أنتونوفكا
ناتالكا ,
شكرا :) أعتقد أنني بحاجة لرؤية كل شيء "على الهواء مباشرة" - اليوم في وقت الغداء وسأذهب) في الواقع - أعتقد أنني بحاجة إليه على الإطلاق أو لا. اسمحوا لي أن أشرح السبب - منذ عامين ، بعد الاستماع إلى البائع في المتجر ، اشتريت مجموعة Bosch ، وكان Kenwood ذاهبًا. اتضح أنه خفقت ليس مع خفقت ، ولكن كقرص - لم يعجبني بالفعل في عملية الخفق - كان السكر يمر تحت القرص أدناه ، لقد غيرت مع والدتي لنفس Bosch ، ولكن باستخدام خفاقة بلاستيكية - نعم ، أفضل قليلاً ، لكن ليس ذلك. لدي خلاط قديم - لقد كسرت مؤخرًا إحدى الكورولا ، إنه خطأي - ليست فكرة جيدة أن أخدش شوكة. يوجد خلاط في الحشوة. لكن في عطلة نهاية الأسبوع شاهدت على شاشة التلفزيون برنامجًا حيث قام الطاهي بإعداد حساء مهروس في قدر باستخدام خلاط مغمور. لذلك أعتقد
زيتا
ولدي Braun MR 6550 M FP ، أنا راضٍ جدًا. صحيح أنه ليس لديه معول جليد ، لكننا بطريقة ما لسنا بحاجة إليه.

الآن أستخدمه كل يوم: أصنع البطاطس المهروسة من اللحوم والخضروات لطفل ، وفي الصباح أقوم بتقليب العصيدة من الصناديق بمضرب (أخرج الخلاط بتكاسل لهذا). غالبًا ما أستخدم المبشرات وآلات التقطيع (صديقتي من محبي صنع الفراغات ، لذا فقد قطعت الملفوف للتخليل باستخدام الخلاط - سعيدة جدًا).

وأيضًا ، عندما أصنع شارلوت ، تغلبت على البيض وصفار البيض بشكل منفصل. وذلك عندما يكون الخلاط مفيدًا (يتعامل مع البروتينات بمفرده) ، وخلاط (أطحن صفار البيض فيه)

مقيم في الصيف
اقتباس: أنتونوفكا

مقيم في الصيف، و لماذا؟ على سبيل المثال ، لدي الآن مجموعة Bosch ، لكنني أحببت Mulinex القديم أكثر

كل ما في الأمر أن تقنية BOSCH في مطبخي تعمل لفترة طويلة وموثوق بها ، ولكن ما كان من الشركات الأخرى ينهار ويتغير بشكل دوري. ليس لدي دائمًا فرصة لشراء معدات باهظة الثمن ، لكنني كنت مقتنعًا بأنه من الأفضل الانتظار وجمع الأموال لـ BOSH بدلاً من شراء شيء آخر وشرائه مرة أخرى في غضون عام أو عامين
ك.الينا
لدي أيضًا سلسلة Brown 6550. لم تثر العلامة التجارية نفسها أي أسئلة ، لديّ عصارة ومفرمة لحم وخلاط بني. عندما ولدت ابنتي اشتريت أبسطها بفوهة بلاستيكية. تعامل مع جميع المهام. ثم أردت المزيد وتم شراء 6550 بالفعل. تم اختيار المجموعة (المشفرة بالأحرف بعد الأرقام) بدقة وفقًا للاحتياجات. لدي MCA (كل شيء هو نفسه كما في اختيارك باستثناء مروحية كبيرة). أستخدم جميع المرفقات كثيرًا (أي أن كل شيء مطلوب وملائم للاستخدام). أنا أثق في Bosch أيضًا ، لكن في هذه الحالة بالذات أحببت Brown أكثر. بالمناسبة ، لاحقًا ، إذا كنت ترغب في الحصول عليها في الخدمة ، فيمكنك شراء فوهة وحاويات للتنظيف.
مولينكس ، كعلامة تجارية ، ماتت من أجلي منذ زمن طويل.
زيتا
اقتباس: k.alena

بالمناسبة ، لاحقًا ، إذا كنت ترغب في الحصول عليها في الخدمة ، فيمكنك شراء فوهة وحاويات للتنظيف.

بطريقة ما لم أفكر في الأمر ، يمكنك حقًا شرائه ، شكرًا على الفكرة
أنتونوفكا
اقتباس: k.alena

لدي أيضًا سلسلة Brown 6550.

والثاني أيضًا جذاب للغاية مع بشر ، لكن لا يوجد سكين لتقطيع الثلج - في الصيف يكون أفضل معها :) إذا أخذته ، فيمكنك التخلص من حصتي

وكيف تستعمل الحاويات للفراغ أو بالأحرى من أجل ماذا؟

لدي أيضًا مفرمة لحم بني ، عمرها بالفعل 5 أو 7 سنوات ، سعيد جدًا
ك.الينا
لدي MR 6550 MCA ، كما هو الحال في الرابط الأول ، فقط بدون أداة التقاط الجليد. وحاويات الفراغ ملائمة لإطالة العمر الافتراضي للطعام. الشيء نفسه جيد (ذات مرة في Zepter عملت على بيع أنظمة تخزين الفراغ ، لذلك جربتها من الداخل والخارج في مزرعتي) ، لكن سعر هذه الراحة أوقفني إلى حد ما. والآن بالنسبة لي ، هذا ليس ذا صلة خاصة ، لأن منطقة "Biofresh" في الثلاجة تعمل بنجاح على إطالة العمر الافتراضي للمنتجات.
سائل
اقتباس: أنتونوفكا

So-a-ak ، أنا مرتبك أكثر في الاختيار - في 30 دقيقة سأذهب وأبدو وأشعر
أخبرنى! كيف كان شعورك وكيف اشتريته وكيف استعملته؟
مارغو
أنتونوفكا، لدي مثل هذا الخلاط ، أستخدمه كل يوم تقريبًا ، فقط لم أستخدم قطارة الجليد
البندق
اليوم أنا أيضًا ناضجة لشراء هذا الخلاط ، اشتريته من مترو -3925 روبل. أنا فقط لا أعرف أين ومتى سأضع الثلج
أنتونوفكا
البندق,
وأحتاج أيضًا إلى قطع ثلج - لقد تعلق ابني بموهيتو
شورشون
يمكنك التعرف على مجموعة متنوعة من الخلاطات والحصادات وآلات التقطيع وشرائها بسعر الجملة هنا: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=9114.0
أنتونوفكا
أستخدم الخلاط لمدة أسبوع الآن. حسنًا ، ماذا يمكنني أن أقول - إنه لأمر مؤسف أنني لم أحصل عليه من قبل. يعد صنع مشروبات الفاكهة أكثر ملاءمة - لا صب وغسل الأطباق الزائدة ، أفعل ذلك على الفور في إبريق. أنا أخلط الجبن مع القشدة الحامضة. لقد فعلت شيئًا آخر ، لا أتذكره. الخفاقة عبارة عن لعبة بحتة ، والبروتينات نفسها أكثر ملاءمة للتغلب عليها باستخدام الخلاط (تحتاج أيضًا إلى تغيير ksatite - لقد تم لحام الخفاقة عدة مرات بالفعل) ، ولكن إذا كنت بحاجة إلى التغلب على شيء ما ليس للقمم ، ولكن فقط خلط ، فهذا هو ما تحتاجه.
سائل
اقتباس: أنتونوفكا

أنا أخلط الجبن مع القشدة الحامضة.
كم عدد الاشخاص؟ لأحد ، على ما يبدو ، لا أريد حتى الحصول على شيء ما عدا الملعقة ...
زيتا
اقتباس: سائل

كم عدد الاشخاص؟ لأحد ، على ما يبدو ، لا أريد حتى الحصول على شيء ما عدا الملعقة ...

لكن تبين أن الجبن القريش متجانس ، مثل الجبن الطري.
سائل
إذن فالأمر غير مفهوم - نحن نفضل شراء الجبن المصنوع من الحبوب فقط ، و "المتجر الطري" لا يصلح حتى للفم ..!
أنتونوفكا
سائل ,
لكل شخص أذواقه الخاصة - على سبيل المثال ، أحب أيضًا الحبوب مع الكريمة ، وعلى وجه التحديد البيلاروسية. الزوج والابن يحب الحبوب. وعلاوة على ذلك ، يحب الزوج أن تبقى الحبوب ، ويجب على الابن أن يخلط نفس الجبن حتى يتجانس مع القشدة الحامضة والتوت.
لم أستطع الحصول على خلاط أو معالج طعام حتى لو قطعت فصوص ثوم.
ليكا
اقتباس: أنتونوفكا

