لا يعمل الخبز في باناسونيك

[الشيء الرئيسي في عملنا هو عجن العجين ، الدقيق / توازن السائل!]

ما مدى دقة وزن المكونات؟ هل خطأ 2-3-4 جرام يؤثر على نوعية المخبوزات؟

لا يمكن وزن المكونات فحسب ، بل يمكن قياسها أيضًا في الأكواب والعلب وحتى حفنات!
الشيء الرئيسي في عملنا هو عجن العجين ، الدقيق / توازن السائل!

قرأت هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0، تعلم صنع عجينة الخبز!

في اليوم الآخر اشتريت 257

لقد صنعت الخبز ثلاث مرات. بمجرد أن تصبح فرنسية ، اتضح أنها جيدة ، لكن كان من الصعب الحصول عليها ، فقد توقفت.

ومرتين الجاودار بالنخالة. ليس كثيرًا ، اتضح أن الخبز قد سقط ، يوجد دقيق في الأسفل مع الحافة ، وهناك أيضًا بعض النجاسة في الخبز نفسه

ما المشكلة؟ وصفة خاطئة ، إشارة مرجعية أو مكونات ذات جودة رديئة؟

أفعل كل شيء بدقة وفقًا للوصفة على الميزان

ماذا أفعل؟

نبدأ خبز الخبز بهذا الموضوع https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 - نجاح!

مساعدة ، لا يمكنني الحصول على الخبز الفرنسي في باناسونيك 2501 ، لقد فعلت ذلك بالفعل 5 مرات !!! ولم أخرج أبدًا ... أفعل ذلك بدقة وفقًا للوصفة الموجودة في الكتاب ، لكن لا شيء يخرج
ليس من المناسب إذا كان من الممكن نشر الصور ، ستظهر. وحجم الخبز لا يزيد ارتفاعه عن 8 سم ... رعب .. ماذا أفعل قل لي ...

لدي كل أنواع الخبز ترتفع ، حتى كثيرا! لقد خبزت تعليمات الوصفة الفرنسية - لم يعجبني الطعم وألقينا به بعيدًا.

[جيشا]

جيشا,
1. هل خبزت أي شيء غير هذا الفرنسي؟ كيف يتم صنع خبز القمح العادي في البرنامج الرئيسي؟
2. عند خبز الخبز ، هل تتبع عجن العجين؟

ماذا هناك للقيام به؟
1. اتبع الروابط الموجودة في رسالتي قبل رسالتك مباشرة ، اقرأ ، ادرس ، ضع المعلومات في الاعتبار.
2. استخدم وصفات مجربة من المنتدى. هناك أيضًا خيارات للخبز الفرنسي.

بالإضافة إلى الملعب الفرنسي ، الملعب المعتاد ، اتضح أنه جيد جدًا ، إنه مناسب ، الملعب لا يزال سريعًا للغاية ، لقد ظهر جيدًا أيضًا. وأنا لا أتبع العجينة لأني لست بالمنزل أثناء الخبز ..... أو يخبز في الليل ..... بشكل عام شكرا على المعلومة سأعيد قراءتها ... وكيف أنشر صورة هنا ، سأريكم ما فعلته ... وأنا أفعل كل شيء بدقة حسب الوصفة. بالأمس حاولت زيادة كمية الخميرة ، ضع 2 ملعقة صغيرة. لم أستيقظ مرة أخرى ، أفكر في التخلص من الموقد ...


إليكم نوع الخبز الذي يظهر ...

أعتقد أن ألقي الموقد ...

لست بحاجة إلى التخلص من الموقد!

تحتاج فقط إلى ذلك ، فأنت لست بحاجة إلى الاعتماد على نفسك ، أو على حبيبك - ولكن عليك أن تقرأ أخيرًا تلك المواد ، الروابط التي تُمنح لك باستمرار!

العجين كائن حي ويحب أن يشعر باحترام الذات! وتحتاج إلى تعلم هذا أيضًا - بنفسك!

