صانع الزبادي - الاختيار والتعليقات وأسئلة العملية (2)

لقد كنت مريضًا بالأجهزة المنزلية لفترة طويلة))) الآن فقط لدي مرض في الأجهزة المنزلية المهنية. حصلت على multvarka عندما لم يسمع بها أحد بعد ، وبمجرد أن علمت بذلك ، اتصلت بجميع المتاجر ، وقمت بجولة في المدينة بأكملها ، ولم أشتري Panasonic الخاص بي ، وما زلت لا أستطيع الحصول على ما يكفي منها ، وأطبخ كل شيء تقريبًا. اشترت المجموعة مؤخرًا Kenwood ، لذا فهي مجرد عطلة ، وإبريق شاي مع القدرة على تسخين المياه بدرجات حرارة مختلفة ، ومكنسة كهربائية من Kirby ، وصانع قهوة Bork ، وما إلى ذلك. أنا أتناول نظامًا غذائيًا بشكل مزمن ، أو أتناول شرائح الجاودار أو الشاباتي الهندي)) بشكل عام ، اعتقدت بالفعل أنني الشخص الوحيد المريض جدًا بالتكنولوجيا ، ولكن هنا منتدى كامل !!! مرحى !!! أنا سعيد!!!

نعم ، هذا منتدى رائع ، ما عليك سوى أن تحصل على التطعيم ، وإلا فإننا جميعًا هنا دون استثناء مرضى عمليًا من إدمان الجهاز. كن مستعدًا لأن صانع الزبادي هو مجرد البداية وقريبًا جدًا ، إذا أصابك فيروس ، فإن صانع الخبز أو مقلاة الهواء أو الخلاط الرائع سيصبح أمرًا حيويًا.

بشكل عام ، اعتقدت بالفعل أنني كنت الوحيد الذي سئم التكنولوجيا ، ولكن هنا منتدى كامل !!! مرحى !!! أنا سعيد!!!

مونكا ، هذا ساعد الرجل ، وكان لديه بالفعل تفاقم

بالضبط بالضبط !!!

كما اشتريت صانع الزبادي. ينمو الطفل بشكل أفضل من المتجر بعمر افتراضي يصل إلى شهر. ومن جبن الأطفال ، تمزقنا من الجميع. لقد صنعت الزبادي 3 مرات ، في المرة الأولى التي أفرطت فيها في تعريضه. الثاني والثالث على ما يرام. إعادة يأكل بسرور. حتى الآن ، أفعل ذلك فقط مع السكر ، دون أي إضافات ، أي بنات في سن مبكرة. نموذج Binaton بسيط وغير مكلف.

حسنًا ، هذا كل شيء ، لقد قرأت ... ، أريد صانع زبادي بالأمس رأيت واحدًا فقط مقابل 2000 روبل ، لا يوجد خيار سأظل أبحث عنه

حسنًا ، هذا كل شيء ، لقد قرأت ... ، أريد صانع زبادي بالأمس رأيت واحدًا فقط مقابل 2000 روبل ، لا يوجد خيار سأظل أبحث عنه

تاتيانا ، رأيت Temka في صانع الزبادي Brandovskaya 4001. التكلفة 1790. من الممكن التسليم عن طريق البريد أو مركز التسوق. اقرأ ، قد ترغب

تاتيانا ، رأيت Temka في صانع الزبادي Brandovskaya 4001. التكلفة 1790. من الممكن التسليم عن طريق البريد أو مركز التسوق. اقرأ ، قد ترغب

شكر. ذهبت للتسوق أمس. خيارنا صغير جدًا جدًا.

يبدو لي أنه من الأفضل أن أستمر في أخذ نموذج مع مؤقت وإغلاق تلقائي ، لقد قمت مرة أخرى بضبط الزبادي في وقت متأخر من الليل في الساعة 8 أمس ، إذا لم يكن للإغلاق التلقائي ، فسيتعين علي الاستيقاظ وإيقاف التشغيل في الساعة 4 صباحًا ، أو عدم وضعه في المساء ، ولكن انتظر في الصباح (والإلهام قد لا يزورني وفقًا للجدول الزمني!) ولذا توقف عن العمل وهذا كل شيء))) في السادسة صباحًا استيقظت للعمل وتناولت الإفطار مع اللبن الطازج ، ووضعت بقية البرطمانات في الثلاجة. ولا شيء طبقي ولم يتغير)))

مساء الخير جميعا! بعد قراءة المنتدى أردت شراء صانع الزبادي. أنت تطبخ الكثير من الأشياء الجيدة فيه. لقد اشتريت جهاز mulinex بدون مؤقت ، وطلبت على الفور منظم حرارة لها (سيصل فقط يوم الثلاثاء). سأحاول طهي شيء اليوم. ماذا لو نجح الأمر؟

مساء الخير جميعا! بعد قراءة المنتدى أردت شراء صانع الزبادي. أنت تطبخ الكثير من الأشياء الجيدة فيه. لقد اشتريت جهاز mulinex بدون مؤقت ، وطلبت على الفور منظم حرارة لها (سيصل فقط يوم الثلاثاء). سأحاول طهي شيء اليوم. ماذا لو نجح الأمر؟

مبروك على شرائك! دع كل شيء ينجح! الآن في الشقق ليس الجو حارًا ، كما هو الحال في الصيف ، لذلك يمكن أن يتحول بشكل جيد للغاية ، خاصة إذا وضعت صندوقًا ممتلئًا من الورق المقوى أو بطانة من السيليكون أسفل الصندوق الساخن في الأسفل. ... والخميرة ليست طرية جدًا ، حيث تحتاج إلى 35-37 درجة ، والتي يمكن أن تكون 38-42. لذا جربها ، سنكون سعداء بالرفيق الجديد في صناعة الزبادي! متى ستفعل ذلك اليوم؟ إنه المساء بالفعل ، إذا صنعته من مسحوق العجين المخمر ، فسيتعين عليك إيقاف تشغيله في الساعة 3-5 صباحًا أو قبل ذلك بقليل أو بعد ذلك بقليل. من الأفضل أن تبدأ في الصباح ، على الأرجح.

لديّ Severin ، الأرخص ، لأنني لم أكن متأكدًا مما إذا كنت بحاجة إلى صانع زبادي من حيث المبدأ. ربما كنت غير محظوظ ، لكن القاع حار حقًا ، ولم أقيس درجة الحرارة الدقيقة ، ولكن في قاع البرطمان يتشكل جبن قريش كثيف إلى حد ما ، وإذا كان الحليب أكثر بدانة ، فإن الكتل بشكل عام في مصل اللبن. لقد تم تقصير الوقت بالفعل ، لذا فإن المذاق ليس "زبادي" كافيًا ، لذا بينما يكون صانع الزبادي الخاص بي معلقًا في الخزانة.

إنه المساء بالفعل ، إذا صنعته من مسحوق العجين المخمر ، فسيتعين عليك إيقاف تشغيله في الساعة 3-5 صباحًا أو قبل ذلك بقليل أو بعد ذلك بقليل. من الأفضل أن تبدأ في الصباح ، على الأرجح.
[/ اقتبس]
هذا ما أتحدث عنه) لا أعرف من كيف ، لكن قد أكون صبورًا لفعل ذلك الآن بشكل عاجل ، الآن ، أخرجه واتركه !!! ولا تنتظر الصباح ، خاصة وأن حبوب منع الحمل 007 تحتوي على شيء جديد تمامًا لم يتم اختباره بعد ، بالتأكيد لم أكن أقاوم))) سأفعل ذلك))) حظًا سعيدًا ، دع كل شيء يعمل

لديّ Severin ، الأرخص ، لأنني لم أكن متأكدًا مما إذا كنت بحاجة فعلاً إلى صانع زبادي. ربما كنت غير محظوظ ، لكن القاع حار حقًا ، ولم أقيس درجة الحرارة الدقيقة ، ولكن في قاع البرطمان يتشكل جبن قريش كثيف إلى حد ما ، وإذا كان الحليب أكثر بدانة ، فإن الكتل بشكل عام في مصل اللبن. لقد تم تقصير الوقت بالفعل ، لذا فإن المذاق ليس "زبادي" كافيًا ، لذا بينما يكون صانع الزبادي الخاص بي معلقًا في الخزانة.

لماذا لا تطلب ترموستات؟ يكلف 91 غريفنا ، هنا 🔗 يتم إرسالها بواسطة Ukrposhta نقدًا عند التسليم ، أي لا تدفع المال مقدمًا إذا كنت قلقًا ، ولكن فقط عند الاستلام في مكتب البريد الخاص بك. اشترِ واستمتع بالزبادي بدون جبن قريش ومصل اللبن. هل لديك ، كما أفهمها ، صانع زبادي بسيط ، مع زر تشغيل / إيقاف واحد فقط؟ والماء لا يصب بين البرطمانات عند الطهي؟ إذا كان الأمر كذلك ، فسيكون ذلك جيدًا جدًا وسيساعد منظم الحرارة. أنا وأنت محظوظون لأننا من أوكرانيا ، لكن فتيات من مناطق عديدة في روسيا قلن إنه ليس لديهن مثل هذا الشيء ويحسدوننا. لذا كن شجاعًا ، أو أخبر أي شخص أنك تريد مثل هذا الشيء الصغير لشجرة عيد الميلاد الخاصة بك. 🔗

منى 1 !!! شكراً جزيلاً لك على الفكرة ، لم أكن أعرف حتى عن ذلك! لقد أنقذت صانع الزبادي الخاص بي مباشرة من غضبي! بالتأكيد سأطلب مثل هذا الشيء!

منى 1 !!! شكراً جزيلاً لك على الفكرة ، لم أكن أعرف حتى عن ذلك! لقد أنقذت صانع الزبادي الخاص بي مباشرة من غضبي! بالتأكيد سأطلب مثل هذا الشيء!

فقط هناك الكثير منهم. أنت بحاجة إلى أول واحد في القائمة. تقول أنها مناسبة لصانعي الزبادي. انظر فقط ، لديهم أسلاك مستديرة إلى المستشعر ، وهناك أسلاك مسطحة ، مثل أسلاك الهاتف. من الأفضل وضع المستشعر في صانعة الزبادي ، ولن تمنع الأسلاك الغطاء من الانغلاق بقوة ، ولكن إذا كان دائريًا ، فستحتاج إلى عمل ثقب صغير في صانع الزبادي من الأسفل لبدء تشغيل المستشعر هناك. على الرغم من أنه أكثر ملاءمة للاستخدام اليومي ، إلا أن النشر لا يتعارض معه. وقد فعلت هذا. عندما اشتريته هناك ، لم يكن مسطحًا ، اشتريته بسلك دائري ، والآن أرى أن السلك لا يتداخل مع سلك مسطح لا أريده الآن. هنا ، إذا كنت مهتمًا ، يمكنك إلقاء نظرة ، لقد التقطت صورة لكيفية قيام زوجي ببناء هذا المنظم:

شكرا على الاكرامية!

شكرا على الاكرامية!

إنه هنا
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in..18181.0
آخر 1211

شكرا لك الفتيات على الترحيب الحار! هذا هو المنتدى الأول الذي قررت فيه الكتابة. وحول وقت تحضير الزبادي ، أنت محق ، لم أستطع المقاومة. ركضت طوال الليل. في المرة الأولى قررت وضعه في الساعة 7 صباحًا. تم أخذ العجين المخمر من Ashan Yogurt "health producta"، 125g. يبدو أنه تمت إضافة ملعقتين صغيرتين من اللبن الزبادي قليلًا جدًا.نتيجة لذلك ، الاستنتاج: درجة الحرارة في وقت الإغلاق في الجرة المركزية كانت 40 درجة ، مصل اللبن مفصول ، ولكن قليلاً فوق البرطمانات ، كان طعم الزبادي حامضًا قليلاً. هل يمكن أن تخبرني بدون مصل اللبن الزبادي أم أنه مطلوب؟ ورائع جدا! لا يزال ألذ بكثير من الذي تم شراؤه!

دعهم يصححونني إذا كنت مخطئًا ، لكن لا ينبغي أن يكون هناك أي مصل اللبن ، يشير ظهور مصل اللبن إلى أن شيئًا ما لم يتم بشكل صحيح ، أو أن صانع الزبادي يسخن ، أو أنك بحاجة إلى الاحتفاظ به في الوقت المناسب. يعتمد مذاق المنتج النهائي على الحليب والعجين المخمر ، لكن في حالة الاتساق يجب أن يكون متجانسًا وليس جبنيًا وبدون مصل اللبن.

انت على حق تماما. يبدو لي أنني أفرطت في التعريض ، ووضعت الكثير من الخميرة. لكن كل شيء تعلمه بالخبرة! عندما وضعت خبزي الأول في صانع الخبز (وكان هذا قبل 17-18 عامًا) لم أحول كمية السائل المشار إليه في الوصفة إلى مل. نتيجة لذلك ، بعد انتظار طويل ، حصلنا على كرتين صلبتين غير صالحين للأكل تمامًا بحجم البيضة! ولكن بعد ذلك لم تكن هناك منتديات حتى الآن ولم يستطع أحد معرفة ذلك. اليوم سأضعها في الساعة الخامسة وأضع منشفة ورقية في الأسفل.

هناك وصفة رائعة للجبن الزبادي تسمى "الدخن - جبن زبادي ناعم وخفيف الوزن" 🔗 فقط في حالة كتابة مرجع ، إذا لم يكن الأمر كذلك ، فأخبرني ، سأحذفه.

رائع لذيذ !!!

نتيجة لذلك ، الاستنتاج: درجة الحرارة في وقت الإغلاق في الجرة المركزية كانت 40 درجة ، مصل اللبن مفصول ، ولكن قليلاً فوق البرطمانات ، كان طعم الزبادي حامضًا قليلاً. هل يمكن أن تخبرني بدون مصل اللبن الزبادي أم أنه مطلوب؟ ورائع جدا! لا يزال ألذ بكثير من الذي تم شراؤه!

إذا كان الجزء العلوي من مصل اللبن قليلًا جدًا ، فربما لا يكون مصل اللبن ، ولكنه مكثف؟ ما هي درجة حرارة الثقافة البادئة الخاصة بك؟ ربما تكون 40 درجة أكثر من اللازم بالنسبة لها. إذا اتضح أنها حامضة ، فربما تكون درجة الحرارة مرتفعة للغاية. مرة أخرى ، يظهر مصل اللبن أو لا على جوانب البرطمان. من خلال الزجاج ، تظهر تجاعيد صغيرة على الجوانب ، واللبن نفسه ، إذا قمت بلف البرطمان على طول محوره باليد ، كما لو كان يدور بشكل منفصل عن البرطمان. وإذا لم يكن هناك مصل ، فلا تجاعيد والزبادي يدور مع البرطمان.

منى 1 ، شكرًا ، لقد كتبوا بتفصيل كبير وبوضوح ، أحيانًا يكون لدي أيضًا القليل من الماء في الأعلى ، ما زلت أشك في أنه كان كذلك ، لكن الآن أصبح كل شيء واضحًا ، إنه مجرد تكاثف ، تحتاج إلى إزالة الغطاء بعناية)))

منى 1 ، شكرًا ، لقد كتبوا بتفصيل كبير وبوضوح ، أحيانًا يكون لدي أيضًا القليل من الماء في الأعلى ، ما زلت أشك في أنه كان كذلك ، لكن الآن أصبح كل شيء واضحًا ، إنه مجرد تكاثف ، تحتاج إلى إزالة الغطاء بعناية)))

لدي برطمانات في صانع الزبادي بأغطية مغلقة ، فمن الممكن ، من حيث المبدأ ، هذا وذاك ، الفتيات يفعلن ذلك بشكل مختلف. لقد فعلت كل شيء أيضًا ، ولم ألاحظ الاختلاف في طعم أو رائحة الزبادي. أقوم فقط بإغلاقها بأغطية ، لأنني ، مثل البرطمانات ، أحرقها بالماء المغلي قبل الطهي ، لكن غطاء الزبادي العادي ليس كذلك ، إنه من البلاستيك ، وأخشى أن يتشقق. وأغلق الأغطية حتى لا يهاجم أي شيء ضار الزبادي مع التكثيف الناتج عن هذا الغطاء الكبير.

وأضع الأغطية تحت العلب حتى لا يسخن أي شيء ، حسنًا ، حتى لا يتسكعوا في جميع أنحاء المطبخ)

حسنًا ، قررت شراء هذا الجهاز ...
أريد شراء أرخص واحد ، إذا جاز التعبير ، لتجربة القلم ...
حصلت على Moulinex 141 ، هل لديك أي ملاحظات إيجابية؟

[تانيا 123]

حسنًا ، قررت شراء هذا الجهاز ...
أريد شراء أرخص واحد ، إذا جاز التعبير ، لتجربة القلم ...
حصلت على Moulinex 141 ، هل لديك أي ملاحظات إيجابية؟

تانيا 123هذا الجهاز جيد جدا وضروري في مطبخنا. (ذ) ولكن بقدر ما قرأت مراجعات مختلفة ، فإن Mulks و Tefalki يسخنون ، وهذا ناقص كبير. (ن) هنا يأتي صانع الزبادي Brand 4001 والسعر ليس مرتفعًا. وفقًا لتعليقات مستخدمي المنتدى الخاص بنا ، فإنه لا يسخن ، والجودة جيدة. (ذ) اقرأ هناإذا كانت مثيرة للاهتمام.

أنت فقط لا تستطيع توصيل منظم الحرارة بها ، على الأرجح ، لكنها ستظل ترتفع درجة حرارتها. ليس الآن ، هكذا في الصيف. على الرغم من تقديم المشورة وغير مجدية في كثير من الأحيان. كم مرة هنا في المنتدى يندفع شخص ما من جهاز إلى آخر ، وأنت تنصح بتيسير الأمر ، لا يزالون يأخذون "أفضل" ، بأجراس وصفارات. يبدو للناس أنه كلما كان السعر أغلى كان ذلك أفضل ، بالتأكيد دون ارتفاع درجة الحرارة. ثم يكتبون: أوه ، لكن ماذا لو ارتفعت درجة حرارتها؟ وماذا يمكنك أن تفعل بالفعل؟ فقط استخدم كل ما هو ممكن للحد من ارتفاع درجة الحرارة. والعديد من صانعي الزبادي يسخنون أكثر أو أقل في البداية ، لكن الأمر سيستغرق عدة أشهر ويبدأ في التسخين. لذا فكر بنفسك. كل منا هنا في وقت ما عذبنا الاختيار.

أنت فقط لا تستطيع توصيل منظم الحرارة بها ، على الأرجح ، لكنها ستظل ترتفع درجة حرارتها.

الانهاك ممكن جدا. ولكن إليك ما رأيته ميزة إضافية: يمكن وضع الجرار ليس فقط في عش صانع الزبادي ، ولكن أولاً في وعاء كبير للكفير ، ومعه بالفعل في العش. درجتان أو ثلاث درجات ، ستنطفئ هذه القدرة بالتأكيد. وإذا كان لا يزال يسخن ، ضع بعض المناديل في هذه الحاوية. ناقص - إذا كنت بحاجة إلى صنع الكثير من الزبادي في الوعاء نفسه ، فسيكون من الصعب جدًا حماية نفسك من ارتفاع درجة الحرارة. ولا يمكنك استخدام منظم الحرارة إذا تبين أن الحرارة الزائدة كبيرة.
حتى الآن ، هناك عدد قليل من المراجعات حول العلامة التجارية ، ولا يمكنك استخلاص استنتاجات منها. ولكن إليك ما يثير الدهشة: كان بإمكان العلامة التجارية أن تسأل عن احتياجات ربات البيوت ، كما يفعل عادةً ، وبعد ذلك فقط تبدأ في تطوير صانع الزبادي. ثم أطلقوا سراحهم ، وفوجئوا الآن فقط: ما درجات الحرارة المختلفة اللازمة في صانع الزبادي؟
من ناحية أخرى ، من الجيد أن يتم الاستماع إلى المضيفات الروسيات في وقت متأخر على الأقل. صراخنا صوت يبكي في البرية

كما أنه يفاجئني ، لماذا؟ لماذا ا؟!!! لا تصنع صانع الزبادي مع منظم حراري مدمج ، مع درجة حرارة قابلة للتعديل؟ !!! لتعيين درجة الحرارة نفسها تمامًا حسب الضرورة ، 38 ، 39 ، 40 درجة ، ولست بحاجة إلى اختراع أي شيء ، أو إدخاله ، أو حسابه ، إلخ. بكل بساطة! حتى لو كان السعر سيكون أعلى ولكن دون مشاكل. وأن تيفال باهظ الثمن مقابل 6 آلاف وهذا غير منظم.

[تاتجانكا]

تاتجانكا
ربما لم أقل كل شيء بشكل صحيح ...
قدمت لي حماتها ...
لذا فأنا أحاول بالفعل ، دعنا نرى ، قال الزوج إذا سارت الأمور على ما يرام ، فسنشتري واحدة عادية ...

[تاتجانكا]

تاتجانكا
إذا سارت الأمور على ما يرام ، فسنشتري واحدة عادية ...

لا ، إذا سارت الأمور على ما يرام ، فلن تكون هناك حاجة إلى واحدة جديدة. إذا اتضح بشكل سيء ، فهذا ضروري.

حسنًا ، أنا هنا نفس الشيء تقريبًا ...
الآن هناك زبادي تجريبي ...
زدمس

بصراحة ليس لدي مشاكل مع صانعي الزبادي. اشتريت Vivo ThermoMaster 201. نعم ، ليس رخيصًا ، لكن لا توجد مشكلة. منظم الحرارة مدمج ، يحافظ على درجة الحرارة المحددة. هناك ثلاثة أوضاع: 30 و 36 و 42 درجة. باختصار ، لا معاناة. الموقت مدمج. بشكل عام ، أوصي به.

يعد وجود ثلاثة أوضاع أمرًا جيدًا ... لكنني قرأت المراجعات التي ، لسوء الحظ ، يسخن صانع الزبادي هذا أيضًا. هل جربت قياس درجة حرارة اللبن بنفسك أثناء طهيه؟

نعم ، هذه هي النقطة فقط - العملية سلسة للغاية لدرجة أنني لا أستطيع العثور على خطأ. ربما ، بالطبع ، إذا ظهر نوع من الزواج - كنت سأعود معها - سأعود. وهكذا ... بهدوء أفضح الوقت وهذا كل شيء. لكنني حصلت عليه مؤخرًا - شهرين.

يعد وجود ثلاثة أوضاع أمرًا جيدًا ... لكنني قرأت المراجعات التي ، لسوء الحظ ، يسخن صانع الزبادي هذا أيضًا. هل جربت قياس درجة حرارة اللبن بنفسك أثناء طهيه؟

إنها ليست كذلك ، إنها ليست شديدة الحرارة ، والدتي كذلك. وضعوا الصناديق الكرتونية في الأسفل وهذا كل شيء. الكؤوس مرتفعة فيه ، وسواء أحببت ذلك أم لا ، فإن القاع سوف يسخن أكثر قليلاً. ومع الصناديق الكرتونية - كل شيء يعمل بشكل جيد. هذا إذا كنت تصنع زبادي VIVO ومنتجات VIVO الأخرى. لكنهم حاولوا تخمير سفر التكوين ، لكنه كان بحاجة إلى 38-39 درجة ، لذلك لم يتم تخمير أي شيء ، لأنه تم ضبطه على 36 درجة. على الرغم من أنه تم إخراج صناديق الكرتون. اتضح أنه قليل جدًا بالنسبة له. لكنهم لم يضبطوها على 42 درجة ، لأنها كثيرة جدًا.
لكنهم حاولوا مؤخرًا تخمير زبادي GoodFood فيه.أيضًا عند 36 درجة ، تركوا الصناديق الكرتونية ، لكن مثل هذا الزبادي الرائع خرج ، مجرد أغنية! لذا فإن صانع الزبادي جيد ، والدتي سعيدة جدًا به. تحتاج فقط إلى تحديد نوع الخميرة التي ستناسبها.
لكن بالنسبة لي ، بالطبع ، من الأفضل أن يكون لديك صانع زبادي بدون أجراس وصفارات ، ولكن أيضًا يكون لديك منظم حرارة في هذه الحالة. ثم يمكننا التعامل مع أي عجين مخمر ، بما في ذلك الكفير ، الذي يحتاج إلى 30 درجة (في VIVO TERMOMASTER ، بالمناسبة ، هناك مثل هذا النظام) ولكن إلى جانب الالتزام الصارم بثلاثة أنظمة درجة حرارة فقط ، لا أحب ذلك فيه - هذا هو أن هناك نظارات يتم إدخال كل منها في الفتحة الخاصة بها ، إذا جاز التعبير ، أي التصميم بحيث لا يمكنك وضع أي شيء هناك بسعة واحدة كبيرة. أو الزبادي في قدر واحد ، أو هكذا أضع العجين على الخبز في سلة دائرية هناك للتدقيق. وأقوم بتوصيله بالثرموستات عند 26-27 درجة.

