أواني الطبخ (القدور والمقالي والأغطية) (2)

[Kuhmeiste]

نعم ، حسناً فيت ، لقد صححت كل شيء

Znatstsa كل شيء بخير! من يشك في ذلك. لكني ما زلت أطلب منك تقديم روابط عمل ، وليست معطلة ، لديك على موقعك على الصور من هذا المنشور الخاص بك:

Kuhmeisteر
pljshik
على هذه الصور عبارة عن مقلاة مع شواية صغيرة وعلى هذه مع ميني جريل. يتميز سطح الشواية الصغيرة بظل رمادي غير لامع مميز. شواية صغيرة هي الجزء السفلي من مقلاة مثقبة بفتحات دائرية ، اللون عادي ، معدن مصقول.

ليس بعد ، ولكن من نهاية الأسبوع المقبل ستظهر هذه الأواني في سان بطرسبرج ...

أي منها ستظهر؟ مع ميكرو جريل؟ أو مع ميني؟
وسؤال آخر - "يتميز سطح الشواية الصغيرة بظل رمادي غير لامع مميز. "- والارتياح غير مرئي؟ وهل كل طرازات المقالي بها نقش في الأسفل - شواية صغيرة أم شوايات صغيرة؟

ملاحظة. وهل يمكنك تحديد القطر السفلي للمقلاة الجديدة مرة أخرى؟

فيما يلي البيانات المتعلقة بالمقالي التي تم إنتاجها حاليًا ، وجميعها مزودة بشواية صغيرة:
سلسلة لوتس 24 سم ، 2.8 لتر. -185 ملم
مقلاة سلسلة ماجنوليا / قدر 24 سم ، السعة 3.0 لتر - 220 مم.
مقلاة سلسلة الأوركيد 22 سم. سعة 2.2 لتر. 190 ملم.
مقلاة سلسلة الأوركيد 24 سم. سعة 2.7 لتر. -220 ملم.
مقلاة جديدة نخطط لإطلاقها بشواية 22 سم. والقدرة. 1.8 لتر -205 مم.

هل هذا صحيح؟
لماذا تسمي لوتس مقلاة 24 سم وماغنوليا 24 سم؟ ماهو الفرق؟

كل حياتي معهم ، نعم ، آنه؟ ثم يتفاجأون هم أنفسهم.

لماذا تسمي لوتس مقلاة 24 سم وماغنوليا 24 سم؟ ماهو الفرق؟
إنها بسيطة - تسمى الحاوية ذات المقبض الطويل (مقلاة / قدر) ، وبواحدتين جانبيتين ، أي "القدور" - تسمى قدر. يوجد في سلسلة Magnolia نسختان على شكل مقلاة وعلى شكل مقلاة ، وفي سلسلة لوتس 1 فقط - على شكل مقلاة. 24 سم. يتم إنتاج الحاويات بواسطة القدور ، أي أواني القلي ذات الجوانب العالية. فقط 22 سم يمكن أن تسمى مقالي صافية. المقالي من سلسلة Lotus and Orchid.
لا يوجد حاليًا سوى مقلاة واحدة مزودة بشواية صغيرة - في سلسلة Lotus مقاس 22 سم. والقدرة. 1.8 لتر قطر الكبسولة السفلية -205 مللي متر. مع نقش مماثل في الأسفل ، نفس الذي يظهر في الصورة التي اقتبسها Vit. جميع أواني القلي الأخرى / القدور / أواني الطبخ - مع شواية صغيرة. حتى الشواية الصغيرة ، مع الاستخدام الماهر ، على عكس المقالي ذات القاع الأملس ، تتكيف دون مشاكل مع معظم الأطباق الأكثر شيوعًا ، مثل شرحات البطاطس والبيض المخفوق / عجة البيض ، وما إلى ذلك. تتجلى فعالية الشواية الصغيرة في أطباق مثل الفطائر ، syrniki ، إلخ. آمل أن يضع هذا الجيل الجديد من أواني القلي أخيرًا حداً للمناقشة حول الحاجة إلى استخدام طلاء بوليمر خاص غير لاصق في أحواض الفولاذ المقاوم للصدأ ...

[ذكاء]

ذكاء,
مع الروابط ، حدث هذا الموقف بعد أن قام الوسيط بتنظيف منتجات الدماغ من المتصيدون الأشرار ixbt ، الذين تعرض غزوهم مؤخرًا لموضوع "أطباق Kuhar" على smorgon.org. بالمناسبة ، فيت ، طلب الوسيط عدم إساءة إدخال الصور الكبيرة غير ذات الصلة ، مما يؤدي إلى تمديد المحتوى وتشتيت انتباه القراء عن نص المنشورات.

[السيد كاتليري]

السيد كاتليري، وأين يمكن لمس هذه الأحواض بالأقلام والنظر بأعينها في موسكو؟

الفتيات والفتيان ، الرجاء المساعدة ، لا يمكنني العثور على موضوع يتم فيه إدانة قوالب الخبز.
نظرت إلى المتجر الذي بدا أنه مناسب من PYREX ، لكني شعرت بالحيرة من السعر ...

الفتيات والفتيان ، الرجاء المساعدة ، لا يمكنني العثور على موضوع يتم فيه إدانة قوالب الخبز.

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22419.0

LenaV07 شكرا جزيلا على الرد السريع !!!

...

في "الذواقة" غدًا هو آخر يوم للتخفيضات. مقلاة ذات قاع مموج 2000 روبل ، مقلاة 800 روبل.

صباح الخير جميعا! قامت الفتيات إيليا نيكولايفيتش بتعديل نحاس Zepter ، والآن يتم قلي الفطائر عليه ، أكثر قليلاً وسنحصل على مقلاة رائعة ، يا هلا!

حسنًا ، أريد بالفعل مقلاة مناسبة للفطائر! أنا سعيد جدًا بالقدور ، والآن أحلم بمقلاة ... فنحن نؤمن بك !!!

[بابا فاليا]

بابا فاليا، وفي موسكو لم تشتري شيئًا لـ Kuharovsky؟

لا ، لم ينجح الأمر. في الربيع سأذهب ، ربما سيكون هناك بالفعل مقالي مرغوبة وأوعية بخارية عالية بعد ذلك ... (في الهمس ، ربما سيعيدونها إلينا في E-d ، وإلا فإنه من الصعب سحبها). وفي موسكو اشتريت لفافة العجين إمبيريا - سعيد

صباح الخير جميعا! بالأمس اتصلت بالفتيات (اللواتي يعملن في كوهار في موسكو) ، وللأسف في يناير لن يذهبن إلى سمورجان. لذا نأمل في شهر فبراير فقط للحصول على المقالي!

معلومات بنات جديدة من الأشعة فوق البنفسجية. Kuhmeister. أي شخص في موسكو يريد الحصول على المقالي ، اتصل عبر الهاتف. 8916940 48 80 (إيلا) ، يذهبون إلى Smorgon في 27-28 يناير لشراء البضائع ، وتلقي الطلبات ، لذلك اسرع للطلب !!!!!! انتظرت يا هلا!

قل لي ، pzhl ، أي الأطباق أفضل الذواقة أو الكوهار؟ أم أنها مصنوعة من نفس العجين والجودة واحدة؟ : الفتاة ث: أنا محتار ...

[تاتيانا]

تاتيانايبدو لي أنه مصنوع من نفس الاختبار. ما تكمن فيه الروح ، ثم اشترِ.

لدي تاتيانا وجورميه وكوخار ، لذلك أحب أواني كوخار (أنا صامت بالفعل بشأن الأحواض) ، يبدو لي أنها تحافظ على الحرارة لفترة أطول ، أي أن عملية الفقاعات بعد إيقاف تشغيل الغاز فيها أطول !! أنا حقًا أستخدم مقلاة جورميه الآن أيضًا ، طوال الوقت ، لأنني أقوم بتسخينها بشكل صحيح وطهيها على أقل حرارة ، ولا شيء يحترق ، وبعد الطهي لا داعي للفرك.

الذواقة أطباق جيدة وعالية الجودة وجيدة الصنع. إذا تحدثنا عن أواني الذواقة وقارناها بسلسلة "Orchid" من KUKHAR ، فمن حيث التصنيع ودرجة الفولاذ والخصائص التقنية الأخرى ، يمكن اعتبارها نظائر قريبة. تختلف بشكل أساسي في التصميم والتجهيزات (المقابض). يتمتع Gourmet بالشكل الكلاسيكي للحاوية ، بالقرب من سلسلة Lotus من KUKHARA. إذا تحدثنا عن أواني القلي ، فإن Gourmet سيخسر KUKHAR في الوظائف ، بالطريقة القديمة باستخدام قاع ناعم ، والذي لم يعد KUKHAR موجودًا في أي مقلاة متسلسلة. من بين أشياء أخرى ، تمتلك KUKHAR مجموعة نماذج أكبر ، والقدرة على استخدام البواخر ذات السعات المختلفة ، وعلامات الإزاحة ومجموعة أكبر من التركيبات. ولكن ، مرة أخرى ، لا يزال الاختيار متروكًا للمشتري - من يحب أكثر ومن هو متاح من حيث فرصة الشراء.

هل يمكن أن يخبرني أحدهم برابط أو عنوان لا يزال بإمكانك شراء أطباق الذواقة به في موسكو اليوم؟ شكر.

والآن أتساءل ما إذا كان هناك متجر لأطباق كوهار في موسكو؟ من الجيد إلقاء نظرة على الصور ، لكني أود أيضًا أن أتطرق إليها. :-)

[pljshik]

pljshikشكرا على المعلومات دعا طلب. في 30 يناير سيعودون من Smorgon ، ووعدوا بمعاودة الاتصال

هل يرسلونهم إلى مدن أخرى؟

هل يرسلونهم إلى مدن أخرى؟

لا أعرف ... سأذهب إلى المتجر لأخذهم.

إنهم لا يرسلون إلى مدن أخرى ، ولديهم مستودع في موسكو ، لكنهم يبيعون في المعارض. في العام الماضي ، ذهبوا بأنفسهم إلى فولغوغراد. لذلك تحتاج إلى الاتصال بهم ومعرفة ما إذا كانوا سيذهبون فجأة إلى مكان ما مع البضائع. يبدو لي أنه من الضروري القيام بذلك مسبقًا ، لأنهم يأخذون شيئًا عند الطلب.

هل يرسلونهم إلى مدن أخرى؟

لا أعرف ... سأذهب إلى المتجر لأخذهم.

هل يمكن أن تخبرني أين يوجد المتجر؟

إنهم لا يرسلون إلى مدن أخرى ، ولديهم مستودع في موسكو ، لكنهم يبيعون في المعارض. في العام الماضي ، ذهبوا بأنفسهم إلى فولغوغراد. لذلك تحتاج إلى الاتصال بهم ومعرفة ما إذا كانوا سيذهبون فجأة إلى مكان ما مع البضائع. يبدو لي أنه من الضروري القيام بذلك مسبقًا ، لأنهم يأخذون شيئًا عند الطلب.

هذا كل ما في الأمر ، أنهم لن يأتوا إلينا قريبًا ... سننتظر ...

هل يمكن أن تخبرني أين يوجد المتجر؟

لا أعرف (فقط لا تضحك) ، وآمل أن يخبروك عبر الهاتف بمكان القيادة للحصول على طلبك.

بالنسبة لأولئك الموجودين في موسكو والذين سيذهبون إلى المستودع ، اتصل أولاً بإيلا (ستذهب إلى نقطة التفتيش الخاصة بك لتأخذك إلى المستودع). خذ محطة مترو Fili أو 1905. علاوة على ذلك بواسطة حافلة صغيرة 28 م توقف Melkombinat (Shmittovsky proezd، 39). تمت كتابة رقم هاتف إيلا بالفعل.

أصناف المقالي ذات السطح المعدل:

مقلاة لوتس - كلاسيك بشواية ميكرو
- بغطاء معدني K11356225
- بغطاء زجاجي К21356225

مقلاة لوتس تراديشين مع ميكرو جريل
- بغطاء معدني K10356225
- بغطاء زجاجي 20356225

وسلسلة Lotus و Magnolia و Orchid تختلف فقط في سمك الجدران والقاع ، أليس كذلك؟ pljshik ، ولا يوجد سوى طلب مسبق في المستودع ، أم يمكنك المجيء والاختيار؟

سونغ * وما هو قطرها؟

المقالي ذات السطح المعدل 22 سم في الحجم. وسعة 1.8 لتر.

تتصل تاتيانا بإيلا ، واسأل عما يثير اهتمامك ، إذا لم يكن هذا كافيًا ، فاطلب التأجيل. ثم كل ، انظر ، سوف يظهرون لك كل شيء !!

هل يمكن أن يخبرني أحدهم برابط أو عنوان لا يزال بإمكانك شراء أطباق الذواقة به في موسكو اليوم؟

انظر إلى موقع الويب الخاص بهم ، لا توجد قائمة واحدة تحتوي على خصومات ، ولكن في سلاسل مختلفة هناك مواقف تحمل علامة "تخفيض".
وعناوين المتاجر موجودة ، وقبل أن تذهب ، من الأفضل الاتصال والتأكد من أن كل ما تحتاجه متوفر بالفعل.
اشتريت في الخريف في Nagatinskaya ، 5 دقائق سيرا على الأقدام من المترو.

[أواني الطبخ]

الآن فقط قرأت هذا الموضوع. إنه أمر سيء عندما يكون موضوعًا مهمًا بعنوان أواني الطبخ تصبح منصة إعلانية لموقع واحد
لكننا سنصلحها

[ليس مغلقًا على أحد]

لكن هذا هو المدخل ليس مغلقًا على أحد... لقد رأيت هذا بنفسك عندما أخمدت العواطف. إنه فقط أن المقلاة مصنوعة باستخدام تقنية جديدة تمامًا ولا تتطلب طلاءًا غير لاصق (ولا تحترق هكذا) ، والتي لا يمكن للمصنعين الآخرين التباهي بها بعد. لكن الأكاذيب حول ما يسمى ب. تكثر "السيراميك" وحتى "الحجر" ("الجرانيت"). وقد توصلت مضيفاتنا بالفعل إلى حل المشكلة. لم أر إعلانات على هذا النحو هنا. اذهب الاجابات على محدد أسئلة مضيفات. الفرق بين صرخات الإعلانات ("اشترِ!" ، "فقط معنا!" "نحن الأفضل!") واضح.

من فضلك لا تصلح أي شيء !!! لقد كنت أبحث منذ فترة طويلة حيث يمكنك شراء أطباق عادية ، بأسعار معقولة ، وحتى الاستماع إلى (التواصل) مع الأشخاص الذين يمتلكونها ، ناهيك عن الشخص الذي ينتجها (هذا مفاجئ بشكل عام - الآن الأمر كذلك - لقد باع وغسل ، و I.N. يجيب على الأسئلة دون أن يفرض أي شيء على أحد !!!). شكرا لتفهمك...

في الواقع ، لمرة واحدة ، سمعت أخيرًا إجابات موضوعية ومنطقية على أسئلتي. شكرا لتفهمك.

