Batbouts - التورتيلا المغربية المصغرة

[بابوشكا]

بابوشكا وصفة رجيم جدا !! لا زبدة ولا سكر.

نعم ، لا فرامل عند تناول الطعام

دافئة بشكل خاص !!!

هل جربته في مقلاة؟ حقا يجب تسخين الفرن على حرارة ثلاثين درجة ... لذلك فاتنا بالفعل خبز الفرن! لكن الحرارة

سوف أنحت في الليل

[شاكتي]

شاكتي، لا ، لم أجربها في مقلاة.

هل جربته في مقلاة؟ حقا يجب تسخين الفرن على حرارة ثلاثين درجة ... لذلك فاتنا بالفعل خبز الفرن! لكن الحرارة

سوف أنحت في الليل

وفي المقلاة الهوائية؟

لا. لدينا كلب بارد إنه أكثر ملاءمة لي في الفرن.

[شاكتي]

شاكتي عندما يكون الجو حارًا ، أخبز هذه الأشياء من هذه العجين في طباخ بطيء. حفنة من الشبت المفروم في الداخل ، أقسمها إلى قطع ، وألف القطع بالقواقع ، وأغطيها بزيت عباد الشمس أو زيت الزيتون ، في وعاء. أضع الكارتون مع الغطاء مغلقًا لمدة 40 دقيقة ، ولمدة 65 دقيقة - للخبز. يتم الحصول على الكعك الجميل ، ويمكن فصلها بسهولة عن بعضها البعض. ناعم وجيد التهوية. سحري

وما زلت لا أتوقف. السلسلة التالية: "سيليجرسكايا ، الشبت":
]
]
في طباخ بطيء ، كما تعلم. غدا في نزهة - لكسر الضفائر بيديك.

هل جربته في مقلاة؟

وماذا عن زاش !!! تم اختباره عدة مرات !!! توصيات - مع !!!

هذا شو ؟؟؟ وانت صامت !!!

[و]

هذا شو ؟؟؟ وانت صامت !!!

وشو ، أكثرو كانت إلىليقول نعم؟

بالأمس صنعت شاربًا مخبوزًا ، 42 قطعة من 50 غرام. (من 1.2 كجم طحين):

]

ملفوفة في الكعك ، قرة واحدة - نمت لتصبح لفةaf ...

على صورة خمسة باتبوتيكaf لا أكثر ... مرت منيا ...

Ksyunechkaوصفة لجميع الأوقات !!! التقيت به شكرا لك ، على sho - صأسيبو مع نمو بلدي !!!

ملاحظة. شو انت ده - تو كتبت أنني بدأت في وضع الخميرة في التغيير ، وهذا أمر رائعوالتقاط الصور لتسأل؟

[و]

وشو ، أكثرو كانت إلىليقول نعم؟

لا ، حسنا ، كم من الوقت وكم من الوقت؟

42 قطعة 50 غرام (من 1.2 كجم طحين):

🔗 🔗 🔗

كروشيكارحموا الفئران !!!!

[ملاحظة.]

ملاحظة. شو انت ده - تو كتبت أنني بدأت في وضع الخميرة في التغيير ، وهذا أمر رائعوالتقاط الصور لتسأل؟

8 جم بدلاً من 10 جم وصفة طبية.

[أوميلا]

أوميلا، و Batbutische الخاص بي أصبح بنيًا بالفعل في الفرن ، لقد صنعت واحدة كبيرة (كسولة جدًا بحيث لا يمكن نفثها) كما نصحت. أنا في انتظار رجالي ، سأطعمهم بخلطة مع باتبوت (أو خفاش) وكعكة بالفراولة.
شكرا مرة أخرى على حد وصفه

[ناتاليا]

ناتاليا، شكر! ط نتمنى أن تستمتعوا.

[من الأفضل تخفيف الكفير والحليب للخبز]

خففت الكفير 1: 1 بالماء ، قرأت ذلك في مكان ما من الأفضل تخفيف الكفير والحليب للخبز.

