صانع الخبز سوبرا BMS-350

ناتاشا ، لقد فهمت كل شيء ، شكرًا. لدي صودا ، ولم أتناول مسحوق الخبز أبدًا ، ولا أعرف حتى الفرق وماذا يتم تناوله
في المرة القادمة سأحاول صنع هذا الكب كيك !!!
عربي لذيذ !!! كما هو الحال دائما...

البيكنج بودر هو نفس الصودا ولكن مع إضافة الحامض فلا داعي لإطفاء أي شيء. ويبدو لي أنه لا يوجد مثل هذا الطعم الصودا في المخبوزات.

اليوم اشتريت ميزانًا ، مثل ميزان ذكي يزن الطعام ، ويضعه في دلو ، ويضعه في HP ، ثم بدأه .. وكان هناك صمت. بعد التجفيف ، لم أعد الشفرات
اضطررت إلى حفر ثقوب وإدخال شفرات الكتف. بقي جزء من العجين على يدي طهوه حسب المائدة ، فقط ثلث الدقيق تم استبداله بالدقيق المقشر ، مضاف بذور الكراوية ، خرج خبز رمادي بنكهة الكراوية .. (وضع الخبز الفرنسي ، 2 رطل) سوبر

• الخميرة - 1 ملعقة صغيرة. / 1.5 ساعة ل / 2 ساعة ل.
• سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل. / 1.5 فن. ل. / 2 ش. ل.
• ملح - 1 ملعقة صغيرة. / 1.5 ملعقة صغيرة / 2 ملعقة صغيرة
• زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل. / 1.5 فن. ل. / 2 ش. ل.
• دقيق - 400 غرام. / 500 غرام / 600 غرام
• ماء - 260 مل. / 330 مل / 360 مل.

حسنًا ، خبز لائق ، وحتى لو كان طعمه جيدًا - تهانينا !!!!!

[آنا وارب]

آنا وارب، مبروك على خبز الحظ !!!

يوجد 250 موديل يناسب الجميع باستثناء حجم الخبز. لقد طلبت هذا ، والآن سعره 2080r في رافتا.
قل لي من ، ما هو حجمها. في Yulmart ، طوله مخيف نصف متر فقط! بالمناسبة ، الثمن هناك هو مجرد حصان - 3490r. في المدينة 2200 ص.
قرأت أن شفرات الكتف تتطاير عند رفع العجين وحتى عند العجن. أليس كذلك؟ في 250 لا يوجد شيء من هذا القبيل.

[أركادي _ru]

أركادي _ruنعم ، طولها نصف متر. في المرة الأولى التي رأيتها فيها صدمت قليلاً من الحجم. الآن أنا معتاد على ذلك.
الشفرات نفسها لا تخرج من t-t-t. بمجرد أن طار ، لكنني لم أدخله جيدًا ، أمسكت به هناك.

[ليليكوفنا]

ليليكوفنا، إنها فقط صعبة! لا أحد ينتج مثل هذه المواقد بهذا الحجم. لكن سآخذها. الكثير من المواقد مقابل القليل من المال ، بالإضافة إلى الخبز ليس أسوأ من غيره. لديّ ضرر بـ Mulinex مع 1.5 كيلو واط وعناصر تسخين أعلى.
يجب أن تعلق الشفرات بالفعل على المحاور ، كيف يمكن إدخالها بشكل سيء؟
والأبعاد الموجودة على الموقع الإلكتروني لـ 350 أعلاه هي:
الأبعاد على موقع الشركة المصنعة:
الأبعاد بدون العبوة (الارتفاع × العرض × العمق) 305 × 265 × 420 ملم
حجم العبوة (الارتفاع × العرض × العمق) 360 × 465 × 320 مم

وعلى موقع Yulmart الإلكتروني ، يكون حجمه أكبر بدون تغليف من التغليف

[أركادي _ru]

يجب أن تعلق الشفرات بالفعل على المحاور ، كيف يمكن إدخالها بشكل سيء؟

أركادي _ru، لكن يمكنك أن تدبر عندما تلقي كل شيء في دلو ، ونسيت إدخال شفرات الكتف

[أركادي _ru]

أركادي _ru,
إذا اخترت حجم HP ، فيمكنك تجاوز الجودة ، فهناك معلمات أكثر أهمية - تلعب القوة وجودة الخبز وعدد الخيارات والسعر دورًا مهمًا

[فكرة]

فكرة، أنا موافق. أود أيضا أن أسمي التصميم. لا أحب الـ 350 سواء في التصميم أو الحجم. 250 أفضل ، ولكن أيضًا ليس من بورش. سيتم تخزينها بعيدًا عن الأنظار (نقوم بإزالتها عندما لا نستخدمها) ، لذا فهي ليست مهمة بشكل خاص. لكن السعر آسر ، ولديه وفرة من الطاقة (وما هي النقطة التي تبلغ 1.5 كيلو واط وما هو أعلى من مولينكس؟). البرامج كافية بالنسبة لي. كما في حالة الطراز 250 ، أعتبر أنه من الضروري أن تكون أكثر تكلفة إذا كنت بحاجة إلى إنشاء برنامجك الخاص. على الرغم من أن معايير الاختيار تختلف من شخص لآخر. أنا أعتبره أيضًا للخلط ، متبوعًا بالخبز في Clatronic MBG 3113 / الفرن.
وفقًا للمراجعات ، فإن جودة الخبز لجميع أفران Supra على المستوى تمامًا ، ولكن لم يتم إدخال الدلو بشكل مريح للجميع (230 ، على سبيل المثال) ، وهذا ناقص.
فكرت أيضًا في Rolsen RBM 1480 (المعروف أيضًا باسم GORENJE BM1400E ، ولكن بدون دلو من قسمين وزوج آخر من أدوات التحريك ، من هذا القبيل) ، لكنني غيرت رأيي بسبب السعر. رولسن 3590 ، حرق 4500.

[أركادي _ru]

أركادي _ru,
أنا أتفق معك أيضًا في أن معايير اختيار HP تختلف من شخص لآخر ، اخترت التركيز فقط على الجرافة والقوة ، شكرًا لك على باقي SUPRA 350 لم يخيب ظني ، وهو ما أتمناه لك.

[فكرة]

فكرةشكرا على الرغبة. سأستلمه ليلة الغد وسأحاول يوم الاثنين.
وماذا عن الجرافة ، هل 350 لديها شيء مميز؟ يبدو أن مواقد سوبرا متواضعة إلى حد ما. نوع المتوسط.
بالمناسبة ، جاءت الإجابة الآن فقط من Yulmart.قاموا بإسقاطه من 3490 إلى 2200 ر بناءً على طلب "سعري" (لقد أرسلت عنوان الصفحة مع هذا الموقد في المدينة ، حيث لم يتم نقل رافتا من قبلهم). من الملائم أكثر أن أحصل عليه من Yulmart. أعتقد أنهم سيسقطون سعره في أحد هذه الأيام ، إنه غير لائق للغاية ...

[أركادي _ru]

أركادي _ru,
نعم ، أنت محق ، قلت ، بشكل عام ، كنت بحاجة إلى طول لبنة تمامًا ، لأن النماذج الأخرى مختلفة.
واتمنى لك التوفيق وننتظر تقرير الخبيز!

[فكرة]

فكرةنعم ، كل شيء سيكون على ما يرام ولن يكتفي الناس منها. سيكون رقم 350 في كثير من الأحيان في العمل ، وسيتم توصيل الرقم 250 عند الحاجة إلى خبز رغيفين أو أكثر. أو من الممكن في الفرن / الفرن ، فقط حرك العجين. هناك 5 أشكال مع لبنة للكب كيك (2 سيليكون ، 3 بوليمر). صُنعت بالفعل الضفائر بالدجاج والمعظم في Klatronic ، والكب كيك في فرن كبير والرسوم المتحركة ، ولكن لا توجد أرغفة حتى الآن - 250 فقط.

مرحبا! ليليكوفنا (عليا) كيف حالك مع الكب كيك؟ لم أر التقرير. موقدي يعمل بلا كلل مع أدوات النمام. بالأمس كنت أعجن العجين من أجل التبييض ، واليوم كنت أخبز الخبز مع مرق البطاطس ، والآن سأضع كعكة معوية. نظرة!