[لا مكان]

لا داعي للذعر يا أعزائي! في الصباح أفكر ببطء أكثر. وأنا أسأت فهم فكرة الرئيس. أنا متأكد من أننا نتحدث عن اتصالك بـ Kuhmeister-Ketleri-I. تم تمييز N. على أنه Temka منفصل. وناقش كل أعضاء zepter-gipfel-neva-titan الآخر "سيراميك" حول الموضوع المشترك "أطباق من أجل ..." بهذا الاسم سيكون الأمر أكثر راحة لنا وستفتح الأبواب أمام القادمين الجدد. من المثير للاهتمام معرفة من يقف وراء القانون الدولي الإنساني؟ لا يمكن لأي شخص الجلوس على فرع سلسلة مع شعرية على آذانهم. أوه نعم ، من فضلك! وأنا أجلب الوضوح. أنا لا مكان لم يقل أن أطباق zepter سيئة. على العكس من ذلك ، فهي ذات جودة عالية جدًا.والانتباه! (أصرخ عمدا). لا تخلط بين Zepter والمكاتب التي تحمل الاسم نفسه في رابطة الدول المستقلة. نعم ، هذه هي مكاتب zepter الحقيقية ، ولكن مع موظفين من مواطنينا. وهنا تبدأ المعجزات التي لم يراها فيليا سبتر بنفسه في حلمه. أوه ، كل شيء! لا اريد المزيد. كل شي سيصبح على مايرام!

إنه فقط أن المقلاة مصنوعة باستخدام تقنية جديدة تمامًا ولا تتطلب طلاءًا غير لاصق (ولا تحترق هكذا) ، والتي لا يمكن للمصنعين الآخرين التباهي بها بعد.

هذا ليس صحيحا تماما لا يوجد فرق كبير بين ما يسمى "سطح الشواية الصغيرة" ومقلاة تقليدية من الفولاذ المقاوم للصدأ ، مثل جورميه. وفي مقلاة الذواقة العادية يتم خبز الفطائر والبطاطا والبيض المقلي. وفي العديد من الأحواض ذات العلامات التجارية الأخرى ، إذا كانت عالية الجودة وليست رخيصة جدًا. وقد نوقش هذا مرات عديدة وبالتفصيل في منتدى آخر.
سأسمح لنفسي باقتباس كلمات مستخدمي مقلاة هذه من منتدى إحدى المدن البيلاروسية ، والتي يشار إليها غالبًا هنا.

جازوومان
اقتباس (الطائر الهولندي)
بشكل عام ، بقدر ما أفهم ، يتمسك بسبب حقيقة أنني أعطي درجة حرارة عالية؟

في درجات الحرارة المنخفضة سوف تلتصق أكثر. هناك حاجة إلى درجة حرارة مثالية حتى لا يحترق الزيت ، لكن قشرة جافة تتشكل بسرعة على المنتج. تتكون قشرة جافة جيدًا إذا كان المنتج مغطى بالدقيق أو فتات الخبز. بشكل عام ، إذا أغلقت القدر بغطاء (10 دقائق قبل الاستعداد) ، فحينئذٍ سينفد كل شيء.

كما هو الحال في مقلاة تقليدية ، كما هو الحال في المقلاة ذات الثقوب ، ما يسمى "الشواية الصغيرة" ، وعلى سطح "الشواية الصغيرة" الخشنة ، يجب مراعاة ظروف معينة. وآمل أن تتصرف مقلاة هذه وكأنها مقلاة تفلون جيدة ربما لا تستحق ذلك.
ولكن قد تنشأ صعوبات في الغسيل والتنظيف. لكن الجميع يقرر بنفسه ما إذا كان سيشارك في الاختبارات والتجارب أم لا. إذا كنت تريد حقًا ذلك ، فإن تكاليف التوصيل 1400-1500r + ليست أموالًا كبيرة.
لكني أكرر ، لا يزال بإمكانك فعل ذلك في مقلاة بسيطة. ما عليك سوى أن تكون قادرًا أو راغبًا في التعلم.

حسنًا ، من لا يحتاجها (لتكون قادرًا على التعلم) ، فمن الأسهل شراء مقلاة ذات نوعية جيدة غير لاصقة. فقط بالتأكيد ذات جودة عالية. وهناك الكثير منهم. وهي ليست باهظة الثمن.