أوه ، هذا ما ينبغي أن يكون ، أليس كذلك؟

ولأي غرض ، من - يمكن أن يشرح الخيط؟ وبأي نسبة لوح حأنا مهتم بلوبوبانا او غير ذلك؟

[كروشيك]

كروشيك، أحيانًا أضعف الهوية هنا 1: 1 ، إذا كان الكفير سميكًا وحامضًا.

وإذا تناولت نصف دقيق الجاودار ، وملعقة من الشعير الداكن ، وبذور مختلفة ... فستبدو خفافيش Omelkin كما يلي:


كان طعمه مثل الخبز الغالي الثمن من الحبوب من المخابز الفاتنة.

[كروشيك]

كروشيك، أحيانًا أخفف هنا أيضًا 1: 1 ، إذا كان الكفير سميكًا وحامضًا.

Ksyu، شكرا لك ...

أنا نفسي أخطئ ، بمعنى أنني أنغمس في الكفير بالماء ، كنت مهتمًا فقط بهذه اللحظة بالذات:

الكفير والحليب للخبز هو الأفضل لتخفيف

أنا فقط تساءلت ، وماذا هثم على الكفير المخفف / لو الحليبح حأكثر من لا تضعف؟ فينحلةانها تسمى شو - فهمت ...

كان طعمه مثل الخبز الغالي الثمن من الحبوب من المخابز الفاتنة.

حسنًا ، مع الذوق ، هذا مفهوم ، لكن المنظر هو ما ، بومإيهretnوانهض !!!

[كروشيه]

كروشيه، لا تمت! يجب علينا القيام بذلك على وجه السرعة!
لقد سبق لي أن أخبرت في مكان ما كيف "اخترعت" هذه القوائم. في الصيف ، غالبًا ما تكون هناك نزهات تجمع فيها أنا ورفاقي الطعام معًا. هذه هي الضفائر التي أصنعها ، بحيث يكون من الملائم تمزيقها من القطعة الشائعة بدون سكين. كل شيء يعتمد على اختبار Mistletoe Batboot.تدربت العام الماضي مع الشبت ، وهذا العام سأصنع أيضًا الجاودار. لقد أتقنت الوصفة بالفعل وعيني مغمضة ، وأخبزها في رسم كاريكاتوري. الشيء الوحيد هو أنك لن تكون كافيا لهم! يمزق الناس يدين أو بيدين
لسبب ما ، أنا أحب المصل أكثر. وإن وجد الكفير فأنا أقوم بتربيته ولو بالعين "حسب الأحاسيس". في بعض الأحيان أرق من 1: 1.

كسيوشا ، شكرا مرة أخرى على الوصفة))
اليوم أخبز الكعك مرة أخرى ، فقط الكبيرة منها.

صنع في لها قدر ضغط شتيبة على الشواء. 6 دقائق على كل جانب من الكيك)

[ماشا]

ماشافمن الواضح أن تلك الرقيقة اتضح !!

Ksyusha ، هذه المرة صنعتها على الكفير ، حسنًا ، الطعم مختلف تمامًا عندما فعلت ذلك على الماء.
هم في الواقع يشبهون بيتا)

[أوميلا]

أوميلاشكرا على وصفة التورتيلا السريعة
اليوم حاولت الطهي (على العشاء) ، فقط الخبز كان مطلوبًا بشكل عاجل. عجن العجين في HP على البيتزا وزدت الوصفة بمقدار الثلث (باستثناء الخميرة). كل شيء تحول بشكل رائع
وفي بعض الكعك ، اتضح أنه فارغ ، كما لو كان الجيب محشوًا بشيء. لكن ، على الأرجح ، فعلت شيئًا خاطئًا؟

[يولي-با]

يولي-با ، سعيد لأنك أحببته! ما التكنولوجيا التي استخدمتها؟ توالت وتخبز على الفور؟

غير ملفوف ، 30 دقيقة تحت منشفة ، خبز في الفرن لمدة 30 دقيقة

[أوميلا]

حسنًا ، أخيرًا ، وصلت أيضًا إلى أحذية الخفافيش. ها هم كعكاتي المغربية.
🔗
سريع ولذيذ! لقد فعلت كل شيء بدقة وفقًا للوصفة. كل شيء على ما يرام. أوميلاشكرا لوصفة التورتيلا اللذيذة.

[لاغري]

لاغريماريا ، باتبوتيك الجميل اتضح !!

الفتيات ، عن الثقوب في الداخل. كم لم أخبز ، لم يتشكلوا في داخلي. صحيح ، أنا أخبز باستخدام خفاش واحد والعجين يتجول لمدة ساعة ، وبعد ذلك يكون التدقيق 40. أعتقد أن التجاويف تتشكل أثناء الخبز لأن العجين ليس مثقلاً بشكل كافٍ و "ينفجر" من درجة الحرارة.

لقد قمت أيضًا بخبزها في الفرن ، وفي النهاية جربتها فقط في رسم كاريكاتوري من قبل. جفت قليلاً ، في المنتصف في كل التجويف تقريبًا. لقد فعلت ذلك تمامًا وفقًا للوصفة الرئيسية - مباشرة بعد العجن ، قمت بتدوير 4 مم ، وتركتها لمدة 30 دقيقة. الطعم لذيذ جدا ، لكني أود أن أكون أكثر ليونة. نعم ، كنت لا أزال متعبًا من الورق ، لقد تمسكت بإحكام بجميع القوائم تقريبًا. ربما تحتاج إلى صب الدقيق عليها؟

لقد قمت أيضًا بخبزها في الفرن ، وفي النهاية جربتها فقط في رسم كاريكاتوري من قبل. لقد جفت قليلاً ، في منتصف كل التجويف تقريبًا. لقد فعلت ذلك تمامًا وفقًا للوصفة الرئيسية - مباشرة بعد العجن ، قمت بتدوير 4 مم ، وتركتها لمدة 30 دقيقة. الطعم لذيذ جدا ولكن أود أن أكون أكثر ليونة. نعم ، كنت لا أزال متعبًا من الورق ، لقد تمسكت بإحكام بجميع القوائم تقريبًا. ربما تحتاج إلى صب الدقيق عليها؟

هذا هو الحال معي. كل هذا حسب الوصفة. لدغة بالكاد ، تجويف في كل شيء

الفتيات ، إذا كانت جافة ، فأنت بحاجة فقط إلى تقليل وقت الخبز وهذا كل شيء!
لم يكن لدي تجويف في الداخل. دائما لينة)
حتى أنني صنعت في طنجرة ضغط على المحمصة وظهرت أيضًا كعكات لذيذة.

شكر. سأجرب مرة اخرى

[ليو ليوكا]

الفتيات ، إذا كانت جافة ، فأنت بحاجة فقط إلى تقليل وقت الخبز وهذا كل شيء!

أو طرحها ليست رقيقة جدا! إذا كانت أكثر سمكًا ، فلن يكون هناك فراغات بالداخل.

نعم ، كنت لا أزال متعبًا من الورق ، لقد تمسكت بإحكام بجميع القوائم تقريبًا. ربما تحتاج إلى صب الدقيق عليها؟

ليو ليوكا، تحتاج إلى تغيير الورقة. لا تلتصق بالطبيعية.

[ماسينين ، أوميلا]

ماسينين ، أوميلا بفضل الفتيات

مصنوعة من هذه العجينة هذه البيجل مع النقانق اللذيذة

[ليو ليوكا]

ليو ليوكاكم هو لذيذ !!

اليوم ، أخبزت بكعكة واحدة مسطحة ، وأثبتت بعد العجن لمدة 30 دقيقة. النتيجة سعيدة

بيوتيا !!!!

هذا لطيف!!! هنا يمكنك إرفاق الكفير ، وإلا سيكون لدي لتر كامل مرة أخرى

[ألبينا]

ألبينا، تأكد من تجربته!