الخفاقة عبارة عن لعبة بحتة ، والبروتينات نفسها أكثر ملاءمة للتغلب عليها باستخدام الخلاط (تحتاج أيضًا إلى تغيير ksatite - تم لحام الخفاقات عدة مرات بالفعل) ، ولكن إذا كنت بحاجة إلى التغلب على شيء ما ليس للقمم ، ولكن فقط خلط ، فهذا هو ما تحتاجه.
حسنًا ، لماذا لعبة؟ أنا ، في حالة عدم وجود خلاط ، أمضيت ثلاث سنوات ، إن لم يكن أكثر ، لقد تغلبت على كلا البروتينين إلى القمم والعجين. تبدأ السناجب من 6 إلى 9 سرعات ، ثم في النهاية وسرعة التوربو في النهاية.
اقتباس: الحدس

مستخدمي المنتدى ، شارك تجربتك العملية.
هل تحتاج إلى شراء مفرمة أو خلاط لطحن القمح المنبت (الحبوب مع براعم صغيرة) ، المكسرات (الجوز ، البندق ، اللوز) ، أوراق الأعشاب البحرية الجافة؟ وكم ستكون القوة كافية؟
تقريبا أي خلاط مع وعاء الفرم سوف يعمل. من الأفضل أخذ العلامات التجارية والموديلات التي أثبتت جدواها - جودة البلاستيك الزجاجي ضرورية عند سحق المكسرات.
ليكا
أنتونوفكا، بطريقة ما لم أكن الوقت. في رأيي ، لم يمض وقت طويل ، إذا كان 3-4 سناجب ، لكن ستة من السناجب أصعب قليلاً بالنسبة لي. رغم استهزائي به ( أسقطته على الفور تقريبًا بعد شرائه من ارتفاع حوالي 2 متر وفركته عند نقطة التعلق بالمرفقات ، ولفه بشريط ، ) هو حي وبحالة جيدة. أنا نفسي مندهش من قدرتها على البقاء مع الاستخدام النشط للغاية. إنه يعرف كم أحبه ، لذا فهو يتحمل

لكنني بالفعل أعتني بالخلاط مهما كان روعة الخلاط ولن يحل محل الخلاط بالكامل
صوت استهجان
كما أنني أضرب البيض بالخلاط (خفقت). اتضح أنه أفضل من الخلاط ، أو بالأحرى ليس أفضل ، ولكن أسرع.
ليكا
اقتباس: الحدس

هل أحتاج إلى غاطسة أو ثابتة؟
حدس، في رأيي ، الغاطسة أكثر عملية ، ولا تتطلب مساحة تخزين كبيرة. على سبيل المثال. يمكنك أن ترى أن هناك حامل حائط للتخزين ، وعلى يساره وعاء تقطيع للمكسرات وأشياء أخرى.
الحيوانات البرية
اقتباس: الحدس

مستخدمي المنتدى ، شارك تجربتك العملية.
هل تحتاج إلى شراء مفرمة أو خلاط لطحن القمح المنبت (الحبوب مع براعم صغيرة) ، المكسرات (الجوز ، البندق ، اللوز) ، أوراق الأعشاب البحرية الجافة؟ وكم ستكون القوة كافية؟
لبعض الوقت الآن ، بدأت في شراء جميع الأجهزة المنزلية ، مع الانتباه إلى قوتها. كلما زادت القوة ، كان العمل أسرع وأفضل.
لقد اشتريت بحماقة خلاطًا منخفض الطاقة ، 250 وات فقط ، لكن لم يكن هناك يوم لم أعمل فيه. تم إرفاق آلة التقطيع بها أيضًا. هنا ، أقوم بتقطيع الخضار والبصل والثوم وقطع المكسرات ، إلخ.
حاولت أن أضرب شيئًا ما بمضرب ، لذلك أجعله ملقى لسبب غير معروف
الخلاط الخاص بي قوي جدًا وثابت. غالبًا ما أصنع طبق خزفي خثاري متجدد الهواء (يعجبني حقًا). لذلك باستخدام الخلاط ، تغلبت على البروتينات إلى القمم ، وفي هذا الوقت أخلط الجبن والصفار وغيرها من المنتجات بالخلاط. ثم أقوم بتوصيلها كلها.
سيكون من غير المناسب أن يكون لدي خلاط أو خلاط في المطبخ.
الحيوانات البرية
اقتباس: الحدس

شكرا جزيلا لتوصياتك!
أنا نفسي كنت أكثر ميلا نحو الانغماس. أتخيل أنه كلما زادت القوة ، كانت أسرع وأفضل. الحقيقة هي أنني لم أستخدم أبدًا خلاطًا أو خلاطًا أو مفرمة. وأنا لا أفهم القدرات على الإطلاق.
أعلم على وجه اليقين أنني لا أريد أن يعمل الجهاز بصوت عالٍ. على الأرجح ، كلما زادت قوة ، زادت الضوضاء. نعم ، وبسرعة فائقة لأغراضي ، أين لي. ما هي أكثر قوة تشغيل أم ماذا؟ على الأقل اسمحوا لي أن أعرف النطاق
الآن ، إذا كنت سأشتري خلاطًا اليوم ، فسأشتريه بقوة 500 وات على الأقل.
الآن أنا أنظر إلى Bamix. هناك العديد من النماذج المختلفة لهم. تمنح الشركة المصنعة ضمانًا لمدة عامين. فوهات متعددة الوظائف تتغير على الساق نفسها.
ليكا
اقتباس: الحدس

ليكا ، شكرا على الرابط. نظرت إلى النموذج. يوجد مفرمة سعة 0.5 لتر. هل أفهم بشكل صحيح أن هذا هو الحد الأدنى للحجم الذي سيعمل به؟
هل تحتاج أكثر أم أقل؟ لا توجد أكواب أصغر ، لا معنى لها. يمكنك فعل المزيد ، من هذا النوع باستخدام سلطانيين وإدخال لقطف الثلج
وعاء صغير يكفي لتقطيع المكسرات وجنين القمح.
اقتباس: Wildebeest

الآن ، إذا كنت سأشتري خلاطًا اليوم ، فسأشتريه بقوة 500 وات على الأقل.
انا اوافق تماماالخلاط، بقوة 600 واط.
الآن أنا أنظر إلى Bamix. هناك العديد من النماذج المختلفة لهم. تمنح الشركة المصنعة ضمانًا لمدة عامين. فوهات متعددة الوظائف تتغير على الساق نفسها.
جميل ، لكن الأسعار لاذعة للغاية.

ليكا
اقتباس: الحدس

سألت عن الحجم لأعرف أقل (من الوعاء نفسه) سوف يطحن أم لا. أفترض أن أستخدم القمح الخاص بي لتناول الإفطار)) ، إلخ.
بالطبع سيكون هناك ، أصغر شيء قطعته في هذا ، هو فصين من الثوم المتوسط.
يبقى أن تقرر النموذج.
وهذا يتعلق باللون والذوق والمحفظة. اذهب إلى المتجر ، انظر ، اشعر.
روسجا
كتب أحدهم هنا أنه حتى الخضار النيئة يمكن تقطيعها بخلاط على السلطة. أعلم أن لدى براون ملحقات تمزيق وتشريح ، لكن هل استخدمها أحد في الحياة الواقعية؟ هل الأفضل شراء محضر طعام صغير لهذه الأغراض أم الأفضل شراء خلاط بوظائف متقدمة؟
زيتا
لم أستخدم الحشوة ، لا أعرف. ونقوم بتقطيع الخضار بانتظام باستخدام الخلاط. بالطبع ، من الأسهل قطع بصلة واحدة بيديك ، لكن ، على سبيل المثال ، جزر البصل للبيلاف ، والملفوف ، والبنجر - كل شيء رائع ، يعجبني.

لدي براون.
روسجا
ما هو نموذج براون الخاص بك؟ قدم مغمورة أم ثابتة؟
زيتا
لدي غاطسة Braun MR 6550 M FP.
داريك
زيتا ، هل لديك مبشرة جيدة في الخلاط؟
زيتا
ها هي المرفقات:
الخلاط

+ سكين آخر.

أود أن أحصل على مبشرة أقل.
روسجا
لذا أصبحت اليوم مالك Braun Multiguik ، Minipimer MR 6550 M FP-HC. لقد جئت للتو إلى المترو ورأيته واشتريه. بالفعل قبل ذلك ، بالطبع ، بعد أن قرأت عن العلامات التجارية والنماذج في العمل ، ولكن في الواقع لم تكن هناك فرصة لتجربتها بعد. غدا بعد الشراء ، الاختبارات مقررة. أفهم أن Brown لديه العديد من أنواع طراز MR 6550 هذا ، لكنني حقًا لا أعرف كيف تختلف اختلافًا كبيرًا عن بعضها البعض.
لذلك أردت أن أسأل زيتا، وفي أي وضع يمكنك صنع البطاطس من أجل التقطيع أو الفرم ، أو هل تحتاج إلى ارتداء بعض المبشور؟
زيتا
لأكون صادقًا ، لقد صنعت فطائر البطاطس مرة واحدة فقط ، عندما لم يكن هناك خلاط بعد.لكنني أعتقد أن المطحنة ستكون هراء ، ستكون هناك قطع بأحجام مختلفة وبطاطس كبيرة ومهروسة تمامًا ، إذا نجح أي شيء على الإطلاق. كنت آخذ مبشرة صغيرة ، على الرغم من أنني لن أسميها صغيرة جدًا.

بشكل عام ، تحتاج إلى أخذ التعليمات ، فهي تصف ما هو الأفضل لفركه وطحنه.
ليكا
اقتباس: rusja

أفهم أن Brown لديه العديد من أنواع طراز MR 6550 هذا ، لكنني حقًا لا أعرف كيف تختلف اختلافًا كبيرًا عن بعضها البعض.
مجموعة كاملة.
لذلك أردت أن أسأل زيتا، وفي أي وضع يمكنك صنع البطاطس من أجل التقطيع أو الفرم ، أو هل تحتاج إلى ارتداء بعض المبشور؟
أنا هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22259.0 أخبرت كيف أنها خلطت المبشرين في الحشوة ثم قطعت البطاطس في النهاية بسكين متعدد الاستخدامات. والنتيجة كتلة متجانسة.
إذا كان البني يطحن المكسرات إلى دقيق ، اطحن البطاطس حتى تُهرس ، ثم اعصرها جيدًا.
يمكنك تجربتها بمبشرة صغيرة.
روسجا
شكرا لك ، تجربة غنية بالمعلومات. في الواقع ، هذه هي الطريقة التي تحدث بها الاكتشافات وروائع الطهي. كل ما في الأمر أنه قبل ذلك لم يكن لدي أي مزيج ولا خلاط ، سوف أتعلم كل شيء بشكل تجريبي.

زيتا ، هل كنت تستخدم خلاطك لفترة طويلة؟
زيتا
اقتباس: rusja

زيتا ، هل كنت تستخدم خلاطك لفترة طويلة؟

حوالي 2 سنة.
روسجا
هذا يعطيني الأمل ، لأن التعليق الوحيد على هذا الخلاط الذي وجدته على الإنترنت هو أن الخلاط تمت تغطيته بعد نصف عام.
على الرغم من أنني أعتقد أن شراء المعدات هو دائمًا يانصيب ، وأن شراء المعدات الرخيصة يمكن أن يستمر لفترة طويلة وهو مكلف ، على التوالي ، على العكس من ذلك.
ربما لا يزال المبتدئون مثلي يسقطون هنا ، ولذا أبلغكم أن فطائر البطاطس (فطائر البطاطس) تُصنع بهدوء بسكين تقطيع دون أي بشر إضافي. تحتاج فقط إلى وضع أجزاء صغيرة ثم تذكر ، مقطعة إلى كتلة متجانسة.
ومن نفس الكوب ، من المريح خبزهم ، ولا يتم تضمين الأطباق الزائدة.
الخلاط

الخلاط
زيتا
اقتباس: rusja

هذا يعطيني الأمل ، لأن التعليق الوحيد على هذا الخلاط الذي وجدته على الإنترنت هو أن الخلاط تمت تغطيته بعد نصف عام.

أعتقد أن خلاطات براون هي من الأفضل. بمجرد أن كان هناك شراء تجريبي حول هذا الموضوع. لذلك كان براون هو الذي فاز هناك.
ليكا
بني بلدي 4 سنوات بالفعل. طُرق ، متصدع ، ولف بشريط لاصق ، لكن المحاريث مثل الوحش ظهرت الحصة والخلاط منذ وقت ليس ببعيد ، وقبل ذلك استبدلها براون جميعًا بالنسبة لي. على الرغم من عدم وجود بشر عليها ، لكنها كانت تُجلد وتُطحن جيدًا.
روسجا
نعم ، لقد أدركت للتو أن الجزء الحركي من Brown قوي ، لكن البلاستيك حول الجسم وأجزاءه هش للغاية. خلاط بلدي مكتوب في بولندا.
والبشر في الخلاط ، بالنسبة لي ، غير مفهوم تمامًا لغرضهم. حاولت اليوم تقطيع شيء ما على الأقل إلى شرائح ، اتضح أنه مجرد عصيدة مفرومة جيدًا ثم فرك كل شيء بشكل غير متساو. وفي الصورة كل شيء جميل للغاية ومغري.
ربما هناك بعض أسرار التقطيع خصيصًا للخلاط ومحضر الطعام ، بحيث تحصل لاحقًا على مكعبات أو شرائح من هذا؟ لقد قطعتها إلى شرائح ، لكن تبين أن كل شيء متماثل ، إما على مبشرة أو على التقطيع ..
زيتا
الخلاط

هذه صورة أخرى لمرفقاتي. الآن من اليسار إلى اليمين:

1. اتضح التقطيع مثل القش. أستخدمه عند طهي بيلاف ، أفرك الجزر. أقوم أيضًا بفرك البنجر على البرش ، فمن غير المناسب تقطيع الخيار الصلب والمخلل في المخلل. ربما يمكنك تقطيع الخيار إلى سلطة.

2. لشوربة الجزر.

3 و 4. تمزيق جيد. 3 شرائح أنحف ، 4 شرائح. حسب حالتك المزاجية ، يمكنك تقطيع الجزر من أجل الحساء أو أي شيء آخر ، والملفوف المفروم لأغراض مختلفة. يستخدمه صديقي أيضًا للفراغات.

التحذير الوحيد. من أجل عدم حصول بشر على ذيول طويلة ، وليس شرائح طويلة على آلات التقطيع ، يجب أن تحاول إبقاء المنتج في وضع مستقيم. من الصعب ، هم ، الكلاب ، أن يسعوا للسقوط ثم آخذ جزرتين أو أقطع واحدة إلى نصفين وأجمعها معًا إذا كان الجزر سميكًا على سبيل المثال ، فيمكنك تقطيعه إلى نصفين.
داني
اقتباس: NiLarna

أريد أن أفتخر بخلاطتي.
ربما شخص ما سيحتاج معلوماتي. ماركة الخلاط ليست معروفة جيدًا ، ولكن عبثًا - إنه شيء رائع!

لدي غواصة Bamix ، مثل هذا:
الخلاط
أنا سعيد جدًا به. هذا هو المساعد الذي لا غنى عنه بالنسبة لي في الطبخ اليومي. إذا كنت بحاجة إلى طهي الكثير (عطلة ، ضيوف ، عائلة كبيرة جدًا) ، فلن يكون ذلك كافيًا بالطبع. ولأسرة مكونة من 2-3 أشخاص لطهي الطعام كل يوم هو أمر مناسب تمامًا ، خاصة إذا كان الطفل صغيرًا.

في الصورة مع خلاط بجانبه ، مثل هذه الحاوية الصغيرة عبارة عن مروحية. المكسرات والسكر والقهوة - سوف تطحن كل شيء في ثوانٍ ، وإذا احتفظت بها لفترة أطول - فستحول كل شيء إلى غبار! تقول التعليمات أنه حتى القرفة وجوزة الطيب يمكن تقطيعها. لم أجربها ، ولكن بالحكم على مدى سهولة وسرعة تقطيع البندق ، يمكن أيضًا جوزة الطيب.
يمكن للخلاط نفسه أن يفرم اللحم ، ويصنع الحساء المهروس في قدر على الموقد ("الساق" معدنية بالكامل ، ولا تخشى ارتفاع درجة الحرارة) ، ويصنع الخليط ، ويضرب العجة ، ويصنع المايونيز بشكل مثالي. لقد صنعت مايونيزًا "صعبًا" به (بدون الخردل - يكتبون أنه من الصعب التغلب عليه). يُسكب الزيت مباشرة من الزجاجة دون أي "أضف بضع قطرات في بداية الزيت ثم ملعقة صغيرة". تم جلد كل شيء بشكل مثالي واتضح أن المايونيز رائع!
عادة ما ألتزم الصمت بشأن الكوكتيلات - في أي وقت.
بالإضافة إلى وجود فوهة تجعل رغوة الحليب كثيفة مثل بياض البيض المخفوق أو الكريمة! تُخفق هذه الرغوة من الحليب الخالي من الدسم المثلج بدون أي مكثفات (!). يمكنك إضافة السكر البودرة والخفق معها - حلوى رائعة! يمكنك وضعها في القهوة - نحصل على كابتشينو ، يمكنك تمامًا كحلوى خفيفة مع الفاكهة والتوت. رهيبة لذيذ!

لقد اشتريت أيضًا ماكينة حصادة صغيرة للخلاط (مثل المروحية ، يمكن استخدامها كـ "ملحق" إضافي):
الخلاط
لا غنى عنه عندما تحتاج إلى تقطيع / بشر بسرعة بعض الخضروات للطبخ ، على سبيل المثال ، الحساء. ابشر الجبن ، قطع اللحم ، اصنع فتات الثلج - إنها سهلة! نظام مثير للاهتمام للغاية لإزالة المنتج المسحوق من الوعاء - جاءوا بحركة أصلية: الجزء السفلي يتكون من طبقتين ، بعد نهاية القطع ، تتم إزالة القاع الداخلي ويجمع كل المنتجات على نفسه. ليست هناك حاجة لكشط أي شيء من الجدران - يمكن إزالة كل شيء تقريبًا بحركة يد واحدة.
محضر الطعام الصغير هذا سهل التنظيف. والخلاط نفسه - يستغرق غسله بشكل عام دقيقة واحدة. تحت الماء الجاري ، افركه بيد مصابون - وأعده إلى مكانه. تم صنع الخلاط بالكامل بحيث لا يخاف من الماء - حتى الأزرار مغطاة بالمطاط ، ولا يمر الماء بالداخل. على الرغم من عدم وجود حاجة لغسل كل شيء ، إذا حدث الأمر بيد مبللة ، فهذا ليس مخيفًا.
بشكل منفصل عن الجودة. كم أقودها ، يحدث ذلك لفترة طويلة من الجلد - لا سخونة زائدة ولا إخفاقات. محاريث بدون توقف. وهو يفعل كل شيء بسرعة كبيرة.
وبشكل عام ، يتم التفكير في كل شيء فيه بأدق التفاصيل. بسرور.

كان لدى والدتي ذات مرة خلاط من هذه الشركة (اشتروه عندما كنت صغيرًا جدًا) ، فقط موديل قديم جدًا. عملت دون مشاكل لمدة 10 سنوات. وأكثر من ذلك ، على ما أعتقد ، كان من الممكن أن ينجح ، لكنه خسر عند الانتقال.
في الواقع ، لهذا السبب وقعت في غرامه ، عندما كنت أبحث عن بديل لخلاط ميت - أتذكر موثوقيته.
بشكل عام ، لم أندم على الأموال التي تم إنفاقها (الخلاط ليس رخيصًا). إنه يستحق المال.
لدي هذا الخلاط أيضًا لمدة عامين. كنت أبحث على وجه التحديد عن اللبن المخفوق. من حيث صفاته أنا أشترك في كل كلمة. بالمناسبة ، عائلتنا كبيرة ، وبالتالي ، أحاول شراء معدات عالية الجودة فقط حتى تتمكن من تحمل الأحمال المتزايدة. لم أندم أبدًا على شراء هذا الخلاط ، رغم أنني أعترف أنني لم أتقن قدراته بعد.
اشتريت مجموعة كاملة من متجر Technosila عبر الإنترنت. على الإيصال مطبوع: "فترة الضمان 60 شهرًا". لا أعرف مدى موثوقيتها. آمل ألا أضطر إلى الاتصال به ، لأنه مصنوع في سويسرا.
ناتالكا
أنا أيضًا حلمت بهذا لعدة سنوات ، لكن حقيقة وجود Philips HR 1372 هي مزيج جيد جدًا. إنه يعمل مثل الوحش ولا يوجد سبب لشراء واحد جديد بعد. وأنا أريد ...
روسجا
قبل شراء جهاز Brown ، نظرت أيضًا باهتمام إلى Bamix ، لكن في رأيي أنه ليس شائعًا جدًا في أوكرانيا ، لم أجد شيئًا تقريبًا من خلال البحث.
زيتا ، شكرًا على الفصل الرئيسي تقريبًا في استخدام بشر ، اعتقدت أن هناك بعض الفروق الدقيقة في استخدامها. وتحولت البطاطس المقطعة إلى شرائح إلى نوع من الهريسة ، أكبر أو أصغر ، لكن ليس شرائح. سأحاول الآن الاحتفاظ بها عموديًا.
وسؤال آخر كم من الوقت يمكن أن يعمل الخلاط بشكل مستمر؟ لشرب كوكتيل مثلا؟ ثم أوقفه باستمرار ، كنت أخشى أن يحترق.
وكم من الوقت يستغرق صنع ميلك شيك كلاسيكي سميك؟ حتى الآن ، لدي رغوة فقط في الأعلى ، وحليب سائب في الأسفل.
زيتا
اقتباس: rusja

وسؤال آخر ، إلى متى يمكن أن يعمل الخلاط بشكل مستمر؟ لشرب كوكتيل مثلا؟ ثم أوقفه باستمرار ، كنت أخشى أن يحترق.
وكم من الوقت يستغرق صنع ميلك شيك كلاسيكي سميك؟ حتى الآن ، لدي رغوة فقط في الأعلى ، وحليب سائب في الأسفل.

لن أخبرك عن وقت العمل ، أعتقد أنك بحاجة إلى قراءة التعليمات. ولا يمكنني أن أنصح بأي شيء بخصوص الكوكتيل ، فأنا لست قلقًا بشكل خاص بشأنه ، وكيف سيظهر ، ونحن نشرب. وللحصول عليه ، كما هو الحال في ماكدونالدز ، ربما تحتاج إلى إضافة الحليب إلى الآيس كريم ، وليس العكس ، لكن IMHO ، لم أجربه بنفسي.
ليكا
اقتباس: rusja

وكم من الوقت يستغرق صنع ميلك شيك كلاسيكي سميك؟ حتى الآن ، لدي رغوة فقط في الأعلى ، وحليب سائب في الأسفل.
لدينا موضوع كامل حول ميلك شيك الخلاطhttps://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=8224.0
روسجا
اقتباس: زيتا

ومن أجل الحصول عليه ، كما هو الحال في ماكدونالدز ، ربما تحتاج إلى إضافة الحليب إلى الآيس كريم ، وليس العكس
مائة بالمائة يوافقون
لأن الآيس كريم من ماركة دونيتسك "هرقل" يوضع في الفريزر الخاص بي وعمومًا "ينفث" إلى كوب وافل وملعقة كبيرة من السائل فيه. أعتقد أنه لا توجد رائحة للمنتجات الطبيعية والمستحلبات الصلبة. لذلك تحتاج أيضًا إلى البحث عن الآيس كريم
لكن في المرة الثانية ، تبين أن الكوكتيل مع الموز وحتى ما يشبه الآيس كريم أصبح أكثر سمكًا وثراءً.
شكرا لملاحظاتك
داني
لقد صنعت لنفسي كوكتيلًا: حليب بارد جدًا + شراب التوت وهذا كل شيء. يتناول الطعام! والأهم بالنسبة لي ، ليس بالسكر على الإطلاق ، كما هو الحال في ماكدونالدز.
ملاحظة. لقد نسيت أن أقول إن اللبن المخفوق سميك جدًا مع خلاط Bamix ، ولا حاجة لإضافة الآيس كريم. الشيء الرئيسي هو أن الحليب يجب أن يكون باردًا جدًا ، وصولاً إلى فتات الثلج.
روسجا
اقتباس: danute
الشيء الرئيسي هو أن الحليب يجب أن يكون باردًا جدًا ، وصولاً إلى فتات الثلج.
وإذا فعلت ذلك مع الكفير أو اللبن غير المحلى؟
هل تحتاج أيضًا إلى تبريدهم إلى فتات الثلج؟
داني
اقتباس: rusja

وإذا فعلت ذلك مع الكفير أو اللبن غير المحلى؟
هل تحتاج أيضًا إلى تبريدهم إلى فتات الثلج؟
لا أعرف ، لأنني لم أصنع كوكتيلات من الكفير أو الزبادي بعد. لكنني بالتأكيد سأحاول وأجيب ، لأن الأكثر إثارة للاهتمام. وأريد أيضًا تجربة خفق 10٪ كريمة ، سأرى ما سيحدث.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز