لفائف الملفوف مع السمك (قليل الدهن)

[نحن نصوم بلذة ، ولا نفقد القلب ، والأهم من ذلك ، لا نأكل بعضنا البعض!]

لفائف الملفوف مع السمك (قليل الدهن)

الفئة: اطباق سمك

مكونات
الكرنب	شوك
سمك مفروم	600 جرام
رز مسلوق	200 جرام
ملح	المذاق
السكر	المذاق
فلفل أسود مطحون	المذاق
عصير الطماطم	500-700 جرام
زيت نباتي	للقلي
البصل اللفت	2 قطعة
جزرة	2 قطعة
ثوم	2-3 أسنان
أوراق الغار	1-2 قطعة
البازلاء الحلوة	4-5 قطع

طريقة طهو

• إذا كان هناك لحم مفروم جاهز ، فإننا نستخدمه.
• كان لدي نازلي ، قمت بتنظيفه من العظام والزعانف ، ولويته في مفرمة اللحم مع فص ثوم وبصل وجزرة صغيرة.
• يُسلق الأرز (حوالي 100 جرام) حتى ينضج نصفه. برد.
• تخلط مع اللحم المفروم. يتبل بالملح والفلفل.
• قم بتفكيك الملفوف إلى أوراق.
• يمكن القيام بذلك بعدة طرق: ضع الشوك في وعاء وصب الماء المغلي فوقه ، ثم ضعه في قدر من الماء وقم بتسخينه عند تسخينه ، أو قم بتسخينه في فرن الميكروويف.
• إذا ظلت الأوراق بعد الإزالة صلبة ولا تطوى بحرية ، فيجب أن تغلي لبضع دقائق.
• ضعي اللحم المفروم في الأوراق ، ولفيه بظرف (لا أقلب جانبًا واحدًا حتى تتغلغل الصلصة في الداخل بحرية).
• تقلى برفق على كلا الجانبين.
• اطوِ زركشة الملفوف أو الأوراق الزائدة في قاع المقلاة. نحتاج إلى هذا حتى لا يحترق الملفوف المحشو أو يلتصق بالقاع.
• في نفس الزيت (يمكنك بالطبع تغييره) ، قم بقلي البصل قليلاً ، وقطعه بأي طريقة مفضلة والجزر ، وأيضًا قطعه بأي طريقة.
• أضف عصير الطماطم أو معجون الطماطم المخفف بالماء.
• يتبل بالملح والفلفل ويضاف السكر.
• نسكب لفائف الملفوف.
• أضيفي البهارات وورق الغار وزوجين من فصوص الثوم المفروم.
• ينضج الملفوف حتى يصبح طريًا.
• 
• 
• نحن نصوم بلذة ، ولا نفقد القلب ، والأهم من ذلك ، لا نأكل بعضنا البعض!

الطبق مصمم ل

العائلة أو الشركة

وقت الطبخ:

1،5 ساعة

ملحوظة

الطبق مناسب لغير الصائمين ولوجبات الصيام عندما يُسمح بالأسماك. يمكن استخدام أي سمكة. اتضح أنه لذيذ جدًا ، على الرغم من أنه قد يبدو أن الطبق غريب. ولكن هناك بيجوس بالسمك ، فلماذا لا تكون مثل هذه لفائف الملفوف المحشوة؟ لقد كنت أحضر هذا الطبق منذ 10 سنوات ، إن لم يكن أكثر. نحن نحب. نوصي!

وصفات مماثلة

لفائف الملفوف المحشو الكسول بالفطر في علب الكعك / الكب كيك (تومانشيك)

ملفوف محشي كسول (ماريز)

كرنب محشي ملفوف بكين مع صدور الدجاج المفروم (ماركة 701 متعدد الطباخات) (مناع)

[آنج كاي]

آنج كايأنجيلا لفائف الملفوف الجميلة! نعم ، مع سمكة!

إليك فكرة تبدو بسيطة - بدلاً من اللحم ، أضف السمك إلى لفائف الملفوف ، لكنني لم أقابل مثل هذه الوصفة من قبل ، لكنها ستكون لذيذة حقًا !!!!)) كنت مقتنعًا مرة أخرى أن كل شيء عبقري بسيط

[كافمينز]

كافمينز, تونيا ، شكر. إنه حقًا بسيط ولكنه لذيذ. ومن أجل التغيير.

حسنًا ، حسنًا ، وحدات الماكرو مع الملفوف ، بالمناسبة ، جربتها - أوه عقليًا ، لكن السمك !!! لم أكن لأفكر فيه أبدا .. رغم أنني طهيت سمك السلمون المرقط مع بكين ، ولم أفكر حتى أنه كان سمكة مع ملفوف !!!
بالنظر إلى هذه الصور فلا شك في مذاقها)))

متآمر

[جين]

جين، طيب المذاق. تأخذ كلمة بلدي

[آنج كاي]

آنج كاييا أنجيلا ، كم أنت قلق! هذه الوصفة غير متوقعة. قدمته مع سمك السلمون. هذه السمكة المقلية جافة إلى حد ما ، لكن في هذه الوصفة يبدو لي - "أمرت الجدة". سأطبخه بالتأكيد ، لكن علينا الانتظار لمدة شهر للحصول على ملفوفنا في سيبيريا.

[ناتاليا]

ناتاليا، نعم هذا ممكن مع القديم. فقط تغلي جيدا. أتمنى أن تستمتع بهذا الخيار)