يخبز الفرن 350 جيدًا ، وفقًا للمراجعات ، على الرغم من أنه يختلف قليلاً من الناحية الهيكلية عن 250 ، والذي يخبز أيضًا بشكل ممتاز. عنصر التسخين عند 350 أقل ، ولكن لا يبدو أن أحدًا يكتب عن قاع محترق وقمة مضيئة. لكن المحرضين على المحاور يجلسون أكثر كثافة عند 350 من 250 ، لذلك عندما يتم رفع العجين ، يمكن حمله بعيدًا تمامًا ، حيث يصعب على العجين الزحف إلى الفجوة بين الشفرات والمحور. إذا كانت هناك مشاكل في هذا ، فهذا يكفي لزيادة الثقوب يدويًا بشكل طفيف. إذا حدث شيء ما خلال فترة الضمان ، فلن ينظروا حتى إلى شفرات الكتف ، ولن يكون ذلك ملفتًا للنظر. يستقر الجرافة 350 في مكانها ، ولكن دون بذل الكثير من الجهد ؛ في عام 250 ، يكون التثبيت دورانيًا.
يبدأ عجن العجينة في الـ 350 بسرعة ، على عكس الـ 250. لن يقول الموقد أنه صحي ، كنت أتوقع حصانًا ، لكنني حصلت على حصان بحجم عادي.
التعبئة (الطول * العرض * الارتفاع) 45 * 30.5 * 34 سم.
موقد (L * W * H) 41 * 27 * 30.5 سم. حجم عادي جدا. اللون أبيض ، لكن ليس أبيض.
سوف نتحقق منه غدا.

والآن سأضع كعكة الخثارة. نظرة!

هل يمكنك إخباري بالوصفة؟

أنا خبزت. كان لدي انطباع بوجود كعكة وكعكة على حد سواء. إذا أضفت المزيد من السكر عن الوصفة ، فسيكون ذلك أفضل حسب ذوقي. بشكل عام ، يكون الطاجن / فطيرة الجبن ألذ على الجبن ، ثم الكب كيك / الفطائر / كعك الجبن / كعك الجبن (على السميد ، وليس الدقيق) ثم كل شيء آخر ، بما في ذلك الخبز الرائب.
وصفة هنا... بشكل عام ، البحث هو "لفة اللبن الرائب".
سيكون لدي فرن عربي.

حسنًا ، اليوم خبزت خبز قمح الجاودار لأول مرة. بهجة!
أحببت الطعم أكثر من القمح النقي. سارت بشكل جيد ، ومع ذلك ، فإن القشرة شاحبة ، لكنها متوسطة. نعم ، وهي أكثر ليونة ، بشكل عام ، أحبها الجميع أكثر من الأبيض النقي ، وسنتناولها كل يوم ، وصوتت بالإجماع!
🔗

[أركادي _ru]

أركادي _ru,
تهانينا !!! سعيدة

[فكرة]

فكرة، اتضح أنه رائع بدون وجود وسط في المنتصف ، وهو ما يحدث غالبًا مع الطرز ذات الشفرتين (ولكن لا يبدو أن هذا ينطبق على الطراز 350 أعلاه).
ربما القمح الجاودار بعد كل شيء؟ أنا أخبز هذا على بيرة / كفاس ، وما إلى ذلك وحتى الآن على الخميرة ، لكنني أضف القليل من الكراوية. أقوم بإزالة شفرات الكتف من أي خبز بعد الدفعة الثانية. في قمح الجاودار ، من الأفضل بعد الأول ، لا يحتاج إلى دفعة ثانية ، من الأفضل أن يتخمر لفترة أطول.
شكرًا ، لكن من السابق لأوانه التهنئة ، على الرغم من أن الفرن يعمل. لقد تحققت من مقدار ما كان ممكنًا في المتجر ، لكنني لم أخبز أي شيء هناك

[أكوامارين]

أكوامارينلم يصنع كب كيك زوجي أشترى كل أنواع الحلويات (خبز الزنجبيل ، أعشاب من الفصيلة الخبازية بالشوكولاتة ، البطاطس ، الوافل) ، عليك أن تنهيها
كما يعمل الفرن الخاص بي كل يوم ، بالأمس عجن العجين للفطائر ، واليوم أخبز الخبز في محلول ملحي.
فكرة، خبز كبير تحول !!! تهانينا!!!
إذا كنت تحب الجاودار ، فجرب هذا:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167008.0
لقد فعلت ذلك مرتين ، في المرتين بنجاح.

[أركادي _ru]

أركادي _ru,
يعتقد الكثير من الناس عمومًا أنه ليست هناك حاجة إلى مكيالين ، لكني أحب ذلك ، فالعجن يجري على الفور وبشكل مكثف ، وحتى قوة الدُفعة تعتمد على القوة ، ولهذا السبب اخترت بقوة HP جيدة.
أنت محق يا حبوب القمح ، آسف ، أخطأت في الأمر ، لأن.يوجد فقط 30٪ من دقيق الجاودار.
DEER ، شكرًا لك ، عزيزي ، في المرة القادمة - تأكد من RYE !!!

أنا لا أعرف عنك أركادي ، لكننا حقًا أحببنا كعكة اللبن الرائب. للافطار مع الزبدة سوبر. الكسرولة من أوبرا أخرى ، لكنها مجرد كعكة طرية ولينة ولا تفسد لفترة طويلة. الفكرة رائعة ، خبز رائع. أنا أيضًا خبزت حبوب الجاودار ، وهذا هو الدقيق الذي يوجد فيه دقيق قمح أكثر من الجاودار ، جيد. منجم اليوم على مرق البطاطس مع إضافة النخالة اللذيذة.

[أكوامارين]

تعتمد قوة الدُفعة على القوة ، ولهذا السبب اخترت HP بقوة جيدة

لا تعتمد ، هذه هي قوة عناصر التسخين ، والمحرك هناك dybog 100W. لكن مجرفين في دلو بهذا الشكل ضروريان ، لا يمكنك الذهاب إلى أي مكان.

أكوامارينحسنًا ، نعم ، لكل شخص أذواق مختلفة. لا تتقادم ، نعم ، لفترة طويلة ، هناك ما يكفي من الدهون. طعمها أفضل مع الزبدة. أنا دائمًا أسقي كعكات الزنجبيل بالحليب المكثف ، وعندما ينتهي ، ألطخ بالزيت ، يصبحون ألذ من هذا.

أركادي ، أنت بارع في التكنولوجيا ، لكن ماذا يمكنك أن تخبرنا ، أيها الشقراوات ، عن المعالج الدقيق المسؤول عن تنفيذ البرامج المختلفة؟

[أولينكا]

أولينكا
قرأت المرجع الخاص بك ، لا ، هذا الخبز لا يناسبني ، أولاً ، إنه على الشعير (لا أحد يحب الخبز اليومي الذي سيذوب) ، وثانيًا ، هناك كمية كبيرة من دقيق القمح. سأحصل على شيء أبسط من 60٪ جودار و 40٪ قمح.
ما الذي لاحظته أيضًا ، أو بدا لي؟ كان يجب أن أضيف المزيد من الماء في الخبز مع دقيق الجاودار.
ناتاشا
شكرًا لك على دعمك ، لكن لا يمكنني أن أجمع نفسي معًا في مرق البطاطس ، الآن أنا مدمن على هذا القمح.

[أكوامارين]

أكوامارين,
لا يوجد شيء لتقوله عنه. ما هي البرامج الثابتة التي تم سكبها في الموقد ، فسوف تعمل. هناك المعالج الميت المعتاد (لجهاز الكمبيوتر ، أي أنه لا علاقة له بأجهزة الكمبيوتر / أجهزة الكمبيوتر المحمولة) والذاكرة حيث يتم تحميل البرامج الثابتة. حسنًا ، محرك / محرك / ترموستات / محول طاقة. ما الذي كان من المتوقع سماعه على المعالج؟ سيعمل هناك لمدة مائة عام ، إذا لم يتم إفساد مصدر الطاقة ولن يسخن ، فإن الجرافة والمحرك والمحرك ليسوا منافسين له.
لم أتسلق داخل المواقد بعد ، ولا داعي لذلك. لكن بطريقة ما سأدخل في قائمة Clatronic MBG 3113.

