ماكينة المطبخ كينوود: تعمل مع المرفقات

[مبشرة عالية السرعة]

جربته بالأمس مبشرة عالية السرعة... أحببت ذلك كثيرا جدا! كانت تقطع الملفوف وتبشر الجزر. ملفوف على آلة التقطيع ، جزر على مبشرة خشنة. سريع ومريح! يستغرق وقتًا أطول للتحضير والتنظيف

إذا كنا نتحدث معك عن معالج الطعام 647 ، فهناك هدر فيه ، لكن ليس حرجًا. لقد قمت بتمزيق الملفوف بمقدار 340 نوعًا عالي السرعة - لا توجد نفايات على الإطلاق
عندما اشتريت معالجًا ، اعتقدت أنني سأبيع معالجًا عالي السرعة. لكني استخدم اثنين. كآلة تمزيق ، أنا أحب الآلة عالية السرعة ، لذلك تركت كليهما. ولكن هذا هو رأيي ، كثير من الناس يمتدحون معالج الطعام أكثر

[مفرمة اللحم]

معلومات عن مفرمة اللحم... ربما يأتي شخص ما في متناول يدي.
السكاكين مملة ، هذا صحيح. لكنهم يشحذون أنفسهم.
للقيام بذلك ، نقوم بتجميع مفرمة اللحم ، وتشديد حلقة التثبيت على الخيط بالمفتاح (المضمن في المجموعة). ونقوم بتشغيله ليعمل في وضع الخمول لبضع دقائق. كل شيء ، السكاكين جاهزة للذهاب.
قال في العرض التقديمي.

وبأي سرعة شحذ؟

جوليالم يقال. أعتقد لأي.
فقط اغسل كل شيء من الزيت مسبقًا.

لقد اعترضت على مفرمة اللحم. أولاً ، قمت بتشغيله لبضع دقائق لشحذ السكين))) حسنًا ، قمت بتشغيل قطعة من لحم الخنزير مع لحم الخنزير المقدد والبصل. لكنني دائمًا أصنع اللحم المفروم على رف سلكي كبير. جُرحت العروق بالسكين. هل كان من المفترض أن تلويهم أم أن هذا طبيعي؟

إيفجينيا ، هذا امر طبيعي

لقد كتبت مرارًا وتكرارًا عن مفرمة اللحم أنه عند التثبيت ، اربط الحلقة بالمفتاح البلاستيكي الأسود المرفق بها وستكون سعيدًا.

[غربال]

كسرت رأسي بالكامل في mvideo للبيع غربال مقالة - كينوود AW20010006. تقول التعليمات أن هذا هو KAB930 / KAB992. ويبدو أنه تم إدراجه كمصفاة A930 لمايجور و A992 للشيف. هل هذا صحيح أم لا؟ وهل سيذهب هذا الغربال إلى طاهٍ للطبخ؟

إنه مخصص للطهاة فقط. للوعاء 6.7 لتر AW20010007

[مفرمة اللحم]

SOS! لا أستطيع إدراج مفرمة اللحم... أزلت الغطاء من العش ، لكن لا يوجد ثقب لإدخال الدبوس ، فقط نوع من المغناطيس. لقد طعنت فيه - إنه لا يخترق. يبدو أن التعليمات مرسومة أيضًا ، فكيف يتم إدراجها؟
أنا هنا مصاصة حزينة))) اتضح أنه كان من الضروري إزالة المغناطيس)))

[غربال المسح]

من عند غربال المسح لم يقرر بعد ما إذا كان ذلك ضروريًا أم لا. هناك داشا ، في الصيف حفنة من التوت. أود مسحها حتى لا تكون هناك قشور وبذور (توت ، كشمش أحمر وأسود ، نبق البحر). هل المسح سيتوافق مع هذه المهمة أم أنه من الأسهل الشراء باليد؟

يعجبني الفرك ، عنب الثعلب مرة أو مرتين ويفرك. الجبن القريش ممكن أيضًا ، والطماطم للصلصات والصلصات

كيف تبدو؟ حتى يفرك الجلد والعظام أيضًا؟ هل توجد مثل هذه المناديل؟ المصفاة الصغيرة هي صورة لك من لب التوت ، وتبقى قشرة البذور عليها.

الجبن المطحون في سيرنيكي. صفقوا بأيديهم بفرح وكانت فطائر الجبن جيدة التهوية وطرية. التهمت على الفور بالمناسبة ، اعتقدت في البداية أنه كان من الأسهل غسل مصفاة يدوية من هذه الوحدة ، ولكن تبين أن القرص المستقيم كان أكثر ملاءمة للغسيل من المصفاة اليدوية المعتادة ، فقد تم فركه - ليس كثيرًا ، على ما أعتقد ، تحتاج أولاً إلى غليه قليلاً حتى يصبح طريًا ، ثم فركه

أبريلينكا، وكيف تطحن الجبن؟ أي شبكة وأي جانب وبأي سرعة؟ أنا أيضًا أواصل النظر في هذا الغربال.

NataST، تبدو صحيحًا ، فرك الجبن القريش بشكل حدسي على ما يرام ، وعلى خشن وسلس - لقد نجح في كل مكان (لكن الجبن لم يكن صعبًا جدًا ، ولم يكن مخمرًا). مع ملعقة عدة مرات في النهاية ، كشط الجدران وفتح الشفرات أيضًا. في النهاية ، بقيت ملعقة كبيرة غير مهترئة. ملعقة من الجبن.لقد قمت بتنظيف كل شيء جيدًا في كل مكان ، من الجدران ، ومن المفاصل ومن الشفرات ، وأخرجت الوعاء من الحشوة وفركته بملعقة. لقد جمعت كل شيء بدقة من الأسفل
هذا ما أعنيه - الجبن القريش يبلى دون أن يترك أثرا. السلة سهلة التنظيف ، وكذلك المجاذيف. القرص مباشرة تحت الماء ، أساعد بفرشاة أسنان. لذلك يجب غسل منخل عادي.
الكشمش الأرض على واحد كبير. ثم على صغيرة ، لأن العظام الصغيرة مرت. الآن أفكر بهذه الطريقة: اغلي التوت وعلى الفور على منخل ناعم ، ربما على الجانب الخشن

لقد أحببت الأداة حقًا ، حتى أنني لم أتوقع ذلك

عادة ما يُفرك الرائب مثل هذا:
- منخل شبكي خشن ، جانب أملس لأعلى.
- السرعة - دقيقة.
- قم بزيادة السرعة ببطء إلى السرعة 1 أو 2.

توجد كمية كبيرة من التوت في الفريزر. تجميد الخبز. لكن العظام لا ترضيها بشكل خاص. السؤال هو ، هل يمكن لشخص ما أن يستخدم منخل مسح التوت ، وهل من الممكن إذن استخدام الجزء الممسوح في الخبز ، أم أن التركيب فقط على الوريد؟

أعتقد أنه يمكنك نقع البسكويت بشراب التوت المخفف بالماء. يمكنك أيضًا صنع اللبن المخفوق بالموز والتوت. يمكنك أيضًا إضافته إلى الزبادي منزلي الصنع. وأيضًا ... حسنًا ، من لديه ما يكفي من الخيال لذلك!

فيما يتعلق بالمسح: أنا لا أستخدمه كثيرًا ، لكنني لا أريد التخلي عنه: أنا معجب به حقًا.
أما بالنسبة للتوت وأشياء أخرى: حتى أنها فركت البرقوق المحفور بشكل جميل بالنسبة لي - كانت تهتز قليلاً وتنظف كل شيء جافًا. أنا لا أتحدث عن التفاح بالبذور وأشياء صغيرة أخرى مثل التوت والكشمش.

سفيتلك، انظر وصفات التوت الكرد. شيء مثير للاهتمام. لقد صنعته من الكشمش المبشور. نقاط. لذيذ ، يمكنك طلاء الكعك ، في الكعكة ، الكردي ليس عدوانيًا مثل الجيلي ، بل له ملمس أكثر حساسية. أو صب الفطائر في الأعلى. كل شيء بسيط هناك: هريس التوت بدون بذور مع الزبدة والسكر يتم تسخينه في الماء. حمام ، ثم يُسكب البيض المخفوق ويغلى لمدة 20 دقيقة ، وإذا كنت بحاجة إلى كردي أكثر ثباتًا ، أضف الجيلاتين. لدى HP وصفات. انا جدا. سعيد بالشراء. هل فكرت في الجبن القريش؟

[عصارة]

فكرت لماذا أخذت عصارة إذا كان هناك قائمة بذاتها جيدة. الآن يجب علينا إما بيع هذا. أو المفضل لديك.
لكنها تضغط جيدًا ، حتى كثيرًا. يمكنك تخطي الخضار كاملة. رأيته في العرض.

هنا تم انتقاد جودة العصير: إما أن تكون الكعكة نيئة ، أو أن هناك الكثير من اللب في العصير.

أنيتاولكن اعجبني.
الكعكة جافة فقط في البريمة ، ولكن هناك عملية طويلة ، ولهذا السبب لا أحبها

[المرن]

سؤال البنات
اليوم قررت التحقق من عمل الفوهة المرن، هل يجب أن يكون الصوت يضغط على قاع الوعاء أم يجب أن ترفعه أعلى؟

Ljna، Zhenechka ، يضغط. ثم ، عندما تمتلئ ، تصبح أكثر هدوءًا.

لا حاجة لتحريف أي شيء. عليها أن تفرك ، تطحن الخليط. إذا سمحت الوصفة بالزيت ، فقم بتشحيم ضلع العلكة بالكامل ولن يُصفّر هكذا.

[فوهة "مكعبات"]

بنات آه فوهة "مكعبات" تأخذ الخضار المسلوقة فقط؟
أو يمكنك بشر الجزر النيئ أيضًا؟

غصينتقطع منها النيئة بشكل رائع ، بما في ذلك الجزر ، لكن يجب طهي الأطعمة المسلوقة في الليلة السابقة وفي الليل في الثلاجة ، ثم تقطعها أيضًا ولا تمضغها

[لبن مكثف]

الفتيات للتو يغلي في كيش لبن مكثف، الذي سيكون في غضون 10 دقائق

[متجر ديلونجي]

الفتيات ومن في متجر ديلونجي ماذا اشتريت؟ هم لا يسلمون للمناطق؟ تقول أن موسكو ومنطقة موسكو مثل المتجر كبير جدًا وعفوًا ...

لقد طلبت وعاء زجاجي منهم. إنها تقدم مجانًا إلى المناطق عند الطلب من 3000 روبل من قبل شركة النقل وبسرعة كبيرة. لقد تناولت الكأس في 3 أيام.

ونحن نتحدث عن دلالات المتاجر في كلمة واحدة ، من خلال اندفاعة أو ديلونغ متجر؟

بعد الدفع ، تم شحن البضائع على الفور ويتم تأكيد ذلك عن طريق البريد الإلكتروني مع رقم تتبع للطلب. أخذت الكأس منهم في ديسمبر مقابل 3990 روبل + شحن مجاني.

هذا غريب. أنا أتحدث عن هذا المتجر وأتحدث. اتصلت اليوم وقلت إنهم لا يعملون مع المناطق الآن. جوليا ، كيف دفعت؟
كسيوشا، إذا كان بإمكانك الطلب ، يرجى الكتابة ، فهذا أيضًا مناسب لي.

اتصلت بهم ، أرسلوا لي فاتورة وأرسلوا لي بريدًا إلكترونيًا. تم الدفع من بطاقة سبيربنك عبر الإنترنت

[غربال المسح]

مساء الخير! ربما سيحتاج شخص ما إلى معلومات. اليوم ذهبت إلى MVideo ، وقررت الشراء غربال المسح... اشتريته. في المنزل ، اكتشفت فوهة المسح والمسح KENWOOD KAB992PL. وبالنسبة إلى كينوود 020 الكبرى ، كان الجهاز المطلوب هو AT930. سأذهب لأخذها غدا. اسف جدا!

سفيتلك, سفيتلانا، هذا يذهب أيضًا إلى التخصص

ايرينا! عندما اشتريت اعتقدت ذلك أيضًا. لكن لسوء الحظ ، فإن الدبوس الذي يدخل إلى Major يكون أرق من دبوس الفتحات الأصلية ، وبالتالي ينفجر هناك

سفيتلاناتحتاج KAB930 خرج ليحل محل AT930. نفس الشيء ، فقط علامات مختلفة.
KAB992PL - للآلات الأخرى.

[لحم مفروم]

وبالأمس ، devouli ، مع فوهة K ، لكنني غارقة في وعاء Ashanovsky لحم مفرومأن شرحات بلدي قد ارتفعت مرتين.

لقد تغلبت أيضًا على اللحم المفروم باستخدام k-shkoy. في المرة الأولى التي لم أفهم فيها حتى كيف خرجت كرات اللحم في الفرن من القالب ... واللذيذة ... مم ...

[متعدد التقطيع AT320]

مرحبا! البنات ، قل لي من فضلك: هل هذا ممكن متعدد التقطيع AT320 يقطع رأس البصل الطازج إلى حالة عصيدة؟

أحصل على كل من البصل والليمون

هل يجب عليك تنظيف الجدران أيضًا؟

إذا كان هناك سائل ، فلا. أنا أطحن على وضع النبض. أضف ملعقة من الماء إلى البصل إذا كنت بحاجة إلى عصيدة. هناك ما يكفي من السائل في الليمون.

اليوم أنا أضع الليمون لكعكة. والنتيجة هي عصيدة جيدة التهوية.

هل هذا يعني الأكواب الأربعة التي اشتريتها؟ لست على دراية كبيرة بالمرفقات حتى الآن ...

Natusichka، هم الأكثر تعرضًا للإساءة هنا أكثر من مرة. هنا ، سأعيد تأهيله قليلاً)))

وماذا تفعل الصلصات ، حيث لا يتطلب سوى كمية صغيرة. أستخدم هذه الفوهة كثيرًا.
الآن سلطة القيصر كانت تصنع الصلصة ... مم

[غربال]

من فضلك قل لي ما هي التوصيات الغريبة في هذا الشأن غربال? 992 و 930 في نفس الوقت. هل أنت مهتم بما إذا كان مناسبًا لذاكرة التخزين المؤقت التعريفي؟

Major - هذا هو 930A ، يناسب طرازات Major و Cooking Chef. الشيف 992A ، في أوعية ضحلة.

صندوق لعدد 2 مناخل مختلفة. للجميع - ملصقه الخاص. تحقق مع البائع.

NataST، أسفل الملصق - الرائد. للطبخ التعريفي ، سيفعل الشيف.

[صحن سلطة "أشانوفسكي"]

اشترى صحن سلطة "أشانوفسكي"... شيء أمتلكه لا يتناسب مع كينوود. كيف تضعينها يا فتيات؟ الوعاء مائل والمضرب على جانب واحد من الوعاء. من غير المحتمل أن يكون الدوران طبيعيًا. أنا خائف من تشغيله بهذه الطريقة ، أخشى أن أفسد السيارة.

لديك وعاء صغير. أولجا 6.7 لتر ، ربما هذا هو السبب؟

أنوتا- k2002، كان يجب أن تشتري صحن سلطة أصغر ، وهذا الوعاء كبير جدًا بالنسبة لكينوود)

نصحته بدلاً من الأوعية الكبيرة - تلك التي تبلغ سعتها 6.7 لتر
بالطبع ، يمكنك محاولة تكييفه مع جهازك ، لكن سيتعين عليك الضغط عليه بقوة كافية تحت الماء الساخن. أي ، قم بإصلاحه بشيء في حالة مضغوطة وصب الماء المغلي مباشرة من الدش ، ثم قم بتبريده في مثل هذا الشكل المضغوط. لكنني لست متأكدًا حقًا مما إذا كانت النتيجة النهائية ستتقلص لدرجة أنها ستكون مناسبة للآلات الصغيرة.
في الواقع ، ليس لديك ما تخسره. حاول أن تفعل هذا ، إذا لم ينجح الأمر - ستسكب نفس الروح ، وسوف تستعيد شكلها ، - سيكون من الممكن تسليمها ، على الأرجح ، إذا لم تكن بحاجة إليها لأي شيء آخر. أو سيأخذها أحد أصحاب السيارات الكبيرة.
في الواقع ، بدا لي أن الوعاء الصغير أقل ارتفاعًا من الوعاء الكبير ، لكن اتضح أنه أصغر أيضًا في القطر.
الوعاء العادي ، المقاس الآن: الارتفاع 21.7 سم ، القطر 23.8 سم ، ومن حافة الوعاء إلى السرير 2.1 سم ، أي يجب أن يكون هناك وعاء بقطر 28 سم بالقرب من السرير
صحن سلطة أشانوفسكي: الارتفاع - 15.5 سم ، القطر - 28.5 سم.
أي أنه يحتاج إلى الضغط قليلاً ، ويصبح مثل المواطن الأصلي.
من الواضح أن لديك مساحة أقل بكثير للوعاء.
بالمناسبة ، يقيس شخص ما الوعاء الصغير القياسي والمسافة منه إلى السرير ، أي ما هو أقصى قطر هناك

[وضع النبض]

وضع النبض

سأبحث عن هذا الحرف "R"! لم أسمع حتى عن مثل هذا النظام.

يبدو الأمر هكذا بالنسبة لي ، ربما في حلقات أخرى بشكل مختلف

آه ، إذن لدي 96 نموذجًا ، الأمر ليس كذلك على الإطلاق.

أأ ، إذن ، آسف))
الأرقام الموجودة على اليمين 1 ، 2 ، 3 ، أليست هذه حالة نبض؟

لدينا زر "P" منفصل - يوجد على الجانب الأيسر من الرافعة بين العجلات السفلية والعلوية.
بالمناسبة ، هل استخدم أي شخص زر "KMIX" لـ 2.5 دورة؟ لم أحتج إليه أبدًا حتى الآن ، على الرغم من أنه ربما يكون من الأفضل خلط مسحوق السكر أو الدقيق في المرينغ معه
سآخذ للتجربة

عليا أضغط عليه عندما تنخفض السرعة عندما ترتفع درجة الحرارة ... وكيف أستخدمه في وضع النبض؟

اضغط لمدة 5 ثوانٍ واترك نفس الكمية وهكذا عدة مرات حتى يتم الحصول على النتيجة المرجوة

يبدو أن هذا الزر له غرض مزدوج: فهو يزيل أيضًا القفل في درجات حرارة عالية ويضبط وضع النبض.
هذا ، على سبيل المثال ، مناسب للخلاط أو للمروحية ، عندما تحتاج إلى "zip" حاد ، لكن لدينا بالفعل سرعة عالية ، لم أستخدم الزر "P" مطلقًا للاندفاع فقط ، ولدي سرعات عادية كافية.

[الخلاط]

فعلت البارحة في جديد الخلاط حامض كردي... قمت بعمل جيد جدا! لقد قمت أيضًا بفحص الملعقة الموجودة في المجموعة ، والتي يمكنك تحريكها أثناء عملية الجلد ، ولا تصل إلى السكاكين - إنها مريحة للغاية!

خلاط كبير أم AT320؟ شرائح الليمون والمخفوقة؟

أنيتا، في خلاط زجاجي كبير قمت بتقطيع الليمون كله إلى قطع 4 قطع. بجلد. بوصفة طبية الفتيات الكوبيات فعل https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369996.0

[كيك]

كيك "بلاك فورست كرز" ، "بلاك فورست" في ماكينة المطبخ من كينوود 086/096



ماكينة المطبخ من كينوود هي مساعد جيد في الطبخ!

[المرن و سوفليكو]

الفتيات ، شارك بتعليقاتك على المرن و سوفليكو.. ثم نوقش الموضوع ، ثم اشترى ، ثم صمت ...

ليزانا أليسا، كان لدي مرونة في المجموعة. جربت معها عجين الكاسترد من أجل الإكلايرس وآيس كريم الكاسترد - وكلاهما كان أفضل بكثير من المعتاد. كانت تمزج الكريمة المخفوقة مع الكريمة الحامضة - رائع. لم أصل إلى كريمة الزبدة بعد ، يبدو أنهم كتبوا أنه ليس من الممكن دائمًا لها أن تجلد.
الآن أنا في انتظار سوفليك من ألمانيا - مثل كل من اشترى سعيدًا ، فقط Rituslya لم يكوّن صداقات بعد ...

لقد جربت الزيت للتو - كل شيء يعمل بشكل رائع

أريد أيضًا سوفليك ، لكنني لا أعرف ، أيهما مطلوب لتحريض كيشا؟ 511 أم 512 ؟؟؟

512. وزنها 6.7 لتر. عاء

سوفليك لصنع الكيك هو الشيء الصحيح. تمزج البروتينات في العجين بعناية فائقة. إذا لم تكن مضطرًا في كثير من الأحيان إلى خبز البسكويت وعجن السوفليه ، فيمكنك أيضًا استخدام ملعقة. أنا أعمل فقط مع البسكويت الكلاسيكي ، ولا بد لي من خلط العجين بالبروتينات ، عندما تعجن 2-3 مرات متتالية - فهذا يساعد كثيرًا.
أستخدمه أيضًا عندما أضيف الكريمة المخفوقة إلى الكريمة.
فوهة محددة ، ليست عالمية جدًا ، لذلك ، على الأرجح ، نادرًا ما توجد في المتاجر الروسية

[ال 640]

الفتيات ، ساعدني في معرفة ذلك: تم الاستلام ال 640 مع 6 أقراص ، و 2 منهم على الوجهين: مبشرة مع قطاعة ، وهكذا عند استخدام جانب "المبشرة" ، أقطع جزءًا من المنتج في دوائر ، في مكان ما 1/3 ، هل يجب أن يكون؟ أو تحتاج إلى إغلاق هذه المبشرة الثانية بشيء ما ، التعليمات توضح ما يجب تثبيته مع الجانب الأيمن لأعلى. ملاحظة. لم يعجبني قرص drannikov ، فالمنتج النهائي يبدو أشبه بفرك الأطفال للجزر من أجل البطاطا المهروسة.

أعتقد أنني فهمت سبب حدوث ذلك لي ، فركت بسرعة واحدة ، وأحتاج إلى مزيد من السرعة حتى لا يكون لدي الوقت للضغط

[5030 ت]

ردود الفعل أولئك الذين اشتروا 5030 ت بشأن عمل المرفقات. أين يوجد محول لبعض الفوهات وهل يوجد محول؟

4udo، كان في صندوق منفصل.

هل كان هناك صندوق منفصل بشكل عام أم في صندوق به كيشا؟

صندوق منفصل كان في الصندوق مع كيشا!

[سيرنيكوف]

أخبرني من فضلك من هو وبأي سرعة ، وكم من الوقت يستغرق عجن العجين سيرنيكوف؟ اشتريت مصفاة ، مبشورة الجبن القريش. أريد أن أجرب كعكات الجبن ، لكن هذا ليس طبق توقيعي

NataST، بطة مع فوهة وفي الثاني سيكون بخير. في النهاية أضفت القليل من الهواء لمدة 5-10 ثوان إلى 3-4 سرعات. كل شيء كان طيب

NataSTناتاشا ، أمي تضع فوهة K وإذا لم أكن مخطئًا ، سرعتان. والوقت حوالي ثلاث دقائق ، حتى يختلط كل شيء. البيض والدقيق والجبن القريش)

أبريلينكا, ماسينينشكرا ، كل شيء يعمل بشكل جيد! يستغرق فرك 700 جرام من الجبن القريش المحمل على خطوتين (خلية كبيرة ، جانب أملس ، سرعة دقيقة وحتى 2) 3 دقائق. عجن العجين 3.5 دقيقة - جمال !!! اتضح أنه سهل للغاية

NataST، أبرد من المعتاد ولا تمسح ، أليس كذلك؟

نعم سريع جدا وبسيط جدا والنتيجة رائعة !!! ولذا لدي نصف مطبخ من الدقيق والجبن القريش ، وأنا أيضًا. هذا هو الطبق المميز للحمات ، هذا كل ما أحاول أن أتعلمه ، اليوم حصلت على موافقة زوجي

وغالبًا ما أصنع طاجن الجبن على طريقة تشيز كيك (وصفة من موقعنا على الإنترنت) ، هذه المرة قررت مزج كل شيء مع Kesha وضربه بفوهة على شكل حرف K. اتضح أنه جيد التهوية للغاية ، من 600 جرام من الجبن في الارتفاع اتضح كما كان من قبل من 800 جرام.

لا يتم تلطيخ الجبن البكر والقريش في جميع أنحاء الفرك؟ يبدو لي أن نصف حزمة من الثقوب ستعلق هناك

كوليوباكا ، فركت اليوم 700 جرام ، كل شيء على ما يرام. تمسك قليلاً بالشفرات ، وفقط من الأسفل حيث كان الجانب الخشن من اللبن الرائب ، لم أفهم كيفية التقاطه من هناك وغسله فقط

غصين، على ما يبدو فقط. التكاليف مرة واحدة محاولةستختفي الشكوك.
يبقى القليل على ظهر المنخل. ننظف بملعقة أو أي شيء آخر.
كما أنها تلتصق قليلاً بالشفرات. نتوقف ونرفع وننظف ونمسح.

كوليوباكا ، لقد أبلغت مؤخرًا - باستخدام ملعقة سيليكون ، يتم تنظيف كل شيء نظيفًا. هناك حد أدنى على الإطلاق.

[كردي]

فعل ثلاثة أنواع كرديأوفي أول أمس - الكشمش والتوت والفراولة. أقول لكم: لقد غليت كل التوت على حدة ، وفركتهم واحدة تلو الأخرى على قرص صغير مع الجانب الخشن لأعلى.
في اليوم التالي. بمجرد أن أحاول على الجانب السلس - من خلاله ، يدخل عدد أقل من البذور في المهروس.
كانت الكعكة جافة جدًا ، ربما باستثناء الفراولة. توت العليق عادة ما تكون عظام فقط. تم طهي الكومبوت تقليديًا من الكعكة الزيتية. من غير المحتمل أن يعيش الأكراد ليروا الكعكة. كل من يدخل المنزل يعامل نفسه ، ويحاول كل الخيارات ، ويحدد أيهما أكثر حسب ذوقه ... باختصار ، يتبقى القليل من 3 عبوات نصف لتر
من حيث المبدأ ، تم أخذ الغربال على وجه التحديد لهذه الأغراض - الأكراد لطبقة الكعك وفي الكب كيك والجبن القريش وكذلك لمسح الكاسترد ، خاصة عندما أطبخ عدة كعكات في وقت واحد.
ربما سأكيفها لشيء آخر ، آن غران ميرسي لمنخل

[فوهة لا تناسب]

فوهة لا تناسب
AT956A ماكينة صنع الآيس كريم
مساء الخير.
أنا مبتدئ في المنتدى ، وفي استخدام Kenwood - أيضًا ...
اشتريت عرض خاص في M-Video (تشتري 6 ملحقات - سيارة كهدية) Kenwood KVC5030T شعور الشيف.
ماكينة صنع الآيس كريم AT956A غير مناسبة (((الوعاء لا يتناسب "في مكانه". قاعدة الوعاء كبيرة بالنسبة للمكان الذي تم إدخاله فيه ((
لا أستطيع حتى أن أفهم - وما نوع الآيس كريم المناسب لطرازي ، إذن بشكل عام؟

أنتونينا ، اتصل بالخدمة ، خاصة وأنك في موسكو. في نفس المكان بعد التسجيل خدمة VIP مع مخرج ...

لم أسجل في أي مكان حتى الآن (بالصدفة ، أثناء قراءة التعليقات الآن ، صادفت حقيقة أن البعض يواجه نفس المشكلة (
كنت آمل أن يتمكن شخص ما من حلها بشكل مختلف ، وليس عن طريق رد الأموال. بما أن نصيب الحجز حتى لو أعيد فلا يزيد عن ألفي هذا عار. ولا يوجد شيء لتغييره. والآن في مكان ما للبحث عن صانع الآيس كريم وشرائه - إنه أمر غير ممكن.

هل الأوعية جديدة في Sense ، مثل شكل مختلف قليلاً عن تلك الخاصة بالشيفات؟ ربما لهذا السبب لا يتناسب. اتصل بالخط الساخن لشركة Kenwood للحصول على التفاصيل

سأتصل بك اليوم شكرا
أعتقد أنه غير مناسب (لكن ما يجب فعله الآن ليس واضحًا. فقط إذا كان من الممكن التكيف بطريقة ما.بدون غطاء ، لا يمكنك صنع الآيس كريم (((((كانت هناك أفكار غبية "للتخلص" من الوعاء أو قطع الوعاء ، وتركه غير ثابت ، الشيء الرئيسي هو الجلوس في ارتفاع ...

أنا فقط لا أعرف ما إذا كان من الممكن إعادة المرفق الآن؟

أنتونينكا ، وماذا هو مكتوب على ملصق الآيس كريم؟ كم كانت تكلفة الفوهة في M-Vidio ، إذا كانت 7990 ، فهي غير مناسبة ، فالفوهة التي تبلغ 9490 روبل مناسبة لنا.

نعم ، لدي هذا ، مقابل 7990. لم أكن أعتقد أنهم سوف "يجمعون" لي في المتجر (((((أتساءل ، هل هو مناسب لطراز أرخص ، والذي كان لـ 4 فوهات "كهدية")؟ لا أعرف ماذا يبيعون.

ماذا أفعل الآن فقط (في الشيك ، تم ثقبه مقابل 3222. اذهب ، حاول العودة؟ وهل سيأخذونه. وبعد كل شيء ، اشتريت أيضًا من الشيطان على كعك عيد الفصح ، وبحثت عن متجر بحيث كانت جميع المرفقات في المخزون ...
سيكون من الممكن تكييف هذا بطريقة ما (

حاول البيع على Avito أو هنا في سوق السلع المستعملة. أكثر من ألفي ...
هذه هي الطريقة التي أشتري بها مرفقاتي. بالمناسبة ، يمكنك البحث عن صانع آيس كريم في ذاكرة التخزين المؤقت في نفس المكان.

انا ايضا لم اصلح صانعة الايس كريم لسنس ... بعتها ... ولن يعيدك احد لانهم اشتروها للترويج

من ناحية أخرى ، يمكنك كتابة شكوى لهم ، والإشارة إلى أن الاستشاري اختار الفوهة الخطأ واستبدال الطلب. أشر إلى أنك مستعد لتعويض الفرق في تكلفة المرفقات.
استبدلنا التلفاز بزميل واحد في الدورادو ... لكن في هذه الحالة يجب أن نستعد للقسم ...
حاول الذهاب إلى حماية المستهلك ، فعادة ما يقدمون نصائح مجانية.

كانت لدي هذه التجربة. في الدورادو ، باعوا لي صانع آيس كريم ليس لسيارتي (لدي إحساس). اتصلت بخط الجبل وخاضت معركة. أخذوا الآيس كريم مني. اشتريت لنفسي صانع آيس كريم يناسبني. بعد أسبوع ، اتصل أحد الموظفين في إلدورادو ، وهو ممثل لشركة كينوود ، وقال إنهم ، على سبيل الاستثناء ، سيحضرون لي صانع الآيس كريم كهدية تناسبني. مثله!!!

سامحني من فضلك هل اتصلت بالخط الساخن للمحل او كينوود؟ التفكير من أين تبدأ. لا أحتاج حتى إلى "هدية" ، من الأفضل أن أدفع مبلغًا إضافيًا وأغيّر ، ولكن بسعر "ترويجي" ...
انت محظوظ جدا !!! عظيم.
لقد فهمت ، من خلال قراءة الموضوع ، أنهم في Eldorado قاموا بضرب التكلفة الكاملة للمرفقات في الشيك ، والسيارة نفسها مقابل 1 روبل. في M-Video ، يخترقون كلاً من الملحقات والسيارة "بسعر خاص". هذا غريب. حسنًا ، من المحتمل أن تكون العائد ، على التوالي ، أقل من ذلك بكثير ، إذا كان الأمر كذلك.

أنتونينكا، ولكن ربما سيكون عليك دفع مبلغ أقل - على الأرجح ، فإن الفوهة التي تحتاجها تعمل أيضًا بشكل خاص. السعر.

اتصلت بخط الدورادو لمدة عام. الحقيقة هي أنه طوال مدة الإجراء في كل متجر ، خصصت شركة Kenwood موظفًا. هنا مباشرة في المتجر واذهب واطلب بديل بدون رسوم إضافية !!! أعتقد أنه يجب علينا تقديم تنازلات حتى لا نضيع في المرة القادمة وقت المشترين ولا نفرك أعصابهم !!!

اتضح (يسمى الخط الساخن) أن نموذجي لماكينة المطبخ (Kenwood KVC5030T Chef Sense) يحتاج إلى مرفق KAB 956 PL (بدلاً من AT956A الذي تم بيعه لي). في M Video سيكونون جاهزين للتغيير - لكن لا يوجد شيء ، لا يوجد نموذج ضروري للمرفق في أي متجر للشبكة (وبشكل عام - على موقع الويب. يمكنك إرجاعه ، ولكن بالنسبة للسعر "الترويجي" المشار إليه في الشيك (3222 روبل بدلاً من 7990). الطلب من متجر آخر على الإنترنت - سيستغرق الأمر الكثير (الثلاجة المنفصلة التي طلبتها "من أجل الفرح" تكون وحيدة. تسأل الابنة كل يوم متى سنصنع الآيس كريم الموعود ...
الاضطراب كامل. يتم إنفاق الأموال والبصق واطلب ماكينة صنع الآيس كريم المطلوبة - الآن لن تعمل. ما سيحدث للأسعار في الشهر غير واضح.

دعم Kenwood في جميع مشكلات الاستبدال والإرجاع - يرسل إلى المتجر.

أنتونينكا ، أعد كل شيء إلى المتجر ، واشتري واحدة أخرى مرة أخرى - في Mvidio ، يبدو أن العرض قد تم تمديده حتى أبريل.

نعم ، لكن لا توجد مرفقات ضرورية (في أي مكان ، من حيث المبدأ. ولتبادل / عودة - أسبوعين. واحد ، عد ، مضى بالفعل.
ومن أجل هذا الإجراء ، قاموا مرة أخرى ببيع الناس نفس آلات صنع الآيس كريم التي لا تناسب أي نموذج ترويجي.

...
أخذوا آلة صنع الآيس كريم التي طالت معاناتي (وهي AT956A).شكرًا جزيلاً على النصيحة بعدم رد الجميل بسعر ترويجي ، بل البيع. M فيديو لم يقدم أي شيء.

وجدت ، مثل ، الحق ... متفق عليه بالفعل. ومرة أخرى بدأت أشك (وما إذا كان ذلك مناسبًا. لقد فهمت ذلك - للإحساس ، فأنت بحاجة إلى فوهة ببادئة KAB ، وليس AT ، كما كانت في واحدة تم شراؤها. ولكن هناك أيضًا - KAV 956 و KAV 957 ... لا يمكنني العثور - لا جدول التوافق ، ولا قائمة النماذج المناسبة لها.

لدي KVC5030T. لقد وجدت KAB956PL بالضبط. هل يناسب؟ (أو مرة أخرى ...

وجدت أنتونينا KAB956-Compatibility KENWOOD CHEF SENSE KVC503 / KVC505 / KVC504 على موقع "Eldorado"

بالطبع ، سأتصل بالخط الساخن غدًا لأكون مخلصًا ... ولكن تم الرد علي شخصيًا عبر الهاتف بشأن KAB956PL لطرازي ، وكتب موظف آخر إلى زوجي (هناك رسالة أرسلها إلي) أنني بحاجة إلى هز MVideo KAB957PL .. لذا فكر في الأمر - ochepyatka ، أو كيف. أنا أفكر بالفعل - هل أفعل الشيء الصحيح الذي أشتريه (((وبعد ذلك لن تغيره مرة أخرى. في كل مكان مكتوب فيه أن 957 لـ XL. وهذا ، من الناحية النظرية ، للنماذج ذات وعاء أكبر. لدي معيار (4 ، 6 لتر).


