أنا أبحث عن وصفة في منتدانا

[إلميروشكا]

إلميروشكا، إلميرا! أحتاج هذه الوصفة.

ربما جاء شخص عبر مثل هذه الوصفة؟

لين ، يمكنك الرقص من هذه الوصفة

Strule (مع الأسماك واللحوم) Strudl هو اسم راسخ لفائف القطع الألمانية ذات الحشوات المختلفة .. بلهجة الألمان الروس ، تبدو مثل \ "strudel \" ، تسمى جدتي وجدتي بالألمانية ...AnaMost

دجاج مع جيوب عجين (Haehnchen mit gefuellte Teigtaschen) جاءت هذه الوصفة من جمهورية ألمانيا الديمقراطية منذ سنوات عديدة ، أحضرتها والدة أحد الأصدقاء. منذ ذلك الحين ، قامت عائلتنا ، والعديد من الذين جربوها وأخذوا الوصفة ، بطهيها بكل سرور. بالرغم من صغر ...ليريل

[كاليوسيا]

كاليوسيا، علامة اختيار ، شكرا جزيلا !! انا اعرف كيف اطبخ. أنا فقط بحاجة إلى الوصفة التي أتحدث عنها. تقول بالضبط عن الدجاج. لن أخدع الجميع هنا وأشرح سبب الحاجة إلى وصفة. لكنك بحاجة إلى ميزة!

[ايلينا]

ايليناالتي تشكل كل شيء ، تذكر كل شيء؟ يسجل في البحث عن طريق المكونات، يمكن ان تجدها. لذلك لم أجد هذا إلا))

[ياريك]

ياريكياروسلافنا! شكرا جزيلا لك! هذه هي الوصفة التي كنت أبحث عنها! لقد قمت بحفظها في المرة الأخيرة ، ولكن كان لابد من إعادة تشغيل الكمبيوتر بشكل عاجل وذهبت الوصفة. شكرا لك مائة وخمسين مرة أخرى !!!

[حساء السمك السريع (تشوشيلكا)]

نظرًا لأهمية موضوع استخدام الأسماك المعلبة ، فأنا أقوم بسحب رابط ، وفجأة سيكون هناك شخص ما في متناول يدي.

حساء السمك السريع (تشوشيلكا)

فزاعة. كما يطلق عليه ، كذلك هو الطباخ أو المباحث الطهي. # 233

مرحبا! أطلب المساعدة ، هل لدى أي شخص الأسرار والفروق الدقيقة في صنع شرحات الأرانب المفرومة؟ مطلق النار على الإنترنت ، هناك بعض الاستنتاجات والتطورات الأولية ، ولكن فجأة يفعل أحدهم وينصح.

[سفيتينكي]

سفيتينكي، سفيتا ، لي على شكل شرحات أرنب لا تؤكل على الإطلاق ، ما لم تكن مطهية أو سوفليه

الفتيات ، ساعدني في العثور! في اليوم الآخر ، إما في Tea Gazebo أو في Tartlets ، قرأت وصفة للخبز الرمادي مع الشعير. يبدو أنني بحثت في كل شيء ، لا يمكنني العثور عليه. أتذكر بالضبط أنه كان تحت المفسد وبدا لي بسيطًا. أريد تجربة الخبز ، لكن لا يمكنني العثور عليه.

[سفيتلانا 62]

سفيتلانا 62، ولكن ليس في باناسونيك؟

[جالينا]

جالينالا ، أنا لا أقرأ هناك ، لا HP ، أنا أخبز في الفرن. كما لو كنت في نوع من الثرثرة ، قرأت من الأدغال.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، مثيرة للاهتمام أيضًا. بمجرد أن أقرأ أيضًا أنه من السهل إضافة ملعقة كبيرة من الشعير من علبة لصنع الكفاس إلى الخبز الأبيض. أحيانًا يكون هناك شعير جاف ، لكنني فعلت ذلك بسائل ، أسود جدًا ولزج. احب ذلك. لكني لا أتذكر بالضبط. لقد كانت لذيذة!

