جريبانا
فيشينكا، هذا هو كل شيء سهل وسريع. ما زلت لم أحسبها مع وضع القلي. توصلت إلى استنتاج مفاده أنني أحب قلي كل شيء أكثر على خيار السمك. في خيارات اللحوم والخضروات ، يكون الأمر مختلفًا نوعًا ما ، إما أطول أو أكثر دفئًا أو سخونة. والأسماك هي نفسها بالنسبة للشرحات. لكن وضع الخبز هو الأكثر تحفيزًا بالنسبة لي - الأوعية المقاومة للحرارة واللحوم واليخنات.

بالمناسبة ، لقد صنعت Zebra الأسبوع الماضي - كل من الطول والخبز ، لا يوجد ما يشكو منه. وصفة زيبرا مأخوذة من سلستين - https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1482.0
يارا
اقتباس: جريبانا

ما زلت لم أحسبها مع وضع القلي.
ناتاشا ، هل تبلغ من العمر 50 أو 60 عامًا؟
جريبانا
اقتباس: يارا

ناتاشا ، هل تبلغ من العمر 50 أو 60 عامًا؟

يارا ، لدي 50 منذ مارس. لقد لعق شفتي في سن الستين ، لذلك لا يوجد مكان أضع فيه 50 ،
ثم أخذوا الشكوك. ثم هناك إعلان قدر الضغط. رأسك يدور. وأنا أمشي على طول جميع الفروع. أنا أدرس العقل للعقل. وما زلت أفهم ... لأن حبيبي أوريون هو ابني البكر ، وقد تمت دراسته صعودًا وهبوطًا ، وكل يوم في العمل - الحساء والحليب والكومبوت والمرق والمرق (الآن في الصيف أطبخ كلبي فقط) ، ومن المخطط أيضًا اربطها بشراء سلطانيين. وأنا أجهد 50 ، لكن هناك وقت تكون فيه في الخزانة. - لدي مطبخ جديد وموقد جديد بفرن ، لذا أثناء التجارب ...
وقبل 10 سنوات كان لدي عملات - الفراولة المنزلية الصيفية ، للأسف ، لا توجد أكواخ. لقد استبدلت الفراولة بفطر بورسيني! كان الناس يمتلكونها بكثرة ، لكن كان لديّ الفراولة.

وفي العام الماضي استبدلت الخوخ بالتفاح!
ويكويك
يوم جيد! الفتيات! لدي Dex-60. أنا أطبخ فقط مع متعدد لمدة أسبوع. طالما كانت يدي مقيدتين معها ، فأنا بالكاد أغادر ، بينما هي تطبخ ..... أعتقد أنني بحاجة إلى دراستها لمدة 10 أيام أخرى ، حتى تسمح لي في الإجازة بالذهاب حتى إلى الشاطئ!
بالأمس قمت بطهي شوربا: لقد قمت بقلي البصل واللحوم (لحم البقر) لمدة 30-40 دقيقة (!!!) دون مغادرة ، مع التقليب لتبخير الرطوبة وأخيراً قلي اللحم! ثم + الجزر ، sl. فلفل ، طماطم ، قليل من الماء و مطفي لمدة ساعة. (لعبت مع الطفل بسيارات اللعب لمدة ساعة !!!). ثم أضافت البطاطس ، وغطت الماء المغلي ، وأضفت الملح والفلفل. الإطفاء لساعة أخرى ، إضافة الخضار وإيقاف التشغيل ..... هنا ... لم ألاحظ الفرق مع الطهي على الموقد
هنا ، قرأت كيف تقلى بثقة الدجاج والبطاطس في MULTA ، وتخبز الخضار واللحوم الكاسرول دون الوقوف فوق العملية ، وقررت طلب النصيحة.
هل من الممكن ترك الدجاج (على شكل قطع) مع البطاطس والفلفل في وضع FISHING FISH لمدة ساعة (أو كم نصف وعاء ، على سبيل المثال؟)؟ أم لا يزال من الضروري التحريك؟ اعتقدت أنه فقط في Stewing ، يمكنك ترك الرسوم المتحركة للطهي والمغادرة ...
الخبز: كيف ستختلف النتيجة في هذا الوضع عن برنامج القلي؟ خذ على سبيل المثال طبق خزفي (في طبقات) من البطاطس والباذنجان واللحم (فيليه الدجاج أو لحم الخنزير). كما أفهمها ، عندما يكون الجو حارًا ، سيحترق الجزء السفلي لمدة 30-60 دقيقة. بالضبط. وماذا سيحدث في المخبز ؟؟؟
السؤال الثاني: كيف نحسب وقت الطهي بشكل صحيح حتى لا يتبقى طعام نيء؟
الدجاج - ساعة من الطبخ ، لحم الخنزير - 2 ، لحم البقر - 3 ساعات؟ أو هل هناك أي توصيات أخرى؟

شكرا لك مقدما على إجاباتك !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
فيشينكا
VikVik ، لقد قمت أيضًا بطهي Shurpa ، لكن كان الأمر أسهل بكثير - لقد قمت بقلي الخضار واللحوم على الخبز وسكب الماء عليها وطهيها ، وبعد ساعة ، أضفت الأعشاب والتوابل وأوقفتها بعد 10 دقائق. كل السحر في الطباخ البطيء الذي تخليت عنه ، شغّل البرنامج ويمكنك الذهاب في نزهة .. في برنامج Fry ، أقلي فقط لفترة قصيرة ، على الرغم من أن Grypana تنصح بالتعرف على هذا البرنامج بشكل أفضل. أطبخ كل الأوعية المقاومة للحرارة والبطاطس على الخبز ... وضعتها جميعًا في طبقات ، وشغلت الخبز ، ونسيت.يبدو لي أنه لن يكون جافًا جدًا في الخبز .. ولكن هذا رأيي ... وفي الوقت الذي كنت فيه مطهيًا ، بالأمس طهي لحم الخنزير لمدة ساعتين ، اتضح لي أنه طري ، يمكنك تناوله بشفتيك ، رغم أنه يمكنك وضعه لمدة ساعة واحدة ، سيكون جيدا. من يحبه. بحاجة إلى المحاولة بمرور الوقت ، كل شيء سينجح. !!
لوزجا
أنا لا أطبخ شوربا (يبدو لي أنك قمت بتعقيد الوصفة بنفسك ، قم بتبسيطها) ، لكنني أطبخ أي طبق خزفي في المخبز ، وقمت بتشغيله ونسيت. هذه طواجن ، يجب خبزها. وسوف تحمص على القلي ، لا تطبخ الأوعية المقاومة للحرارة على الموقد ، بل تضعها في الفرن ، أليس كذلك؟ هنا أيضًا ، تحتاج إلى تشغيل الخبز ، في هذا البرنامج ، ينتقل التسخين من جميع الجوانب ، وفي المقلاة - فقط من الأسفل وحتى أقوى من الخبز.
بشكل عام ، فكر بهذه الطريقة - كل ما تقلى في مقلاة على الموقد - قم بتشغيل القلي في المهام المتعددة والتقليب ، كل نفس ، لن ينجح القلي بدون تقليب ، لأن درجة الحرارة مرتفعة ، مهما قال المرء. لكن هذا هو البرنامج الوحيد الذي يحتاج إلى التحريك. كل شيء آخر يمكن تشغيله وعدم تجاوز الرسوم المتحركة.
وكل ما كنت ستطبخه في الفرن ، إذا لم يكن لديك متعدد ، اطبخ في متعدد على المعجنات. بادئ ذي بدء ، سيساعدك هذا المبدأ كثيرًا في اكتشافه. وبعد ذلك ستتمكن من تعديل أي وصفات لتناسب احتياجاتك في الرسوم المتحركة.
يارا
اقتباس: VikWik

يوم جيد! الفتيات! لدي Dex-60. أنا أطبخ فقط مع متعدد لمدة أسبوع. طالما كانت يدي مقيدتين معها ، فأنا بالكاد أغادر ، بينما هي تطبخ ...
لم ألاحظ الفرق مع الطهي على الموقد
VicWick ، ​​يعتمد ذلك على ما تريده من جهاز الطهي المتعدد. إذا كنت تريد خبز شيء ما ، كما هو الحال في الفرن ، مع قشرة ، فهو أشبه بمقلاة هوائية. ربما لهذا السبب قمت بقلي كل شيء لفترة طويلة. جهاز الطهي متعدد الوظائف يطبخ ويطبخ جيدًا.
حاول قلي البصل والجزر واللحوم لبضع دقائق ثم كل شيء آخر. سويا ضعه في طباخ بطيء للطبخ واذهب في نزهة على الأقدام. ولا تخف من وضع كل المنتجات معًا ، فهذه ميزتها على الموقد.
بالطبع ، تحتاج إلى الانتباه للقلي والخبز (باستثناء الدقيق) ، يمكنك أيضًا البحث في المزيج. وفي باقي البرامج ، فإن تدخلك ليس ضروريًا عمليًا.
ولا تتوقع أن يتم طهيه بشكل أسرع من الموقد ، فهو أشبه بأوعية الضغط ، وبعد ذلك يستغرق الأمر وقتًا لزيادة / تحرير الضغط هناك.
المزايا التي يتفوق بها الموقد هي: - لا يوجد شيء يتناثر حوله ، - لا يحترق ، - يمكنك وضع جميع المنتجات في نفس الوقت ، - يتم طهيها بدقة وفي درجة الحرارة المناسبة (على سبيل المثال ، الحليب). ولا يمكن مقارنة الإطفاء في MV بالموقد!
بالنسبة لوقت الطهي ، عادةً ما أطبخ من ساعة إلى ساعتين على الطبخ ، ولم أتناول الطعام نيئًا أبدًا
جريبانا
أنت يا VikWick الفتيات كتبن كل شيء بشكل صحيح.
ذهبت أيضًا إلى قلي البطاطس ، مختلطة ، على الرغم من أن الدجاج أعطى الكثير من العصير. يُسمح أيضًا للعصائر ، لكن يجب قلبها في منتصف الطريق.
أطبخ الشوربا كثيرًا - أطبخها بدون تحميص. هنا سأطهوها كثيرًا في إجازة - رميت جميع المكونات وغادرت. لا توجد بطاطا مقلية في وصفتي. مرق - بدون مشاركتك. لم يتم تصوير الضجيج ، حيث لا يوجد غليان مجنون على المعجون (لكني أفعل ذلك إذا كنت في المنزل). إذا كنت ترغب في الذهاب في نزهة على الأقدام ، إلى الشاطئ ، ووجودك ضروري عند الطهي ، فأنت بحاجة إلى إضافة شيء ، ومزجها. اطبخ كل شيء واتركه يسخن.
في مكان ما هنا على فرع كان إيريسكا يتحدث عن السمكة على الأرز -
يمكن صنع الملفوف بدون مشاركتك في Stew، lazy ملفوف رول. ينضج الفلفل والسمك في ماء مالح. يمكن تحضير جميع أطباق الخضار - اليخنة ، السوتيه على الحساء. الخبز فرن. هناك طواجن خثارة ، مان ، فطائر - كل ذلك بدونك. يتم طهي حساء بورشت أيضًا على الحساء ، فقط بعد الانتهاء من القلي مسبقًا - ألقوا كل شيء معًا ونسوا. هنا في Bread Maker توجد وصفات لهذه البورشت. يمكنك طهي اللحم. في غلاف قطعتين من لحم الخنزير المقدد ، وصدور دجاج - أنت أيضًا لا تحتاج إلى تدخلك ، فقط ضع كل شيء.
بشكل عام ، توصلت إلى استنتاج مفاده أنه لم يتم ذكر ذلك بأي شكل من الأشكال في جريمة - إذا كنت تشعر بهذه التقنية ، فهي ملكك! لدي أمثلة من بيئتي حيث الطباخات المتعددة ، وآلة الخبز معطلة ، وربات البيوت يعجبن بطعامي ، الذي يتم إعداده على عجل ومن ما كان. ليست هناك حاجة لوضع آمال في أن تفعل كل شيء بنفسها بدلاً من الرسوم المتحركة.الآن أنا في إجازة فقط مع الرسوم المتحركة!
ويكويك
مضيفاتنا العزيزات !!!! شكرا جزيلا على التوصيات ، على الإجابات في الوقت المناسب !!!!!!
الآن ، بفضلك ، توصلت إلى العديد من الاستنتاجات لنفسي! كما اتضح ، ليس كل شيء بهذه الصعوبة! سأبسط وأولي المزيد من الاهتمام لأولادي !!! خلاف ذلك - لماذا جهاز طهي متعدد؟!؟!