كيفية إدراج صورة - هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

مرحبًا ، خذني إلى صفوف الخبازين المبتدئين ولكن المشكلة شيء واحد !!!!!!!!!!! حسنًا ، لا يعمل الخبز في آلة الخبز. طراز Panasonic 2500 ، وكل شيء طبقًا للوصفة بدقة ، وقد جربوا الصيام الرئيسي ، وفي الصيام الرئيسي ، في أي شيء ، ندمت بالفعل على شرائه ، على الرغم من الإشادة بهم كثيرًا. لقد شعرت بالضيق الشديد ، اشتريت الموقد لأمي كهدية في ذكرى زواجها!

[تلميحات مفيدة وتساعد في خبز الخبز]

إذا كنت تواجه مشكلات في خبز الخبز في صانع الخبز ، فراجع القسم
تلميحات مفيدة وتساعد في خبز الخبز.
الدراسة من فضلك
فهم الخبز في الخبز المصنوع منزليًا,
مع إيلاء اهتمام خاص لحكم kolobok

يتم النظر في جميع القواعد والأخطاء والروابط المحتملة إلى حلولهم في الموضوع
الخبز لم ينجح مرة أخرى ، لقد فعلت كل شيء بدقة وفقًا للوصفة. ما يمكن ان يكون خطأ؟



تذكر أن جميع وصفات صنع الخبز في آلة الخبز مناسبة لجميع موديلات آلات الخبز.

للمبتدئين (وليس فقط) يوجد قسم "أسهل أنواع الخبز لمصانع الخبز"الذي يحتوي على وصفات بسيطة وبأسعار معقولة لخبز القمح والجاودار.

مشرف
شريحة، منذ أن وصلت إلى هذا الموضوع ، نصيحتي: اقرأ الدليل ، وتأكد من دراسة قاعدة kolobok ، وابدأ في إتقان صانع الخبز باستخدام برنامج BASIC وخبز القمح البسيط. لا سريع ولا غريب ، فقط أبسط.

جربت مؤخرًا الخبز من آلة الخبز وقررت شرائه. اشتريت باناسونيك 2501. لكن الغريب في شرائها لإقامة صيفية. يعمل في المنزل وكذلك جاره في البلد. ليس لدي في البلد. الخبز لا يرتفع وهذا كل شيء. اعتقدت أن الكهرباء لم تكن مستقرة واشتريت عامل استقرار +2 TP ، لكنها ما زالت ترفض العمل. أفعل كل شيء وفقًا للتعليمات في المنزل ، حسنًا ، جاري لديه حسنًا أيضًا (على الرغم من أن منزله 380 فولت ومنزل 220). حاولت أن أخبز في المطبخ الصيفي ، في المنزل في الطابق الأول ، في المنزل في الطابق الثاني. النتيجة هي نفسها. قطعة عجين لم ترتفع. ربما شخص ما لديه تجربة كهذه؟

[نيك 2]

نيك 2 قم بتغيير الخميرة والدقيق ، وتحقق من وجود مسودات.

اه هاه. المسودات هي شيء مزعج للغاية ، وأحيانًا لا تكاد تكون ملحوظة. لقد "حصلت" مؤخرًا أيضًا بسببهم

، لقد ندمت بالفعل على شرائي لها ، على الرغم من الإشادة بها. لقد شعرت بالضيق الشديد ، اشتريت الموقد لأمي كهدية في ذكرى زواجها!

