صلصة البطاطس للأسماك

الفئة: الصلصات
صلصة البطاطس للأسماك

مكونات

حساب رطل من السمك.
1 بطاطا كبيرة أو 2 متوسطة
2 فص ثوم
2 صفار بيض مسلوق
70 مل زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون
150 مل مايونيز
قليل من الكركم
ملح فلفل

طريقة طهو

  • اسلقي البطاطس ، وابدئي فورًا في خفقها في البطاطس المهروسة مع الصفار والثوم والكركم والمايونيز. ثم نضيف عصير الليمون وزيت الزيتون. يُسكب الزيت ببطء ، في تيار رقيق ، مع التقليب الشديد. اضف الملح والفلفل للمذاق. يمكنك التغلب عليها بالخلاط. سيظهر: نوع من البطاطا المهروسة ، لكنه حامض وثوم وطري. مع السمك - هذا كل شيء!
  • قدمي مثل هذا: قطعة من السمك للضيف على طبق وملعقة كبيرة من هذا المهروس (لم تعد هناك حاجة). إذا قمت أيضًا بإعداد سلطة خضروات عادية - طماطم وخيار بزيت الزيتون ، فستحصل على طبق من مطبخ البحر الأبيض المتوسط.
  • أحذرك على الفور أنك لن تأكل الكثير من الصلصة ، إنها دهنية ، لكنها لذيذة جدًا!
  • من الأفضل أن تقدم مع أنواع الصلصة الجافة من الأسماك ، مثل سمك البايك ، سمك القد ، بولوك. وحضرها بأبسط طريقة: غليها أو خبزها في الفرن.
  • أو يمكنك فقط تقطيع حبة طماطم كبيرة إلى نصفين ونشرها فوقها !!!

ملحوظة

مصدر: 🔗

صارم
اقتباس: غشا

صلصة البطاطس للأسماك

أنت تعرف كيف ، غاليونيا ، لعصر اللعاب!
غشا
غييي ... أنا سعيد !!!

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز