فطيرة الجاودار بالحشوات

على دقيق الجاودار "Kudesnitsa" هناك وصفة لـ Karelian (على الرغم من أنها في رأيي ليست فقط Karelian) فطائر "Gate" ... حاولت أن أخبز ... اتضح أن الجدران سميكة .. ولأول مرة .. لكن مذاقها !!!!

أتيحت لي أكثر من مرة لتجربة الويكيت في كاريليا. نعم انها! أحببت بشكل خاص تلك التي تحتوي على عصيدة الدخن. ويتم خبزهم في فرن جاف. حتى أنه كانت هناك وصفة مكتوبة في مكان ما. لقد جربته في المنزل ، لكن بالطبع ليس هذا ...

توضيح مثير ... عن الموقد .... هل هو رطب حقا؟ ألا يمكنك العثور على وصفة مع عصيدة الدخن؟ إنه مثير للاهتمام فقط .... سمعت عن الدخن ، لكنني لم أجربه أبدًا ... أم أن هناك عصيدة شائعة؟ لقد جربت فطيرة السمك الفنلندية "كالوكوكو" الجاودار ... تخبز لفترة طويلة بشكل لا يصدق ... 3 ساعات ... لكنها تستحق العناء ... لذيذة ... طرية ...

استخدم البحث: بوابات Karelian #

استخدم البحث

كل شخص لديه بحثه الخاص ... أود وصفة مباشرة ، أي من كاريليا ... على موقد جاف ... وليست مخبوزة من الإنترنت ...

كل شخص لديه بحثه الخاص ... أود وصفة مباشرة ، أي من كاريليا ... على موقد جاف ... وليست مخبوزة من الإنترنت ...

وما علاقة الإنترنت - هذه هي وصفاتنا من المنتدى ، مستخدمينا!
عليك أولاً الاطلاع على الوصفات ، ثم النقد المباشر ...

عليك أولاً الاطلاع على الوصفات ، ثم النقد المباشر ...

لم تكن هناك كلمة انتقاد ... لقد قال للتو لماذا أراد في البداية استخدام النصائح الحية ... وهذا كل شيء ... سنبحث بالتأكيد عن الرابط المقدم ...

توضيح مثير ... عن الموقد .... هل هو رطب حقا؟ ومع عصيدة الدخن لن تجد وصفة؟ إنه مثير للاهتمام فقط .... سمعت عن الدخن ، لكنني لم أجربه أبدًا ... أم أن هناك عصيدة شائعة؟ لقد جربت فطيرة السمك الفنلندية "كالوكوكو" الجاودار ... تخبز لفترة طويلة بشكل لا يصدق ... 3 ساعات ... لكنها تستحق العناء ... لذيذة ... طرية ...

ليس لدي موقد ، لذلك لم أعرف كيف أشرح. يحتوي الموقد ، الذي يتم إشعاله بالفحم أو الخشب ، على دوائر على لوحة الموقد ترفع الوقود وتلقيه بالداخل. هنا على هذه اللوحة ، بدون زيت ، تُخبز بوابات صغيرة. : girl_cray: أوه ، بينما كنت أكتب ، انفجرت من الضحك! وعصيدة الدخن بالحليب ، مغطاة بالقشدة أو القشدة الحامضة (وليس مخزنًا ، بالطبع). اتضح قشرة مخبوزة ، لذيذة!

يحتوي الموقد ، الذي يتم إشعاله بالفحم أو الخشب ، على دوائر على لوحة الموقد ترفع الوقود وتلقيه بالداخل.

نعم . بالفعل ... تخيلت "موقد" على موقد ريفي ... فقط زانوسي ... (اغفر لي ، أعلن المستخدمون في المنتدى عن غير قصد شيئًا ما) في موقدنا الروسي ، كان هذا الشيء يسمى الموقد ... وهناك دوائر عليه ... فقط يتم إخراجها ليس من أجل رمي الحطب ، ولكن من أجل وضع الحديد الزهر هناك ، أي بحيث يتم تسخين الحديد الزهر فورًا على النار وليس من خلال الموقد ... اعتمادًا على حجم الحديد الزهر ، تم إخراج العدد المطلوب من الحلقات ... من الجانب في الأسفل عبر الباب ألقوا ... لكن ليس من الواضح كيف يمكنك الخبز على الموقد؟ حسنًا ، ربما الفطائر ... في الخارج ، لا توجد حرارة ... :-(

هنا قمت بحفر صورة لكعكة الجاودار الفنلندية KALAKUKO المخبوزة بنفسي ...

يمكنك تجاهل الاحتراق ... هو نفسه تبين أنه طبيعي ...
يأتي الاسم من شكله ، يذكرنا بمشط الديك ... لا أتظاهر بأنني أصلي ... ربما يبدو مختلفًا بالنسبة للفنلنديين ... لكن مذاقه مذهل ... في حد ذاته كثير العصير بسبب الدهون الموجودة في الحشوة.

سوف تلعق أصابعك ... عيب واحد هو الطهي لفترة طويلة ... لكن الأمر يستحق ذلك ...

نعم . بالفعل ... تخيلت "موقد" على موقد ريفي ... فقط زانوسي ...(نعم ، سوف يغفر لي أعضاء المنتدى مرة أخرى لشيء تم الإعلان عنه عن طريق الخطأ) في موقدنا الروسي ، كان هذا الشيء يسمى موقد ... وهناك دوائر عليه ... فقط يتم إخراجهم ليس من أجل رمي الحطب ، ولكن لوضع الحديد الزهر هناك ، وهذا هو حتى يتم تسخين الحديد الزهر على النار فورًا وليس من خلال الموقد ... اعتمادًا على حجم الحديد الزهر ، تم إخراج العدد المطلوب من الحلقات ... وتم إلقاء الحطب من الجانب السفلي عبر الباب ... لكن ليس من الواضح كيف يمكنك الخبز على الموقد؟ حسنًا ، ربما الفطائر ... في الخارج ، لا توجد حرارة ... :-(

: girl_red: أنا سعيد لأنني سخرت! : girl_claping: هؤلاء هم سكان المدينة: العفو: كما قالوا لي ، كررت ذلك.

: girl_red: أنا سعيد لأنني سخرت!

نعم ... المشاعر الإيجابية دائما جيدة ...

[خبز،]

خبز، شكرًا على وصفة "البوابة" المجربة والصحيحة - لقد وجدت للتو واحدة في دقيق الجاودار! لقد ذكرت أيضًا فطيرة السمك الفنلندية Kalakukko. هل يمكن نشر هذه الوصفة على الموقع؟ ساكون ممتنا جدا!

[خبز،]

خبز، شكرًا على وصفة "البوابة" المجربة والصحيحة - لقد وجدت للتو واحدة في دقيق الجاودار! لقد ذكرت أيضًا فطيرة السمك الفنلندية Kalakukko. هل يمكن نشر هذه الوصفة على الموقع؟ ساكون ممتنا جدا!

نعم سأفعل. على الرغم من أنني أخذته في مكان ما من الإنترنت. يمكنك البحث عنه باستخدام محرك بحث إذا كنت لا تستطيع الانتظار حتى يصل إلى. هناك ، سمك القد ، شحم الخنزير المقلي مع البصل ، كل هذا يمر عبر مفرمة اللحم ويلف في طبقة من عجينة الجاودار ، والتي كانت تُلف سابقًا في شكل دائرة. حسنًا ، حسنًا ... سألقي نظرة. ولماذا تشتري طحين سانت بطرسبرغ في موسكو ، الساحر ، أو أي طحين آخر توجد وصفة للبوابات أيضًا؟

[خبز،]

خبز، شكرا للرد! نعم ، هنا في موسكو نشتري أيضًا دقيق سانت بطرسبرغ ... أجرب أنواعًا مختلفة من الطحين ، لكنني مؤخرًا أستخدم المزيد من الحبوب الكاملة وصنفين ممتازين.