؛) أنا بالفعل أطبخ الخنوم للزوجين ، حتى لا أصنع الزلابية! (الزوج يشمر التعليب في هذه الأثناء ، وأنا أتواصل معك ، مستريح!)
نيلا
VikVik ، الفتيات في المنتدى رائعات: girl_claping: لقد شرحن لك كل شيء بطريقة يسهل الوصول إليها))) أريد فقط إضافة القليل. يوجد برنامج سرقة يمكنك من خلاله طهي السمك أو أرجل الدجاج بين عشية وضحاها: نعم: إما في تأخير وصولك ، أو في الصباح ، سيكون DEKSIK قادرًا على طهي طبق جانبي مع شيء ما في الملصق ، (y) أو عصيدة الحليب
جريبانا
اقتباس: nila

يمكن لـ DEKSIK صنع طبق جانبي بشيء ما في الملصق (y) أو عصيدة الحليب

أعتقد في الباخرة. وأخيرا البواخر - الدرجة! نيلا صحيح ، لقد نسوا أطباق الدويتو. يوجد في الجزء السفلي البطاطس ، العصيدة ، النقانق ، السمكة في الأعلى. أحب حقًا طهي البطاطس مقطعة إلى أطباق أو شرائح في قدر بخاري علوي. فقط ممتاز!
نيلا
اقتباس: جريبانا

أعتقد في باخرة. وأخيرا البواخر - الدرجة! نيلا صحيح ، لقد نسوا أطباق الثنائي. يوجد في الجزء السفلي البطاطس ، العصيدة ، النقانق ، السمكة في الأعلى. أحب حقًا طهي البطاطس مقطعة إلى أطباق أو شرائح في قدر بخاري علوي. فقط ممتاز!
: mail1: وأين أشرت بإصبعي
وأيضًا البيض المقلي على البخار: nyam: خذ سلالًا جاهزة من ورق البرشمان أو رقائق معدنية))) أو اصنع سلة بقاع كوب برقائق
نضع هناك جميع أنواع الحلويات مثل النقانق والجبن المسلوقة. الخضار ، وما إلى ذلك ، ملعقة من القشدة الحامضة أو حجم المعكرونة ويخفق في بيضة. يمكنك رش الكاري أو الزعفران أو البابريكا بالتوابل. باختصار ، كما تحب واطبخي لبضع دقائق 15-20.
بيض "a la kokot" جاهز

)
فيشينكا
لم أطبخ البيض بعد ... أحب عجة من 3 بيضات ، 0.5 أكواب متعددة من الحليب والملح والمخبوزات لمدة 15 دقيقة .. طرية وعصرية ...
نيلا
نعم ، عجة الكرتون هي قصة خرافية! أفعل الشيء نفسه ، فقط مع 6 بيضات.
وبالأمس قمت بطهي بيلاف ، وفقًا لوصفة أني من موقع ودود: girl_romashka: لذا تبين أن بيلاف كان سيئًا للغاية
لم أطبخ على برنامج RIS ، ولكن في الدليل))) كان من الضروري تعيين 5 دقائق ، لكن لدينا 10 دقائق عند t * 120 * و 20 دقيقة على HEAT دون فتح الغطاء. لم أصدق أن شيئًا ما سينجح ، لكن البيلاف كان رائعًا: نيام: لم أطبخ مثل هذا بيلاف بعد ، لقد كنت سعيدًا
نيلا
اقتباس: يارا

وما هو هذا بيلاف في 5-10 دقائق؟
وليس في 5-10 دقائق ، ولكن في 3 دقائق عند 120 * في الوصفة الأصلية!
البنات يكتبن ، لا أعلم هل هذا ممكن هنا؟ إذا كان هذا الوسطاء رمي عند الضرورة
بادئ ذي بدء ، شكرًا مرة أخرى لـ Anna Zoluska 11 على هذه الوصفة الأصلية للبيلاف
بين قوسين ، كما فعلت.
انه ضروري:
أرز حبة دائرية (كراسنودار) -4.5 م. st (البخار لن يعمل)
بصل 2-3 قطع
جزر - 3-4 قطع
فيليه دجاج. -500 غرام
زيت مكرر - 1/4 م. ش
بهارات بيلاف (بابريكا ، كركم ، كاري ، فلفل أسود ، كمون ، برباريس)
ملح -2 ح. مع شريحة (إذا كانت بهارات بالملح ، ثم أقل)
اشطف الأرز عدة مرات لتنظيف الماء وتجفيفه على منخل. قطع فيليه مكعبات ، بصل نصف حلقات ، جزر مبشور (كوري) يصب في وعاء
الزيت وتشغيل المقلاة للأسماك لمدة 5 دقائق. اقلي الدجاج مع التحريك عدة مرات (استغرق مني 10 دقائق).
قم بتبديل الخضار إلى القلي لمدة 5 دقائق وأضف البصل والجزر (مقلي أكثر قليلاً) ، ورشها بالبهارات وأوقف تشغيل MV. يُسكب الأرز بالتساوي ، ويُسكب بالمجرفة ويُسكب 6 م. st من الماء البارد. كل شيء ، لا تلمس التالي ؛ -D في الأصل ، تحتاج إلى تشغيل الكتاب المتعدد لمدة 5 دقائق لمدة 120 * وبعد 3 دقائق ، قم بإيقاف تشغيله واحتفظ به في وضع التسخين لمدة 20 دقيقة بالضبط دون فتح الأغطية (بالنسبة لـ DEKS60 ، الحد الأدنى للوقت هو 10 دقائق على الكتيب اليدوي. تحولت إلى PREHEAT دون معرفة متى بالضبط). بعد 20 دقيقة ، افتح الغطاء ويجب أن يكون الأرز مثل الثقوب على السطح. عندما فتحت ، فكرت في الأعلى: رائع: لكنني ، كما نصحت ، قلبت الوعاء إلى وعاء كبير وخلطت جيدًا مع ملعقة عريضة وأوه! معجزة!!! حصل الأرز على الكثير وهو رائع
نيلا
اقتباس: annnushka27

شكرا ، سنحاول. ومن المثير للاهتمام ، ولكن مع لحم الخنزير يمكنك ذلك.ربما يجب أن يكون جاهزًا ، قبل الأرز لفترة أطول.
سأل المؤلف :) فمن الممكن مع أي اللحوم وحتى الأسماك. يجب أن يقلى لحم الخنزير جيدًا وليس مطهيًا ، ثم يصبح أكثر عصيرًا. تدعي آنا أن وقت طهي لحم الخنزير مثل الدجاج: 20 دقيقة عند 100 * يكفي. لكن فيليه الدجاج لدينا في رأيي وبعد 5 دقائق جاهز
فالوهكا
لقد أبلغت عن بيلاف - كل شيء نجح بشكل رائع ، الأرز جاهز ومتفتت ، اللحم جاهز. الشيء الوحيد المفقود هو الملح ، لكن ملاعق الشاي ليست هي نفسها دائمًا وقد استلقيت بدون شريحة. المبدأ ، كما فهمت ، هو أنه مع كمية صغيرة من الزيت ، يتم الحصول على أرز متفتت ، وهو ، بالنسبة لي ، جيد جدًا ، ولكن للسبب نفسه ، قد يبدو بيلاف جافًا قليلاً لشخص ما. لذلك أقترح على الجميع تجربتها (خاصة أولئك الذين لا يحبون الأرز الطافي في الدهون). شكرا لك نيليا على الوصفة (والأرز حقا كثير)
فيشينكا
للحلويات ، لدينا اليوم طاجن جبن مع الخوخ: nyam: حسب الوصفة ، اخبز 60 + 20 ، وأضفت 10 دقائق أخرى ، الجزء العلوي رطب. يكلف التبريد ، والروائح فقط تتطاير حول الشقة ، وتلعق الأسرة شفاهها تحسبا
لوزجا
اقتباس: annnushka27

اليوم أزعجني ديكسيك ، وضعت مربى الخوخ مع الحلوى ، وذهبت إلى والدتي من أجل الجرار. لطالما طهوه لمدة ساعتين ، ولم أنظر هناك ، كان كل شيء على ما يرام. لقد جئت ، أرضية المقلاة ليست هناك ، الرسوم المتحركة تطفو على الطاولة ، كل شيء في هذا المربى ، الصابون طوال المساء ، حتى أنني اضطررت إلى إزالة اللوح على سطح المكتب ، لم أتسلق تحت سطح المكتب بعد. ربما بسبب هذا المربى؟ لقد أضفته لأول مرة.

هل تقصد تبلور إضافات مثل مربى مربى؟ إذا كانت الإجابة بنعم ، فيبدو لي أنه يجب إضافتها في نهاية الغليان. قرأت شيئًا عن البكتين ، أو على الأكياس نفسها. بشكل عام ، في النهاية أسكبها وأغليها لمدة 5-7 دقائق ، وألفها على الفور. أم أنه يتعلق بشيء آخر؟
يارا
اقتباس: annnushka27