الشيء المدهش !!!!!
عندما اشتريت فرنًا من الخبرة ، لم يكن مثل الخبز ، لكن بشكل عام لم أشركه في الخبز
أصدقائي أيضًا
في جميع العائلات الثلاث - تحول الخبز الأول بضجة!
ما هو في أغلب الأحيان
1) ننسى قراءة التعليمات - وابدأ في الشعور بالتوتر في وضع "الراحة"
2) نسيان وضع الملعقة
3) يضعون صانع الخبز في مسودة أو في مكان بارد جدًا (على الرغم من أنك عندما تكون صداقات مع صانع الخبز ، فإنه سيخبز كل شيء في أي ظروف - إنه أمر رائع ، لكنه حقيقة)
حسنا ، الخميرة حقا لديها مشاكل خطيرة جدا.
على سبيل المثال ، أنا أخبز فقط في لحظة Saf - تلك التي هي عبوات صغيرة. أنا آخذ إما الأحمر أو الأصفر.
أنظر بعناية إلى تاريخ انتهاء الصلاحية وأخذ تلك التي صنعت مؤخرًا.
يوجد في مكان ما في المنتدى موضوع حول كيفية التمييز بين الخميرة العادية والمزيفة
لقد اشتكوا نوعًا ما من Saf Levure
الخبز وعلى الخميرة الحية
لكن هذه هي بالفعل المرحلة الثانية من الإتقان.
حسنًا ، الأول
دقيق جيد - يمكنك استشارة رفاقك في فرع - أي دقيق هو الأفضل
خميرة جيدة
حسنًا ، ماذا عن الكهرباء
لدي 257 و 170 - يخبز بشكل صحيح !!!!!!!!

فقط خبز الجاودار لم يتم إنتاجه بنشاط من أجلي !!! مع الأبيض ، لا توجد مشاكل على الإطلاق))
لكن عن معادلة درجة الحرارة !!!!! : حاقد: بناء على التعليمات من الضروري تحذير المبتدئين بأحرف حمراء غامقة !!!!!! لقد أصبحت متوترة جدا !!!!

لكن عن معادلة درجة الحرارة !!!!! : حاقد: بناء على التعليمات من الضروري تحذير المبتدئين بأحرف حمراء غامقة !!!!!! لقد أصبحت متوترة جدا !!!!

عن ماذا يدور الموضوع؟

يحتاج المبتدئين إلى قراءة التعليمات بعناية قبل خبز الخبز ، فهمت كل شيء ، وتم الحصول على الخبز على الفور ودائمًا

عن ماذا يدور الموضوع؟

في غضون ساعة من الموقد صامت !!!! يسوي الحرارة ولا يقوم بأي حركات !!! وهذه عملية عادية وليست انهيار !!

في غضون ساعة من الموقد صامت !!!! يسوي الحرارة ولا يقوم بأي حركات !!! وهذه عملية عادية وليست انهيار !!

هذا نعم !!!!!
للمرة الأولى ، ربما ، بدأت في إتقان التقنية من خلال قراءة التعليمات
واتصل بي أصدقائي وأخبروني بإحباط - حسنًا ، لابد أنني تعرضت لكسر
يقف ، صامت ويقسم بكلمة REST
اضطررت إلى التحكم ، وأخبر عن معادلة درجة الحرارة وأنصح بقراءة التمهيدي
لكن هذا وضع طبيعي
بحسب زادورنوف
يحاول الشخص الروسي القيام بذلك أولاً ، وإذا لم يحدث شيء على الإطلاق ، حسنًا ، عندها فقط يأخذ التعليمات ويبدأ في القراءة
الأول على "قطري"
وإذا لم يساعد ذلك ، فعندئذ فقط (!!!!) تتم دراسة التعليمات بعناية.

الخبز لم يعمل أربع مرات ، مرتين بسبب الوصفة الخاطئة (ثم أدركت ما يحدث ، تم تصحيح الوصفة ، الآن من التعليمات هي المفضلة لدي) ، ومرتين بسبب الدقيق ، مثل

من أجل الكعك والمعجنات ، ربما يوجد مسحوق الخبز ، لذلك لم يخرج الخبز ، اختر الدقيق المناسب

جيشا
مهلا !!!! أين أنت؟
كيف حالك!؟!؟!؟
قلق!!!!!!!
إذا قررت التخلص من الموقد ، فسأخبرك بالعنوان الذي ترميه!
زميلي يعيش في موسكو بدون موقد!

