صانع الزبادي - التحديد والتعليقات والأسئلة حول العملية (1)

جوليفيرا ، بالنسبة لي ، لا يتعلق الأمر باختلاف البثور ، بل يتعلق بالحفاظ على صانعة الزبادي في درجة الحرارة الصحيحة. على وجه التحديد لهذه العلامات التجارية يمكنني القول:
Ariete هي علامة تجارية جيدة. لدي آلة لصنع الآيس كريم الزبادي - أنا سعيد جدًا. ومراجعات الآخرين متشابهة ؛
مولينكس DJC 141 - صديق له نفس القصة. كلاهما لا يسخن الحليب - وهذه واحدة من النقاط الرئيسية.
الخيار لك.

[أرخص صانع زبادي]

لدي مولينكس ، يسخن !!!! لذا خذ أرخص صانع زبادي (يبدو لي أنه من الأفضل استخدام أكواب زجاجية ، لأن برطمانات طعام الأطفال لا تتحمل دائمًا الماء المغلي) + ترموستاتولن تخطئ !!! كما أنني لا أفهم على الإطلاق سبب وجود مثل هذا الاختلاف في سعر أبسط أجهزة المطبخ ، ولكن جميع الطرز تقريبًا ترتفع درجة حرارتها. أن الناس وحدهم لا يستطيعون القيام بذلك: فهم يضعون المناديل وإزالتها مبكرًا. يجب ان تكون ذكيا.

الآن ، نظرًا للحرارة ، يشتكي الكثير من ارتفاع درجة الحرارة. أنا فقط لا أغطي صانع الزبادي الخاص بي وكل شيء على ما يرام. جربها - يجب أن تساعد.

لقد قمت بتسخينه أكثر من اللازم في الشتاء وفي أي وقت من السنة ، كنت أصنع الزبادي منذ أكثر من عام بالفعل ، ويبدو لي أن تغطيته بطريقة ما غير صحية ، لذلك اضطررت لشراء منظم حرارة. بشكل عام ، نظرت مؤخرًا إلى صانع الزبادي Arietta (مستطيل الشكل) ، يبدو لي أنه أكثر ملاءمة من البغل؟ وأكثر إحكاما؟ من يستخدم ، أخبرني ، هل يستحق تغيير البغل إلى Arietta؟

[ريما 71]

ريما 71

استهدفت على الفور البرطمانات الزجاجية. لم يكن هناك ترموستات مدمج ، ولست بحاجة إلى مؤقت ، لأن جهاز mulinex المزود بمؤقت يمكن أن يصل أخيرًا إلى 600 غريفنا

نتيجة لذلك ، تم الاختيار - اشتريت Ariete وأنا سعيد كطفل فيل !!!

لم يكلفني ذلك ما يقرب من ضعف تكلفة مولينكس البسيط بسعر مخفض فحسب ، بل أحببته أيضًا ظاهريًا أكثر بكثير ، فهو أنيق ، ويشغل مساحة صغيرة جدًا ، إنه صغير جدًا. من الجيد أيضًا أن تحدد العيون وتشاهد الوقت الذي قمت فيه بتحميل الزبادي ، ومقياس مولينكس ليس للمكفوفين.

بطبيعة الحال ، أضع الزبادي الأول ، وقم بتسخين الحليب إلى 40 درجة مئوية.
ووضعت ميزان حرارة للطهي هناك - بعد ساعتين من العمل - في الطابق العلوي بين برطمانات 38C.

أتقنت الموضوع بمقدار النصف وغالبًا ما صادفت رسائل حيث اشتكوا من ارتفاع درجة حرارة Mulinex - بغض النظر عن الموسم.
حقًا - لماذا تدفع أكثر مقابل الاحتمال المحتمل لشراء إضافي لمنظم الحرارة ...

ريما 71 ، لدي صانعة آيس كريم الزبادي. قصدت عدم تغطية الغطاء بغطاء ، لكن الغطاء يبقى بشكل طبيعي على الزبادي. لذلك - يمكن للمرء أن يقول أن عاريتي كانت ساخنة للغاية عندما كان الجو حارًا جدًا في الشقة ، لذلك لم أضع غطاءًا عليها ، فقد أدى ذلك إلى تحسين التبادل الحراري وعمل كل شيء. بشكل عام ، إنه يعمل بشكل جيد ، مم. الزبادي كثيف ومتجانس. في البداية ، قمت بقياس درجة الحرارة فيه كالمجانين - اعتمادًا على الموسم ، وبالتالي ، من درجة الحرارة في الشقة - من 38 إلى 42 درجة. بشكل عام - أنا أحب أريتكا الخاص بي. وما نوع الآيس كريم الذي تصنعه ...

