الكب كيك الكهربائي مقابل V-TO-3 / V-TO-4

لدي دونات منذ وقت ليس ببعيد ، في الشهر الثاني فقط ، لا أفهم الطلاء حقًا
لكن يبدو حتى الآن أن كل شيء على ما يرام ، وسلس ، ولا شيء يلتصق ، ولا أزل أي شيء
حقيقة أنه لا يوجد مزلاج لا تزعجني ، فأنا أيضًا لدي مكواة وافل بدون مزلاج ، لذلك لا أعرف ما إذا كانت مريحة ...
أعتقد أنني بحاجة فقط للتكيف مع كمية العجين ، إذا كان هناك شخص ما في متناول يدي ، فقم بقياس عجينة الخميرة للفطائر بحشوة 35-37 جرامًا ، وأضع الكب كيك بملعقة صغيرة ، وخذها مع شريحة
في البداية ، عندما اعتدت على ذلك ، كنت أقوم بتحريك العجين ، وارتفع الغطاء قليلاً ، لكن هذا جيد ، فقط الكعكة الخارجية كانت ذات حافة بيضاء صغيرة وكان كل شيء مخبوزًا بشكل مثالي.

[ألينا 9]

دونات ، كلاترونيك لكن كلاهما بدون قفل. هل هذا مهم لخبز الكعك؟

ألينا 9، ليست حرجة على الإطلاق. يرتفع الكب كيك أثناء الخبز ، وباستخدام القفل ، فإن الكب كيك محروم من هذا الارتفاع الطبيعي ، لأنه لا يمكنك دائمًا التخمين بكمية العجين. أعتقد أن الأقفال مخصصة للتخزين المستقيم ولا شيء غير ذلك. أنا لا أستخدم قفلًا أبدًا عند الخبز.

Ilmirushka ، أنت على حق. قفل للتخزين في كب كيك. إنه فقط لدي مكواة الوافل للنحافة بدون قفل ، إنه أمر بالغ الأهمية بالنسبة لي ، أضغط لأسفل حتى يكون هناك بسكويتات الوفل الرقيقة ولا تزال الحافة أكثر سمكًا.

لدي فقط مكواة الوافل للنحافة بدون قفل

لذا فهي قصة مختلفة تمامًا. في الفطائر الصغيرة ، هناك حاجة أحيانًا إلى القفل ، وحتى الفطائر الرقيقة لا يمكن أن تكون بدونها.

تساعدني القلعة عند خبز السلال مع التوت والفطائر بالحشو. في رأيي ، يتم تثبيت الحافات معًا بشكل أفضل بهذه الطريقة.

لدي tristar بقفل ، وهو يناسبني كثيرًا ، وإلا يجب أن أمسكه ومن ثم لا يتم خبز الجزء العلوي هكذا

أنا أيضا لدي tristar الآن. كيف أحبه ، لا أستطيع أن أنقل. اليوم ذهبت الدفعة الثانية من الكعك للخبز.

[ناتاليا]

ناتالياناتاشا! عرض و Tristar الخاص بك
جالينا، وقد رأيت بالفعل لك رائعًا ومتعدد الوظائف!

[فيكا]

فيكا، لذا فإن المهارة هي نفس مهارة Galina - وردية. اشتريته من رابطها

[ناتاليا]

ناتاليا، أهه !! فئة جيدة !!!

الفتيات! خبز كيشي شخص صغير مع كب كيك؟
أحتاج إلى خبز كيشي للأسبوع المقبل ، لذلك أعتقد أن صانع الكب كيك يمكن أن يساعد

[فيكا]

فيكا، قد يساعد ، فقط مقابل 4 كب كيك أو ما شابه ذلك. في tristarchik سيكون هناك mini-kishi ، حتى micro بالأحرى.

كيشي صغير مع كب كيك؟

Vic ، من فضلك ، هذا هو المبدأ ، ويمكن أن يكون الحشو أي شيء

ميني كيشي مع كراث (وعاء مافن VES V-TO-3) (بابوشكا)

[تاتيانا]

تاتياناشكرا لك تانيشكا!

[فيكا]

خبز كيشي شخص صغير مع كب كيك؟

فيكا، ولماذا هذه المشاكل؟ أليس من الأسهل خبز التارتات الطرية وعمل نفس الحشوة؟

أليس من الأسهل خبز التارتات الطرية وعمل نفس الحشوة؟

ثم نخبز معا مرة أخرى؟
لست بحاجة إلى كعكات خفيفة للوجبات الخفيفة ، ولكن كيشي ساخن أو كيشي كبير ، أي فطيرة. أفكر في ماذا وكيف أخبز

[فيكا]

ولكن يبدو لي أن الأمر ليس كذلك ، وسيستغرق الأمر وقتًا طويلاً في صانع الكعك إذا لم تكن بحاجة إلى الكثير.
لكن مع الفتيات اللاذعات ... ، في Ves هن صغيرات ، في البداية هن نحيفات للغاية ، في Steba ، على العكس ، هن كثيفات للغاية ، لن يكون هذا كيشيًا ، وهو محق في ذلك فيكا يكتب ، ثم سخن الفرن مسبقًا لخبز الحشوة.
لدي عمومًا علب d 10 سم وارتفاع 2 للكيش المقسم.أخبز في الفرن على عجين الفطير دون خبزها مسبقًا ، اتضح أن العجين ليس رطبًا. مثل هؤلاء

[تاتيانا]

تاتياناتانيوشا! هذا جميل جدا! لقد أعجبت بك ، فقط في حالة جيدة وبدون ضجة والجميع سعداء!

شكرا لكم جميعا على الثناء!

في شكل رائع وبدون ضجة والجميع سعداء!

فيك ، أحسنت ، إنه أهم شيء يسعد الجميع ، من المضيفة إلى الضيوف.
يبدو رائعا في شكل كبير أيضا.

يوم جيد! لا يمكنني معرفة أي نوع من النشا من الأفضل تناوله مع سلال التوت: البطاطس أم الذرة؟ إذا لم يتم غلي الثمار بل مجمدة؟ أخبرني أرجوك. بالمناسبة ، هل هو نفسه في البسكويت؟

[النكا 212]

النكا 212يا لينا هذه وصفة جيدة للحشو فربما تنجح؟

حشوة الفاكهة للفطائر (آنج كاي)

[كسيوشا]

كسيوشا، هذه الوصفة موجودة بالفعل في علامات تبويب الفطائر. وأريد استخدام الطريقة الكسولة ، التوت المجمد بعجين خفيف. على القشدة الحامضة. فقط المؤلف لم يشر إلى نوع النشا.
لكنني قرأت بالفعل أن نشا الذرة يضاف إلى العجين من أجل التهوية ، مثل البسكويت. والبطاطس للتكثيف والشفافية. هذه هي حالتنا. مسلحًا بمعرفة جديدة ، أذهب للتجربة.

اذهب

نحن في انتظار النتائج!

يا فتيات ، أخبريني كيف تخرجين الكعك والفطائر من الكب كيك؟ ما الزردية ، أو بالأحرى ما هو جزء العمل الخاص بهم ومن ماذا؟ لقد استلمت كب كيك Ves V-TO-3 بموجب الطلب والآن سأذهب للحصول على Pyshka 8 ، هذا الأخير به كب كيك أصغر ، لكني أحب المنتجات الأصغر. لا يزال لدي ملقط من الفولاذ المقاوم للصدأ من الأيام الخوالي ، لكن هذه لن تعمل. وأولئك الذين رأيتهم اليوم جميعهم لديهم جزء عامل من النايلون. ولن يذوب النايلون من درجات الحرارة المرتفعة؟

أخرجها باستخدام عود أسنان ، ربما اثنان من جوانب مختلفة ، أحمل معها الكعكة ، ثم أرفعها. لكن هذا إذا كانت الكب كيك صغيرة وخفيفة ومتأخرة ...

[سفيتلانا]

هذه هي الأشياء التي رأيتها في جزء عمل كل شخص مصنوع من النايلون.






سفيتلانا، نعم ، بينما أستخدم أعواد الأسنان أو أبحث في Fix ... بدا أن هناك أعواد طويلة ، لكنني لا أتذكر الغرض منها.

وأخرجها باستخدام المسواك

كيف تأخذ المافن والفطائر من الفطائر؟

لهذه الأغراض لديّ "عود أسنان" كبير - سيخ خشبي للشواء.

[لودميلا]

من إخراج المافن والفطائر من الكعك

لودميلا، لقد تكيفت لهذه الأغراض تمامًا مثل شوكة اللحم ، فهي مريحة للغاية

🔗

اعتدت أن يكون لدي صانع كب كيك Tristar اثنان في واحد ، وتضم المجموعة شوكة. فقط كانت "أكثر رشيقة" من هذه بالنسبة للحوم. لكنني كسرته عن طريق الخطأ. كنت أبحث عن بديل لفترة طويلة ، كانت مريحة للغاية. والآن أستخدمه ، إنه مريح للغاية.

الفتيات ، شكرًا لكم جميعًا ، سأحاول إخراج الكب كيك والفطائر بأعواد أسنان كبيرة (لأسياخ الشواء) وشوكة من الفولاذ المقاوم للصدأ (من المجموعة ، هو بالفعل ... أكثر من 15 عامًا ، بالتأكيد ، لا يزال سليماً) ، على الرغم من أنه من المهم عدم خدش الطلاء ، ولكن ينصح أيضًا المجاذيف مع السيليكون الناعم (dopics مختلفة أيضًا). سوف أتكيف