اليوم أزعجني ديكسيك ، وضعت مربى الخوخ مع الحلوى ، وذهبت إلى والدتي من أجل الجرار. لطالما طهوه لمدة ساعتين ، ولم أنظر هناك ، كان كل شيء على ما يرام. لقد جئت ، أرضية المقلاة ليست هناك ، الرسوم المتحركة تطفو على الطاولة ، كل شيء في هذا المربى ، الصابون طوال المساء ، حتى أنني اضطررت إلى إزالة اللوح على سطح المكتب ، لم أتسلق تحت سطح المكتب بعد. ربما بسبب هذا المربى؟ لقد أضفته لأول مرة.
واو ، أي نوع من المتاعب هل نجح الكارتون ، هل تحققت منه؟ موصوف هنا أنه بعد حالة مماثلة ، تم تفكيك جهاز الطهي المتعدد:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98493.0
لكن ربما كل شيء سيكون على ما يرام. حظا سعيدا !!!
فيشينكا
كان لدي أيضًا مربى خوخ يحاول الهروب. لقد طبخته في Orion واعتقدت أنه من السيئ الطهي فيه. كنت في المطبخ وبالتالي لم يهرب كثيرًا (بعد ذلك فقط لم أستطع غسل كل شيء من الحلويات)
لم تتم إضافة المربى على الفور. ما هو سبب الرحلة؟ Annushka ، لا تقلق ، ربما يكون الزجاج ليس في الرسوم المتحركة وكل شيء سيكون على ما يرام .. إنه لأمر مؤسف على المنتجات المستهلكة.
فينوشيك
بالأمس فقط قرأت أنه إذا قمت بطهي المربى في رسم كاريكاتوري ، فيجب عليك إزالة الصمام ، وإلا فسوف يهرب المربى.

آمل أن يكلف كل شيء طاولة قذرة فقط)

لقد طهيت مربى التوت وهذا كل شيء. صحيح بالغطاء مفتوح لكن جلست بالجوار ولم أر حتى محاولات الهروب)
أنوشكا 27
شكرا لكم جميعا على الإجابات!

اقتباس: لوزجا

هل تقصد تبلور إضافات مثل مربى مربى؟ إذا كانت الإجابة بنعم ، فيبدو لي أنه يجب إضافتها في نهاية الغليان.
نعم ، مربى ، TM Spice. لقد أضفتها في البداية ، كما فعلت حسب الوصفة الموجودة على العبوة ، الآن أعرف ما هي في النهاية.

اقتباس: يارا

واو ، أي نوع من المتاعب هل نجح الكارتون ، هل تحققت منه؟
نعم ، يبدو أنه يعمل.

اقتباس: VishenkaSV

Annushka ، لا تقلق ، ربما يكون الزجاج ليس في الرسوم المتحركة وكل شيء سيكون على ما يرام .. إنه لأمر مؤسف على المنتجات المستهلكة.
لم يهرب في الطباخ المتعدد ، ولكن خلف جهاز الطهي المتعدد ، قمت بفك الغطاء الصغير خلف الصابون.

اقتباس: فينوشيك

بالأمس فقط قرأت أنه إذا قمت بطهي المربى في رسم كاريكاتوري ، فيجب عليك إزالة الصمام ، وإلا فسوف يهرب المربى.

آمل أن يكلف كل شيء طاولة قذرة فقط)

لقد طهيت مربى التوت وهذا كل شيء.صحيح بالغطاء مفتوح لكن جلست بالجوار ولم أر حتى محاولات الهروب)
في المرة القادمة سأخلع الصمام أيضًا. لأكون صادقًا ، لا أريد المربى على الإطلاق ، فقط الخوخ يحتاج إلى المعالجة.
فيكافكا
البنات وكم من الماء يصب حتى تنضج المعكرونة وتغلي ؟، أريد عمل البحرية
فينوشيك
يبدو لي ، كالعادة - حوالي 1 سم أعلى من المعكرونة.

لكن بيلاف لم ينجح بسرعة - لم ينضج الأرز على الإطلاق
فيتالينكا
اقتباس: Vikavka

البنات وكم من الماء يصب حتى تنضج المعكرونة وتغلي ؟، أريد عمل البحرية
لا يجب تغطية المعكرونة بالكامل ، يجب أن تخرج أطرافها من الماء. وإلا سيكون هناك عصيدة.
لوزجا
اقتباس: Vikavka

البنات وكم من الماء يصب حتى تنضج المعكرونة وتغلي ؟، أريد عمل البحرية

ويفضل أن يكون هناك بعض الدهون. إذا تم طهي المعكرونة بطريقة بحرية مع اللحم المفروم ، فأعتقد أنه سيكون هناك دهون كافية من اللحم. وإذا كانت المعكرونة منفصلة ، فتأكد من صب بضع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. لذلك لن يلتصق المعكرون ببعضه البعض ولن يغلي (إذا اتبعت العملية برمتها ، إذا جاز التعبير).
نيلا
[اقتباس المؤلف = رابط Vinochek = الموضوع = 174179.0 التاريخ = 13444165

لكن بيلاف لم ينجح بسرعة - لم ينضج الأرز على الإطلاق
[/ اقتبس]
إنه لأمر مؤسف: (وماذا كان الأرز؟ البخار لا يذهب ، يستغرق وقتًا أطول للطهي. عندما فتحت الغطاء اعتقدت أنه كان نيئًا :) ولكن عندما قلبت الوعاء على الطبق: كان كل شيء هناك. لكن لا يغلي!
اقتباس: Vikavka

البنات وكم من الماء يصب حتى تنضج المعكرونة وتغلي ؟، أريد عمل البحرية
يجب أن تقلى المعكرونة البحرية أولاً البصل والجزر باللحم المفروم بكمية كافية من الدهون ، ثم تصب علبة المعكرونة في هذه الدهون وتخلط جيدًا حتى تتشبع كل معكرونة بالدهون. ثم صب البهارات والملح والماء. الماء بالكاد يغطي المعكرونة. وبرنامج PLOV. قلبي عدة مرات أثناء الطهي
نيلا
بالأمس قمت بطهي مقلي ورددت مرة أخرى قصيدة المديح: girl_love: لرسومها المتحركة !!! في مثل هذه الذروة ... + 40 خارج النافذة: واو: على الغاز سأفعل وبمساعدتهم: برافو: لقد طهوا بسرعة جميع الخضروات بالنسبة لي ، ثم قاموا بطي الطبقات ، كل شيء في DEKSUSHU وبعد 40 دقيقة من SOTE الجاهز ، وبعد ذلك كما أنني طهيت أرزًا سائبًا. و VESKA في هذا الوقت تحولت إلى المربى من التفاح والكمثرى ، وأنا
نيلا
اقتباس: annnushka27

هل لدينا وصفة سوتيه في المنتدى؟ هل لدى أي شخص أي إشارات مرجعية؟ أنا أعرف نوعًا ما ، لكني أريد أن أقرأ.
لم أجد وصفة في المنتدى ، طبختها على طريقي.
لقد قطعت وقلي كل شيء على حدة في زيت الزيتون (للقلي): البصل والجزر والفلفل والدوائر الزرقاء. قمت برش الدوائر الزرقاء بالملح لمدة 30 دقيقة ، ثم غسلها بالماء البارد. الطماطم أيضًا في دوائر ، لكنها ليست مقلية. النسب تعسفية ، لم أكن مولعا بزيت الطهي. الخضار المقلية في اثنين MV. وبعد ذلك في قدر DEKS60 بدأت في عصر الكسر: 0.5 بصل ، 0.5 جزر ، 0.5 فلفل حلو ، 0.5 أزرق و 0.5 طماطم. يُرج المزيج بالبقدونس والريحان والشبت والثوم ، ويُرش بالملح ومزيج من الفلفل والهنيلي-سونيلي. بالنسبة للتوابل ، لا يزال لدي القليل من التوابل الحارة مع الجوز ، سكبها. وكررت الطبقات بنفس الترتيب. تم تشغيل البرنامج EXTINGUISHING 40 دقيقة. ثم قمت بغلي الأرز بشكل منفصل وغادرت من أجل روح حلوة. الزوج لم يطلب حتى اللحوم
نيلا
أنوشكا ، أردت أن أسأل ، هل طهيت مربى الخوخ ، قشرتي القشور؟ لأكون صادقًا :) لم أصنع مربى بالخوخ أبدًا: girl_red: t. لم نعتد على طعامنا ، لكننا نشتري الطعام في الصيف. وبالنظر إليك ، أردت حقًا صنع مثل هذا المربى. وإذا لم يكن الخوخ الكبير ، أذهب؟
فيشينكا
نيلا ، بينما لا يوجد أحد في الجوار ، سأخبرك كيف صنعت (أيضًا لأول مرة) مربى الخوخ. سطخت الخوخ بالماء المغلي ، أزلت القشرة ، قطعته إلى أسافين وفي قدر ... سكب السكر -1 ك 1 ، وملعقة صغيرة من حامض الستريك ، ولمدة ساعتين للطبخ .. يمكنك أيضًا أن تضرب الخوخ بالخلاط ، ثم تحصل على المربى .. في هذه العملية بضع مرات اخلط .. ومع ذلك ، في البداية تحتاج إلى النظر ، حتى لا تهرب ... ومن الأفضل إزالة الصمام العلوي على الفور .. يمكنك الطهي وفي وقت أقل ، تحتاج إلى المحاولة. (أعتقد ذلك)
أنوشكا 27
نيلا شكرا على الوصفة السوتيه!
أما بالنسبة لإزالة الجلد أم لا ، فنحن لم نزله أبدًا. صحيح ، هناك أصناف يمكن إزالتها منها بسهولة ، يمكنك إزالتها إذا أردت ، لكن لا تشعر بها في الازدحام. الآن نضج تنوعنا ، لذلك لا تتم إزالة الجلد هناك ، واللب لا يترك الحجر. أنا فقط أغسلها وأقطعها إلى قطع بقدر ما أستطيع أن أقطع حول العظم.
VishenkaSV ، عليك أن تعطي ميدالية ، بصدق. إنه مجرد الكثير من العمل ، يحرق بالماء المغلي ، ويتقشر لاحقًا ، إنه حار جدًا. في المرة الأولى التي سمعت فيها عن هذا. إذا كان وزنها 2 كجم ، فلا شيء آخر ، ولكن عندما يكون هناك عدة دلاء ... وبالنسبة للباقي ، أطبخ أيضًا ، فقط بدون حدود. لك ، فقط خوخ وسكر. أي خوخ سيفي بالغرض. عادة ما نضع المربى الأكثر قبحًا ، ونأكل منها الجميل ونغلق الكومبوت. بشكل عام ، ليس من الصعب طهيه ، لذلك قمت بطهي الطعام في يونيو من الجوز الأخضر ، وهذا هو المكان الذي تحتاج فيه إلى العبث لعدة أيام والتجول بأيدي سوداء.
روسجا
اقتباس: annnushka27

لذلك قمت بطهي الطعام في شهر يونيو باستخدام الجوز الأخضر ، حيث تحتاج إلى تعديل بضعة ايام وتمشي بأيدي سوداء.
أعلم أن أسبوعهم يجب أن ينقع في ماء الليمون
نيلا
فيشينكا ، أنوشكا شكرا جزيلا لك ، يجب أن أحاول! وصفة أنوشكا تناسبني بشكل أفضل. نظرًا لأنني لا أشتري خوخًا للمربى ، فإنهم يأكلون مني هناك. أشتري أشياء كبيرة جيدة ، لأنني اعتقدت أنه في الوقت الحالي سأخلع الجلد وأفصله عن العظم. والآن سأشتري منتجات دون المستوى حتى لا أرغب في تناول الطعام وصنع المربى.
شمسان
مرحبا جميعا. أنا لك إلى الأبد ، وأنا أيضًا مع DEX 60. وبينما لا أطلب أي شيء ، جئت لألقي التحية. أقرأ وأدرس كل شيء هنا لذيذ جدًا وممتع! والكثير ، الكثير من الأشياء الممتعة. من وفرة المعلومات ، يدور الرأس. سأحاول ، وآمل أن ينجح كل شيء.

بعد ساعة. لقد وعدت ألا تسأل ، لكنك لا تصدقني. الفتيات ، من فضلك قل لي ، هل هناك موضوع مع وصفات Dex؟ لقد فقدت ، لن أجد أي شيء. نكز أنفك من فضلك.
يارا
اقتباس: شمسان

مرحبا جميعا. أنا لك إلى الأبد ، وأنا أيضًا من DEX 60.
الفتيات ، من فضلك قل لي ، هل هناك موضوع مع وصفات Dex؟

انضم إلينا ، نحن سعداء جدًا لإضافتنا!
يمكن تحقيق أي وصفة لطهي متعدد الطهي (وفي الواقع أي وصفة) في DEH 60. لكن بالنسبة للمبتدئين ، حتى لا يعانون من اختيار الأوضاع ، ننصحك بالذهاب إلى موضوع زميل ، أي العلامة التجارية ، واختيار أي طبق تفضله هناك. العلامة التجارية هي نظير لدينا dex.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165813.0
جينيا F
اقتباس: rusja

أعلم أن أسبوعهم يجب أن ينقع في ماء الليمون
اقتباس: annnushka27

نعم بالضبط.
الفتيات! معذرة طبعا - أحمق أمي ولكن اشرح - ما الذي يجب أن ينقع في ماء الليمون - المكسرات أو اليدين
تهانينا لجميع مالكي Dexika الجدد! لديك صديق ومساعد رائع.
مايو @
جينيا F، المكسرات.
روسجا
: chaki2005 و جينيا F
عادة ، يتم نقع المكسرات في ماء الليمون حتى لا تدخل المواد الضارة (العفص) من الفاكهة غير الناضجة إلى الطعام. لكن بجانب الجير ، يحتاجون فقط إلى نقعهم في الماء. هناك عملية كاملة للتخلص من المرارة والعقل. في محرك البحث الخاص بالطلب: مربى من الجوز الأخضر ، تظهر آلاف الخيارات على الفور ، ربما ستجد خيارًا مقبولاً
شمسان
اقتباس: GenyaF

الفتيات! معذرة طبعا - أحمق أمي ولكن اشرح - ما الذي يجب أن ينقع في ماء الليمون - المكسرات أو اليدين
تهانينا لجميع مالكي Dexika الجدد! لديك صديق ومساعد رائع.

شكرا لكم جميعا! لكن أتساءل ما إذا كان يمكنك غسل يديك من المكسرات؟ امرأة بالغة ، ويدي مثل يدي في الصف الأول ، أحب حليب المكسرات. وبينما تقوم بتنظيفهم ، سوف تكون مرهقًا.

الفتيات ، هل لدي بعض الأسئلة؟

هل يجب أن تصب الماء الساخن أو البارد في ديكسيك؟ فقط في عدد قليل من الوصفات رأيت ملاحظة - صب الماء الساخن. في البقية ، لا يهم أيهما حار أو أفضل؟

هل وضع الحنطة السوداء هو الوضع العام لجميع الحبوب؟

كم عدد البطاطس للقلي التي يمكنك تقطيعها في الوعاء؟ حتى العلامة 8؟ ويصب الماء للشوربة؟ الحد الأقصى من الحبوب؟

شكرا للمستجيب!
يارا
اقتباس: شمسان

الفتيات ، هل لدي بعض الأسئلة؟
هل يجب أن تصب الماء الساخن أو البارد في ديكسيك؟ فقط في عدد قليل من الوصفات رأيت ملاحظة - صب الماء الساخن. في البقية ، لا يهم أيهما حار أو أفضل؟
هل وضع الحنطة السوداء هو الوضع العام لجميع الحبوب؟
كم عدد البطاطس للقلي التي يمكنك تقطيعها في الوعاء؟ حتى العلامة 8؟ ويصب الماء للشوربة؟ الحد الأقصى من الحبوب؟
شكرا للمستجيب!
يمكن سكب أي ماء بارد وساخن.
يمكن طهي العصيدة على وضعية "الأرز" و "الحنطة السوداء" و "الطبخ" و "الحليب" و "الهزال" وحتى "التسخين" عند طهي الفتيات.
كم عدد البطاطس؟ كم تقلى في مقلاة حتى تقلى؟
الماء مرغوب فيه حتى 8 ، ولكن إذا كان هناك المزيد ، فلا بأس بذلك.
تذكر شيئًا واحدًا ، الطباخ متعدد الوظائف هو مجرد قدر ، كهربائي فقط. هكذا تعودت وتحب الطبخ ، لذا اطبخ!
لوزجا
اقتباس: يارا

يمكن سكب أي ماء بارد وساخن.