[إيزفارينا د]

إيزفارينا د وهل يمكنك الربط بالصورة والنموذج؟ سوف أقوم بتغيير الرسوم المتحركة الخاصة بي مع كل نفس

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=59173.0
ريما 71 ، ها هو - موصوف وموضح بالكامل. إذا كان لديك أي أسئلة، يطلب. سأجيب بكل سرور.

[اريتي م 85]

لكن هذه ariette أخرى - اريتي م 85 - الذي اشتريته:

تحول اللبن من أريتكا - مذهل !!!!!
لم يكن لدي أي فكرة عن وجود مثل هذا الذوق في العالم

أكد قياس الحرارة أنه لم يتم تجاوز درجة الحرارة
بعد 5 ساعات ، أصبح الزبادي جاهزًا (مع مراعاة التسخين المسبق للحليب قبل سكبه في العلب).

لذلك أنا فقط أريد M85.

لذلك أنا فقط أريد M85.

إنها تتأقلم تمامًا - لم ترفع درجة الحرارة أبدًا فوق 37-38 ، حتى بعد أن وجهت لسعة مقياس الحرارة لأسفل!
على الرغم من أنني سأقوم الآن بوضع ترمومتر إلكتروني آخر أكثر برودة ، إلا أنه سيكون هناك فجوة منه بين الغطاء والقاعدة ، أي أن القليل من الحرارة ستختفي.

الآن سأقيس وأقول ، كان الزبادي يستحق 3.5 ساعة

واو ، هذا ما قصدته في Arietka - مقياس حرارة طويل ذو بشرة رفيعة ، حساس للغاية (سويسري!) - تم قياسه في الزاوية البعيدة ، حيث لم يكن للهواء وقت ليبرد من دفع ميزان الحرارة خلاله.
درجة حرارة العلب نفسها - على ارتفاع كامل - نفس الشيء - 37.8 درجة مئوية

درجة حرارة الهواء :

- في الأسفل - 44.0 درجة مئوية
- في المنتصف - 42.8 درجة مئوية
- في الأعلى - 42.5 درجة مئوية
درجة الحرارة في المطبخ - 28 درجة مئوية
أعتقد ، إذا كانت درجة الحرارة مطلوبة بدرجة أقل بدرجة أخرى بالنسبة لبعض الثقافات الأخرى ، فليس هناك مشكلة في فتح الغطاء قليلاً.

نعم ، لقد قيل لي أيضًا أن درجة الحرارة في صانعة الزبادي ترتفع من الحرارة وإما أنه من الضروري عدم إغلاقها بغطاء ، ولكن من الضروري إيقاف تشغيلها بأغطية أو إيقاف تشغيلها مسبقًا. نظرًا لأن جميع الاختبارات على المعدات يتم إجراؤها عند درجة حرارة +20-22 درجة مئوية ، فهذه هي درجة الحرارة المحيطة المثلى. عندما كان +30 في الشقة ، تم تسخين DEХ-108 الخاص بي (مع وعاء وأكواب بلاستيكية) في الجزء السفلي من صانع الزبادي حتى +48 جم ... انتظر دقيقة ، أصبح الجو أكثر برودة ، سنواصل التجارب!

إنها تتأقلم تمامًا - لم ترفع درجة الحرارة أبدًا فوق 37-38 ، حتى بعد أن وجهت لسعة مقياس الحرارة لأسفل!

اتضح أنني عندما قمت بالقياس بميزان حرارة اللحم ، كان لدي لدغة سميكة وعلى كلا الجانبين لامست العلب ، لذلك كان يقصد أن تكون درجة حرارة الزجاج نفسه 37-38 ، وليس درجة حرارة الهواء ، والتي تبين أنها أعلى من ذلك بكثير.

وقت جيد للجميع. المصاب بصانع الخبز هو الآن صانع الزبادي. من فضلك قل لي أي من هذه الطرز سيكون أفضل - صانع الزبادي آريتي أم آريتي إم 85 أو DEH-108. بالنسبة لي ، أرى ميزة في الأول (الآيس كريم + الجبن) والنموذج الأخير (يصنع الجبن القريش).

لدي DEX-108. الراحة بلا شك (لم أستخدم البرطمانات مطلقًا). ولكن يمكن العثور على هذه الراحة أيضًا في صانعي الزبادي الآخرين (في اليوم السابق ليوم أمس رأيت فينيس في إلدورادو بنفس الجسم تمامًا وبسعة 1.5 لتر ، لكن لديها مؤقتًا بالفعل ، نظرًا لتكلفتها ضعف هذا السعر).

من حيث المبدأ ، يمكن إنشاء هذه الراحة في أي صانع زبادي ، حيث لا توجد "أعشاش" واضحة للجرار ، ويمكنهم وضع نوع من الأوعية ، والشيء الرئيسي هو أن الغطاء يغلق جيدًا.

شكر)

ولدي DEX-108 ، تم شراؤه مقابل 180 غريفنا من متجر على الإنترنت ، وبصراحة ، لا أرى أي سبب "لدفع المزيد" كما يقولون عادة في الإعلانات. أستخدم الجرار والوعاء بشكل فعال ، وبشكل عام ، جرة سعة نصف لتر أو إبريق سعة 2 لتر ، حيث أصنع الحليب المخمر. يناسب كل شيء ، فقط الإبريق الطبيعي ، والغطاء من صانع الزبادي لا يغلق ، ولكن بغطاء خاص به ، في الحرارة ، كان الحليب المخمر جاهزًا في 4-5 ساعات.

rusja ، شكرا. توقفت عند DEH-180 وقررت أيضًا طلب متجر عبر الإنترنت.
الآن

strekoza ، حظا سعيدا!

أنا أحب الزبادي وأريد شراء صانعة الزبادي ، لكني في حيرة من أمري. قل لي أي موديل أختار: مولينكس أم أريت 85؟ في Arietta ، موقع الجرار محير (هل يتم تسخينها بالتساوي؟)

اشتريت ماكينة صنع الزبادي Ariete 85.
اتضح أن اللبن الموجود فيه رائع ، لكنه يكلف 680 روبل فقط.

[سيدتي]

أنا أحب الزبادي وأريد شراء صانعة الزبادي ، لكني في حيرة من أمري. قل لي أي موديل أختار: مولينكس أم أريت 85؟ في Arietta ، موقع الجرار محرج (هل يتم تسخينها بالتساوي؟)

سيدتي

ترتفع درجة حرارة مولينكس في كثير من الأحيان ، أي أنها قد تكون متاعب - حتى لا يتم قتل البكتيريا المفيدة وتثبيتها. اقرأ أعلاه كيف تم تكييف المستشعر الحراري مع مولينكس.

لا يسخن Ariete 85 ، لكنه لا يسخن بشكل متساوٍ ، ولكن من السهل حله - نظرًا لأن علبتين متوسطتين يتم إعدادهما بشكل أسرع ، أضع طبقة من الورق المقوى السميك جيد التهوية تحتها مباشرة من العبوة. نتيجة لذلك ، جميع البنوك جاهزة في نفس الوقت

Ariete 85 أيضًا أكثر إحكاما ، مع عدم وجود مساحة في المطبخ - هذا هو الخلاص

نعم ، ليس لدي مساحة كبيرة في المطبخ. في مولينكس ، أحببت حقًا الأكواب ، خاصة الأغطية ، لأنه يمكنك وضع تاريخ تحضير الزبادي عليها. وعلب قهوة شيبو مناسبة.لكن ، من الناحية النظرية البحتة ، يتم تخزين اللبن المطبوخ لمدة 5 أيام في الثلاجة ، إذا لم أكن مخطئًا. لذلك ، خلال هذه الفترة سوف نتناولها بالتأكيد ، مما يعني أن التاريخ المحدد لن يكون مفيدًا. وأخبرني المزيد ، من فضلك ، هل يمكنك التقاط أي عبوات لـ Arietta 85 (مثل Moulinex من Chibo Coffee)؟

لدي صانع الزبادي Orion 160 UAH. الزبادي يخرج بشكل رائع

وأخبرني المزيد ، من فضلك ، هل يمكنك التقاط أي عبوات لـ Arietta 85 (مثل Moulinex من Chibo Coffee)؟

التقطت مجموعة ثانية كاملة (سأجمع المجموعة الثالثة قريبًا) من الجرار الصغيرة من العسل والخردل والجزيخ ، كلها 200 مل ومنخفضة ، أسفل المايونيز.

إذا كان مصنوعًا من العسل ، فسيتم كتابة 250 جرامًا على برطمان سعة 200 مل ، نظرًا لأن العسل ثقيل ، فالشيء الرئيسي هو أنه يتناسب مع الارتفاع.

بفضل المنتدى المحبوب ، الذي ساعد قبل عام في الاختيار المؤلم لآلة الخبز ، والآن ، بعد أن جرفت الكثير من الصفحات ، أصبحت مالكة البغل 230 ، ولم تنجح المكالمة الأولى مرة أخرى ، (كانت محمومة) ، وتغيرت إلى واحدة جديدة. أعتقد أنه يجب إعادة الزواج ، وعدم محاولة التكيف ، فربما يفكرون في كيفية التغيير للأفضل. حتى الآن ، من الواضح أنه أفضل ، فهو يكلف كل 3 ساعات ، والقاع دافئ ، وفي تلك الساعة تجاوزت درجة الحرارة 52 درجة في ساعتين. نأمل للأفضل. أيضًا للتجربة ، ربما يمكن لأي شخص أن يكون مفيدًا ، ويقرر تعقيم الأغطية في غلاية مزدوجة في مهام متعددة ، لأن لدي قناعًا يعاني من مشكلة في الأمعاء (في المرة الأولى التي انزلق فيها ، والمرة الثانية ، للأسف!) ثلاثة ذابت ، على الرغم من أن الوقت كان قصيرًا. أي الخلاصة: إنها ليست مناسبة للتعبير مهما كنا نريدها !!! لكنني وجدت بديلاً على الفور: في المنزل ، كان هناك علبة صودا ، تم شراؤها من BILLA ، وأغطية حمراء وعلبة بلاستيكية شفافة - المقاسات المثالية ، توجد علامة على البلاستيك الغذائي على الغطاء ، يكلف 37 روبل .. هناك حاجة دائمًا إلى الصودا ، وغسل نفس العلب والأغطية. LLC ياكوم بريانسك باكر. صحيح ، لقد تمكنت من تمريرها بهذه الأغطية ، لكنني الآن أخشى أن أحرق أغطية جديدة حتى مع الماء المغلي. شكرا مرة أخرى لكل من كتب!

هل تحتاج إلى المزيد من الجرار؟ على الإنترنت ، يمكنك العثور على عروض لبيع مجموعات الجرار من Severin و Daewoo. إنها مريحة ، 200 مل.

وما هي الجرار التي يمكنك التقاطها لتيفالي؟ نبيع أغذية الأطفال "Karapuz" ، فهي مناسبة ، ولكن فقط في الزوايا ، حيث أن Tefali لها غطاء محدب. ونظرًا لحقيقة ارتفاع درجة حرارة تيفال ، وبالتحديد! ، فقد وضعت المناديل في الأسفل (ربما يعلم الجميع بذلك). الآن حتى هذه الجرار الأربعة من "Karapuz" لا تناسب. مشكلة مع تيفال!

هل تحتاج إلى المزيد من الجرار؟ على الإنترنت ، يمكنك العثور على عروض لبيع مجموعات الجرار من Severin و Daewoo. إنها مريحة ، 200 مل.

لقد وجدت معلومات حول سيفرين ، لكن لا حول ديو ، ما زلت بحاجة إلى مجموعة ثانية ، وبالصدفة من يمكنه معرفة ارتفاعه بدون أغطية وقطر ، في أوسع نقطة ، سيدخلون البغل؟ من الاطفال. الطعام وحده صغير جدًا. و اخرين. عالي.

حجم العلب من دايو؟ اشتريت هنا صانع زبادي Daewoo ، وتم بيع الجرار هنا: 🔗مرطبانات البروبيوتيك.
حجم برطماناتي (جاءوا مع دايو): ارتفاع 8.5 سم ، قطر 6.5 سم.

نعم ، إن أمكن ، من Severin ، أفهم تساوي البغل.

اليوم أصبحت صاحب صانع الزبادي Ariete وسرعان ما سأحاول وضع الزبادي. أتمنى أن أنجح! إنها مدمجة للغاية ، مجرد معجزة ، فقط لمطبخي غير الكبير

PO - W - DR - A - VL - I - لدي !!!!
زبادي لذيذ ومغذي لإسعاد الجميع

شكر!!! بفضل هذا المنتدى الخاص ، اشتريت صانع زبادي

نعم ، وأنا ، من حيث المبدأ ، أيضًا ، على الرغم من Dex ، لا يوجد الكثير هنا ، لكن فكرة شرائها تنتمي بالطبع إلى BREAD Maker !!!

zalina74 ، شكرا على الإجابة ، غدا سأحاول ، سوف يمر الارتفاع بالتأكيد.

zalina74 ، شكرا على الإجابة ، غدا سأحاول ، سوف يمر الارتفاع بالتأكيد.

سعيد إذا ساعدت.

:) تحول الزبادي! أنا سعيد جدا!

أعزائي الخبراء في صناعة الزبادي. لذلك بدأت دراسة موضوع الاختيار وواجهت مشكلة. أرغب في شراء صانعة زبادي من تيفال ، وجدت أن هناك طرازين - تيفال 8872 وتيفال 887241. بدأت في دراسة مدى اختلافهما ، لكنني لم أفهم ، هناك بعض الالتباس في المواقع.يرجى التوضيح وشرح ما هو الفرق بين هذه النماذج.

لماذا فقط تيفال؟
هناك نظائرها - أرخص ... أوريون

اخترت تيفال على وجه التحديد لأنه من السهل الحصول عليها هنا :)

[ماما]

ماما، فوكستروتس دونيتسك مليئة أوريون! ويمكنك إلقاء نظرة على 5ok ...

🔗

ukka ، شكرًا جزيلاً للنصيحة ، سأدرس Orion بالتأكيد أيضًا. ومع ذلك ، ما زلت أرغب في التعامل مع تيفالكي ، لقد غرقت في روحي :)

[ماما]

ماما، أنا لا أحبط تيفال ، لكنهم يشتكون منها ، إنه يسخن ...
ولدي Orion ، أنا سعيد ، لا يسخن.

[ماما]

أوه ، وسأدخل هذا Temko ............
ماما رأيت أنك من دونيتسك ..... المواطنة تعني أن أوليا كتبت أن تسخين تيفال مفرط يمكنني أن أؤكد على الفور ، لدي خبرة أكبر قليلاً في مقابلة صانعي الزبادي ، عندما أخذ أريتي ، ثم أعطى الفلاح درجات حرارة محددة للغاية ، والتي فيها يحصل صانعو الزبادي على الزبادي الأكثر فائدة ... لذلك تم رصد تيفال قليلاً في درجة حرارة مرتفعة للزبادي ، في رأيي أن درجة الحرارة 43 درجة مئوية ، وهذا كثير جدًا ، كما أنني أخذت أوريون لأمي ، وأكثر من مرة ... لأنه بعد ذلك طلب صديق والدتي من المنزل الريفي ... والمال سخيف لمثل هذه المعجزة ... كان 160 غريفنا ، وستكون تيفالكا أقل من 500 ... إذا لم أكن مخطئا
مع ذلك ، الخيار لك ، إذا كانت الروح تكمن ، إذن بالطبع ، وإذا كنت لا تريد أن تدفع مبالغ زائدة ، إذن Orion ، Arietta ، من فضلك .............. ... كلاثرونكس

أشكركم جميعًا على نصيحتكم ، سأستخدمها بالتأكيد. في الواقع ، لدي صانع زبادي Klatronic قديم ، ومع ذلك ، فهو ليس للجرار ، ولكن لكوب واحد كبير. أنا سعيد به ، تبين أن اللبن. ومع ذلك ، قررت شراء صانع زبادي مع أكواب. الحقيقة هي أن الأطفال يفضلون بعض الأذواق ، ويفضل الزوج - البعض الآخر. قررت أنني سأرضي الجميع دفعة واحدة.
لماذا كنت مهتمًا بـ Tefalyu ، لقد كتبوا للتو على العديد من المواقع أن النموذج 887241 هو نموذج محسّن لـ 8872. لذلك فكرت ، ربما تم حل مشكلة ارتفاع درجة الحرارة فيه ، وبشكل عام ، ما هو المختلف فيه. تبدو متشابهة ، السلسلة مختلفة فقط ، التصميم. لذلك أود أن أسمع آراء مالكي تيفال 8872 و 887241.

لذلك لدينا أيضًا أكواب ........ لدي 6 قطع ، وأمي لديها 7 ........ أخذت المزيد لنفسي على مولينكس ..... هم واحد لواحد ، لذلك أن لدي أكواب قابلة للاستبدال مريحة للغاية ... دفعة واحدة تالفة ويمكنك وضع الثانية على الفور

تيفال بلدي فرنسي ، وليس صيني ، لا شيء يسخن ، الزبادي يتحول بلا عيب! وتختلف الطرز في أن أحدها يحتوي على مؤقت وأغطية لولبية ، والثاني لا يحتوي على غطاء بلاستيكي ، وليس برغي (لدي نموذج آخر ، وهو بدون مؤقت)