لقد صنعتهم أيضًا مساء أمس. : girl_romashka: صحيح ، لم يكن هناك الكفير ، لقد فعلت ذلك على الماء. قامت بتدويرها برفق ، وقطع صغيرة قطرها 4 سم. كلهم تحولوا إلى أجوف! أحب الأطفال حقًا إخراج الضفادع منهم ، ووضع كل شيء في قطع ، ثم انفجروا. نحن أيضا أحببناها كثيرا مع الحد الأدنى من الجهد ، نتيجة ممتازة.وتذوق العجينة مثل القش عندما تبرد.

[ناتاشا]

ناتاشا، أنا سعيد لأن الأطفال أحبوا ذلك. هذا صحيح ، إذا قمت بالتدحرج بشكل خفيف ، فستكون هناك تجاويف فارغة بالداخل.

أوميلا ، لماذا تضلل الناس؟ إذا قمت في سلطة أوليفييه باستبدال ماينز بالزيت النباتي ، والسجق مع البنجر ، والبيض مع مخلل الملفوف ، فلن تحصل على أوليفييه ، بل صلصة الخل. وهكذا لم تحصل على أحذية الخفافيش ، ولكن فقط كعكات الكفير. لا يوضع السكر في بوتاس حقيقي ، ولا يتم طهيه في الفرن ، ولكن في مقلاة ، وليس في الكفير ولا يتم دهنه بالبيض. والطعم لا يشبه الخبز بل لافاش. وجيب فيها يجب اتضح ، إنه فيه في المغرب وضعوا الحشوة. أتفهم أن كلمة "batboots" هي كلمة غريبة ، تجذب الانتباه على الفور ، وهناك وصفات مجمعة لكعك الخميرة على الشبكة ، ولكن إذا أجريت الكثير من التغييرات على الوصفة ، فلا يجب أن تترك الاسم الأصلي. هذا ليس عدلاً.

[سنيتكا]

سنيتكا ، مرحبا بكم في منتدى! معرض. أعطيت رابطًا للوصفة الأصلية ، وكتبت عن تغييراتي. ضع في اعتبارك أنني أصنع إعلانًا حقيقيًا بأحذامي الخاطئة.

سنيتكا ، ربما أنت على حق. لكن! لدينا جيب ، لذا فهو بالفعل أطفال. بالإضافة إلى ذلك ، هناك أيضًا الكثير من وصفات لافاش: خميرة ولا ، وكلها لذيذة. فلماذا لا تسميها بابوتس. بالنسبة لي شخصيا ، لا يوجد فرق جوهري.

الهدال ، وشكرا! لذيذ جدا! و بسرعة! لقد صنعت نصف الحصة حسب الوصفة ، والنصف الآخر مصنوع فقط من دقيق الجاودار. اتضح أنه لذيذ جدا. صحيح ، لم يكن هناك شعير في المنزل ، ولكن الجاودار بالزبدة بالزبدة على الإفطار - يم-يم !!!)))

[ناتاليا]

ناتاليا، سعيد حببت!! في رأيي ، لم يقم أحد بعد بخبز بوت بوت من دقيق الجاودار النقي !!!

Ksyusha ، شكرًا على الوصفة ، الكعك اللذيذ: nyam: ومذاق الخبز حقًا.

[جالينا]

جالينا، ما متعرج تبين! سعيد حببت!

[أوميلا]

أوميلا،: مجنون: Omelochka ، لدي ، إنشاء krivorukogo ، لم ينجح! عار وعار علي! اتضح فقط كعكات جافة! لقد بدأت في قراءة جميع تقييمات الهذيان - هل اضطررت إلى ترك مسافة العجين بعد العجن؟ لقد عجنته وفردته على الفور ... ها هي خطيئة أخرى على الكفير ، لقد كان مرًا جدًا (يجب على الأقل بطريقة ما أن تبرر نفسك!). وتحولت العجينة إلى سحرية - مرنة ولينة وليست لزجة على الإطلاق. لكن كل شيء آخر ...

أجلس ، أكتب ، أقضم حرفتي اليدوية وأتخيل كم هي لذيذة !!! المحتمل...