساطة.

هيا! ووقت عمل الخميرة؟ ليس بقدر عجينة الخميرة.

أنا أخبز بالعجين المخمر. على الرغم من أن لدي 2500. لا يوجد وضع خاص ، بالطبع ، لكن في 2501 ليس كذلك. أنا فقط يجب أن .... لن أقول للعبث. العب بالعجن والتدقيق ، هذا كل شيء.

حسنًا ، أنا نفس الشيء تقريبًا!

أنا على دراية يا ماريش

انتهى الأمر في المحلات التجارية معنا باكمايا. لقد ولت Saf-Instant و Saf-moment. لقد تحولت إلى العيش الخميرة. ليس لدينا مشكلة في ذلك. كما نصحت إيرينا رينا ، فإن انهيار دلو في القاع لم يناسبني. نفس نتيجة Saf-Levure. الخميرة ليس لديها الوقت لتنشيط. الخبز منخفض ورائحته مثل الخميرة. ذهبت في الاتجاه الآخر. أنا أزن كل شيء. الخميرة ذات الحجم الثلاثي (مقارنة بالوزن الجاف) - في حاوية منفصلة. السكر ، القليل من الماء من السائل الذي تم قياسه بالفعل ، بضع ملاعق كبيرة من الدقيق ، أيضًا من وزنها ومنخلها بالفعل ، أقوم بتقليبها ووضعها في مكان دافئ. أضع المناشف المطوية على البطارية. لكن لي ليست ساخنة. أطلق HP على الفور. أثناء إجراء التسوية ، يتم تنشيط الخميرة. في بداية الدفعة ، أجمع مع بقية المكونات. الخبز رقيق وطويل.

: فتاة نعم: أحاول أيضًا استخدام الخميرة الحية. أنا أسحقهم فوق السائل. كل شيء عظيم!

اعتقد انك تستطيع. فقط لا يوجد برنامج خاص بخبز العجين المخمر. علينا أن نرقص حولها.
حاولت العجن والتقليب. لكن مخبوزة في الفرن. هيا! ووقت عمل الخميرة؟ ليس بقدر عجينة الخميرة.

لماذا الرقص؟ فقط راقب صعود العجين ، إذا كنت تعتقد أنه جاء في وقت سابق ، قم بقطع البرنامج وتشغيل الخبز ، إذا كنت تعتقد أنه لا توجد مسافة كافية ، يمكنك أيضًا إيقاف تشغيله ، وتركه يأتي ، ثم للخبز.
يعتبر خبز الجاودار على آلة ممتلئة مشكلة بشكل عام - راجع موضوع Gasha على الجاودار. أنا أخبز فقط عجين الجاودار المخمر في باناسونيك ، لكن في كل مرة أشاهد الارتفاع ، لا يمكنك تركه مثل القمح العادي.

an_domini ، شكرا على الإجابة. كيف لا؟ مع العجين المخمر يستغرق وقتًا أطول ...
حسنًا ، قصدت أن تترك الأمور في نصابها ولن تكون قادرًا على المغادرة

أخبرني أرجوك.لا أستطيع أن أقرر - HP 2500 أو 2501 (أريد شراء لاستبدال Electrolux). بشكل عام ، يخلط البلاستيك الداخلي (حيث يتم إدخال الدلو): هل سيذوب أو يشم (لقد سمعت بالفعل عن هذا في مكان ما). وبشكل عام - هل هناك اختلاف جوهري بين هذه النماذج.

لا تخلط بين البلاستيك. إنه مادة بلاستيكية فائقة المقاومة لدرجات الحرارة العالية جدًا. أود أن أرى هذا البلاستيك المعين في المنتجات في كثير من الأحيان ، على سبيل المثال ، في مآخذ المصابيح الكهربائية في الثريات ، وإلا فإن البلاستيك الأبيض الصيني يتشقق وقد أخذت بالفعل ثريتان جميلتان إلى سلة المهملات

وبشكل عام - هل هناك اختلاف جوهري بين هذه النماذج.

Panasonic هي HP قابلة للبرمجة ، أي يمكنك تبديل البرنامج مباشرة إلى الوضع المطلوب ، على سبيل المثال ، عمل دفعة باستخدام برنامج "Pelmeni" ، ثم الدخول فورًا إلى البرنامج الرئيسي في وضع العجين ، لا يتوفر لدى Electrolux هذا.

Panasonic هي HP قابلة للبرمجة ، أي يمكنك تبديل البرنامج مباشرة إلى الوضع المطلوب ، على سبيل المثال ، عمل دفعة باستخدام برنامج "Pelmeni" ، ثم الدخول فورًا إلى البرنامج الرئيسي في وضع العجين ، لا يتوفر لدى Electrolux هذا.

أنا أعتبر البرمجة فرصة لبرمجة العملية بأكملها بنفسي (مدة الخلط والكمية ، ومدة الارتفاع ، وكمية الخلطات ، ووضع الخبز) لا توجد مثل هذه الوظيفة في باناس ، والتحول من الدُفعة دون "تبريد" فورًا إلى آلة أوتوماتيكية كاملة لا يعد برمجة.