من أجل الكعك والمعجنات ، ربما يوجد مسحوق الخبز ، لذلك لم يخرج الخبز ، اختر الدقيق المناسب

لا يزال هناك مخبز مكتوب ، ماذا تصدق؟
تكوين:
دقيق قمح من الدرجة الأولى ، الكل

لا يزال هناك مخبز مكتوب ، ماذا تصدق؟
تكوين:
دقيق قمح من الدرجة الأولى ، الكل

يمكنك فقط تصديق .... منتدى BAKERY point RU
هناك الكثير من الأشخاص الأذكياء والمعلمين مجتمعين هنا .... واو !!!!!
مشكلة واحدة! الادمان!
لكن كل شيء جيد للمنزل والعائلة!

[كاتينا]

الخبز لم يعمل أربع مرات ، مرتين بسبب الوصفة الخاطئة (ثم أدركت ما يحدث ، تم تصحيح الوصفة ، الآن من التعليمات هي المفضلة لدي) ، ومرتين بسبب الدقيق ، مثل

كاتينا، لقد كنت أستخدم هذا الطحين منذ عدة سنوات بالفعل ، لقد أحبه كثيرًا !!! في KhP ، أستخدم الكعك للخبز ، لكن أحيانًا أخبز الخبز الأبيض منه. الطحين رائع !!! لا تخذلني مطلقا !!!

من أجل الكعك والمعجنات ، ربما يوجد مسحوق الخبز ، لذلك لم يخرج الخبز ، اختر الدقيق المناسب

تات 63، لا يمكن أن يكون هناك أي شك في أي مسحوق للخبز ، إنه فقط الدقيق الممتاز ، وليس فطيرة أو دقيق الكيك ، الذي يضاف إليه مسحوق الخبز.

[كاتينا]

كاتينا، لقد كنت أستخدم هذا الطحين منذ عدة سنوات بالفعل ، لقد أحبه كثيرًا !!! في KhP ، أستخدم الكعك للخبز ، لكن أحيانًا أخبز الخبز الأبيض منه. الطحين رائع !!! لا تخذلني مطلقا !!!

إذن فالأمر كله يتعلق بالتخزين غير المناسب ، عندما فتحت الحقيبة ، كانت متكتلة ، كما لو كانت قد امتصت الرطوبة
أنا أيضًا أستخدم Starooskolskaya ، المسمى Troubled ، حقًا أحب

مشكلة واحدة! الادمان!
لكن كل شيء جيد للمنزل والعائلة!

حسنًا ، إذا كان جيدًا ، فاتركه يشدد

إذن فالأمر كله يتعلق بالتخزين غير المناسب ، عندما فتحت الحقيبة ، كانت متكتلة ، كما لو كانت قد امتصت الرطوبة
أنا أيضًا أستخدم Starooskolskaya ، المسمى Troubled ، حقًا أحب

ولا يوجد الكثير في التخزين غير المناسب! أي طحين يتفاعل مع الرطوبة / جفاف البيئة وحتى الروائح! حتى لو بقي الطحين لمدة أسبوع!

لذلك ، قبل وضع الدقيق في العجين ، من الضروري نخله منخل ، وفكه ، وتشبعه بالهواء ، وكسر تكتل الدقيق!

ولا يوجد الكثير في التخزين غير المناسب! أي طحين يتفاعل مع الرطوبة / جفاف البيئة وحتى الروائح! حتى لو بقي الطحين لمدة أسبوع!

لذلك ، قبل وضع الدقيق في العجين ، من الضروري نخله منخل ، وفكه ، وتشبعه بالهواء ، وكسر تكتل الدقيق!

اشتريته وبدأت على الفور في استخدامه ، سواء في المستودع أو في المتجر انتهكوا نظام التخزين
عند الغربلة ، بقيت الكتل المستديرة في المنخل (لم أصادف هذا من قبل) ، حتى الفطائر الخالية من الخميرة لم تنجح جيدًا (لم ترتفع يدي للتخلص من الدقيق)

الكتل ليست مشكلة ، ما عليك سوى كسرها عند الغربلة!
إذا كنت تشك في الدقيق ، قم بتخفيفه بكيس جديد من الدقيق ، واستخدمه تدريجياً

الكتل ليست مشكلة ، ما عليك سوى كسرها عند الغربلة!
إذا كنت تشك في الدقيق ، قم بتخفيفه بكيس جديد من الدقيق ، واستخدمه تدريجياً

لقد جربت كل شيء ، لكن يبدو أن الدقيق كان فاسدًا لدرجة أن شيئًا لم يساعد
نعم ، حسنًا ، انتهى الأمر ، لن آخذ هذا مرة أخرى

[كاتينا]

كاتينا
جرب Falcon Flour. لم اخذلك ابدا

لقد جربت كل ما تم بيعه في المتجر (واشتريت واحدًا باهظ الثمن ، بدافع الفضول ، لم أشعر بالفرق مع المتجر الأرخص) ، والأهم من ذلك كله أنني أحب Troubled و Divnitsa

[بارد جدا]

اشتريت الموقد في عام 2008.
نادرًا ما يتم خبزه وكان الخبز دائمًا تقريبًا.

ثم عامين لم يستخدموا الموقد ... وقف بهدوء تحت الطاولة.

الآن قررت أن أخبز مرة أخرى.

في المرة الأولى التي خبزت فيها الخبز الفرنسي في الوضع - البرنامج لمدة 6 ساعات.
ارتفع الخبز عالياً (أعتقد أنه بسبب الوقت 6 ساعات).

المرتين الثانية والثالثة في الوضع الرئيسي (4 ساعات) ، كلا الخبزين لم يرتفعوا ، والأخير بشكل عام نصف مخبوز بالداخل ، على الرغم من أن الخميرة هي نفسها كما في الفرنسية ..

لقد لاحظت أن الموقد بارد جدا حتى يبدأ الخبز ..

إذا كنت أتذكر بشكل صحيح ، فقد بدا لي أنه تم تسخينه مسبقًا في مرحلة معادلة درجة الحرارة وتدقيق العجين بعد العجن ...
وإلا فما الفائدة من الوقوف في فرن بارد؟

ارجوك قل لي ما العمل؟ وماذا يمكن أن يكون هناك ...
نعم ... كما أنني وضعت هذه المرات الثلاث على كرسي يتذبذب أثناء العجن ... والتعليمات تقول ما يجب وضعه على الأسطح التي لا تتزعزع (أعترف) ... ربما كسرته بنفسي؟ لكن قبل أن تقف على هذا الكرسي ...

مساعدة عاجلة بالنصائح! حسنًا ، لا يمكنني أكل الخبز الذي اشتريته من متجرنا بعد العودة إلى وطني ...

لاحظت أن الفرن كان باردًا تمامًا حتى بدء الخبز ..

إنه يرفع درجة الحرارة في الداخل بمقدار درجتين فقط ، والجسم ، بالطبع ، بارد تمامًا.

نعم ... كما أنني وضعت هذه المرات الثلاث على كرسي ترنح أثناء العجن ... والتعليمات تقول ما يجب وضعه على الأسطح غير المذهلة (أعترف) تحمر الفتاة ...

ربما ، نحن نتحدث عن حقيقة أن HP يمكنها "الرقص" حتى حافة البراز والسقوط.

إذا نجح الخبز الأول ، فإن المشكلة ليست في HP. على الأرجح ، تحتاج إما إلى تعديل نسبة الدقيق إلى الماء في الكعكة أو تغيير الوصفة. المنتدى مليء بالوصفات المجربة. ولا ينبغي أن تبقى HP على كرسي متذبذب. لا يمكن للمرء أن يتوقع خبزًا جيدًا من حقيقة أن الموقد يهتز.

نعم ، إذا كانت تتأرجح ، فقد تسقط الكعكة وليس لديها وقت للارتفاع بحلول وقت الخبز ، هذا أمر مؤكد

[بالتأكيد لم يتم تسخين داخلك عندما يكون العجين مناسبًا]

نعم ، إذا كانت تتأرجح ، فقد تسقط الكعكة وليس لديها وقت للارتفاع بحلول وقت الخبز ، هذا أمر مؤكد

لا ، إنها تتأرجح فقط أثناء العجن .... وعندما لا تتدخل ، فإنها بطبيعة الحال لا تتأرجح ... فكيف يمكن أن يسقط kolobok ... ولكن هذا هو أسهل إصلاح ، هذا "العيب" قد تم القضاء عليه بالفعل.