حول ما يسمى ب. "سيراميك"

لكن لدي قدر صغير ومقلاة مع طلاء سيراميك بيج (كما هو مكتوب على الملصق) - ألا يمكن أن يكونا أقل ضررًا من التفلون؟

[بلاستيك]

لا لا يستطيعون. تحتاج فقط إلى معاملتهم بدقة. وتفلون منها ليست ضارة. لقد انتشرت بالفعل شائعات حول الببغاوات المؤسفة. لدي مقتطف عن طلاء "السيراميك". اقرأها إذا كنت مهتمًا.

لسوء الحظ ، ستكون هذه المراجعات مضللة للكثيرين فقط. سوف يمر هذا "عدم الالتصاق" قريبًا (خلال عام أو عامين). وإذا سخنت المقلاة عن طريق الخطأ: فكر :: mil5: ... بعد كل شيء ، هناك اسم واحد فقط لكلمة "سيراميك" في هذا الطلاء ، وستقوم بقليها كلها على السيلوكسان - شحم السيليكون ، والذي ، عندما يحترق ، يجعل استخدام المقلاة أمرًا مستحيلًا تقريبًا - انتقل إليه كل شيء يبدأ في التمسك. ويمكن أن يحدث هذا بسرعة كبيرة ، حيث يقوم السيلوكسان بتوصيل الحرارة بشكل جيد جدًا ، لذلك من السهل جدًا تسخين المقلاة.
يتم الآن تفسير مفهوم "السيراميك" على نطاق واسع ويشير إلى أكاسيد بسيطة وكربيدات ونتريد ومركبات أخرى. لكن هذا تفسير علمي. يمر السيراميك التقليدي بمرحلة حرق عالية الحرارة. لا تخضع الطلاءات الخزفية لإطلاق درجات حرارة عالية ، وبالتالي لا يمكن تصنيفها على أنها سيراميك. تعتبر سيراميك فقط بسبب إدراج السيليكون والأكسجين في تركيبتها ... (ثم يمكن تسمية الزجاج بالرمل بذلك).
إليكم نتيجة استخدام المصنعين بلا ضمير لاسم "طلاء السيراميك": معظم المشترين ، تسعة وتسعين في المائة ، على يقين من أن طلاء "السيراميك" يتكون بالكامل من السيراميك الذي تُصنع منه الأواني الخزفية والألواح الخزفية.عدد قليل من المشككين ببساطة لا يفهمون كيف يمكن أن يكون الفخار الطيني غير قابل للالتصاق. ولا أحد يدرك أن البوليمر الموجود في وعاءهم هو نفس البوليمر مثل PTFE. عندما تشرح بالتشاور أن الخزف الجديد ليس أكثر من سيليكون معالج ، يتفاعل المشترون المناسبون بشكل صحيح ويختارون أحواض PTFE. وقد بدأ الكثيرون الآن في فهم أن الحديث عن مخاطر التفلون ليس أكثر من مجرد بطة صحفية من الصحافة الصفراء ، ممولة بسخاء من قبل شخص ما ...
وينبغي استدعاء دكتوراه في العلوم الطبية ، الأستاذة إيلينا ماليشيفا ، لتوضيح كلماتها ، جنبًا إلى جنب مع الشركة المصنعة للمقالي. وما أساس قولها: "أعتقد أن الأطباق المطلية بالسيراميك هي أصح الأطباق للصحة". كعالمة ذات رتبة عالية ، يجب أن تعلم أنه يجب إثبات ذلك بالطرق العلمية. بعد كل شيء ، يعتقد الناس أنها تهتم بصحتهم. كم مرة نسمع: "أخبرتنا Elena Malysheva أي الأطباق ضارة وأيها جيدة. أعطنا النصيحة التي نصحتها إيلينا ماليشيفا ". (ما رأي الشخصيات الطبية البارزة عنها بنفسك.)
إذا ذهبت إلى الإنترنت ، يمكنك العثور على الكثير من الأشياء المثيرة للاهتمام حول طلاء "السيراميك". على سبيل المثال ، تسمى المادة التي هي الطلاء بشكل صحيح بوليمر السيليكون العضوي أو polyorgansiloxane أو polysiloxane أو المطاط أو السيليكون polydimethylsiloxane ، إلخ.
