فطيرة بالجبن القريش "Kase Classic"

فطيرة بالجبن القريش "Kase Classic"

الفئة: الحلويات

مكونات
طحين	200 جرام
زبدة طرية	100 جرام
السكر	100 جرام
الفانيليا السكر	1 كيس
بيضة	حاسب شخصي 1.
حشوة:
جبن	500 جرام
رم	1 ملعقة كبيرة. ل.
كريم مثخن	1 كيس
السكر	150 جرام
بيض	3 قطع.
زبادي طبيعي	300 غرام
الزبدة المذابة	150 جرام
لوز للزينة	50 غ

طريقة طهو

• اخلطي الدقيق ، الزبدة الطرية ، 100 جرام سكر ، سكر الفانيليا ، بيضة واحدة بالخلاط.
• امزج لمدة 3 دقائق على سرعة منخفضة. ضعي الكتلة في طبق دائري مدهون. اصنع قاعدة من ثلثي العجينة ومن 1.3 جانب (ارتفاع 2 سم).
• اخلطي الجبن ، الزبادي ، 3 بيضات ، 150 جم على أقل سرعة. مثخن السكر والرم والقشدة. أضف الزبدة المذابة ببطء. اضرب لمدة 1-2 دقيقة. نضع الحشوة على العجينة. غطيها باللوز. اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة ساعة. تقطع وتقدم باردة فقط !!!
• 

وقت الطبخ:

ساعة و 15 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

مطبخ وطني

ألمانية

ملحوظة

هذا لذيذ!!!

فاتح للشهية جدا. أنا أحب المعجنات مع الجبن

وأنت تطبخ هذا العلاج اللذيذ وستحب المعجنات الرائبة أكثر.
لمن السهل تحضيره. لكن الطعم ببساطة رائع. الروم واللوز مزيج رائع ، حتى بكميات صغيرة.