لكن السؤال هو أن الجو كان بالتأكيد دافئًا من الداخل وحتى في الخارج على ما يبدو (لا أصدق نفسي بعد الآن) ، لكنني اشتريته في مايو كان الجو دافئًا بالفعل في الغرفة ثم شعرت بالتدفئة .. الآن هذا ليس - لماذا؟

أخبرنى بالتأكيد لم يتم تسخين داخلك عندما يكون العجين مناسبًا ولا تشعر به في القضية؟ من لديه نفس النموذج؟
بالأمس أطعمت الطيور ...

لكنني من المؤيدين لفكرة أن الطيور نفسها يجب أن تكون قادرة على الحصول على الطعام ... وإلا فإنها سوف تفسد تمامًا ..

يا!!! ايلينا بو !!! ما أجمل أن أجبتني - لقد خبزت خبزتي الأولى حسب وصفتك - أي كوليتش ​​!!! اتضح على الفور! شكرا لك!

قبل الخبز ، لا يسخن جسم HP. بماذا تقيس الدقيق؟ ما هي وصفة الخبز؟ من الواضح أن لديك الكثير من الماء. عند العجن ، يجب أن تحصل على كعكة ناعمة.

[بالتأكيد لم يتم تسخين داخلك عندما يناسب العجين]

لكن السؤال هو أن الجو كان بالتأكيد دافئًا من الداخل وحتى في الخارج على ما يبدو (لا أصدق نفسي بعد الآن) ، لكنني اشتريته في مايو كان الجو دافئًا بالفعل في الغرفة ثم شعرت بالتدفئة .. الآن هذا ليس - لماذا؟

أخبرنى بالتأكيد لم يتم تسخين داخلك عندما يناسب العجين ولا تشعر به في القضية؟ من لديه نفس النموذج؟

يمكن أن يكون داخل HP دافئ إذا كان الجو باردًا إلى حد ما في الغرفة. هناك موضوع حول معادلة درجة الحرارة ، اقرأه ، سيكون مفيدًا. هنا من هنا بداية من نهاية الموضوع.

[موها]

موها لدي الآن عجينة ، والجسم بارد للغاية ، وبداخله دافئ قليلاً (أضع يدي هناك)

قبل الخبز ، لا يسخن جسم HP. بماذا تقيس الدقيق؟ ما هي وصفة الخبز؟ من الواضح أن لديك الكثير من الماء. عند العجن ، يجب أن تحصل على kolobok ناعم.

لقد خبزت هذه الوصفة بدقة ... غريبة

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1145.0

هناك مكتوب أن الخبز مرتفع وجيد التهوية - لم يحدث شيء مثل ذلك - بالكاد زحف إلى منتصف الدلو ، وسقط السقف من الداخل وكان كل شيء لزجًا

كم الكفير غير مكتوب هناك - أضع 300 مل. حليب و 70 كفير.
قرأت في مكان ما في هذا المنتدى أنه من الأفضل وضع الخميرة منفصلة عن الملح في زاوية أخرى ...
وهنا يسكب الحليب المملح في الخميرة ... ربما هذا هراء لا أعرفه

تبين أن رجل خبز الزنجبيل لم يكن مائيًا ، ولكنه سقط أرضًا ، ولكنه طري.

[بارد جدا]

لقد لاحظت أن الموقد بارد جدا حتى يبدأ الخبز ..

إذا كنت أتذكر بشكل صحيح ، فقد بدا لي أنه تم تسخينه مسبقًا في مرحلة معادلة درجة الحرارة وتدقيق العجين بعد العجن ...
وإلا فما الفائدة من الوقوف في فرن بارد؟

جرب وضع الخبز في مكان خالٍ من الغلوتين. في هذا الوضع ، يكون التسخين أكثر وضوحًا أثناء العجن والتدقيق.
أحاول أحيانًا الالتفاف حول معادلة درجة الحرارة بهذه الطريقة. أقوم بتشغيله لمدة خمس دقائق ، خالٍ من الغلوتين ، (في نفس الوقت افتحه ، انظر ما إذا كان يسخن أم لا) ، أوقفه بالقوة (بالضغط لفترة طويلة على "إيقاف") ، ثم بعد 10 دقائق أشغّل "خالٍ من الغلوتين" أولاً.
اتضح ، دون زيادة كمية الخميرة ، أن الخبز يستحق تمامًا (خاصة مع إضافة الحنطة السوداء ودقيق الحبوب الكاملة) في حوالي ساعتين و 15 دقيقة.
أضف الخميرة المضغوطة مع مدة صلاحية جيدة بدلاً من الخميرة الجافة. أنا فقط أضع قطعة من الخميرة فوق الدقيق ، لأن العجن يبدأ على الفور.

[موها]

موها لدي الآن عجينة ، والجسم بارد للغاية ، وبداخله دافئ قليلاً (أضع يدي هناك)

أوه ، INFA القيمة ، أخبرني ، كم من الوقت مضى هناك؟

بماذا تقيس الدقيق؟

أقوم دائمًا بقياس الدقيق على مقياس إلكتروني لأن كل شخص هنا لديه أكواب خاصة به لا تتناسب مع أكواب بلدي. غربلة مباشرة على الميزان.

لقد خبزت هذه الوصفة بدقة ... غريبة
وهنا يسكب الحليب المملح في الخميرة ... ربما هذا هراء لا أعرفه

كيف يمكن أن يكون هذا إذا وضعت طبقات: الخميرة ، الكثير من الدقيق ، ثم كل شيء آخر ...؟

هل الخميرة جيدة؟ من الممكن أنهم ببساطة لم يكن لديهم القوة لرفع دقيق الذرة الثقيل.

أوه ، INFA القيمة ، أخبرني ، كم من الوقت مضى هناك؟

ساعاتين

اكتب بالضبط ما كان بالجرام

[تلميحات مفيدة وتساعد في خبز الخبز]

إذا كنت تواجه مشكلات في خبز الخبز في صانع الخبز ، فراجع القسم
تلميحات مفيدة وتساعد في خبز الخبز.
الدراسة من فضلك
فهم الخبز في الخبز المصنوع منزليًا,
مع إيلاء اهتمام خاص لحكم kolobok

يتم النظر في جميع القواعد والأخطاء والروابط المحتملة إلى حلولهم في الموضوع
الخبز لم ينجح مرة أخرى ، لقد فعلت كل شيء بدقة وفقًا للوصفة. ما يمكن ان يكون خطأ؟



تذكر أن جميع وصفات صنع الخبز في آلة الخبز مناسبة لجميع موديلات آلات الخبز.

للمبتدئين (وليس فقط) يوجد قسم "أسهل أنواع الخبز لمصانع الخبز"الذي يحتوي على وصفات بسيطة وبأسعار معقولة لخبز القمح والجاودار.

مشرف

موها اخبز ابسط خبز. كل شيء سوف يتضح.
لا تقول الوصفة شيئًا عن حقيقة أنه يجب سكب الحليب المملح على الخميرة. من الضروري دائمًا اتباع الترتيب الذي يتم به وضع المنتجات في HP. بالنسبة لباناسونيك ، هذه هي الخميرة ، الطحين ، الملح ، السكر ، الزبدة ، السائل (الماء ، الحليب ، الكفير ، إلخ). يجب ألا تتلامس الخميرة مع السائل.

موها اخبز ابسط خبز. كل شيء سوف يتضح.

أنت على حق - سأحاول ... لقد أصبت بالذعر - لكن ربما مبكرًا جدًا ..
بما أن الناس يكتبون أن لديهم أيضًا موقد بارد ..

من أين أتت بهذا الانطباع عن دفئها المتبقي .. لم أحلم.

من أين أتت بهذا الانطباع عن دفئها المتبقي .. لم أحلم.

في الصيف ، يتم تسخين الجدار الأمامي بواسطة المحرك أثناء الخلط.