أساس إنتاج البولي سيلوكسان هو رباعي إيثيل أورثوسيليكات ، الذي يخلط مع كحول الإيثيل أو الإيزوبريل والماء. يمكن أيضًا استخدام مواد خام أخرى ، على سبيل المثال رباعي كلورو سيلان.
حسنًا ، أليس هذا صعبًا جدًا؟ ثم أعتقد أن هذا يكفي.
يكتب بعض المصنّعين أن طلاء السيراميك الخاص بهم مصنوع من مواد طبيعية. يقول مصنع آخر NaturePan: "تحتوي تركيبة طلاء السيراميك غير اللاصق على مواد طبيعية فقط مثل الرمل والماء والأحجار". لكن لا توجد ذرات غير عضوية (Si ، Ti ، Al) ، مجتمعة مع الجذور العضوية في الطبيعة. يعتقد المشترون ، بعد أن قرأوا عن مثل هذا التكوين ، أن هذه الأحجار تذوب بالرمل ، ثم تُسكب في مقلاة ، وهذا طلاء خزفي.
فى الختام.
الشيء الرئيسي الذي اكتشفناه على الإنترنت هو أن طلاء "السيراميك" هو سيراميك السليكون العضوي أو بوليمر السيليكون العضوي. فهل هو سيراميك أم بلاستيك؟ أساس إنتاج السيراميك هو المواد الطبيعية: الطين ، والكاولين ، والكوارتز ، ورمال الكوارتز النقية ، والفلسبار ، والبيغماتيت ، والطباشير ، والحجر الجيري ، والدولوميت. يتم تحضير كتلة السيراميك من خلال تنظيف المواد الخام من المواد المعدنية الضارة ، والسحق ، والطحن ، والغربلة من خلال المناخل ، والجرعات ، والخلط. ثم يتم التشكيل والتجفيف والحرق. "التحميص هو العملية التكنولوجية الرئيسية. نتيجة للتحولات الفيزيائية والكيميائية المعقدة التي تحدث في درجات حرارة عالية ، تكتسب منتجات السيراميك قوة ميكانيكية. يتم تنفيذ الحرق على خطوتين. بالنسبة لمنتجات الخزف عند درجة حرارة 900-950 درجة مئوية و1320-1380 درجة مئوية ، ومنتجات الخزف 1240-1280 درجة مئوية و1140-1180 درجة مئوية. "[لن أعطي إشارة إلى الأدبيات. أي شخص مهتم - أكتب بشكل شخصي] لا يوجد تعريف آخر للسيراميك. لا تحتوي الطلاءات "الخزفية" على مثل هذه المواد ولا تمر بمثل هذه الدورة التكنولوجية. هذا يعني أنها ليست خزفية.
نفتح الموسوعة. إنها تسمي بوليمرات السيليكون العضوي بلاستيك.
لم يرد ذكر في أي مكان أن بوليمرات السيليكون العضوي عبارة عن خزف.
اتضح أن الطلاء على المقالي مع طلاء "السيراميك" هو بلاستيك... هذا خداع المستهلك. يعتقد المستهلكون أن القدور مغطاة بالسيراميك الحقيقي. إذا أعلنت أن أحواض "السيراميك" مطلية فعلاً بالبلاستيك ، فمن يشتريها؟ من المنطقي تغيير بلاستيك لآخر ، علاوة على ذلك ، أغلى ثمناً وأقل متانة. لا معنى للمشتري ، لديه فقط خسائر من التغيير المتكرر للأطباق. بيت القصيد في جيبك الصانع.
كل شىء! لا تغسل "السيراميك" في غسالة الصحون. ولا تتسرع في استخدام Thermolon المسمى بشكل جميل. : kiss2:
حظا سعيدا لكم جميعا!

لقد كتبت هذا لنفسي. لذلك لا تلوموني لعدم تحديد المؤلف. لن ينتشر.

[لا]

لكن لدي قدر صغير ومقلاة مع طلاء سيراميك بيج (كما هو مكتوب على الملصق) - ألا يمكن أن يكونا أقل ضررًا من التفلون؟

الحياة ضارة بشكل عام ، وهناك طعام مقلي أيضًا ، لكننا هنا لا نتحدث عن "ضرر" أكبر أو أقل لهذا الطلاء أو ذاك ، بل نتحدث عن مصدر الأطباق. بالإضافة إلى الأطباق نفسها ، من المهم كيفية تسخينها وما يتم طهيه فيها وكيفية الاعتناء بها. الأمور التالية واضحة في هذه المرحلة:
1. في الوقت الحالي ، مورد الأطباق مع ما يسمى ب. يعتبر طلاء "السيراميك" (القائم على البولي أورغانوسيلوكسان) أدنى بشكل ملحوظ من الطلاء المقوى الذي يعتمد على مادة PTFE (البلاستيك الفلوري) ، مما يعني الحفاظ على صفات المستهلك ووظائفه. حقائق موثقة ومثبتة علميًا تؤكد السلامة الصحية الاستثنائية لهذا النوع أو ذاك من طلاء البوليمر غير اللاصق في الوقت الحالي لا... تفسر المعلومات التي نشرتها د. ".
2. بغض النظر عن الطريقة التي يمدح بها بعض الناس الأطباق ذات الطلاء غير اللاصق ، فمن الواضح تمامًا أن مورد استخدامه محدود بسبب مورد طلاء البوليمر ، الذي يتم تدميره ميكانيكيًا وبسبب تدمير البوليمر نفسه ، والذي يلعب دور مكون مضاد للالتصاق. علاوة على ذلك ، فإن استعادة الخصائص الأصلية للمستهلك للمنتجات المستعملة ، إن أمكن ، ببساطة ليست مجدية اقتصاديًا.
3. في استخدام الطلاءات غير اللاصقة على منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ لا حاجة لذلك، على النقيض من ذلك ، على سبيل المثال ، من منتجات الألمنيوم ، حيث يحمي الطلاء ، من بين أشياء أخرى ، قاعدة الألومنيوم من التفاعل مع الطعام. الفولاذ المقاوم للصدأ محمي بالفعل بشكل موثوق به بواسطة فيلم أكسيد الكروم ، ومن الواضح أن الطلاءات غير اللاصقة لها التصاق أسوأ بالفولاذ المقاوم للصدأ مقارنة بالألمنيوم والعمل على الفولاذ المقاوم للصدأ أسوأ بشكل واضح بسبب الموصلية الحرارية المنخفضة (مقارنة بالألمنيوم).
4. تعمل أسطح الفولاذ المقاوم للصدأ المصقولة والمطحونة بشكل جيد للغاية في عمليات المعالجة الحرارية حيث يكون وسط العمل هو الماء (الطهي ، الطهي) ودرجات حرارة التشغيل لا تتجاوز + 100 درجة مئوية (الطهي عند الضغط الجوي العادي) وليست مناسبة جدًا لأواني القلي ... نظرًا لأن القلي هو نوع من المعالجة الحرارية للمنتجات ، حيث يكون وسط العمل هو الزيت ويمكن أن تصل درجة حرارة التشغيل إلى + 180 درجة مئوية. لذلك ، يمكن فقط للشخص الذي لم يستخدم مثل هذه المنتجات أن يقول إن السطح الأملس لمقلاة الفولاذ المقاوم للصدأ يعمل تمامًا مثل وجود شواية صغيرة أو ميكروية.

الفتيات اللواتي أردن شراء مقلاة Kuhar معدلة ، اتصل بإيلا - أحضروها بالأمس !! ومن أراد الشراء من فولغوغراد - سيذهبون إليك في حوالي 14 فبراير ، لذلك اتصل وستكون سعيدًا !! حظا طيبا للجميع!

pljshik شكرا لك ، سأتصل بك!