رول دجاج "نصف دجاجة"

رول دجاج "نصف دجاجة"

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
دجاج التسمين كامل	قطعة واحدة (ولكن سيتم استخدام نصفها فقط)
زبدة	30 جرام
شبت ، بقدونس	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح ، فلفل أسود	المذاق
كزبرة مطحونة	قرصة
ثوم	1 فص
بابريكا حمراء حلوة

طريقة طهو

• اغسل وجفف الدجاج جيدًا.
• افصل بعناية الجلد عن اللحم الموجود على الثدي وكلا الساقين. يمكن عمل ذلك بملعقة كبيرة.
• استخدم المقص لقطع الجلد عن الثدي ، بالقرب من الأجنحة والساقين قدر الإمكان. يجب أن تحصل على رفرف ليس بالشكل الصحيح تمامًا.
• نضع الجلد جانبا الآن.
• افصلي الشرائح من نصف الثدي وساق واحدة. نضع باقي الدجاج في طبق آخر.
• اقطع الفيليه وافتحه مثل كتاب بسمك 1 سم.
• يتبل اللحم بالملح والفلفل ويتبل بقليل من الكزبرة.
• يقطع الخضر (ما هو). مرر الثوم من خلال مكبس.
• اخلطي الزبدة الطرية مع الأعشاب والثوم.
• انشر اللحم المحضر على الجلد ، وزعه بالزبدة ولفه في لفافة محكمة.
• سحب مع مؤشر ترابط كبير أو تشكيل شبكة.
• رشي الفلفل الحلو على الوجه.
• نضع اللفافة في شكل مناسب أو ببساطة على ورق القصدير ونخبزها في الفرن (أو المقلاة الهوائية) على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح درجة الحرارة داخل اللفة 90 درجة مئوية.
• 
• نقطع الرول الجاهز ونقدمها ساخنة أو باردة.
• 
• 
• أتمنى لك وجبة شهية!

ملحوظة

لماذا لا تستخدم كلا نصفي الثدي ، تسأل؟
ولكن إذا كان أحد أفراد عائلتك مولعًا باللحوم الداكنة ، فمن الأفضل أن تفعل ما أفعله ، وأخذ نصيبًا واحدًا من الثدي ورجل واحدة. حتى يتمكن الجميع من إرضاء. إذا لم يكن هناك صعوبة ، فيمكنك استخدام الثدي بالكامل.

يا له من جمال!
لفة ممتازة ، كسيوشا! اليوم أنت محق في صدمة - جمال بعد جمال! أجلس معجب.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @الجمال لذيذ.
لدي نصف الدجاج فقط في الفريزر ينتظر ساعته.

Ksyusha ، يا له من جمال!

يا له من جمال كسيوشا ، لكن من غير المرجح أن أنجح ((

[لينشيك]

شكرا جزيلا ضيوفنا الكرام على الثناء و الاهتمام!

أجلس معجب

لينشيك، لا بد لي أيضًا من الإعجاب. أكل في جلسة واحدة لأن الناتج صغير .

لدي نصف دجاجة في الفريزر

سفيتا، لم يأمر! لفها

تان، أنت لا تطبخ مثل هذه الأطعمة الشهية لأولادك.

من غير المحتمل أن أنجح

أملسيتضح أن الشيء الرئيسي هو الإيمان. أنا الآن غير قادر على تصوير عملية لف اللفة ، لا يوجد أحد في متناول اليد يمكنه تصوير كل شيء. سأحاول في عطلة نهاية الأسبوع ، أو شيء من هذا القبيل ، عمل لفة أخرى ، وإزالتها لأظهر بوضوح أنه لا يوجد شيء معقد.

[كسينيا]

كسينياوصفة رائعة 🔗

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @كسيوشا وصفة رائعة! سأطبخه بالتأكيد! وكيف تجدين أنت والطفل هذا الجمال لطهي الطعام! هل المساعدون رائعون؟

[ألبينا]

ألبينا, تاتيانا، شكر!

هل المساعدون رائعون؟

لا ، بل على العكس ، عندما لا يكون هناك مساعدين ، يأتي الإلهام. أنا أحب الطبخ بمفردي. عندما لا يصاب أحد بالأقدام.