اختيار مجفف كهربائي - توصيات ، ما الذي تبحث عنه عند الشراء

ثم الاختيار مع الجزء العلوي لدي فقط ابننا وإزيدري؟

تحتوي هذه المجففات على مروحة تنفخ الهواء من الأسفل إلى الأعلى - لكن المجففات جيدة جدًا ، وتم اختبارها من خلال تجربتنا الخاصة

أخبرني ما هو أفضل مجفف للخضروات والفواكه Supra DFS 211 أو
مجفف للخضروات والفواكه Clatronic DR 2751؟
🔗
🔗

يشار هنا في القسم إلى جميع المجففات https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=164.0
اقرأ المراجعات حول هذه المجففات ، وما يقوله المستخدمون عنها - لذا اختر

لم أجد مثل هذه النماذج

حسنًا ، هذا يعني أنه لا يوجد مستخدمون لهذه المجففات في المنتدى ، وليس لدينا ما نقوله عنها.

ثم سنة جديدة سعيدة لك

عيد ميلاد مجيد لكم جميعا

مرحبا تاتيانا. أنا منتبهة جدًا لتعليقاتكم ونصائحكم ، أحب طهي الخبز وفقًا لوصفاتكم ، فهو يعمل دائمًا. مرة أخرى أتيت إليك للحصول على المشورة ، من فضلك أخبرني ما هو نوع المجفف الكهربائي الذي لديك ، وكيف يعمل من أجلك (الإيجابيات ، والسلبيات) ، بشكل عام ، كل ما يمكنك قوله. بالطبع ، أعتقد أن الكثير من المعلومات تدريجيًا ، سوف أتقنها تدريجيًا ، لكنني أرغب في شرائها الآن لأنه في غضون أسبوعين سأغادر إلى داتشا الخاصة بي وفي موسكو هناك المزيد من الخيارات ومن السهل شراؤها. أي إجابة ستكون في غاية الامتنان.

[فيكا]

فيكا، شكرا على الكلمات الرقيقة

لديّ مجففتان: امرأة عجوز isidri500 ، و orsyusha جديد للمساعدة - أحب كليهما وسعداء بهما ، فقد أظهر كلاهما أنهما يستحقان

يمكنك قراءة المزيد عن المجففات في الموضوعات:
مجفف إيزيدري سناك ميكر الكهربائي
مجفف أورسون

التعرف على المجفف الكهربائي Oursson (الزبادي) (تانيوليا)



ما يمكن أن تفعله المجففات - يمكنك أن ترى في قسم وصفات المجفف: محتويات قسم "وصفات للمجفف الكهربائي"

نحن في انتظار موسم الصيف الجديد ، وسنستمر في الاستمتاع بالفواكه والخضروات

شكرا جزيلا. سنقتحم الموقع بينما لا يوجد مساعدين.

[مشرف]

مشرف,
تاتيانا ، مرحبا. نحن نخطط لشراء مجفف وموضوعك هو مجرد هبة من السماء. عند قراءة المراجعات ، أرى أن إيزيدري هو أكثر ما يتم الإشادة به ، لكن السعر بالتأكيد لاذع. نحن نخطط للتجفيف كثيرًا ، كثيرًا ، لقد رأيت هنا نموذج المجفف لزيادة الإنتاجية للخضروات والفواكه Alvin SU-1 (معدن) ، من أخذ هذا؟ نظرت إليها والحمل كبير والمنصات مرتفعة. قررت أن أسأل ، هل هناك أي مراجعات عليها؟

إذا كانت هناك مراجعات لهذا المجفف ، فعندئذ فقط هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=164.0
انظر بحذر

Isidri هو مجفف لائق وعملي ودائم

[مشرف]

مشرف، وجدت مراجعات ، باستثناء النواقص التي لا يكتبون أي شيء. شكر.

مجفف كهربائي منزلي ESB "VOLTERA-1000" LUX 4 660.00 تناظري من Isidri !!!! وأرخص 3 مرات !!!! لدي Isidri ، لكن عندما رأيت التقرير الإخباري أدركت أنه سيكون لدي أكثر من مجفف! وإذا اتضح في نفس الوقت أن المكونات متطابقة وقابلة للتبادل ، فسأكون أسعد شخص!

[مشرف]

مشرف، الرابط يفتح القسم بأكمله ، وكما أفهمه ، أشرت إلى مجفف معين؟

قدم رابطًا للقسم ، شاهد مجففًا معينًا وشيء آخر

Aaaaaaaaaaaaaaaaa Admin Romanych! (حسنًا ، أعيد صياغة الكلاسيكيات) ... حصلت على Travolka للبيع ، والآن سأندفع بين Isidri و Orson وما هو أرخص ...

أنا سعيد جدًا بأورسون

أنا سعيد جدًا بأورسون

ازدهار للتفكير ، هنا سنشتري بيانو ونفكر على وجه التحديد في المجفف.

[مشرف]

مشرفشكرا جزيلا على الموضوع لك! أعيد قراءة هذا وغيره ... الآن لدي سؤال أي واحد يجب أن آخذه: Isidri؟ ثم 500 أو 1000؟ أو أورسون؟ كان لديك كلاهما ... ساعدني في الاختيار !!! لا أستطيع النوم بدون مجفف ، ولم يحن الموسم بعد ...

[نادية]

ناديةلا أستطيع أن أقرر لك ماذا تختار ، علاوة على ذلك ، لقد قرأنا كل شيء.
حدد حجم التجفيف - وكل من المجففات مناسبة

قم ببناء مخطط مقارنة: سيتم تحديد إيجابيات وسلبيات المجففات والاختيار

[مشرف]

مشرف، شكر! زوج حيرة الاختيار! إنه يدعم كل مساعي.

يوم جيد!
وأيهما أفضل لاختيار مجفف بحيث يكون أقرب ما يمكن لتلك المتطلبات الموجودة في الصفحة الأولى (كتبت هنا لنفسي ما هو ضروري)
بلاستيك ABS.
بمنصات بعمق 15-20 مم وأكثر
ورقة شبكية لتجفيف التوت الصغيرة والخضر
ورقة باستيل
صواني كافية (أنا رجل طماع جيد)
بناء صينية - منصات نقالة مزدوجة الجدار ،
قوة من 500 واط
عمر المحرك لا يقل عن 2-3 سنوات
مصدر الطاقة الرئيسي - 230-240 فولت ، 50 هرتز
فتيل حراري مزدوج العزل
وجود مستشعر درجة حرارة في المجفف الكهربائي
مجموعة أساسية - عدة منصات نقالة ، شبكة ، صينية باستيل.
وجود المروحة وعنصر التسخين في المجفف الكهربائي !!! علاوة على ذلك ، يجب أن يتوفر هذان الجهازان معًا.
للسماح للهواء الساخن "بالسير" أفقياً!

أفهم أنني منشد الكمال ، لكن أقاربي وعدوا بالتخلص مني والآن أريد أن يكون المرء جيدًا ومفيدًا حقًا.

إنني أتطلع إلى نصيحتك التي لا تقدر بثمن.

يمكنني تسمية Isidri 500 أو 1000 فقط

الآن سينضم المعجبون الآخرون للمجففات وتسمية نماذجهم.

تاتيانا ، مرحبا! لديك Isidri 500 ، أليس كذلك؟ هل وظيفة التحكم في درجة الحرارة ضرورية للغاية؟ لا يمكنني تحديد الطراز الذي أطلب 500 أو 1000. قالوا إن أورسون ليس معروضًا للبيع حتى نهاية يونيو ، لكنني أريد الشراء لفترة طويلة ...

[نادية]

نادية، مرة أخرى ، عليك أن تقرر بنفسك: لماذا أحتاجه ، ما الذي سأجف فيه ، في أي حجم؟
لدي isidri 500 ، لدي ما يكفي لأحجام بلدي ، ما يكفي من الأرض الجافة.

منظم درجة الحرارة ضروري لتجفيف الأعشاب أو الفواكه والخضروات - يلزم درجات حرارة مختلفة لهذا الغرض. يحتاج اللحم أيضًا إلى درجة حرارة مختلفة.

تتمتع Isidri 1000 بمزيد من الطاقة ، ويمكن ضبط عدد الأدراج حتى 30 ، كما أن انتشار درجة الحرارة ليس كبيرًا مقارنةً بالموديل 500.
الخصائص المقارنة الكاملة لهذه النماذج موجودة هنا: مجفف إيزيدري سناك ميكر الكهربائي

هذا يعني أنني اشتريت نموذجًا جيدًا للمجفف في الوقت المناسب لـ Orsonchik ، أنا سعيد به

شكرا على الاجابة . لقد كنت بالفعل منهكة وعذبت زوجي ... واليوم كنت أصنع المارشميلو في المنام ... يقول زوجي خذ 1000. ليس لدي خبرة ، وليس لدي حديقة ، لكن من المراجعات أدركت أن الشهية تأتي أثناء التجفيف. الآن أقترح واحدة كورية ، تشبه إلى حد بعيد Orsonchik ، لكن السعر مثل Isidri 1000. يوجد أيضًا مؤقت ويمكن ضبط درجة الحرارة ، لكن لا توجد مراجعات في منتدانا ، ولكن يبدو أن Isidri مثل سيارة مرسيدس وكل شيء واضح. لا أستطيع أن أقرر بنفسي مدى أهمية وظيفة التحكم في درجة الحرارة.

[يوجد مؤقت ويمكن ضبط درجة الحرارة]

الآن أقدم اللغة الكورية ، تشبه إلى حد بعيد Orsonchik ، لكن السعر مثل Isidri 1000. يوجد مؤقت ويمكن ضبط درجة الحرارة

توصلت إلى استنتاج مفاده أن المؤقت الزمني مطلوب فقط عند الحاجة إليه بوضوح ، وإذا كنت تخشى أن "تفرط في النوم" ولن تتعقب إيقاف تشغيل المجفف وستجف الفاكهة - وفقط
أقوم بالكشف عن الخاص لفترة طويلة ، 30-40 ساعة ، ثم بعد التجفيف ، حيث سيكون جاهزًا ، على الأقل بعد 5-10 ساعات ، سأتحقق من الجاهزية وأوقف تشغيل الجهاز.

على العكس من ذلك ، إذا حددت "الوقت المقدر" للتجفيف ، على سبيل المثال 7 ساعات ، ولن يتوفر للفاكهة خلال هذا الوقت وقت لتجف ... وسيتم إيقاف تشغيل المجفف ... لكنني لم أتابع هذه اللحظة ... سأحصل على ثمار نصف مخبوزة ومظلمة وأبدأ من جديد. ..

يعد منظم درجة الحرارة جيدًا لـ Orson - خطوة بخطوة 1 * C وبسلاسة ، يمكنك ضبط أي منها. وليس مثل إيزيدري سوى 3 وظائف - لا أكثر

هذه اللحظة مع درجة الحرارة مزعجة إلى حد ما ، فأنا لا أحب القيود حقًا .. لست الوحيد الذي يعذبني هذا السؤال.

ناديا ، أنا أحب كلا المجففات - isidri500 و Orson - كل منهما جيد بطريقته الخاصة ، وكلاهما موثوق به ، كما رأيت بنفسي.
وعليك أن تتكيف مع كل مجفف - القاعدة المعتادة لأي شيء جديد

في غضون ذلك ، "نحن نقود بالأنف" ، وستختفي هذه المجففات من البيع بحلول الصيف وسترتفع أسعارها أكثر.

شكرا جزيلا لك على النصيحة والخبرة والإلهام الذي قدمته لنا!

الفتيات ، من فضلك قل لي
هل تتعامل جميع المجففات مع تجارة اللحوم ،
مستطيل أو دائري أكثر ملاءمة
كم عدد الطوابق التي تحتاجها على الأقل.أفهم أن هذا فردي جدًا ، لكن لا توجد حدائق مطبخ ، ولا داشا أيضًا. لم يتم التخطيط لفراغات المصنع. جفف القليل للعائلة واصنع وجبات خفيفة صحية متنوعة)
هل يمكن ترك المجفف بدون رقابة لعدة ساعات؟

من الضروري النظر في كل مجفف على حدة ، وفقًا لخصائصه وقوته ومظهره.
أنصحك بفتح الموضوعات على المجففات الأكثر شيوعًا وقراءة التعليقات الموجودة فيها

[تاتيانا]

تاتيانا، Tanechka ، حسنًا ، لدينا مجففات مختلفة تمامًا عن تلك الموجودة في روسيا وأردت بطريقة ما الاختيار من بين المجففات المتاحة. هناك مراجعات بالطبع ، لكنني أثق في مستخدمي منتدانا عدة مرات.

حسنًا ، لدينا مجففات مختلفة تمامًا عن روسيا

أعلن عن القائمة بأكملها ، من فضلك ، ما نوع المجففات التي نتحدث عنها؟
إذا كانت هناك صورة لهم وخصائصهم ، فسيكون من الأسهل تقديم النصح لهم على وجه التحديد

وهكذا ، يتم تقديم جميع التوصيات في أول مشاركة للموضوع اختيار مجفف كهربائي - توصيات ، ما الذي تبحث عنه عند الشراء

خلاف ذلك ، سنقوم الآن بنشر "كل طائر الرمل مستنقع يشيد بالمجفف "لكن المستنقع الروسي

أعزائي العلماء الجافون ، أنا في رتبكم! أخيرًا ، اشتريت جهاز Isidri الجميل الخاص بي 1000. إنها جميلة! أنا سعيد!!!! فراغات لذيذة للجميع !!!

[ناديه]

ناديه، مبروك على شرائك!

شكرا جزيلا !!!! صنع الموز Otpad. صنع الخطمي من الموز والشوفان الملفوف واللبن ومربى المشمش - سوبر! الكثير من الأفكار! أتمنى لكم كل الإلهام !!!

هل يمكنني ان اسأل؟
لدي VES VMD-1 في المنزل. مجفف بسيط للغاية ، يجف بشكل سيئ. ربما تكون يدي هكذا ، لكنني جفت العنب البري وجففته لمدة يومين على الأرجح. هناك حاجة ماسة في عائلتنا إلى العنب البري المجفف والتين (أعشاب من الفصيلة الخبازية التفاح المجففة).
لقد بحثت في الإنترنت بالكامل ، لكن لا يمكنني العثور على مصدر أعتقد. الجميع يقول أشياء مختلفة. كيف تجفف التوت الأزرق في مجفف بشكل صحيح؟ جفت وظهرت الحجارة ، مثل الصيدلية ، لا يتم تخميرها أو تناولها على الإطلاق. لا شيء أقصر.
ونحن في عائلة ذات بطون أوصينا بحصادها بأنفسنا. قرأت أنه مبيض مع chtoli ، ربما في السكر ، كيف تجففها وإلى أي حال تكون مفيدة للأمعاء؟ ساعدني من فضلك.

[سيكوركا]

سيكوركا، هذا ما وجدته على الإنترنت. كما أفهمها ، في حالة التوت ، فإن العكس هو الصحيح. هذا هو ، إذا جفنا أولاً في درجة حرارة عالية ، ثم خفضناها. ثم نبدأ العنب البري على درجة حرارة منخفضة ، ثم نزيد.
اقرأ هنا
إذا كنت تفضل استخدام الفرن ، فستستمر العملية على هذا النحو. يجب تسخين الفرن مسبقًا إلى 40 درجة مئوية. ضعي العنب البري في طبقة واحدة على صينية خبز كانت مغطاة مسبقًا برق. من الضروري طهي التوت لمدة 3 ساعات. لكي تجف الثمار بالتساوي ، من الضروري تقليبها بشكل دوري.

بمجرد أن ترى أن التوت قد بدأ في الذبول ، يجب زيادة درجة حرارة الفرن إلى 80 درجة مئوية. يجب أن يصبح التوت الأزرق لزجًا قليلًا بعد التجفيف. هذه علامة على إنتاج سكر الفاكهة.


وهذا مقتطف من مقال آخر

المرحلة التحضيرية
1. ضعي التوت الأزرق في مصفاة أو غربال ، واشطفيه تحت الماء الجاري البارد. قم بإزالة جميع الأوراق والأغصان أثناء الشطف.

2. بعد الغسل ، تحتاج إلى فرز جميع أنواع التوت ، والتخلص من الثمار الناضجة والمكسرة والمتعفنة (مع إزهار أبيض).

3. ثم الشروع في التجفيف. هناك العديد من الوصفات لتحضير التوت الأزرق لفصل الشتاء. جميع الطرق رائعة للحفاظ على لون التوت. لكن أفضل لون موجود في تلك العنب البري الذي تم معالجته بالبكتين في المرحلة التحضيرية. طريقة الطهي: قم أولاً بإذابة البكتين في الماء الدافئ ، ثم اسكبه فوق العنب البري ثم قلّب التوت برفق بملعقة لتغطيته بالتساوي. ثم صفي السائل عن طريق وضع التوت الأزرق في منخل (مصفاة).

4. تجهيز ثمار التوت مع عصير الليمون. بادئ ذي بدء ، نضع الليمون في الميكروويف لبضع دقائق فقط - وبهذه الطريقة نحصل على أقصى قدر من سائل الليمون. بعد ذلك ، تحتاج إلى رش العنب البري بعصير الليمون وخلطه جيدًا.

خمسة.يسمى خيار استخدام الثلج والماء المغلي بالتبييض. ستسمح هذه الوصفة للتوت بالاحتفاظ بلمعانها وثرائها بعد التجفيف. للقيام بذلك ، قم بإعداد قدر كبير تحتاج فيه إلى غلي الماء ، وكذلك وعاء عميق من الثلج والماء البارد.

يكمن سر الطهي في أنك تقوم أولاً بغمس التوت في قدر بالماء المغلي لمدة 2-3 دقائق ، ثم نقله إلى وعاء به ماء وثلج ، بعد جمع العنب البري من المقلاة إلى مصفاة (بحيث يصبح الكوب ماءً ساخنًا).

التجفيف في مجفف كهربائي

يجب عليك أولاً وضع التوت في طبقة واحدة في صواني خاصة بالمجفف. ثم انتقل إلى نزع الهيدروجين من الفاكهة (تجفيف في غضون 6-9 ساعات). سيعتمد وقت التجفيف على مدى جفاف التوت الذي تريده. سوف يتقلص التوت النهائي ويقل حجمه.

بعد التحقق من جاهزية المنتج ، قم بإيقاف تشغيل المجفف الكهربائي واترك التوت الأزرق يبرد. يستغرق وقت التبريد ساعتين إلى ثلاث ساعات.

تجفيف في الفرن.
سخني الفرن إلى 60-70 درجة ، ثم ضعي صينية خبز فيه ، والتي يجب أولاً تغطيتها بورق الخبز ووضع التوت في طبقة واحدة. من الأفضل إبقاء باب الفرن مفتوحًا قليلاً للسماح بتدوير الهواء. يفضل أن يجف من 4 إلى 10-12 ساعة.

أضيفت يوم الثلاثاء 31 مايو 2016 06:42 مساءً

علاوة على ذلك ، قرأت أنه إذا كان العنب البري جافًا جدًا (مثل الحصى) فهو غير مناسب للعلاج ... عديم الفائدة

لقد اشتريت توتًا من المتجر - إنه حقاً حصى! هذا ما يجب أن يكون عليه ، نظرًا لأن التوت صغير ، فهناك الكثير من السوائل فيه ، ويجب إزالة السائل تمامًا من التوت ، وإلا فسوف يصبح متعفنًا أثناء التخزين.

يجب استعادة العنب البري المجفف لاحقًا ، ما عليك سوى صب الماء الساخن والماء المغلي وتصبح ناعمة على الفور

ليست هناك حاجة لسلق التوت ، سوف يبتل وهذا كل شيء ، هذا كل شيء.
ليس من الضروري أيضًا الغسل قبل التجفيف - إذا كنت تشك في النظافة ، فمن الأفضل غسل العنب البري المجفف بالفعل عن طريق الطهي الزائد.

كيسيل التوت المجفف (الصيام الثاني) (مشرف)

[مشرف]

مشرف، تانيشكا ، أخذتها هنا ، في كل مكان يكتبون فيه أنك بحاجة لغسله

🔗
🔗

في الرابط الثاني في النهاية هذا ما هو مكتوب
لا ينبغي عليك بأي حال من الأحوال الإفراط في تجفيف التوت ، وإلا فإنها ستكون غير مناسبة للاستهلاك.

بنات ، أنا لا أمانع!
لكن ، حاول أن تغسل التوت الأزرق بقشور رقيقة ثم جففها - النتيجة معروفة بالمقارنة مع لمسها مخيف ، على الفور تنفجر القشرة وتلطيخ يديك ، ليس مثل غسلها

إنه مثل الفطر: اغسل أم لا تغسل؟ الأفضل عدم غسل الفطر ، فالأفضل تنظيفه من الأتربة والأوساخ وتجفيفه. وسنغسل الفطر المجفف بالفعل قبل الطهي

[لا ينبغي عليك بأي حال من الأحوال الإفراط في تجفيف التوت ، وإلا فإنها ستكون غير مناسبة للاستهلاك.]

لا ينبغي عليك بأي حال من الأحوال الإفراط في تجفيف التوت ، وإلا فإنها ستكون غير مناسبة للاستهلاك.

لم أفهم هذه العبارة على الإطلاق وإلى أي دولة تحتاج لتجفيف العنب البري؟ لجعلها ناعمة؟ ثم سرعان ما تصبح متعفنة وتضيع

لكتابة هذا ، يا فتيات ، قم بشراء كيس من العنب البري المجفف من الصيدلية وفي السوبر ماركت (على سبيل المثال ، لقد اشتريت من Perekrestok) ولمس التوت الجاف بنفسك - ثم سيتضح إلى أي مدى يتم تجفيف التوت الأزرق في الإنتاج
هذا يعني أنه يجب عليك أيضًا التجفيف.

ما زلت أضع العنب البري المجفف في الجرة ، وسيظل هناك ما أحتاجه ، لأن المجفف !!!

[مشرف]

مشرف، تانيشكا ، لا أعلم أنه ليس لدي توت ولم أجف أو أتناول طعامًا طازجًا

أنا فقط أتذكر أنني كنت صغيرًا وقد أعطوني توتًا مجففًا (غارقة على ما يبدو) ، حلوًا وناعمًا مثل الفاكهة المسكرة. وفي المتجر نبيع مجففة في شراب ، على الأرجح. إنه حلو وجاف ولكن ليس من الحصى ويكلف 400 روبل مقابل 200-300 غرام.
أفكر إذا لم يعد السكر طبيًا ، أليس كذلك؟

أضيف يوم الثلاثاء 31 مايو 2016 09:02 مساءً

أوه ، بعد أن أسأل ، إيزيدري أو والتر؟ الفرق ، كما أفهمه ، هو في السعر وارتفاع المنصات وأن والتر يحتاج إلى إيقاف كل 3 ساعات.

يحتاج والتر إلى أن يغلق كل 3 ساعات.

Yulechka. هل شاهدت الفيديو؟ عملت طوال الليل لدى والتر مثل إيسيدري. في حالة قطع الاتصال كل 3 ساعات.ثم سوف يتدهور المنتج. يجب ألا تتوقف عملية التجفيف

لفترة طويلة كنت أعذب باختيار التجفيف ، لكن عندما أخذت Isidri بين يدي ، اختفى السؤال على الفور. نعم ، إنها باهظة الثمن ... لكن مقارنتها مع بعضها البعض تشبه المقارنة بين سيارة مرسيدس وفريت. جميع السيارات تسير ، لكن راحة الجميع مختلفة ، وإمكانيات الشراء مختلفة.

[ميلا 1]

ميلا 1، أنا نظرت. شكرا لك على هذه التوصيات!
يتم تعلم كل التقنيات في العمل فقط. من الصعب جدًا اختيار ذلك على الإنترنت. لكنني أعتقد أن شراء izidri ، لكنني لا أفهم الغرض من هذا النوع من المال ، لأنه بلاستيك ، لكنه يكلف أكثر من جهاز الطهي المتعدد!

[سيكوركا]

سيكوركالا أفهم أيضًا ، لكنني اشتريت ما يصل إلى 12 منصة نقالة دفعة واحدة مجموعة كاملة من جميع الصواني والشبكات وأحب التجفيف فيها أكثر واشتريت على الفور مؤقتًا لها