فطيرة سريعة "ليمون"

[عجينة]

فطيرة سريعة "ليمون"

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة
مارجرين / زبدة / شحم الخنزير	250 جرام
السكر	75 جرام
بيض	1-2 قطعة
ملح	قرصة
مسحوق الخبز / الصودا	2 ملعقة صغيرة / 1 ساعة لتر
طحين	350-400 جرام
القشدة الحامضة / القشدة / الحليب / مصل اللبن / الماء - إذا لزم الأمر	حوالي 50 مل ، إلى حالة شبه سائلة من العجين
حشوة
ليمون	1-2 قطعة (200 جرام)
السكر	200 جرام
نشاء	25 جم (1 ملعقة كبيرة. لتر)
كونياك - اختياري	2 ملعقة كبيرة. ل

طريقة طهو

• قم بتجميد الليمون ، وابشره على مبشرة خشنة ، وأزل البذور ، وأضف السكر والنشا والكونياك ، واخلط حتى تصبح ناعمة.
• نخلط السمن الطري مع السكر ونضيف البيض والملح والدقيق والبيكنج باودر أو الصودا مع الخل أو عصير الليمون ، كل شيء بسرعة مزج. إذا كانت العجينة شديدة الانحدار ، حرك السائل (لكن ليس الكونياك ...).
• من حيث المبدأ ، يمكنك ترك العجين البارد ، ولكن بعد ذلك عليك العبث ، ولفه ، وما إلى ذلك ... وهكذا - نقوم بتشويه نصف الشكل ، ونرتب الجوانب من 2-3 سم ، وننشر الحشوة ، وننشر العجين المتبقي في الأعلى - ولمدة 30 أو أكثر دقائق في الفرن على نار متوسطة.
• لذيذ ، كم هو لذيذ كل شيء مع الليمون.

الطبق مصمم ل

1 كجم 220 جم

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن / طباخ متعدد

ملحوظة

لقد قمت بالخبز في الفرن ، لكن جهاز الطهي متعدد الوظائف الموجود في "المعجنات" سوف يعمل بشكل جيد ، فقط هي بحاجة لترتيب جهاز "بأذنين" لإخراج الفطيرة ، لأنها ناعمة جدًا ورطبة و "حية".
لم أجربها في Princess.

اعتقدت أنه يمكن استبدال الليمون بالبرتقال واليوسفي.

وصفة من الموقع شكرا مشرففي. اسم حقوق النشر.
تقريبا لم تغير الوصفة. إضافة النشا والكونياك ، وحتى نصائح حول تجميد الليمون.

[تاتيانا]

تاتيانا، مثير للإعجاب. لم يخطر ببالي أن أظلل الليمون بالكونياك ، على الرغم من أنني جربت الكثير من الأشياء في هذا الصدد ... إنه جيد جدًا مع الروم ، ومثير للاهتمام مع الجن ، ولكن ماذا عن الكونياك؟

فقط ، في رأيي ، خاصية "شبه السائل" غير مناسبة لاختبارك.

مثير للإعجاب!!!

تانيا ، هذه الوصفة لي. يجب أن يكون سريعًا ولذيذًا. سأضع إشارة مرجعية عليه وسأخبزه بالتأكيد (على الرغم من أنني لا أعرف متى ، على موقعنا على الإنترنت ، تكون كل وصفة لذيذة ، أما الوصفات محلية الصنع فهي تصرخ بالفعل من الخبز وحده).

[تاتيانا]

تاتيانا، في الصباح رأيت وصفتك ، حسنًا ... لقد خبزتها بالفعل. اتضح أنها كعكة لذيذة جدًا ، جيدة التهوية وليمون جدًا! بحليب- !!! شكرا جزيلا لك على وصفة بسيطة وسريعة جدا!

الليمون المبشور لفترة أطول ، لم يسبق له أن تطحن بهذه الطريقة

وأيضًا ... جبنة الأديغة حسب وصفتك توضع في مكبس ، بقيت ساعتان

[جالشونوك]

كعكة جميلة جدا! جالشونوك - فتاة ذكية !!