غالبًا ما أقوم بإضافة الشعير ليس فقط إلى الأسود (إنه أمر لا بد منه) ، ولكن أيضًا إلى اللون الرمادي. لكنني دائما أشرب. أقوم بملء شارع. ملعقة من الشعير 100 مل من الماء المغلي.

بمجرد أن أقرأ أيضًا أنه من السهل إضافة ملعقة كبيرة من الشعير من علبة لصنع الكفاس إلى الخبز الأبيض.

لطالما اعتقدت أن الشعير الأبيض ضروري أيضًا ... لقد بحثت عنه لفترة طويلة لكنني وجدته ...

[لونجينا]

لونجينا, ايلينافي هذه الوصفة أيضًا ، تم تخمير الشعير أولاً ، ثم تمت إضافة دقيق الجاودار الأبيض أو دقيق الحبوب الكاملة والملح والسكر والخميرة وتم تحديد وزن كل شيء. لم أكتبه على الفور ، لكنني الآن لا أستطيع العثور عليها.

سفيتلانا ، ليس هذا. https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...com_smf&topic=16786.0

[دوبلتا]

دوبلتا, لاريسا، أنا أخبز الأبيض فقط في بعض الأحيان ، ثم أشعر بالقلق في كل مرة. ثم رأيت هذه الوصفة البسيطة وفقدتها. لدي نوع من الخوف من الخبز. كانت حمات القرية تخبز خبزًا جيدًا جدًا من دقيقها الخاص ، وكانت إحدى شقيقات زوجها تعمل عمومًا في مخبز ، وكان الخبز أيضًا ألذ من الكعك. لم أذهب حتى إلى الفطائر والخبز. لكن لم يعلم أحد أن يعلم ، وهذا لا ينجح بالنسبة لي.لقد قرأت جميع الموضوعات ، لكن لا فائدة ، أحتاج إلى عرضها خطوة بخطوة مع كل الفروق الدقيقة ، وليست حقيقة أنني سأتمكن من تكراره.



مارنيكا, مارينا، لا، ليس هو. هناك ، باستثناء الشعير ، لم تتم إضافة أي شيء.

[سفيتلانا 62]

سفيتلانا 62أليس هذا الخبز السويدي من تريشكا؟

ثم رأيت مثل هذه الوصفة البسيطة ، وضاعت

سفيتا ، لا أعرف نوع الوصفة التي تبحث عنها ، لكن يمكنني أن أقول إنها وصفة بسيطة جدًا أيضًا. قمت بتخمير 1 ملعقة كبيرة لرغيف صغير. ل. الشعير مع مئات مل من الماء المغلي ، أضف سائلًا (علاوة على ذلك ، يمكن أن يكون مختلفًا: ماء + لبن ، أو مصل اللبن ، أو مرق بطاطس ، أو كفير بالماء ، أو ماء فقط) إلى 290 مل ، أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. راست. (أو الزبدة المذابة ، أو السمن) زبدة ، 3 ملاعق صغيرة. سكر ، 1.5 ملعقة صغيرة. الملح ودقيق القمح مع الجاودار ~ 400 جم - تختلف النسبة حسب "اللون الرمادي" المطلوب (عادة ~ 4 ملاعق كبيرة من الجاودار) و 3/4 ملعقة صغيرة. خميرة.

[تانشا]

تانشا، لا، ليس هو.لاريسا، شكر! الفتيات ، وجدت الوصفة ، في موضوع samsushnitsa في الصفحة قبل الأخيرة ، تحت المفسد. بقلم سفيتلانا 777. شكراً جزيلاً للجميع على مساعدتهم!

[سفيتلانا 62]

سفيتلانا 62، سفيتوتشكا! أحسنت لإيجاده ، شكرا! لقد كتبتها لنفسي ، وسوف أطبخها.

الآن لدي الكثير من وقت الفراغ ، قررت أن أبدأ خبز الخبز ليس فقط في KhP. المشكلة أنه لا يوجد فرن فقط AG. هناك القليل جدًا من المعلومات حول خبز الخبز في AG ولديناها على Bread Maker وعلى الإنترنت بشكل عام. نعم ، والعديد من تلك الموجودة مكتوبة بنسخة كربونية ، لا أثق حقًا في مثل هذه الوصفات. لقد وجدت 10 خيارات ، لكن في أحدها يُنصح بالخبز عند درجة حرارة واحدة ، وفي حالات أخرى ، أولاً على درجة حرارة عالية ، ثم عند درجة حرارة أقل ، في الثالثة ، على العكس من ذلك ، يوصى أولاً بخفض درجة الحرارة ، ثم أعلى. هناك أيضًا سرعات نفخ مختلفة - بعضها على سرعة منخفضة ، وبعضها على متوسط ​​، وبعضها يخبز بحد أقصى.
في الفرن ، الحجر والبخار مهمان في بداية الخبز. ما هي أهميتها في AG؟
أفترض أنه بدلاً من الحجر ، يمكنني أخذ مقلاة من الحديد الزهر ، بدلاً من البخار ، يمكنني تغطيتها بـ "قبة" - وعاء معدني.
أود أن أنصح شخصًا قام بالتأكيد بطهي الخبز في AG ، وليس فقط المعجنات. من لديه خبرة في خبز الخبز في مقلاة هوائية ، يرجى مشاركته!

[ضوء لانا]

ضوء لانا، إذا بدأت موضوعًا منفصلاً ، فسيستجيب الأشخاص بسرعة أكبر.

[سفيتا]

سفيتا، أنا خبز. لكن لدي AG مع البخار شواية لياقة بدنية مع مولد بخار # 34

في السبعينيات والثمانينيات من القرن الماضي ، تم بيع خبز الجاودار المستدير مع الحموضة والفتات المسامية والقشرة اللامعة في لينينغراد. أطلقنا عليها اسم Leningradsky ، اشتريناها في مخبز ليس بعيدًا عن محطة سكة حديد موسكو. إذا تذكرت الاسم ، لكنت وجدت الوصفة. أنا لا أتذكر الاسم حتى. ربما شخص ما يعرف؟

خبز الجاودار المستدير مع الحامض وفتات مسام ناعم وقشرة لامعة.

عرضت ياندكس - الخبز الأوكراني وفقًا لـ GOST

أنا لا أتذكر الاسم حتى

وهكذا كان يسمى

جولة الجاودار

في المخبز كان هناك واحد. مجرد جولة.

[إرغاتا]

إرغاتاشكرا لك ايريشا. على YouTube ، اشترك في rus brot ، ولديه وصفة خبز الجاودار - الأوكراني وفقًا لـ GOST ، بناءً على مظهره ، فهو مشابه. بالأمس خبز لاتفيا هذا المؤلف ، اعتقد. لذيذ ، لكن ليس نفس الشيء. سأنهيها ، سأخبز هذا.

[أنيا]

أنيا، إنه العجين المخمر ، خبز الجاودار الأوكراني مع العجين المخمر ، في دانييل بيرفاتشينكو ، انظر.

كان هناك واحد من هذا القبيل في المخبز. مجرد جولة.

نعم ، كان يطلق عليه دائمًا الجاودار المستدير. كان الجاودار مستديرًا وطوبًا. والأوكراني ودارنيتسكي كانا مختلفين ، بدون تلك الحموضة التي كانت الجولة الأولى.

[لاريسا]

لاريساهل تعتقد أنه كان الجاودار النقي؟ أنا اعتقد ذلك.

أظن ذلك أيضا. على الرغم من أن الطوب (تذكر ، مقابل 14 كوبيل؟) تذوق حتى "الجاودار" وأغمق. كثيرًا ما حاولت استعادته ، لكن ذوقي يقترب أكثر من إضافة القمح. ولكن دائما مع الشعير الجاودار.

كان الطعم حتى "الجاودار" وأغمق.

إذا كان "الجاودار والأغمق" ، فيجب أن تحتوي التركيبة على الشعير الأحمر.

هل تعتقد أنه كان الجاودار النقي؟ أنا اعتقد ذلك.