للأسف ، أختام الجرافة هي أول من يموت ، ولا يمكن فعل أي شيء حيال ذلك ، لمدة عام أو عامين واستبدال الجرافة ، إذا كان أحدها معروضًا للبيع.

الشيء الرئيسي هو أن الطلاء لا يزال سليما ، وليس هناك مشكلة في الالتصاق بالبطانات محلية الصنع / المصنوعة حسب الطلب ، والذين سيكون لديهم الرغبة. أشك في أن هناك دلاء supra للبيع حتى في s / c.
لا يقوم المصنعون من هذا المستوى بتوفير قطع غيار للإصلاحات ، ومنتجاتهم أرخص في رميها في سلة المهملات. لا أتذكر بالضبط ، لكن صانع الخبز الخاص بها مصمم لمدة 3 أو 5 سنوات ، ثم إلى اللقاء أمريكا. لن يستمر الدلو تمامًا ، فهو ليس جيدًا من حيث الجودة.

للأسف ، أختام الجرافة هي أول من يموت ، ولا يمكن فعل أي شيء حيال ذلك ، لمدة عام أو عامين واستبدال الجرافة ، إذا كان أحدها معروضًا للبيع.

تلك الموجودة ، هدأت ...

إيدوتشكا! هدأوا ، هؤلاء الأشرار جاءوا ، مروعين ، أخرجوا الدماغ من الناحية الفنية. تعيش المعجنات اللذيذة كل يوم !!! في مركز خدمة kraynyak لمساعدتنا.

قد يحدث أن يكون دلو من مصنع آخر مناسبًا ، مثل دلو من Philips 9015-30 يناسب Supra BMS-250. لكن ليس هناك الكثير من الأمل ، حيث يوجد عدد أقل من الأفران ذات أحجام الخبز هذه. سآخذ لمحاولة معرفة ذلك.

[ناتاشا]

)ناتاشا
نعم ، لم أفهم كلمة واحدة من مصطلحاتهم الذكية ، على الرغم من أنني أحمل درجة فنية أعلى ، إلا أنني اقتطعت أن HPs لدينا لن يعمل لأكثر من عامين ، وأن الدلاء ليست جيدة بما يكفي ، فهي تموت بسرعة وأختام الزيت رديئة ...

+100500! سيكون لدينا وصفات لذيذة ، حتى تخبز المواقد بدون انكسار ...

خدش واحد لن يفسد الدلو ، لكن الأمر يستحق العناية به. الآن ، إذا بدأ التقشير الكلي للطلاء (أو التدهور) ، فإن اللحامات. لا تنزعج مقدمًا. أتمنى الأفضل دون نسيان الأسوأ.
يقف هذا الموقد ، مثل البعض لديه دلو واحد.

لا يقوم المصنعون من هذا المستوى بتوفير قطع غيار للإصلاحات ، ومنتجاتهم أرخص في رميها في سلة المهملات.لا أتذكر بالضبط ، لكن صانعات الخبز الخاصة بها مصممة لمدة 3 أو 5 سنوات ،

سيحاول الأشخاص في الغالب ، بعد أن أنفقوا 70 دولارًا على المنتج ، إصلاحه ، وغالبًا ما لا تمنحهم الشركة المصنعة مثل هذه الفرصة .... (أتذكر الحالات التي يأتي فيها العميل مع طلب "إصلاح لوحة المفاتيح" لجهاز كمبيوتر بقيمة 7 دولارات)

... الآن ، إذا بدأ التقشير الكلي للطلاء (أو التدهور) ، فإن اللحامات. لا تنزعج مقدمًا. أتمنى الأفضل دون نسيان الأسوأ.
يقف هذا الموقد ، مثل البعض لديه دلو واحد.

ولتجنب هذا التدهور ، ما الذي يجب فعله أم أنه عمر خدمة التفلون

[فكرة]

فكرة، خدمة الحياة ، لا يمكن فعل شيء حيال ذلك ، للأسف ...

[فكرة]

فكرة، خدمة الحياة ، لا يمكن فعل شيء حيال ذلك ، للأسف ...

نعم ، ولت الأيام التي كان فيها كل شيء يتم إلى الأبد !!!! لا يزال لدي (حوالي 50 عامًا) الفرن المعجزة ومكواة الوافل ومقلاة من الحديد الزهر. والآن يتم التخلص من أحواض الحديد الزهر في غضون عام.

[أكوامارين]

منجم اليوم على مرق البطاطس مع إضافة النخالة اللذيذة.

أكوامارين، هل هذه وصفة محددة أم أنك أضفت النخالة إلى الوصفة المجربة؟ الحقيقة هي أنني لاحظت مثل هذا النمط - عندما أضيف النخالة إلى الوصفة ، لا يرتفع الخبز جيدًا. على سبيل المثال ، اخترت اليوم وصفة للخبز في محلول ملحي وأضفت النخالة الثانية إليها. ل. ، ارتفعت العجينة بشكل سيء قبل الخبز ، حتى أنني اعتقدت أنه لن يتم خبزها. لكن الخبز كان يخبز جيدًا ، واتضح أنه لذيذ ، ولكنه ليس جميلًا جدًا ، ومنخفض.

سأحصل على شيء أبسط من 60٪ جودار و 40٪ قمح.

فكرة، فقط نفس الخبز ، حيث يوجد دقيق قمح أكثر من الجاودار ، سيكون أسهل ، ويعتقد أن هناك مشاكل أقل معه. بالطبع ، نحن نحب الخبز المملح لهواة.

كان يجب أن أضيف المزيد من الماء في الخبز مع دقيق الجاودار.

نعم إنه كذلك. يتطلب طحين الدرجة الثانية أيضًا المزيد من الماء ، مثل الجاودار.

الخبز في محلول ملحي

هل الكثير من الملح يخنق الخميرة ، أم أن الكمية في الوصفة تزداد؟

[أركادي _ru]

أركادي _ruلا ، كمية الخميرة كالمعتاد.

الكثير من الملح يخنق الخميرة

لم اكن اعرف ذلك

نعم يا أولي ، آخر مرة قمت فيها بخبز الخبز بالمرق وفقًا للوصفة ، اتضح أنه مائي وبالنسبة للخبز بدأت في إضافة النخالة بدلاً من الدقيق ، لقد أحببتها. لم ألاحظ الارتفاع ، لكن إذا رأيت ارتفاعًا ضعيفًا ، فأنا أوقفه قبل الخبز وأطيل الارتفاع ، ثم أشغل الخبز. أريد أيضًا أن أجرب إضافة الشوفان الملفوف إلى kolobok. قرأت أنه يمتص السوائل دون مشاكل ولا يتأثر طعم الخبز.

ناتاشا كيف تطيل الصعود؟ هل هي مجرد عجينة في خارج HP؟ ثم قم بتشغيل وضع الخبز على الفور؟

نعم ، كتب أحدهم أن إضافة دقيق الشوفان أكثر صعوبة من إضافة دقيق آخر.
بنات ، هل هناك دقيق الشوفان للبيع الآن؟ لم أر شيئًا منذ فترة طويلة ...

في حالة توقف مؤقت ، يقف الموقد لمدة 7 دقائق ، ثم يقفز من التوقف من تلقاء نفسه (هذا هو النموذج رقم 250 ، 350 ، على ما أعتقد ، يتصرف بنفس الطريقة تقريبًا). لقد قمت بإطالة أمد التدقيق بهذه الطريقة 3 مرات (أي 21 دقيقة) ، لكنني تجاوزته وسقط السقف - أوقفته.

نعم ، أطفئه ، وأغطيه بمنشفة وأنسى لمدة 20-30 دقيقة. ثم أختار وضع الخبز.

[أركادي _ru]

أركادي _ru، أعلم أن دقيق الشوفان معروض للبيع ، لكنني لم آخذه.
أكوامارين، عليك أن تجرب مثل هذا الموضوع

[ليليكوفنا]

ليليكوفنا، أريد أن أجرب الخبز به ، لكنني لا أريد أن أقلي دقيق الشوفان بنفسي.