هنا ... صورة لما أريد التقاطه غدًا

أنتونينا، عادة ما يميزون الفتحات بعدد أقل لأوعية سعة 4.6 لتر ، وأكبر واحد على التوالي لوعاء سعة 6.7 لتر.

أنتونينكا، اشتريت KAB956 لي ، إنه مناسب تمامًا. لدي نفس ذاكرة التخزين المؤقت

شكرًا جزيلاً لكم جميعًا ، لقد جربت صانع الآيس كريم ، الأطفال سعداء ، وإن كان ذلك بالوصفة ... حسنًا ... بدلاً من 35٪ كريم تمكنت من شراء 20٪ ، وكالعادة ، لم يكن لدي سوى 0.5٪ حليب في الثلاجة. اعتقدت أنه لن يتجمد. اتضح أنه رائع. لم يبق شيء في المساء.
الآن سوف أكون حكيمة ، وأثارة ، لعمل نظام غذائي. في المسيرة المناسبة والكفاح من أجل تقليل محتوى الدهون.
لا عجب أنني ركضت ورائها)))

ومن فضلك قل لي ، إذا احتفظت بوعاء الآيس كريم في الفريزر بشكل دائم؟ والمكان هو الادخار ، و "يتردد قليلا" ... مضر لها ، أليس كذلك؟

أنا أعيش دائمًا في الثلاجة. لم ألاحظ شيئًا سيئًا.)))

[بطاطس مهروسة]

الفتيات ، من فضلك قل لي من يفعل كيف بطاطس مهروسة؟ لقد فعلت ذلك بالأمس - ربما على شكل 4-ke K ، تغلبت عليه بقوة.

عليا ما بك؟ سقطت البطاطا المهروسة؟ فعلت ما نصحت به على شكل حرف K ، ثم باستخدام خفاقة ، لكنني أضفت القليل من الزيت والقليل من الحليب والماء حيث تم غلي البطاطس.
ربما كان هناك الكثير من النفط؟

يول ، أصبح خيطيًا ولزجًا.

أول ،
في اليوم الثاني ، خلطت لمدة دقيقتين ، ومع خفقت أيضًا ، ليس لفترة طويلة ، ولا أتذكر ما هي الخلافات حوله. ربما حصلت أيضًا على مثل هذه البطاطس ، حيث يوجد الكثير من الغلوتين

من كتاب الوصفات - البطاطس المهروسة:

ربما لم تغلي البطاطس أو أضفت القليل من السائل.
هل قمت بطهي البطاطس المقشرة في الكثير من الماء؟

أولاً ، جفف بمخفقة ، ثم من خلال غربال ، ثم تدفق الزيت ... كما هو الحال ، كل شيء فوضوي ، خاصةً بدون الحث لدينا كيشا. لكن من الواضح أنه مع النفط الحد الأدنى سرعة!

أصنع البطاطا المهروسة باستمرار ، لقد اتضح أنه رائع!
تُسلق البطاطس في ماء مملح ، ويتم تصريف الماء. تُضاف الزبدة إلى البطاطس ، وتُخفق مع K-shkoy لمدة دقيقة أو دقيقتين ، ثم يُضاف الحليب الساخن ويُخفق المزيد. إنها مجرد بطاطس رائعة!

أنا أشترك في كل كلمة! على 2-كه يمكنك أن تجرب. فقط عندما تصب الحليب - ابدأ في التقليب بهدوء ، أقل من الحد الأدنى ، وإلا فسيتم رشه في جميع الاتجاهات. ولا تطرف في الوقت المحدد! لقد تناولت أيضًا البطاطس من المرة الثالثة ، ولا يزال حظي سيئًا ، لقد قمت بطهيها في MVSV ، واضطررت إلى الإسراع ، لقد عثر عليها في قطع في البطاطس المهروسة. ثم أطبخ بشكل طبيعي على الغاز وكل شيء على ما يرام

بطاطس مهروسة في Kenwood 086/096

الحصص: 6 - 8.
- بطاطس 1 كيلو.
- زبدة 75 جم
- توابل حسب الرغبة ، م / يقطع الأعشاب.
- ماء 1.5 لتر. / صب - لتغطية البطاطس. /
- حليب أو قشطة (اختياري) 50 مل
- ملح
----
- ضعي البطاطس المقشرة والمقطعة إلى أرباع في الوعاء ، أضيفي الماء. لا توجد مرفقات مطلوبة في هذه المرحلة. قم بتثبيت الغطاء لحمايته من الرذاذ ، واضبط درجة الحرارة على 140 درجة مئوية وسرعة التحريك 3 (يمين - يدور لمدة 5 ثوانٍ ، لمدة 30 ثانية). اطهي البطاطس لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
الوقت: 20 دقيقة
درجة الحرارة: 140 درجة مئوية
السرعة: 3 (على اليمين!) ، أين النقاط الحمراء.
- استنزاف المياه!
- يضاف الزبدة. أضف 50 مل من الحليب أو الكريمة للحصول على قوام أكثر نعومة.
- نعلق المرفق K ويقلب الهريس حتى يصبح ناعمًا
الوقت: 3 دقائق
السرعة: 4
- يضاف التوابل حسب الرغبة. على سبيل المثال - حفنة من البصل الأخضر ، مقطعة بمحضر طعام.

معارفي الأول مع كينوود ، لم ألتقط الصور.
يمكنك / ينبغي إضافة الحليب - دافئ / ساخن.

Iskatel-X,
من الناحية التجريبية ، تم الكشف عن أنه من الأفضل أولاً الزبدة ، ثم الحليب أو الكريمة

بطريقة ما أصنع البطاطا المهروسة بطريقة غير علمية ... ذهبت إلى هناك مرة واحدة: خفقت الزبدة والحليب. والنتيجة رائعة. لكني أحب الجلد بالمضرب. صحيح ، في مخبأتي ضخمة .... وصعبة.

لا ، أنيتا ، ليست غير علمية ، ولكن بالطريقة التي تناسبها بشكل أفضل. حسنًا ، كلهم ​​مستشارون في التين
هذا هو حالنا لهؤلاء. الذين ليس لديهم خبرة بالبطاطس على الإطلاق. اتضح أنها ضارة للغاية. وما زالت جميع أنواع البطاطس نفسها تختلف من شخص لآخر.
لكن يجب أن تعترف بأن الهريس في ذاكرة التخزين المؤقت لذيذ! ودع الوعاء يجب غسله وفوهات

أبريلينكا، هريس غير تقليدي. هواء.

يبدو لي هريسًا لزجًا لأنه كان هناك سرعة عالية يكتب الناس ما يحدث إذا ضربت بالخلاط الغاطس بدون فوهة خاصة أنا في 336 أفعل K-shkoy لـ MIN ، ثم قليلاً مقابل 1 وكل شيء على ما يرام

لا اعرف السرعة. قطعت مع K-shkoy في 1-2 ، ثم أضع خفقتًا وانتهت في 4-5.
وقبل الخلاط ، تغلبت عليه ، لم يكن هناك شيء أيضًا ، لكن لا يمكن مقارنته بالذاكرة المؤقتة.

أقوم بزيادة السرعة أثناء تقطيع البطاطس. أنا أزيدها بسلاسة. ثم تغلبت عليه في مكان ما في 4-5. ثم ، عند إضافة الحليب الساخن ، قم بزيادة السرعة تدريجيًا مرة أخرى.
لم يكن هناك أي ثقوب ، والحمد لله ، اتضح دائمًا أنه لذيذ ورقيق!

لقد طهيت البطاطس المقشرة في طنجرة ضغط ، كانت طرية تمامًا ، وأتذكر أن هذا حدث عندما حاولت صنع البطاطس المهروسة بالخلاط ، وتحول كل شيء أيضًا إلى كتلة لزجة.
نعم ، هذا يعني أن أكثر من 2 لا يستحق كل هذا العناء. للمرة الأولى ، أضفت الزبدة والحليب على الفور إلى البطاطس ، وبقيت الكتل. وفقًا للتعليمات ، يجب أولاً أن تمر عبر البطاطس الجافة بمضرب. هذه المرة فعلت ذلك بالضبط ، في البداية مررت بالبطاقة الجافة على شكل حرف K ، ثم أضفت الحليب والزبدة والسرعة. في المرة القادمة ، سأفعل ذلك بدون سرعة.

الفتيات ، لا يزال بإمكانك الحصول على كتلة لزجة بسبب تنوع البطاطس. لقد مررت بهذا أيضًا عدة مرات ، حتى عندما فعلت بالطريقة القديمة - بسحق. اتضح أنها فوضى لزجة (ولم يكن طعمها مثل الثلج

لقد فعلت ذلك بطريقة ما باستخدام خلاط ، لم يعجبني حقًا. أيضًا ، كان الالتصاق غير سار جدًا ... لكن في كيش ، إنه لذيذ فقط. وسأكرر مرة أخرى ، لقد جلدته بسرعة عالية.

سأضطر إلى تجربة Flexi مرة أخرى ، لقد فعلت الفتيات ذلك ، لقد أحببت ذلك أيضًا

لقد صنعت هريس Flexi AT501 ، وكانت النتيجة جيدة. لكني أحببت أيضًا الفوز بفوهة K

[Ljna]

Ljna,

بالأمس صنعت كعكة لنفسي وقررت المحاولة تخمير البروتين في ذاكرة التخزين المؤقت للقيام به. في Boshik بسيط اتضح أنه رائع. لم تأخذ بعين الاعتبار سرعة الدوران عند صب شراب السكر طار جزئيا على جوانب الوعاء ، تحول الكريمة ، لكنني لست سعيدا جدا بالشكل

؟ استغاثة ، هناك حاجة ماسة لمحاولة ثانية !!!! في الكعكة كل شيء موصوف بشكل واضح للغاية. يبدو أن هذا الجهاز مصمم خصيصًا للمرينغ الإيطالي!
ما هي ذاكرة التخزين المؤقت الخاصة بك؟ بمعنى وعاء؟ لدي 4.6 لتر. تنصح الكعكة بـ 4 سناجب بهذه الطريقة
لقد قمت بعمل 6 و 3. لم أجرب 4 بعد ، لكن اتضح أنه أفضل بكثير في 3

[متعدد التقطيع]

بالنسبة لأولئك الذين لا يزال لديهم شكوك حول متعدد التقطيع:
أمس اشتريت حفنة من الشبت 50 جرامًا ، وغسلتها ، وجففتها ، ومزقت السيقان السميكة ووضعتها في وعاء للتخزين. إن رمي السيقان بعيدًا أكثر من اللازم ، ولكن من ناحية أخرى ، كم هناك ... 10 غرامات ، أقل .. تذكرت أن بورشت تم تصميمه لهذا اليوم. أضع السيقان في مفرمة ، وأضفت فص ثوم وملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي. إليكم ماحدث ضمادة ممتازة للبورشت .. ورائحة ...

من حيث الكمية .. انظر لنفسك ولكن سحق ناعما!

[العجين المغطي بملاءة]

ولدي حزن. لي العجين المغطي بملاءة مات. تهالك التروس. الآن يقرع مثل القطار ، لا يدور فعلاً حتى الساعة 3. حسنًا ، في الواقع يخدعها. مزعج جدا.
قال مركز الخدمة أن المرفقات لا يتم إصلاحها. على الرغم من وجود دبوس سيء واحد فقط.
الآن نحن بحاجة إلى البحث عن 100 دولار لواحد جديد. وأنا لا أريد ذلك حتى ، فأين هو الضمان بأن الأمر نفسه لن يحدث.
تخميناتي هي أن الرطوبة وصلت إلى مكان ما وتحول الطحين الذي وصل إلى هناك إلى حجارة أدت وظيفة القتل. إذا كنت قد خمنت أن أقوم بفكها وتنظيفها في وقت سابق ، فربما كنت سأوفرها.
طيلة عام ونصف العام ، كانت والدتي تخمن أن تغسلها بدوني. والآن فقط هي النتيجة.
ربما تجربتي سوف تساعد شخص ما.

بمجرد أن حاولت فكها ، لم تنجح. هناك نوع من المسمار بدأ للتو في التمرير ولم ينسحب ولم يتم إحكامه مرة أخرى. من الجيد أن زوجي لم يلمس الباقي.

[يقطع البصل]

من فضلك قل لي أي مرفق / قرص يمكنك يقطع البصل؟ ليس في العصيدة ، أي تنهار ناعما.

لقد قطعت البصل إلى مكعبات. لقد فعلتها. على الرغم من أنهم قالوا هنا أنه لا يعمل. أعتقد أنه مع الجمع أو المبشرة ، والتي يجب أن تعمل أيضًا في 340.

معالج الطعام ، إذا كان هناك الكثير من البصل ، فسيكون صغيرًا ، بسكين على شكل منجل. مبشرة تجعل العصيدة والكثير من النفايات.

لم أقصد بالسكاكين ، فكرت مع آلة التقطيع ... يبدو أن هناك العديد منهم ...

في Phillipka ، قمت بتقطيع البصل باستخدام قرص لمكعبات صغيرة (كما يطلق عليه "julienne")

لتقطيع البصل عبر آلة التقطيع ، لعمل مكعب ، عليك أن تدبر وضع البصل كما ينبغي ، وإلا فإنه سينتج بشكل رفيع ، ولكن في نصف حلقات. والذي يقسم إلى مكعبات ، في رأيي ، كبير. ولكن هنا بالفعل مسألة ذوق)))

نعم ، خرجت العصيدة أمس من بصلة واحدة ، وخرجت من الداخل ، وكان هناك فضلات. قمت بفرك الجزر على البرش وتجميده وفي نفس الوقت قررت على البصل - لم ينجح التين. مبشور بمبشرة 2. تحتاج إما إلى تجربة آلة تمزيق رقيقة ، أو آلة تقطيع في المرة القادمة ، بشكل جيد ، أو مكعب.

لذلك كتبت أن الكثير من البصل جيد في معالج الطعام. أنا أتجمد ، لذلك أطحن مرة واحدة بالكيلو جرام 3. في المرة الأولى جربته على مبشرة ، كما نصح تشوشيلكا. لم يعجبني ذلك ، كان هناك أيضًا الكثير من المخلفات والعصير وكان هناك عصيدة صلبة ، وأصبت بالبكاء أثناء معالجة كل شيء. ومحضر الطعام رائع ، لا دموع ، لا عصيدة ، لا عصير ، الشيء الرئيسي هو التوقف في الوقت المحدد. بصلة واحدة أسهل في اليد. التقطيع جيد للسلطة.

كسينيا، فركت على مبشرة عالية السرعة أمس ...
كيف تجمد البصل؟ يبقى جيدا؟ هل لدينا temka التجميد؟

هناك temka حول التجميد. أفرك الجزر بسرعة عالية أيضًا ، أحب ذلك حقًا. والبصل في الحصاد. ثم أضعها في أكياس مقسمة للحساء والجزر والبصل في كيس واحد ، وبعضها منفصل في أكياس صغيرة. ثم ، عند الطهي ، أضعه في مقلاة جافة أو طباخ بطيء ، وعندما يتبخر السائل ، أضيف الزيت والقلي. شخص ما لا يحب طعم البصل المجمد ، لكنني لست خبيرًا في الذواقة ، فمن الأسهل بالنسبة لي أن أقدم لنفسي أكياسًا لمدة 3 أشهر قادمة ، ثم لا أقوم بالتقشير والتقطيع على البخار. أنا كسول في هذا الصدد

بالكاد وجدت Temka https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6043.0

جوليا ، أنا أقوم بتقطيع البصل جيدًا في معالج الطعام. في السابق ، قمت للتو بتشغيل السرعة (بالسكاكين) ، ثم فتحت الفتيات وضع النبض بالنسبة لي (أعتقد أن هذا ما يسمى) ، لقد أحببته كثيرًا !!!! يمكنك تقطيع البصل والجزر وما إلى ذلك إلى الحجم المطلوب. إنه مريح للغاية. جربها!

أنا أيضا أقوم بتجميد البصل في الربيع. لأنها تبدأ في الاختفاء (تنبت) ، لذلك أطحنها في أكياس - مريحة للغاية. عند الحاجة ، أضعها مباشرة في مقلاة مسخنة بالزيت وأقليها. نحن نحب. على الرغم من أنني ما زلت صعب المراس ...

[حلوى كعكة العسل]

عجينة طبخ في كينوود بالحث حلوى كعكة العسل.
بالأمس فعلت هذا كيكة العسل من النكا 83، تم تخمير العجين بواسطة تحريض كيشا ، تم إنشاؤه ببساطة لشهر العسل! العملية برمتها 10.5 دقيقة!

إنها مخبوزة في Princess - Kesha وهي ديو رائع !!!

في الصفحة 3 من الوصفة توجد توضيحاتي في ذاكرة التخزين المؤقت ، سأكررها هنا مرة أخرى:

هذه هي الوصفة الرابعة لكعكة العسل التي أخبزها - وهذه الوصفة هي بالتأكيد الأكثر تهوية ورقيقة وخفيفة الوزن !!!
لقد فعلت كل شيء بدقة وفقًا للوصفة - تم حساب كل شيء بالجرام لتحقيق أفضل نتيجة. لقد نسيت الخل ، لكنني لا أضيفه إلى العسل على الإطلاق - فالصودا تنطفئ تمامًا بالعسل. وهذه هي وظيفته؟ تخليص الصودا؟ وأضفت ملعقة أخرى ممتلئة من الدقيق إلى العجينة. عندما صنعتها ، بدت وكأنها عجينة سائلة جدًا ، أضفت دقيقًا ، كان لا يزال مائيًا ، لكنني قررت أن أثق في أنه سيبرد ويتكاثف. وهكذا حدث ، بعد التبريد يمكن التقاطها ، ولكن يجب دحرجتها عن طريق رشها بالدقيق. قامت بتدويرها تقريبًا إلى الشفافية - كانت العجين كافية لـ 6 كعكات وكعكة صغيرة للرش. خلال عملية الخبز ارتفعت الكعك بشكل ملحوظ !!!

وسأقوم بتدوين ملاحظة بنفسي كيف طهيت العجين في ذاكرة التخزين المؤقت:

ابدأ في خفق البيض بالسكر بأقصى قدر من الارتباط K ، وقم بتشغيل درجة الحرارة 110 ، عندما تنخفض السرعة - قم بتبديل السرعة إلى 3 مع الاستمرار في الضغط على P لاستعادة السرعة. أضف الزبدة (استخدمتها بدلاً من المارجرين) والعسل ، عندما تتحقق كتلة متجانسة ، أضف الصودا ؛ طهي لمدة تصل إلى 8 دقائق. إيقاف الحث. ثم يضاف الدقيق ويخلط الدقيق في العجينة بسرعة 1-2. استغرقت العملية برمتها 10.5 دقيقة. تبرد جيدا
مخبوز في الاميرة لمدة 3-3.5 دقيقة
اخفقي الكريمة لمدة 1.5 دقيقة مع زيادة السرعة تدريجيًا إلى 5 ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من البودرة ، أضيفي 15٪ كريمة حامضة وقلبي الكريم بالسرعة الدنيا.

[كاب 992 م]

مساء الخير،
من فضلك قل لي إذا كان أي شخص يعرف ما إذا كانت الفوهة مناسبة كاب 992 م إلى KMC 015 chef titanium؟

نعم ، ستفعل.

يعتبر KAV 992 مناسبًا للطهاة ، أي للجمع مع وعاء سعة 4.6 لتر.

[العجين المغطي بملاءة]

الفتيات اللواتي يركبن العجين المغطي بملاءة العجين ل مانتي؟ ما هو حجم قطع العجين؟ لا توجد طريقة بالنسبة لي للتكيف. لقد قطعت المربعات إلى مانتي ، لذلك إذا قمت بلف الطبقة على عرض رقاقة العجين ، فسيتم الحصول على مربعات كبيرة جدًا ومن بينها مجرد عباءة عملاقة ، إذا قمت بقص الطبقة على طول ، فستكون المربعات صغيرة جدًا. لذلك ، لدي دائمًا مستطيلات بدلاً من المربعات ، ثم يتم الحصول على المنحنيات منها. الفتيات ، اللائي يفعلن كيف ، وإلا فإنني لا أستطيع التفكير ، لقد كسرت عقلي بالفعل.

أنيا، لدي نفس المشكلة ، كنت أقسم العجينة إلى مربعات 8-10 سم ، والآن مع الدحرجة ، من الضروري تقسيم العجين إلى نصفين بالطول ، وأصبح المانتي صغيرًا ...

الفتيات ، لا تدحرج العرض الكامل لرقاقة العجين. إذا رأيت أنها اتسعت بالفعل ، فعند سماكة 6 أو 7 ، قم بطي طبقة العجين الخاصة بك إلى نصفين بالطول.

[سجق محلي الصنع]

الفتيات! ربما فعل شخص ما سجق محلي الصنعتُخبز في الفرن باستخدام مفرمة اللحم مرفقات السجق في كيش؟ ما مدى سرعة الملء؟ اللحم المفروم جاهز ، في انتظار)

ملأنا السرعة 2

السجق العادي 3-4 ، kebe 1 ، هذا من التعليمات ، في الواقع ، إذا صنعت النقانق معًا ، فيمكنك صنع النقانق بمقدار 4 ، لكن "في شخص واحد" - فوق 2 لن تعمل ، ليس لديك وقت للقبض

لذلك أنا هنا ، بعد أن قرأت في التعليمات حول سرعة 3-4 ، شككت في أنني أستطيع زوجي في العمل ، لا يوجد أحد للمساعدة في التقاط النقانق

يانا، عندما أفعل kupaty ، أتوقف بشكل دوري. أحمل الكوباتا بيد ، وأضغط باليد الأخرى ، لأنني ملأتها بما يكفي ، أوقفتها ، لويتها ، قطعتها ، ربطتها بيد جديدة وأمضي قدمًا. أفعل واحدة في كل مرة.

كسيوشا، وكيفية استخدام مرفق الكبة هذا؟ لم أتحرك على الإطلاق)
يزحف خارجا ولا يفهم لماذا ثلاث شرائح من اللحم ثم ماذا بها؟

ماريا، يجب أن تزحف مثل قشرة سجق اللحم ، وتحشو الحشوة فيها

لماذا كذلك ، واحدًا تلو الآخر! أقوم بربط الحافة ... وذهبت إلى الأشياء .. أضعها في وعاء ... ثم ألوي الحجم الذي أحتاجه ... وأخبزه .. الحافة ذاتها ، عندما أنتهي ، أقوم أيضًا بربط عقدة ...

سجق واحد طويل ثم يلف في المكان المناسب؟ لا تنفجر؟

لا ، لا تنفجر .. من الضروري أن تملأ بحرية أكبر .. يمكنك أن تحويها ببطء في وعاء .. واحد تلو الآخر .. إنها ضارة !!!!!

أنا أيضًا ألتف ، لكن إذا كنت بحاجة إلى قطع الكمية المطلوبة من الحزمة ، فكيف لا أقوم بتضميدها ، ثم كل نفس ، يخرج اللحم المفروم من نهايات القطع.

m0use, كسيوشا، هناك فيديو على موقع يوتيوب عن كيفية حشو النقانق. هناك يُحشى اللحم المفروم في سجق واحد طويلًا ، ويلتف على الفور ثم يُملأ القشرة.

للالتواء ، لا تحشو بإحكام ، وإلا ستنفجر القشرة.
أحببت ربط كل سجق بخيط أكثر.

يهرس ، وإذا قطعته ، فإن اللحم المفروم لا يخرج؟

ملأت النقانق. صنع في حلقات. بدأت بالسرعة الثانية ، ثم زدتها إلى 3. كنت في الوقت المناسب ، على الرغم من أن النقانق كانت تحاول الهروب. أوقفته عدة مرات لشد اللحم المفروم قليلاً لتصحيحه.

كسينيا د، Ksyusha ، إذا قمت بقطع الملفوف ، الخام ، فإنه يزحف ، لذلك هذه ليست طريقة جيدة بالنسبة لي. ولكن مع وجود خيط ، لا تخرج مكانة.
نعم ، أتذكر أنني قطعته وربطته بخيط ، ولكن بعد ذلك تحتاج إلى تحريك اللحم المفروم بحيث يكون هناك مكان لربط الخيط.

نعم ، لقد ربطت أيضًا بخيطين وقطعت بينهما ، وانزلقوا في النهاية.

[النقانق]

الفتيات والفتيان)! مساعدة! لأول مرة بخيبة أمل في كيش
حاولت أن تفعل النقانق... تقريبا ثمل في البداية الخلاط والمحرك! حاولت طحن لحم العجل المفروم مع الكريمة إلى كتلة كريمية. بعد دقيقة فقدت كيشا قوتها ، وبعد دقيقة أو دقيقتين بدأ ينتن !!! اتضح أن عروق صغيرة جُرحت تحت السكين وصعدت إلى الداخل ، ثم ساعة ونصف بعود أسنان وأخرجتها من هناك بطرف السكين
ولكن هذا ليس كل شيء!
بدأوا في ملئه بمفرمة اللحم. لكن اللحم المفروم عمليا لا يدفع للأمام. بأي سرعة. عندما أقوم بدفعها بمكبس ، فإنها ستخرج من الأمام. لا يوجد تأثير تقدم اوجير. شيء مثل فعلوا. ثم نظرت عن كثب ، اتضح أن هناك فجوة كبيرة جدًا بين البريمة والجسم ، وكل الحشو كان موجودًا هناك.
أي خطأ ارتكبت؟ ربما اتساق اللحم المفروم ليس هو نفسه؟
من صنع النقانق - ساعدونا!

igel _el، ووضع مفرمة اللحم جيدًا في العش؟ ويبدو أن سكاكينك مملة تمامًا

يُدرج جيدًا. سكاكين مطحنة؟ لذا فهم لا يشاركون في هذه العملية على الإطلاق.
يبدو أن سكاكين الخلاط حادة وهي تطحن بشكل مثالي ، لكنها جرح تحتها.
هل أحتاج إلى خفق اللحم المفروم للحصول على النقانق مثل شرحات؟

ولكن هل من الممكن طحن مثل هذه الأشياء على الإطلاق باستخدام الخلاط دون المرور أولاً بمفرمة اللحم ثلاث مرات لطحن هذه الأوردة؟ سؤال
تقريبا جميع السيارات بعد مثل هذه الحالات وحتى بعد ظهور الرائحة الكريهة تحترق. ونجا لك ويستمر في العمل.
أنا مهندس كهربائي بالتعليم الأساسي وأعرف جيدًا كيف تعمل الآلات الكهربائية. كينوود هي سيارة باهظة الثمن وجيدة يمكن أن تغفر الكثير من الأخطاء.

مع الخلاط ، هذا أمر مفهوم ، على الرغم من أن اللحم المفروم كان مطحونًا بواسطة جزار ، والأوردة تقريبًا. 5 ملم. لكن من الواضح أن هذا كان كافيا.
السؤال هو بالأحرى عن نقل اللحم المفروم ببرغي مفرمة اللحم. أو بالأحرى عدم وجود مثل هذا

أجرؤ على افتراض أنه لم يتم إدخال تفاصيل أخرى بين البريمة والقمع الذي تضعه على القناة الهضمية: مثل هذه الشبكة البلاستيكية بثلاثة ثقوب كبيرة ... ربما لهذا السبب لا توجد حركة للأمام؟

نيلاف، مدرج.

لكن يبدو لي أن الخلاط ليس مناسبًا تمامًا لمثل هذه الأغراض. هذه الكتلة في الكريمة أفضل مع الجمع (محضر الطعام 647) بسكين ، خاصة وأن اللحم المفروم قد تم طحنه بالفعل.
في الخلاط ، من الرائع التغلب على الكوكتيلات ، والعصائر ، والعجين ، وحساء الخضار المهروس ، إلخ.

يوافق على! لذا انتهيت منه: فتاة - نعم

أنا أطحن اللحم لحم الخنزير في المعالج مباشرة في البطاطا المهروسة ، ولا أخدع باللحم المفروم ، بل قطعته إلى قطع. حسنًا ، يحدث أن بعض الأوردة جُرحت بالسكين ، لكن ...

لا أعرف حقًا ما أقترحه ، لكنني بالتأكيد أعجن اللحم المفروم جيدًا ولحم الخنزير والنقانق وما إلى ذلك ، حيث لا ينبغي أن يكون اللحم المفروم مفتتًا ، كما هو الحال في الفطائر أو بعض الأوعية المقاومة للحرارة.
نتيجة لذلك ، يصبح اللحم المفروم متجانسًا تمامًا ويتم تطويره جيدًا بواسطة المثقاب بمثل هذا التوحيد.إذا لم تقم فقط بدفع اللحم المفروم من أعلى إلى البريمة ، ولكنك تدفعه بقوة إلى الداخل ، فإنه ينتشر على طول الجسم ، ولكن لا يوجد الكثير منه هناك - يمكنك ببساطة جمع البقايا في نهاية العملية وإضافتها يدويًا.
بحثت في كتاب الوصفات أنهم يكتبون عن هذا:

اخلطي اللحم المفروم في كتلة متجانسة باستخدام مرفق الخلط بأدنى سرعة.

أي بعد مفرمة اللحم ، يعجن ، ثم يملأ.
بالمناسبة ، ينصحون أيضًا باللحم المفروم عند حشو النقانق دفع قليلابدلا من الدفع.

بالمناسبة ، كنت سأكتب كل شيء ...
هنا ، ينصح الكثير بإدخال مفرمة اللحم في الفتحة منخفضة السرعة ، بدء تشغيل CM بأدنى سرعة حتى تجد الفوهة نفسها مكانها في جميع الفتحات.
لا أفعل ذلك إلا بالدحرجة والقطع ، مع تحديد أقصى خلوص بحيث يمكن للدبوس التمرير بسهولة.
وأقوم بإدخال مفرمة اللحم في شكل مفكك دون تشغيل الجهاز ، أي أولاً أقوم بإدخال الجسم دون أي مشاكل ، وطعم البريمة ، ثم أضع السكين ، وصر ، وشد الجوز. إنه أكثر راحة بالنسبة لي.

[اثنين من الملحقات المرنة]

الفتيات قل لي ، في حصاد بلدي اثنين من الملحقات المرنة واحد أسود والآخر رمادي أيهما لماذا؟

هم متطابقون. أستخدم لونًا واحدًا فقط في المعجنات والآخر للأطباق الأخرى.
هذا ما هو مبين في الوصف الموجود على المواقع الخارجية

الفوهة مقاومة للحرارة وتعمل بشكل رائع مع Cooking Chef. يتضمن 2 شفرات مرنة قابلة للإزالة. يمكن استخدامه لإعداد كل من الأطباق الحلوة والمالحة دون التعرض لخطر اختلاط النكهات. ليست هناك حاجة لإيقاف الغسالة لتنظيف وعاء الخليط بملعقة. يمكن غسلها في غسالة الأطباق!

في الوقت نفسه ، لا يُشار في أي مكان إلى أنه أسود مقاوم للحرارة ، والرمادي ليس كذلك.

كل من الفتحات المرنة مقاومة للحرارة ، أي أن كلا من الرمادي والأسود يمكنهما العمل عند التسخين
وكُتب في جميع التعليمات أنهما مقاومان للحرارة وليس أحدهما فقط.
إنها مجرد مادة تشبه المطاط ويمكنها امتصاص الروائح (على الرغم من أنه بالنسبة لي ، يتم غسل جميع الروائح تمامًا). بالإضافة إلى ذلك ، فهي ناعمة جدًا ، أي أن الضرر ممكن.
اتضح أنها قابلة للتبديل تمامًا ، وأن اللون المختلف يسمح لك فقط بتمييزها عن بعضها البعض.
على سبيل المثال ، أستخدم الضوء (الرمادي) للأطباق الحلوة (الحلويات ، الكريمات ، إلخ) ، والأسود - لكل شيء آخر - اللحوم وصلصات السمك ، إلخ.

أولغا، وأنا أعني نفس الشيء. تشير كلمة مقاومة للحرارة إلى القاعدة التي ترتدي عليها الأطراف المرنة. إذا كانت الأربطة المطاطية مختلفة في الجودة ، فإن التعليمات ستشير بالتأكيد إلى ذلك حتى ينتبه المستخدم لها.

[غربال يمسح]

الأولاد البنات ، ساعدوا!
أنا كل شيء غربال يمسح... اخبرني بذلك AT 930 تغير إلى كاف 930... اتصلت بالمتجر الإلكتروني ، فقالوا إن KAV مناسب فقط للحواس.
إذا كان لدى أي شخص منخل KAV ومجمع رئيسي ، فيرجى التقاط صورة للمسامير من الغربال ومن أي مرفق آخر ...
ما يهمني هو الفرق بين KAV و AT 930 ، يبدو أن دبوس KAV أرق ، مثل فرك للطهاة. يقولون على المواقع ، لسبب ما ، إنها لا تناسب التخصصات ، فقط للحواس. ولا يتناسب مع الجدول ...

أنيتا، كما كتبت بالفعل ، لدي 020 Ken و KAV 930 - كل شيء يناسب تمامًا:

مارينا، شكر! وبعد ذلك كنت في حيرة من أمري. قلت أن كل شيء يناسب ، ولكن في المتجر على الإنترنت لا يصلح.
وبما أن الفتيات قلن هنا أن at992 مناسب أيضًا للتخصصات ، قررت أن أسأل.
لدي في المتاجر القريبة من كينى فقط مع أوعية صغيرة في المخزون. هم بخير أيضا. كاف 992 يناسب nesense.
لماذا لدينا مثل هؤلاء المستشارين الأغبياء (((

أنيتا! إذا كان لا يزال مناسبًا للفوهة ، فلدي ken 020. لقد حاولت أيضًا أخذ فوهة kav 930 ، حيث يكون القابس أرق من ذلك الموجود في 930. يجلس ، بالطبع ، لكنه ينزلق. لقد مررت

[كريمة الخفق]

الفتيات ، قولي لي أي فوهة أفضل كريمة الخفق 33٪ لمضرب كريم أم 501؟

أنا خفقت مع خفقت. على الرغم من أنني صنعت كريمًا من الحليب المكثف ومثل هذه الكريمة ، إلا أنه اتضح أيضًا أنه رائع.

مارجو 31، أخفقت الكريم بمضرب

ستعمل بالتأكيد مع خفقت))))

[لحم]

برج العذراء و لحم يمكنك الخام الخلاط طحن الزجاج؟ من جربها؟ لم أجد أي شيء في التعليمات

لا يستحق أو لا يستحق ذلك. كدت أحرق كبدًا جاهزًا للبط.

كسينيااسف هل هو ضعيف جدا؟ حتى 300 جرام من فيليه الدجاج؟

julia_bb، بينما الخلاطة الخاصة بي تجعل اللبن المخفوق جيدًا فقط. حاولت أن أصنع طبقًا من كبد الدجاج المسلوق - كانت فكرة سيئة ، كادت أن أحرق

لن أفعل. ومن ثم يصعب تنظيفه نظيفًا.

في المعالج ، كل هذا سوف يطحن بشكل مثالي.
الخلاط ليس مناسبًا جدًا لهذا الغرض.
...
يتم تنظيف الخلاط تمامًا من أي شيء ، لأنه يمكن فكه بسهولة ، وبالتالي ، يمكن الوصول إلى جميع الزوايا والشقوق. بدلاً من ذلك ، يمكنك تحريك الماء الموجود فيه بقليل من المنظف - وهذا أيضًا يعطي نتيجة جيدة.

julia_bb، وأقوم بعمل سوفليه لحم في الخلاط ، لأنني لا أملك معالج. النسب على النحو التالي: 100 جرام من اللحم (عادة ما يكون لدي لحم خنزير) ، نصف كوب من الكريمة أو الحليب ، 1 بيضة ، 1 ملعقة صغيرة. سميد ، ملح. أفعل 200 جرام. أضع كل شيء في الخلاط باستثناء اللحم ، وأغلق الغطاء وأفتحه تدريجياً 3-4 سرعات. ثم أرمي اللحم قطعة قطعة. يدور بشكل طبيعي. ذات مرة توقفت للتو عندما كانت الأوردة ملتوية ، لكن تم القبض على هذا اللحم. لا ينبغي أن يكون الدجاج مشكلة على الإطلاق.

shlyk_81، شكرا للرد! سأحاول مع شرائح الدجاج

لقد صنعت أيضًا بات في الخلاط عدة مرات ، ولم تظهر أي مشاكل

وأذهب من خلال مفرمة اللحم ، ثم أعجن K-shkoy.

[محضر طعام 647]

مرحبا! جاء لي أخيرا محضر طعام 647!!! وواجهت هذه المشكلة: مبشرة البطاطس لا تفرك البطاطس! أقوم بتحميل الدرنة - تدور المبشرة وتقطع الأخاديد فيها ... ثم تدور وتدور وتدور على طول هذه الأخاديد. أنا أضغط بقوة باستخدام دافع - صفر حاسة. أزيد السرعة - النتيجة واحدة ... هل يمكنني فعل شيء خاطئ؟ أخبرنى!

بمجرد أن أعد زوجي معالجًا لي للعمل. لا أتذكر ما كان القرص ، ولكن بطريقة ما لم يعمل بهذه الطريقة.
ثم خلعته بنفسي ، وأعدت ترتيب كل شيء وقمت بتثبيت المعالج مرة أخرى - لقد عمل بشكل مثالي. لذلك من الممكن ألا يتم تجميع شيء ما بشكل جيد. أو أن السرعة بطيئة للغاية.
على الرغم من أنني أتذكر أن شخصًا ما بالفعل وبخ المبشرة من أجل فطائر البطاطس. لكن ليس لدي أي شكوى عنها.

ليس لدي معالج ، لأنه لا يوجد مقبس متوسط ​​السرعة. ولكن الآن ظهرت فوهة KAV عالمية جديدة ، يمكنني الشراء

[سوفليك]

Devuli ، وأنا أتحدث عنه سوفليك سأطلب.
لا يمكنني تقديم الدقيق بعناية.
أين تدير العجلة؟ إلى اليسار أو اليمين؟

طقوس، جرب الأوضاع التي تكون فيها الأرقام في دوائر. يدور المضرب ببطء أكثر عليهم.
ريت ، لماذا لا تحب ذلك؟ هل تختلط بشكل سيء ، هل الكتلة تتساقط أم ماذا؟ كل ما في الأمر هو أنني ما زلت لا أملك سوفلاكس ، لكني أتذكر بالضبط ما كتبته الفتيات عن الأنظمة الموجودة في الدوائر. نعم ، وأنا أرى أنها تدور ببطء أكثر.

يدور جهاز 020 بشكل جيد للغاية بأدنى سرعة ... لكني أريد سوفليه ...

570 يستدير ببطء كافي على الأقل ، لكني أحب نوعًا ما سوفليه ولا أحتاجه حقًا

إنها لا تنهض في وجهي ولا تنتفخ.
هل يمكنني أخذ وقت طويل؟
ألقِ نظرة على التعليمات "سوفليه: يخفق ربع بياض البيض على السرعة 3 ، ثم يضاف باقي بياض البيض".

ريتا، لذلك اخفقي البيض بالمكنسة ، ثم قلبي برفق باقي المكونات مع سوفليه حتى لا تسقط الكتلة. لا أعرف ما إذا كنت قد كتبته بوضوح

لذا انتظر. كما أفهمها ، فأنت بحاجة إلى خفق البيض ، والكريمة ، بشكل عام ، كل ما يتم جلده ، ثم إضافة الدقيق إلى الخليط باستخدام فوهة سوفليه. وبعد ذلك يجب أن يظل ما قمت بجلده في كتلة خصبة كذلك. يبدو الأمر كما لو قمت بحقن الدقيق يدويًا في الخليط باستخدام ملعقة.

لا لا،يولياش، فهمت. نعم. أنا فقط لا أفهم أين تتمتع المملح الخاص بي بهذه السرعة الدنيا.
هذه التعليمات تضللني. أو أنا هي.
لا شيئ،شونلا أستطيع ، لأنه لا يوجد تدخل دقيق. اضربها ، ثم بام ، وكل العمل في البالوعة.
حسنًا ، فقط إذا كان الحق في المحاولة مرة أخرى.
يفعل كين كل شيء من أجلي: المعكرونة ، الزلابية ، الخميرة ، اللحم المفروم ، وهنا استراح مثل الكبش.

أقوم بتشغيل سوفليكا إلى اليسار - هناك سرعة دقيقة ، وهناك 4 نقاط أخرى قبلها ، هنا عند 2 من 0 وأدخل الدقيق في بياض البيض المخفوق للبسكويت ، حاولت إضافة إضافات إلى الكريمة المخفوقة. سوفليه لم يحاول القيام بذلك حتى الآن. كم من الوقت تمزج في نفس الدقيق؟

لدينا حد أدنى للسرعة غير استقرائي. أعجن العجين عليها ...
الفتيات اللواتي لديهن سوفليك 020 أو 060؟ كيف تدار؟ أو ربما لا يجب أن أطاردها

يستغرق مني وقتا طويلا. ربما 10 دقائق على الأقل بالتأكيد.

لدي 20 و souffleika ، أخلط الدقيق لها فقط ... بما أنني لا أملك الحد الأدنى من السرعة ، فأنا بخير! مباشرة إلى خمسة زائد!

في الواقع ، على الأقل يتدخل ببطء شديد ، بل أنني أزيد السرعة أحيانًا.

طقوس ، لدي أبطأ وضع على 080 - هذا هو 1 في دائرة ، أي الموضع الأول عندما يدور المقبض عكس اتجاه عقارب الساعة. ولكن هناك أيضًا وضع تدخل منفصل - إنه أسرع قليلاً ، لكن جرب هذا الزر بسهم دائري يقع مقابل الزر ر.
إنها تقوم بدورتين فقط ، ومن السهل التحكم فيها: إذا أدرتها مرة واحدة ، ستنظر. إنه ضروري - مرة أخرى. في 3-4 نقرات أخلط الدقيق المرن ، وأحيانًا K-shka ، لأن K-shka لا يضغط ، ولكنه يقطع الرغوة ، لكنه يتدخل بشكل أسوأ.

لقد اختبرت اليوم السوفليك على عجينة البسكويت ، ولكن لا يزال يتعين علي الذهاب عدة مرات باستخدام مكشطة على جوانب الوعاء. لقد توصلت إلى استنتاج بنفسي - الفوهة مثيرة للاهتمام ، أولئك الذين يعملون في صناعة الحلويات ، بالطبع ، ربما يحتاجون إليها ، بالنسبة لي ، هناك فوهة ، إنها جيدة ، لكنها ليست ضرورية ويمكنك العيش بدونها.

[بسكويت]

هذا حول بسكويت سأطلب.
يجب أن يكون البيض باردًا ، أليس كذلك؟ وبالتالي.
تحتاج أولاً إلى خفق البيض ثم إضافة السكر. أم فقط بيض بالسكر؟
وبأي سرعة ومتى؟
لقد جربت بالفعل كل شيء. وليس لدي بسكويت لكن فطيرة في النهاية.
لقد تخليت بالفعل عن هذا المشروع ، لأن كل شيء ينتهي به المطاف في سلة المهملات.

أتناول جميع الأطعمة في درجة حرارة الغرفة. اخلطي البيض مع السكر على سرعة 2-3 سرعات حتى يذوب السكر ، ثم اخفقي كحد أقصى. ثم القليل من الدقيق مع ملعقة.
أو عندما أكون كسولًا ، أضع نصف البروتينات جانبًا ، وأضف الدقيق باستخدام خفقت ، ثم أعد هذا النصف باستخدام ملعقة.

ريتوسليا، لقد جربت بطرق مختلفة - بيض بارد ، بيض ساخن ، من الثلاجة ، لكنني ضربته في درجة حرارة 40 درجة. لقد ضربت البيض بالكامل ومباشرة مع السكر ، لكن في مدرسة المعجنات لدينا ، نتعلم فقط جميع أنواع البسكويت - لقد ضربتهم بشكل منفصل.
أبدأ بخفق بسرعات 2-3 لبضع دقائق ، ثم إلى الحد الأقصى وأضرب لمدة 15-20 دقيقة. ثم أغربت الدقيق بالكامل وأعدت السوفليك وأخلطه في هذا الدقيق - لم أقم بتوقيت ذلك ، لكن الدقيق لا يتدخل لفترة طويلة ، ربما بحد أقصى دقيقة.
لكن لأكون صادقًا - إلى أن حصلت على البسكويت المثالي مع Kesha ، كانت النتيجة أكثر استقرارًا إلى حد ما ، لكني أحب هيكل البسكويت النهائي بشكل أفضل هنا. وأنا أقدر الراحة عندما كنت على كعكة من طبقتين ، قمت على الفور بجلد بسكويت في شكلين من 8 بيضات! خبزت في فرنين وبالتالي وفرت الوقت!
هنا مدرسة حلويات ، يمكنك الانضمام إليها في أي وقت
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=440842.0

الفتيات ، لقد أزعجت نفسي مؤخرًا لسؤال والدتي (وهي تبلغ من العمر 79 عامًا) عما كنت أفعله بشكل خاطئ مع بسكويت مثلها ، لم أنجح أبدًا - لقد جربت كل الخيارات - ليس هذا ، هذا كل شيء. اتضح أنه يجب خفق البيض بالسكر حتى تختفي كل فقاعات الهواء تمامًا. علاوة على ذلك ، لا تلعب درجة الحرارة ولا تقسيم البيض إلى صفار وبياض دورًا. قالت أمي إنها لا تفعل شيئًا إلا إذا وفرت القليل من الوقت. ولكي يكون البسكويت متساويًا ، من الأفضل خبزه في قدر بغطاء مغلق (أخبز في وعاء متعدد الطهي). سيكون الجزء العلوي شاحبًا في القدر ، لكن هذا لا يؤثر على أي شيء.والآن أتساءل لماذا لم أستطع طرح هذا السؤال عليها لمدة 40 عامًا تقريبًا؟ ربما لأنها أخرجتني من المطبخ عندما فعلت شيئًا ، وأجبرتني على تعلم الدروس وقراءة الكتب. وفاز بسكويتها دائمًا بجوائز في مسابقات الطهي في منطقة الشرق الأقصى العسكرية ، بالإضافة إلى جميع الجوائز في الرماية بالبنادق الصغيرة.
ملاحظة. الآن لدي بسكويت رائع.

نعم ، لأن هذه الكتلة تُجلد وتحصل على فقاعات هواء صغيرة مستمرة

استمر في الخفق حتى تصبح الكتلة مثل القشدة الحامضة. لقد تغلبت على خلاط يدوي Boshev بقوة 350 واط ، بأعلى سرعة (ولكن ليس على توربو) لمدة 17-20 دقيقة. آخذ بيضًا كاملًا من الثلاجة ، وأقسمه إلى وعاء ، وأضيف إليه السكر ، وأخرج وعاء الطهي المتعدد ، ودهنه بالزبدة ، وقم بقياس الدقيق بشكل منفصل وابدأ في الخفق. لا حاجة لإضافة الملح أو مسحوق الخبز. تتحول الكتلة إلى اللون الأبيض وتتضاعف ثلاث مرات في حوالي 7-8 دقائق ، لكن عليك الاستمرار في الضرب حتى تصبح "حريرية". إذا لم تخرج كل الفقاعات ، فإنها لا تزال خشنة. ثم أقوم بتقليب الدقيق يدويًا ، مع عدم سقوط الكتلة عمليًا ، يمكنني مزجها بملعقة حديدية. أضع العجين في وعاء متعدد وأخبز ، لا تفتح ولا تنظر حتى نهاية الدورة. إذا لزم الأمر ، فأنا أختلس النظر بسرعة وأضيف الوقت. أخرجها على الفور.

سفيتلانا، أصبح من الواضح الآن ، سيكون عليك محاولة التغلب عليها نقدًا

وقرأت في مكان ما أنه يجب إضافة الملح إلى أي عجين. قليلا على الأقل ، لكنه ضروري.

ربما قرأتها مني. أقوم دائمًا بإضافة "قطرة على الأقل" في كل مكان ، ولكن هذا ليس للجلد ، ولكن من أجل الذوق. بالطريقة نفسها ، أضيف على الأقل قطرة من السكر إلى الطعام المالح.

[فوهة ممسحة]

الفتيات ، مساعدة ، ماذا فوهة ممسحة يقترب Kenwood 626 ، مرتبكًا تمامًا ، يعيد قراءة كل شيء وحتى أكثر تشويشًا.

وعاء AT992 سعة 4.6 لتر
وعاء AT930 سعة 6.7 لتر
KAV992 سينس
مستشعر KAV930 XL

سؤال مشابه .... لكن للطاهي KMC050؟

نفس الجواب
انظر الجدول في بداية الموضوع

ليكتر،! لدي نموذج 053 (050 + فوهة) ، فوهة KAV 992.

حسنًا ، أكد لي أن Kav 992 مناسب للرائد

لا ، هناك دبوس رفيع. أعتقد أنه يمكنك إتلاف السيارة

[وعاء بلاستيكي]

وعاء بلاستيكي من الآيس كريم

قام كين بقص جميع نشارة البوشين في صانع الآيس كريم.

استمع،طقوس، ربما تم كسر توسيطك؟ كتبت بعض الفتيات عن هذا. إنه لأمر رائع ، أستخدم الألغام في كل من الذيل والبدة ، ولا يحدث شيء لذلك.

لا اعرف،شون... لقد أرهقني للتو مع هذا الوعاء بعد ذلك. من المثير للاهتمام أنه في المرة الأولى كان كل شيء على ما يرام ، وبعد ذلك ... لقد قمت حرفيًا بقطع النشارة من جوانب الوعاء ، ولذا فقد تراجعت !!! ما زلت استعد وعيي ، لذلك كانت كل الحشوات محرجة. لقد أخفقت.
الآن لدي تفاح في هذا الوعاء.

إنه يعمل بشكل جيد بالنسبة لي مع وعاء بلاستيكي ولا يلمس أي شيء ، إنه شيء خاطئ مع Kenwood. أو الوعاء معوج.

أنا حقًا أحب الوعاء البلاستيكي ، فأنا أستخدم جميع الملحقات ولا أتطرق إلى أي مكان ، حتى المرن لا يصدع عند العمل ، كما هو الحال مع وعاء معدني

أنا بخير مع كينوود.

إنه أكثر تشابهًا. وعاء الآيس كريم. في البداية ، لم يكن مناسبًا بإحكام في الأخاديد. عند العمل مع المرفقات ، كان "نقانق" في اتجاهات مختلفة. ليست قوية ، لكنها محسوسة.
إذا كان كين مريضًا ، فمن المحتمل أنه لن يكون جيدًا مع فنجانه.

ريت ، هل غسلتها في غسالة الصحون على درجة حرارة عالية؟ ربما كانت تكذب دون جدوى وتلتوي هناك؟ ماذا لو كانت المعلومات مفيدة للآخرين؟ أغسلها عند 70 درجة ، لكنني أضعها حتى لا يضغط عليها شيء ولا يستريح عليها.

أتذكر أنه في البداية لم تكن هناك مشاكل معها على الإطلاق. بطريقة ما فجأة.
في غسالة الصحونشون، لم تغسل ، لكنني أعتقد أيضًا أنها كانت مشوهة. شيء ما شوهها.
منجم باليد ، ولكن بدرجة حرارة عالية بما فيه الكفاية.
ربما كانت تمسكه بشيء ما.
بشكل عام ، كنت أرغب في شراء صانعة آيس كريم أخرى تحت الوعاء ، لكن كما يقولون ، إذا حرقت نفسك بالحليب ، فسوف تنفخ في الماء.
وإلى جانب ذلك ، بالنسبة للسعر ، فإن هذا الوعاء الذي يحتوي على آلة صنع الآيس كريم أغلى من وعاءك.

ريتا، ربما هذا الوعاء مخصص للبرد ودرجة حرارة الغرفة فقط؟ هل قمت بتشغيل شيء ساخن ، أو قمت بتشويه الاستقراء؟
أنا أيضًا ، أردت وعاءًا بلاستيكيًا ، ثم اشتريت وعاءًا بسيطًا ، ومع ذلك لم يفيدني أبدًا

لا على الاطلاق،يولياشربما لم يتم تشغيل الحث.
لم أجربها من قبل ، لكنها ذهبت لتجربتها الآن. ليس. الحث لا يعمل. يصرخ ويعطي خطأ.

[ال 340]

قل لي إذا كان بشر مناسبا ال 340 على AT 647?

البساج، غير ملائم. الدبابيس مختلفة.

[مكعب]

بضع كلمات أخرى عن مكعب
قص البارحة يقطين، حوالي 10-15 كجم. عادة ماتت موتًا للخضروات غير الصالحة للأكل ، لأنها لم تصعد إلى الثلاجة ، ولا تخزن لفترة طويلة في الثلاجة.
قام بتمزيقه على مكعب ، بعمل رائع. اتضح أن وعاء كامل من مكعبات البرتقال))))

ثم جمعتهم مكنسة كهرباء وتتناسب تمامًا مع الفريزر.
مكعبات في الحجم مناسبة تمامًا للعصيدة))) مثالية تمامًا.
في الوقت نفسه ، بالنسبة إلى 10-12 كجم من اليقطين ، لم يسخن المكعب تقريبًا. آلة الوحش! كما توقعت ، إنها مثالية للفراغات)

وأنا أصنع صلصة الخل بمكعب. كما أنني أقوم بتخطي الخضار النيئة إلى غلاية مزدوجة في الميكرا. سريع جدا ومريح
بالمناسبة ، يتم الحصول على المكعبات النهائية بحجم أقل

لقد فعلت ذلك من الخام ، لكن أمي لم تعجبني (((وبما أنني أصنع صلصة الخل للجميع ولفترة طويلة ، لا بد لي من حساب كل الأذواق ... وحجم المكعب يناسبني تمامًا)))
بالمناسبة ، قم بطهي البطاطس معًا أو بشكل منفصل ، وجزر منفصل وبنجر منفصل؟

أولاً ، أمرر البنجر عبر الفوهة ، وأضعه في غلاية مزدوجة ، ثم أدخله ميكرو بكامل قوتها. (لدي 700 واط) ، بينما يتم تقطيع الجزر ، أقوم بإضافة الجزر فوق البنجر ، كما أقوم بالطهي أثناء تقطيع البطاطس. ثم كل شيء آخر معًا هو 8 دقائق ، وهذا كل شيء ؛ بدون خلط الطبقات ، تبرد على الشرفة.

إيرينا ، ما هو الباخرة الخاص بك للميكرا؟ هل يمكنك التقاط صورة أو إعطاء رابط للصورة؟
غالبًا ما أطهو الجزر والبطاطس والكوسا والفلفل في الميكروويف ، ولكن بدون ماء ، أسفل الغطاء مباشرة. طعمها مثل الخضار المخبوزة ، لكن هل سأحب هذا الطعم في صلصة الخل
كم من الوقت يجب أن تحصل على البنجر بشكل منفصل ، وكم من الوقت تحتاج إلى الجزر؟ لقد كتبت عن "كم مع البطاطس".
هل تبردها كلها على الفور بسرعة أو تتركها في الميكروويف لتبرد ببطء؟

Threat Chichas سأوبخ نفسي لمحادثات دخيلة وأذهب إلى الموضوع الصغير لطرح الأسئلة.
... ولكن فقط بعد أن أحصل على الإجابة هنا

لقد اشتريت مثل هذه الغلاية المزدوجة في Lenta ، وهي تكلف فلسًا واحدًا ، وأنا سعيد جدًا بها. أسكب بعض الماء في القاع للبخار فقط. أضع الخضار على سلطة أو صلصة الخل في طبقات. على سبيل المثال ، للخل: البنجر والجزر والبطاطس. 7-8 دقائق لكل طبقة. ثم البنجر لا يتجاوز 20 دقيقة (المجموع)

شكرا لك ، إيريشا ، فهمت. سيكون من الضروري تكييف قدر البخار متعدد الطهي.
هذا يعني أنني أفهم بشكل صحيح أنه عندما يتم طهيه على البخار ، يكون طعمه مثل المغلي وليس مثل الخبز؟

أقوم أيضًا بطهي الخضار في فرن الميكروويف ، منذ عشرين عامًا ، كنت أقوم بذلك في قدر عادي Pyrex / Glass. في الجزء السفلي أسكب بضع st. ل. الماء وهكذا أطبخ حتى يصبح طريًا. القرع للعصيدة. خضروات للخل ، ويخني الخضار على شكل قطع - كل شيء اتضح أنه رائع.

عليا ، اتضح أن طعمًا خفيفًا ، يمكنك تجربته مرة واحدة لفهم ما إذا كان هذا مناسبًا أم لا. الشيء الرئيسي هو أنني عدت إلى المنزل بسرعة من العمل ، بينما تقوم بتقطيع جميع الخضروات بمكعب ، والبنجر جاهز تقريبًا

وأي نوع من التعلق يمكنك أن تبشر جزرة "بأسلوب كوري"؟

لا يوجد بشر على وجه التحديد للكورية. ما لم تحاول وضع قطع صغيرة إلى مكعبات صغيرة وجزر على طول الخط بسرعة عالية. لكني لم أجربها.

اليوم كنت بحاجة إلى حليب مكثف مسلوق من أجل الآيس كريم. وفقط الشيء المعتاد كان متاحًا.
في البداية ، فكرت في الطهي في علبة في MV (2-3 ساعات) ، ثم فكرت في فرن ميكروويف ...
نتيجة لذلك ، عند الاستقراء (125^حولC ، K-nozzle ، السرعة 1) في 15 دقيقة حصلت على حليب مكثف عادي ، دون تلطيخ الأطباق الزائدة وبدون حركات الجسم غير الضروريةثم أضفت كل شيء هناك وبعد 5 دقائق قمت بضبطه على التجميد. همسة!
الآن لن أطبخ الحليب المكثف مقدمًا.

سأطلب هنا أيضًا.
الرجاء المساعدة في هذا الأمر.
اشتعلت النيران بشراء فوهة سوفليه بمساعدة Natasha 4udo ، لكنني لست متأكدًا مما إذا كانت مناسبة. لدي كينوود 289 بروسبيرو ، أبسط من مساعديك. أرغب في أن تكون هذه المرفقات عالمية لجميع الموديلات ، لكن هل يمكنك التوضيح؟ لم أجد مثل هذه المعلومات حتى الآن.
في الموضوع ، تكتب المزيد عن شيء آخر ، كما بدا لي ، أو ربما قرأت في المكان الخطأ.

هنا تستطيع ان ترى 🔗
أو هنا 🔗

أضيف الخميس ، 24 آذار 2016 ، 10:29 صباحاً

هل تناسب الرائد ، الدلو الكبير؟

نعم ، AT512 مخصص فقط للتخصصات