هل يمكنني التدخل؟ إذا كنت تتحدث عن علبة دائرية الشكل مكونة من 18 كوبيل ، فهي عبارة عن قمح الجاودار.كان لبنة الصب 14 كوبيك الجاودار أتذكر من الوثائق المصاحبة.

[تانشا]

تانشاوما اسم الجولة؟ أورلوفسكي أم أوبديرني؟

هل يمكنني التدخل؟ إذا كنت تتحدث عن صندوق دائري مصبوب من 18 كوبيل

لا ، تانيا ، نحن نتحدث عن بلدنا ، لينينغراد. تكلف 14 كوبيل ، ولم يكن هذا في أي مكان آخر. في وقت لاحق بدأت تكلفته 16 كوبيل.

أورلوفسكي

نعم ، أورلوفسكي.

نحن من أجلنا يا لينينغراد

آسف لقد نسيت.

[تاتيانا]

تاتيانا,

شكرا لك الفتيات. هذا ما كنت سأفعله بدونك. انا كلكم 😍

بنات ، هناك جرة من جبن بيسكارفسكي مع كريمة ، تاريخ انتهاء الصلاحية على وشك الانتهاء ... أريد أن أخبز نوعًا من الكب كيك ، لا يوجد خلاط شوكولاتة ولا توجد ألعاب ، فقط الخلاط هو ما قبل الطوفان. تم ترك كتاب الوصفات في المنزل ... ساعدوني!

[الفراولة]

الفراولة, ناتاشا، حتى من خلال غربال امسحه ، إذا كان هناك واحد: لا أستطيع تخيل الجبن القريش في الخبز.
يحتوي Chuchelka على كعك الخثارة ... إذا استبدلت بعض الدقيق بالكاكاو ، فستصبح شوكولاتة.
حظا سعيدا!

[الفراولة]

الفراولةناتاشا الوصفة جميلة. ليس كب كيك بالرغم من ذلك. وفقط مجرد خلاط وأنت ستدير.

وصفة (بواسطة Svetta): تشيز كيك سريع.

بنات شكرا! الغربال عبارة عن مواد صناعية واهية سأجربها غدًا ، وما زلت لا أستطيع الوصول إليها. والآن Angeline هي كعكة من Glinskaya baking. لقد خبزته بالفعل ، لقد أحببته. لقد خبزت بالحبوب وفقًا لوصفة جوزيل في ميكرا ، إنها لذيذة ، لكن ميكرا ابنتي تحتضر

[الفراولة]

الفراولة, ناتاشا، ليس هناك حاجة على الإطلاق ، اتضح أنه رائع وصفة الطبخ (بواسطة Stеrn): تشيز كيك أو بيتزا في 30 دقيقة.

علامة اختيار ، شكرًا! سيتعين علينا صنع كعك الجبن! هناك القليل من القشدة الحامضة. أذهب إلى المتجر مرة واحدة في الأسبوع. تم بالفعل سحق الكب كيك من Glinskaya ، حاولت الحفيدة. يقول لا يزال بيكي!

عذراء ، لقد فقدت وصفة تخليل الجبن بزيت الزيتون من الادارة ((
توضع جبنة بريندزا وغيرها من الجبن الملحي في مرطبان ، وتُرش بالزيتون والتوابل وتُسكب بالزبدة وشيء آخر. وفي الثلاجة.
هل قمت بتشغيله أمام عينيك؟

[ايرينا]

ايرينا، خذني لقراءته ، وفي الوصف يوجد ارتباط إلى المسؤول.

جبن متبل منزلي أحضرت لك مخلل الجبن اليوم. ظننت أنني سأكتشف أمريكا. ومن برأيك يتقدم على بقية العالم بمثل هذه الأطعمة اللذيذة؟ بالطبع لدينا تانيا هي الادارية وصفتها هنا. وصفات مع ...آنج كاي

[إيفانوفا]

إيفانوفاايرينا! ها هو.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=108421.0

شكرا لك!
تبين أن الجبن الخالي من القنابل ، خذ كلامي على الفور)