رولسن RBM-1160. خبز القمح مع دقيق الحبوب الكاملة والبصل والجبن المخمر

رولسن RBM-1160. خبز القمح مع دقيق الحبوب الكاملة والبصل والجبن المخمر

الفئة: خبز العجين المخمر

مكونات
مصل	144 جرام
خميرة مضغوطة	5 جرام
سكر بني	1 ملعقة كبيرة. ل.
مارجرين كريمي	30 جرام
بيضة	حاسب شخصي 1
عجين البصل (العجين الناضج)	230 جرام
دقيق قمح ممتاز	220 جرام
دقيق القمح ورق الجدران (ج / ح)	80 جرام
الجبن المبشور	55 جرام
ملح	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• ضعي المارجرين الملين في دلو من آلة الخبز ، واسكبي الخميرة والسكر المذاب في مصل اللبن الدافئ و 1 بيضة وعجين مخمر. ثم نضيف الدقيق المنخل ، والجبن المبشور (كان لدي مادالينا بروس ، وهو يشبه إلى حد ما ماسدام) والملح.
• الوضع - "الحبوب الكاملة"
• الحجم - 700 غرام
• القشرة - متوسطة
• وقت الدورة - 3 ساعات و 32 دقيقة.
• صانع الخبز Rolsen RBM-1160

الطبق مصمم ل

حوالي 800 غرام

وقت الطبخ:

3 ساعات و 32 دقيقة

ملحوظة

رجل خبز الزنجبيل كلاسيكي وليس لزجًا. ارتفع الخبز جيدًا وبشكل متساوٍ ، والقشرة هشة والفتات طرية وصلبة ومسامية. مثله:

الخميرة - للخبز في الوضع التلقائي.

تاتيانا ، أخبرني ، من فضلك ، أي نوع من البصل المخمر؟ أين يمكنك أن تقرأ عنها؟

[دياكوف 2]

تم أخذ وصفة هذا العجين المخمر على موقع "آلة الخبز الخاصة بي" ، المؤلف - دياكوف 2... لقد وقعت للتو في حب هذه الخميرة ، فهي متواضعة جدًا ، ومع ذلك ، لم أفهمها على الفور ، فقط من الجولة الثانية. أعتقد أن القوس كان ملوثًا بسبب هذا.

ثقافة البادئ في الاستوديو وأي نوع من مصل اللبن؟

ثقافة البادئ في الاستوديو وأي نوع من مصل اللبن؟

لا يوجد استوديو!
نذهب إلى قسم الإبر https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0 هناك الكثير منهم ولكل ذوق

شكرا