سأضيف - ولكن إذا كان جهاز الطهي المتعدد الخاص بك ساخنًا بالفعل (لقد قمت بقلي شيئًا ما فيه ، الآن تحتاج إلى ملئه بالماء) ، فلا تصب الماء البارد فيه ، ويفضل أن يكون دافئًا أو ساخنًا. الطلاء غير اللاصق لا يحب التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة.
شمسان
إذا كان جهاز الطهي متعدد الوظائف ساخنًا بالفعل
وبالمناسبة ، هل يمكنك البدء فورًا في تحضير الدورة الثانية ، أم تحتاج إلى الانتظار بعض الوقت؟ يكتبون بـ HP لمدة نصف ساعة ، لكن لن يتم تشغيله حتى يبرد. وكيف في الرسوم المتحركة؟

كم تقلى في مقلاة حتى تقلى؟
آسف ، بالطبع ، ولكن بالنسبة للتين وأكثر أقلي البطاطس - مقلاة كبيرة "إلى مقل العيون". لكن الرسوم الكاريكاتورية ، بالطبع ، لها حجم أكبر. أعتقد أن الجزء الخاص بي سيكون مناسبًا.
لوزجا
اقتباس: شمسان

وبالمناسبة ، هل يمكنك البدء فورًا في تحضير الدورة الثانية ، أم تحتاج إلى الانتظار بعض الوقت؟ يكتبون بـ HP لمدة نصف ساعة ، لكن لن يتم تشغيله حتى يبرد. وكيف في الرسوم المتحركة؟

في الكارتون ، تحتاج إلى الانتظار بضع دقائق فقط إذا كان الطهي الثاني في درجات حرارة أقل من الأول. أي ، بعد القلي ، لن تبدأ عملية اللحام بالنحاس على الفور. لأن عنصر التسخين سيكون ساخنًا جدًا لهذا البرنامج. في غضون 2-3 دقائق ، يجب أن يتم تشغيله.
فينوشيك
شمسان!
مبروك على شرائك!

ها هم يحبون الأسئلة - لا تتردد في طرحها! نحن فتيات ثرثرات - فقط أعطنا سببًا!

أما بالنسبة للبطاطس - إذا كنت تحب المقلية ، فمن الأفضل أن ترميها قليلاً حتى تقلى بشكل أفضل ، وإذا كانت مقلية "تحت الغطاء" فبقدر ما تريده روحك.

جاء صديق لزيارتي - كيف يمكنك تلميع الموقد بهذا الشكل؟ - وأجيب: أنا لا أستخدمه على الإطلاق! إنها مصدومة. اضطررت إلى إجراء فصل دراسي رئيسي مع الرسوم المتحركة
جينيا F
الفتيات! شكرا على المكسرات ، لا أريدهم بعد الآن
لتناول العشاء اليوم ، قمت بطهي دجاجة ، مثل هذا الطعم ... لقد شربت مثل Tuzik في سلة المهملات ، الآن سأقرأ الموضوع 1001 مرة فقدان الوزن
شاكي 2005
اقتباس: rusja

: chaki2005 و جينيا F
عادة ، يتم نقع المكسرات في ماء الليمون حتى لا تدخل المواد الضارة (العفص) من الفاكهة غير الناضجة إلى الطعام. لكن بجانب الجير ، يحتاجون فقط إلى نقعهم في الماء. هناك عملية كاملة للتخلص من المرارة والعقل. في محرك البحث الخاص بالطلب: مربى من الجوز الأخضر ، تظهر آلاف الخيارات على الفور ، ربما ستجد خيارًا مقبولاً

شكرا جزيلا!!! نحن ما زلنا ننتظر
من عند
اقتباس: annnushka27

ربما يجب أن تضع الوصفة كاملة هنا. سأكتب في المساء ، لدي في كتاب الطبخ الخاص بي.

وقد حملتني قشور البطيخ. لقد قمت بطهي 3 أنواع مختلفة من المربيات منهم ، ووضعت الجميع في المكتب. الآن لدينا عجز في القشور ...

والآن أتسكع في المطبخ ، حيث أرفق رسماً كاريكاتورياً. لقد طلبت Dex-60 منذ أسبوع. ثم ظهر حلم قديم آخر للمقلاة الهوائية. اشتريته. لقد أنفقت المال. الآن لا يمكنني رفض متعدد ، أبحث عن خيارات ... وفي المتجر (بارك الله فيهم بالصحة) ينتظرون بصبر ويؤجلون طلبي لبضعة أيام ... أيضًا في 1 سبتمبر على الأنف ... كيف تعمل على جهاز لا يمكن كبحه رغبات؟
فيشينكا
بنات انا محتاج مشورة خبيرة .. وجدت وصفة للحليب المخمر:
2 لتر. يُغلى الحليب في عصيدة الحليب ، ويُنقل إلى الطبخ لمدة 6 ساعات ، على التسخين لمدة ساعتين. تعطيل. اتركيه لمدة 4 ساعات. ثم تضاف كريمة الحليب والقشدة الحامضة. وسيغادر لمدة 9 ساعات .. هل تعتقد أن الوقت طويل جدًا؟ ربما يمكن أن يكون أبسط.لدي بالفعل عصيدة الحليب. ما العمل التالي؟ تقديم المشورة ، pzhl
روسجا
فيشينكا
بحلول الوقت في الرسوم المتحركة ، لن أقول ، أنا أفعل ذلك في طباخ بطيء لمدة 6-7 ساعات ، بحيث يصبح الحليب بنيًا وحارًا في الذوق. أعتقد ، حتى في الرسوم المتحركة ، يمكنك الغليان ووضعه على نار خفيفة لمدة 5 ساعات ، لأن الحليب لا يحتاج إلى الغليان ، يجب التفكير. وعندما يبرد ، فأنت بحاجة إلى التركيز ليس على الوقت ، ولكن على درجة الحرارة ، بحيث لا يتم طهي العجين المخمر (القشدة الحامضة) ، لا تحتاج إلى أكثر - 37 غرامًا.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز