مازوركه بالفواكه المجففه

مازوركه بالفواكه المجففه

الفئة: الحلويات

مكونات
بيض	5 عناصر
طحين	5 ملاعق كبيرة. ل.
السكر	1 زجاج الأوجه
الفواكه المجففة (المشمش المجفف ، الخوخ ، الزبيب)	400-500 غرام

طريقة طهو

• "Mazurka ليس بسكويت ، ولا كعكة ، ولا فطيرة. إنها ثلاثة في واحد!" تم تقديم هذا التعريف للمازورك من قبل أحد المتخصصين في الطهي من إسرائيل. وأنا أتفق معه تمامًا!
• هناك العديد من الوصفات الرائعة. أنا أخبز المازوركا حسب هذه الوصفة.
• يخفق 5 بيضات حتى يصبح الرغوة بيضاء مع إضافة السكر تدريجياً. ثم قلبي الدقيق برفق باستخدام ملعقة حتى لا تكون هناك كتل. ضعي الثمار المجففة المغسولة والمقطعة في العجينة ، وحركيها جيداً. تُسكب على صينية خبز مبطنة بورق خبز ، توضع في فرن مُسخن مسبقًا. اخبزيها على حرارة 170 درجة لمدة 40-45 دقيقة. تحقق من الجاهزية بعصا خشبية.

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

عدد المنتجات على صينية الخبز 29x31 سم.

يمكنك الخبز مقدمًا ، يبقى المازوركا طازجًا لفترة طويلة!

ميلدا ، شكرًا جزيلاً لك على الوصفة البسيطة التي تشتد الحاجة إليها! تم تجميع كمية كبيرة من الفواكه المجففة ، حفنة أو اثنتين من كل منها. أعتقد أنه سيكون أكثر ما في NG - لا يمكنني صنع كعكة ومازورك - فقط على حق!

[إيكرا]

إيكرا، أنا سعيد جدًا لأن الوصفة أصبحت في متناول اليد! يمكن أيضًا إضافة المكسرات المفرومة إلى الحشوة!

ميلدا ، نعم ، لقد وزنت كل شيء ، حوالي 500 جرام. والطحين في ملاعق كبيرة مع شريحة كبيرة ، أم أشعل النار بدون تعصب؟ ما هو الأكثر إثارة للاهتمام - أن يكون لديك طحين أكثر أو أقل؟

الطحين - كيف سيأخذ ، إذا كان هناك المزيد من الدقيق - العجين سيكون ضيقًا. يزن الآن - يتم الحصول على 15 جرامًا.

يمكن أيضًا إضافة المكسرات المفرومة إلى الحشوة!

! أقوم دائمًا بإضافة كوب واحد على الأقل ، وليس مفرومًا ، لكن مفرومًا خشنًا.

أنا أرى! وعن الدقيق وعن المكسرات. أعتقد أنه إذا قمت بذلك اليوم أو غدًا ، فهل ستعيش حتى 31 عامًا؟ (إذا كنت تستطيع الاختباء من نفسك)

! أقوم دائمًا بإضافة كوب واحد على الأقل ، وليس مفرومًا ، لكن مفرومًا خشنًا.

أوافق ، المكسرات لذيذة أيضًا. لكن حفيدي يأكل المازوركا جيدًا ، ولم نكبر حتى الآن.

أنا أرى! وعن الدقيق وعن المكسرات. أعتقد أنه إذا قمت بذلك اليوم أو غدًا ، فهل ستعيش حتى 31 عامًا؟ (إذا كنت تستطيع الاختباء من نفسك)

حول! ستعيش بشكل جيد ، حتى لا تتردد. عادة ما يكون هناك اثنان منا أكلين بالغين - نأكل في 3-4 أيام. لم تبقى لفترة أطول.

شكرا على الوصفة! تم أكل 2 مازوركاس في يوم واحد!

أنا سعيد جدًا لأنني أحببت المازوركا!