من إخراج المافن والفطائر من الكعك

صانع الكريب

البنات ، قرأتكم هنا))) ...
قائمة أمنيات أخرى ... طلبتها واستلمتها اليوم !!!
(على الرغم من أنني كان يجب أن أحضر غدًا فقط)
إنها صلبة جدًا ... مقارنة بأختها ، فهي عملاقة فقط)
في اليوم الآخر ، صنعت كيشي لورين بالدجاج والفطر ، وتركت نصف العجين (للسلال) ، والبطاطا المهروسة المطبوخة ، والبصل المقلي بالفطر ، وخلط كل شيء
افردي العجينة (نصف الحصة 4 قطع فقط).
مخبوز لمدة 5 دقائق

[يحب]

يحبتهانينا ايرا! لم أفهم فقط أي واحدة اشتريت؟

اشتريت Vesochka مقابل 4 قطع
كانت العجينة 440 جم لكل لورين كيشي ، توضع جانباً ، تزن 55 جم لكل قطعة على سلال: 35 في الأسفل ، 15 على الغطاء ، تُلف قليلاً ، ضع قالبًا ثم ضغطها بالأصابع إلى القطر المطلوب ، ضعه في البرد

[يحب]

يحب، إيرا ، أخيرًا وصلني! بدت السلال في الصورة كبيرة بالنسبة لي ، اعتقدت أنها كانت كيشي ، لذلك كنت أشك. أنا حقا أحب بلدي Veska لمدة 4 قطع!

البنات ، قرأتكم هنا))) ...
قائمة أمنيات أخرى ... طلبتها واستلمتها اليوم !!!

نعم ، كلنا نستسلم للإغراءات.
مبروك على شرائك ، دعها تخدم لفترة طويلة في الفرح.
معجناتك رائعة وجميلة جدا وشهية.

لقد أحببت العجين حقًا ، واليوم من العشاء كان هناك لحم بالفلفل والبطاطس مع الفطر. غدا سيكون عليك أن تعجن المزيد من العجين وتخلط اللحم والبطاطس لعمل الفطائر

[ايرينا]

ايريناوماذا كانت بالضبط وصفة العجين؟

إلينا ، الفتيات ، اليوم مرة أخرى من نفس الاختبار
سلال اللحم بالفلفل:
عجينة
زبدة 120 جم
دقيق 250 جم
بيضة 1 قطعة
قليل من الملح
نخل الدقيق في وعاء ، وابشر الزبدة (غمس قطعة من الزبدة في الدقيق للراحة) ، أضف رشة ملح وبيضة.
اعجن عجينة متجانسة ولفها بورق احباط وضعها في الثلاجة لمدة ساعة
هذه الحصة 8 قطع
يقلى البصل المفروم والجزر المبشور واللحم المفروم (لحم الخنزير) ويضاف الفلفل الحلو المفروم إلى شرائح
35 جم عجين للأسفل و 15 للغطاء. اليوم صنعت ثقوبًا عن طريق القطع. مكرمل قليلا من الفلفل على ما يبدو

[ايرينا]

ايرينا,

[ايرينا]

ايرينا، شكر! سلال أنيقة بالحشو

[ايرينا]

ايرينا، وأي نوع من القطع؟ لدي فقط زهور كبيرة - قطعت زهرة كبيرة واحدة أو قلبًا في المنتصف ، وهنا زخرفة كاملة. أحتاج هذه أيضا

وأي نوع من القطع؟

في رأيي ، هذه قصاصات من أشكال Teskom https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...content&task=view&id=1546

[سفيتلانا]

سفيتلانا، رائع ، باهظ الثمن فقط)) وقد هربت بالفعل ...

[كوفي بيري]

رائع ، باهظ الثمن فقط))

نعم ، لينا ، أعزائي ، لقد ضبطتهم بخصم العام الماضي في إلدورادو ، وكانت هناك أيضًا مكافآت. لذلك كلفني سعرًا عادلًا.



كوفي بيري، لينا ، في إلدورادو لديهم الآن خصم مرة أخرى ، يكلفون 499 روبل. سعر جيد

#

نعم سفيتلانا هم بالذات يصنعون الفطائر في الفرن من الجبن المنفوخ بجبنة الأديغة

ثم قررت استخدامها على القبعات

[ايرينا]

ثم قررت استخدامها على القبعات

ايرينا، اتضح أنه رائع! شكرًا على الفكرة ، سأأخذها على متن الطائرة.

وأقطعها من عجينة البسكويت بتقطيعها. ولقد صنعت أيضًا الغطاء العلوي بقطع متموج ، واتضح أنه حافة متموجة لطيفة

إيلينا ، والكب كيك لشخصين أو 4 ، يبدو لي أن الغطاء المتموج سيكون أكبر من 4. عندما قطعت الثقوب ، هل تم وضع الغطاء داخل القالب أم مجرد شكل آخر؟ ثم لدي مثل هذا؟ فقط اختر الحجم؟

لديّ Veska مقابل 4. والقصاصات تشبهك ، تلك ذات اللون الأحمر
تحول غطاء عادي. اخترت واحدة مناسبة على طول الجزء العلوي من الأخدود.