نعم ، نعم ، أنا أتفق معك. لكن كلانا يفهم أن هذه "أداة مطبخ جديدة". ستظل تخضع للتغييرات. ربما سيخرجون بشيء من هذا القبيل قريبًا .. نظرت إلى الحليب وفكرت في الكفير و- عفوًا! - إنه هناك بالفعل!

حسنًا ، قررت شراء هذا الجهاز ...
أريد شراء أرخص واحد ، إذا جاز التعبير ، لتجربة القلم ...
حصلت على Moulinex 141 ، هل لديك أي ملاحظات إيجابية؟

اشتريت Moulinex 141 ، واتضح أنها أفضل من أخيها الأكبر بجهاز توقيت ، ويبدو أن 230 كانت آخر مرة استخدمتها لمدة عام ، ثم أحترقت ، وأعيد المال.
ومن الأفضل أن يكون ناتج المنتج النهائي أكبر حجمًا ، حيث خرج حوالي 1 لتر في مولينكس 230 و 1.7 لترًا في 141.
كل شيء عن ارتفاع القبة. عند ارتفاع 141 سم 2 ، ونتيجة لذلك ، أضع العلب الخاصة بي ، ولدي الكثير منها ، وهي مريحة للغاية والجزء السفلي لها شكل مختلف ، والحافة أصغر ، على التوالي ، ومرة ​​أخرى تتسع العلب أكثر.
وهناك سخونة زائدة في هذا النموذج ، ولكن أقل.
هنا ملاحظاتي.

وهكذا كان الزبادي ينضج ويأكل بسرعة كبيرة !!!!
اعجبني فقط بلا كلام !!!!
الآن الجزء الثاني !!!!
الآن ، كخيار في موضوع الحبوب ، أضع الفواكه أيضًا!

وهكذا كان الزبادي ينضج ويأكل بسرعة كبيرة !!!!
اعجبني فقط بلا كلام !!!!
الآن الجزء الثاني !!!!
الآن ، كخيار في موضوع الحبوب ، أضع الفواكه أيضًا!

يوصى بإضافة الفواكه والتوت إلى الزبادي الجاهز ، وقبل الطهي - أو الفواكه أو التوت أو الفواكه المجففة المطبوخة في شراب السكر - الزبيب أو المشمش المجفف أو البرقوق المقطّع إلى قطع.
لا ينصح بتناول الزبادي مباشرة بعد الطهي. يوصى بتبريده لمدة ساعتين على الأقل.

لماذا هو غير مرغوب فيه؟ أنا أحب الطازج ، أضعه في المساء ، أتناوله في الصباح ، اتضح أنه طري جدًا. أم أنها ضارة؟

لماذا هو غير مرغوب فيه؟ أنا أحب الطازج ، أضعه في المساء ، أتناوله في الصباح ، اتضح أنه طري جدًا. أم أنها ضارة؟

حسنًا ، من المحتمل أن تتجول قليلاً في الدفء في غضون ساعات قليلة ، وتبدأ البكتيريا الطازجة وتبدأ هذه البكتيريا الضارة الموجودة في الحرارة في الطلاق. صحيح ، لسبب ما يمكن وضع ثمار الحمضيات قبل الطهي. لم أتوصل إلى قواعد هذه التوصيات ، لقد وجدتها في مكان ما. لقد قمت بنشرها مرة واحدة ، انظر إلى الرابط الأول ، وبالنسبة للوصفتين الأخريين لأنواع الزبادي المختلفة ، يبدو أنك تحب جميع أنواع الأصناف ، فقد تكون مفيدة. بالمناسبة ، القواعد هي قواعد ، لكن يمكننا دائمًا كسرها في مكان ما ، إذا نجحت ، أليس كذلك؟

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0

بشكل مفهوم ، شكرًا) لقد نظرت إلى الروابط ، لكنني أعني أنني أضع الزبادي في المساء ، وبحلول الصباح يكون جاهزًا ، لذلك عادةً ما أتناول 1 جرة على الفور ، والسبعة المتبقية موجودة بالفعل في الثلاجة ، مما يعني أنه لا يوجد شيء ولا يمكن لأي شخص آخر التجول هناك ، إنه مصنوع حديثًا ، إنه فقط ألذ بالنسبة لي ... على الرغم من أن زوجي لا يحب هذا ... المذاق واللون ...

بالرغم من ان زوجي لا يحب هذا ... الطعم واللون ...

صحيح. يحب زوجي أيضًا أنه لا يوجد شيء ، فهو أبيض نقي.إنه لا يأكل حتى الحليب المخمر في الحليب المخبوز. الشيء الوحيد الذي يوافق عليه هو القليل من الزبيب في قاع البرطمان.

أنا أيضًا أحب بدون أي شيء ، إذا كنت أرغب حقًا في ذلك ، يمكنني إضافة شيء ما إلى الجبن والعسل الجاهز الأفضل على الإطلاق. لذلك أتناوله في شكله النقي ، وبدلاً من القشدة الحامضة أضيفه إلى السلطات والحساء والثاني ، إلخ. لم أشتري قشدة حامضة منذ فترة طويلة ، لأنه حتى الأخف وزنًا يحتوي على 10 ٪ من الدهون ، وأنا أصنع الزبادي إما بحليب 1.5 ٪ أو 2.5 ٪

الفتيات ، شاهدت القصة على التلفزيون اليوم. كان هناك فحص الحليب. لذلك اتضح أن الحليب المبستر يتم تطهيره عند درجة حرارة 80 درجة. ودرجة الحرارة هذه لا تكفي لبننا المنزلي. لذلك يجب غلي أي حليب! خاصة إذا كنا نطبخ للأطفال! أو اختر منتجًا معقمًا به عدد أقل من البكتيريا المفيدة ، ولكن أقل ضررًا! لذلك سأشتري اليوم مبسترًا لتجاربي مع العجين المخمر

أنا دائمًا أتناول البسترة الفائقة ، ولم تكن هناك مشاكل أكثر من مرة. كما توصي الشركة المصنعة للثقافة البادئة "الزبادي الخاص" بالبسترة الفائقة. ليس فقط "حلاب مضحك" عنه مراجعات سيئة ، والمضادات الحيوية ، كما يقولون ، محشوة أكثر من اللازم.

الفتيات ، شاهدت القصة على التلفزيون اليوم. كان هناك فحص الحليب. لذلك اتضح أن الحليب المبستر يتم تطهيره عند درجة حرارة 80 درجة. ودرجة الحرارة هذه لا تكفي لبننا المنزلي. لذلك يجب غلي أي حليب! خاصة إذا كنا نطبخ للأطفال! أو اختر منتجًا معقمًا به عدد أقل من البكتيريا المفيدة ، ولكن أقل ضررًا! لذلك سأشتري اليوم مبسترًا لتجاربي مع العجين المخمر

خذ - مبستر للغاية وستكون سعيدًا. في المبستر - لا يقتل كل شيء. في المعقم يقتل كل شيء بما في ذلك النافع. UHT هو خيار رائع. على أي حال ، فإن الأحماض الأمينية المفيدة للحليب ليس لديها الوقت لتتحلل في وقت قصير من البسترة الفائقة. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتعين عليك غليها ، فقط قم بتسخينها حتى 36-38 درجة ، أو يمكنك تخفيف المبدئ في البرد وتحويله إلى صانع الزبادي. صحيح ، سوف يستغرق الطهي وقتًا أطول ، وسيحتاج صانع الزبادي إلى وقت لتسخين الحليب بالعجين المخمر.

أوه ، بينما كنت أكتب الإجابة ، تقدمت ليليانا.