فطيرة "يدويًا بدون متاعب"

الفئة: خميرة الخبز

فطيرة يدويًا بدون متاعب

مكونات:

0.5 لتر من السائل (الحليب ، مصل اللبن ، الكفير ، القشدة الحامضة بالماء ، فقط الماء - كل شيء يعمل)
25 جم خميرة طازجة (7 جم جافة)
1 شاي غير مكتمل. ملعقة ملح
1 \ 3 أكواب سكر (85 جم ، 80 مل)
1 بيضة
1 كيس من سكر الفانيليا (8 جم أو 2 ملاعق صغيرة)
5-6 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي أو 50-70 جرام من المارجرين المذاب
4 أكواب (250 مل زجاج) دقيق مع شريحة (650 جم)

طريقة طهو

  • في وعاء كبير ، نطحن الخميرة بالسكر + سائل + بيضة. قم بالتسخين إلى درجة حرارة دافئة لطيفة (حدد درجة اللذة بإصبعك) ، أضف الدقيق ، قلّب بملعقة ، صب الخضار أو الزبدة المذابة ، وحرك مرة أخرى. لا يجب أن تلصق يديك بالعجين - إنه غير مفيد ، لأن قوام العجين يشبه العلكة (إنه مجرد مخاطي). غطوا وعاءنا ووضعوه في مكان دافئ. ما زلنا نقوم بحشو أنفسنا.

  • لا يوجد سوى فارق بسيط - يجب أن يكون هناك الكثير من الحشو ويجب ألا يكون رطبًا أو دهنيًا. على سبيل المثال ، دائمًا ما أضع التفاح في مقلاة قبل أن يتبخر العصير. وإذا لم تكن الحشوة حلوة ، فأنا أستخدم القليل من الدهون.

  • نبطّن النموذج (بقطر 26 سم) بورق الخبز ونضع نصف العجينة ثم الحشوة والجزء الثاني من العجين في الأعلى. اتركها لتقف في الفرن. أخبز على 180 درجة لمدة ساعة تقريبًا.

  • إذا صنعت فطيرة بحشو مالح ، أضع طاولة واحدة في العجين. ملعقة من السكر.

  • من الأفضل عدم إزالة الكعكة الجاهزة فورًا من القالب. إنها ثقيلة ، يمكن أن تتلف القشرة العلوية (وهو ما فعلته).

  • الصورة الأولى تظهر فطيرة بالتفاح والزبيب والقرفة.

  • الصورة الثانية تظهر فطيرة بالبصل. تم أخذ الشكل الدائري ، وتم صنعه في شكل مستطيل صغير ، وتسلق في جميع الاتجاهات - لم يكن هناك مساحة كافية.

  • لا أستطيع حتى وصف رقة هذا الاختبار وفاعليته - تحتاج إلى تجربته!

  • Z.Y. كدت أنسى الميزة الرئيسية! هذه الكعكة لا يمكن أن تفسد!

  • القليل من الطحين أو الزبدة ، مع بيضة أو بدونها ، سواء أكان العجين يرتفع أم لا (كان لدي مثل هذا الشيء - الخميرة) ، سيظل لذيذًا!

  • فطيرة يدويًا بدون متاعب

  • فطيرة يدويًا بدون متاعب

  • فطيرة يدويًا بدون متاعب



الكسندرا
هنا

دقيق كامل. على الكفير صفر بدلا من السكر ستيفيا. حشوة لحم العجل المفروم الخالي من الدهن المقلي بدون زيت مع البصل والبيض المسلوق (بروتينات).
فطيرة يدويًا بدون متاعب
كروشيه
ستيرنوشكا
هل فهمت بشكل صحيح ، في وصفة الفطيرة ، هناك اثنان فقط من رفع العجين؟ كنت أرغب في طهي العجين في KhP ، وإلا سئمت الحشوة من الانتظار ...
الكسندرا
كروشيه,
سامحني على التدخل ، لكن لا داعي لعجن أي شيء. الجميل هو أنه في وعاء ، اخلطيه بسرعة بملعقة وهذا كل شيء. أثناء عمل الحشوة - الارتفاع الأول (ضعه في فرن دافئ). ثم ، في شكل ارتفاع ثانٍ ، في نصف ساعة امتدت إلى الحافة ، كان من الممكن أن تنحرف أقل ، ثم انحنى السقف قليلاً ...
صارم
صغيرة ، لا تخلط في HP! ثم سوف تتعب لتتخلص من هذه العجينة من الدلو! في وعاء ، ملعقة وهذا كل شيء! 1 ارفع ، أضف الحشوة ، ثم بره واخبز.
تاتولجا 12
ستيرن ، هذه فطيرة !!! : واو: شكرا جزيلا! الآن فعلت ذلك بالأرز والبيض وعلبة شرائح الرنجة بالزيت (لم أسكب الزيت). تشرفت! بسيط جدا وسريع ولذيذ! لقد جربنا على الفور واحدًا ساخنًا (جربنا النصف - الانتظار يفوق قوتنا). شكر.
كروشيه
اقتباس: Stеrn

صغيرة ، لا تخلط في HP! ثم سوف تتعب لتتخلص من هذه العجينة من الدلو! في وعاء ، ملعقة وهذا كل شيء! 1 ارفع ، أضف الحشوة ، ثم بره واخبز.

ستيرنوشكا متأخر! بالفعل ... لقد عجنته في HP ، وغسلت الدلو ، وخبزت فطيرة في قدر بطيء ، وحتى جزء صغير من الفطيرة نفسها بقي ، أقنعني معظمها لمدة ثلاثة ...
ملاحظة. بالمناسبة ، تم غسل الدلو مرة أو مرتين ... صببت الماء البارد لمدة 5 دقائق وسرت فوقه بإسفنجة ناعمة.لكن في المرة القادمة سأحاول عجن العجين باليد ، من المثير للاهتمام تجربتها بالمقابض!

اقتباس: الكسندرا

كروشيه,
كان من الممكن أن تذوب أقل ، ثم انحنى السقف قليلاً ...

الكسندرا ، شكرا على التحذير! بعد 20 دقيقة من الإثبات ، لوح الفطيرة برفق ، وقمت على الفور بتشغيل "المعجنات" (خبزت في قدر بطيء).

ستيرنوشكا
شكرا لك عزيزتي على وصفة العجين الرائعة ، زوجي غرق للتو ، مستلقيا على الأريكة ، بطن بجانبه ... يتذكر الفطيرة بكلمة طيبة ...
دوللي 70
أوه ، يا لها من فطيرة مغرية! تريد! بهذا المعدل ، لن أعبر الباب قريبًا

كروشيه أريد أيضًا أن أخبز في قدر بطيء ، لذا فإن السؤال هو: ما مقدار الخبز في الوقت المناسب وهل من الممكن خبز جزء كامل في رسم كاريكاتوري صغير أم يجب تقليله؟
كروشيه

صنعت الحشوة: بطاطس مهروسة + بصل مقلي + فطر بورسيني مقلي.
أريد أن أجرب المرحلة التالية مع التوت!

اقتباس: Dolli70

كروشيه أريد أيضًا أن أخبز في قدر بطيء ، لذا فإن السؤال هو: ما مقدار الخبز في الوقت المناسب وهل من الممكن خبز جزء كامل في رسم كاريكاتوري صغير أم يجب تقليله؟

دوللي 70
خبزت في وعاء كبير متعدد الوظائف لمدة 60 + 20 دقيقة. بالنسبة إلى جزء صغير ، يجب بالتأكيد تقليل الجزء ، لأنه في فطيرتي الكبيرة كاد يلمس الغطاء (بقي بضعة ملليمترات فقط). شكر الكسندر، إن لم يكن لها ، مع تلميح حول وقت التدقيق ، لكانت فطيرتي قد خرجت من المعدد قبل الخبز. وقت إثبات الفطيرة في قدر الطهي البطيء هو 20 دقيقة ، وإلا فلن تتمكن من اللحاق بها لاحقًا!
صارم
صغير جدا، إذا قررت الخبز مع التوت ، فتأكد من لفها بالنشا ، وإلا ستصبح الفطيرة باردة !!! هذه العجينة لا تحب الحشو الرطب!

وهذه الكعكة لذيذة للغاية مع البطاطس النيئة المخبوزة!
نقطع البطاطس إلى دوائر رقيقة جدًا (شبه شفافة) ، توضع على العجينة (لا تزيد عن ثلاث طبقات !!!) ، الملح ، الفلفل ، يرش بالبصل المقلي الجاف والأعشاب. المذاق !!!
ALONK @
وسأبلغكم: لقد صنعت هذه الفطيرة اليوم. الحشوة عبارة عن بطاطس مهروسة مع البصل والجزر (مقلي في مقلاة) وشرائح من مرق اللحم البقري ، لذيذ جدا! أخذت الخميرة أقل من 7 غرامات - بالضبط 2 ملعقة صغيرة. من HP.
الشيء الوحيد: الحشو ، على ما يبدو ، رطب قليلاً ، لأن العجين حوله صعب ، لكن لا يزال لذيذًا!
ستيرنشكرا على الوصفة !!!
فطيرة يدويًا بدون متاعب
صارم
ALONK @ ، لصحتك! فطيرة يدويًا بدون متاعب
ربما كان من الضروري تجفيف الحشوة على منشفة ورقية. لقد حذرتك.
وشكرا على الصورة الرائعة! الكعكة وسيم !!!
قط
ومرة أخرى أنا هنا مع الشكر !!! الآن لفطيرة "بلا متاعب" !!!
لقد صنعت نصف جزء لأنني خبزت في رسم كاريكاتوري صغير. الحشوة: بصل مقلي في شحم الخنزير (مجفف على منشفة ورقية) + بطاطس نصف مشوية مقطعة إلى حلقات (قطعتان. محشوة بالماء المغلي لمدة 5 دقائق).
تدقيق في multo لمدة 20 دقيقة ، والخبز 65 دقيقة. ثم أخذت المخطوطة من الأطراف ، وسحبت الفطيرة ، وقلبتها وخبيزها مرة أخرى لمدة 20 دقيقة. ، كان الجزء العلوي يخبز بدون رق.
مم-م-م ، لذيذ !!!!!!
تاتي
أخبرنى. ومزج الخميرة الجافة مع الحليب أيضا؟
صارم
وأنت تبحث في التعليمات الموجودة على الكيس عن كيفية التعامل مع الخميرة الجافة.
أنا أخبز هذه الفطيرة فقط بالخميرة الطازجة.
إلينكا
فطيرة يدويًا بدون متاعب
ها هي كعكتي. أحببت ذلك كثيرا جدا! من السلسلة إنه لذيذ وسريع بدون متاعب ومتعدد الاستخدامات!
شكر!
لقد صنعت حشوة مزدوجة (مثل kulebyaki) - ملفوف مطهي (متبقي من الأمس) وأرز مع بيضة. وضعت الأرز جانباً حتى لا يبلل. أقطعها ما زالت فاترة ، لأن الجرح مدهون. حسنًا ، أردت حقًا المحاولة! العجين لذيذ جدا!
سأخبز هذا بحشوة مختلفة.
Stellochka ، هل من الممكن عمل فطيرة مفتوحة من هذه العجين ، مثل البيتزا؟
أنا حقا أحب هذه المخبوزات الخميرة الناعمة.
ملاحظة. في اليوم التالي. سأحاول التدقيق في الثلاجة مرة واحدة. أنا حقا أحب الخبز بعد هذا الإثبات.
صارم
إلينكا 69 ، للصحة! فطيرة يدويًا بدون متاعب
شكرا لتقييمك!

أعتقد أنه يمكنك عمل فطيرة مفتوحة. فقط الحشوة ستغرق في العجين على أي حال. إن لم يكن كل شيء ، ثم جزء - بالتأكيد.

إذا أردت وضع العجينة طوال الليل ، قلل كمية الخميرة إلى 10 جرام وخذ وعاءً أكبر ، وإلا ستجمع العجين من الثلاجة في الصباح.
Nat_ka
هكذا اتضح في الرسوم المتحركة:
فطيرة يدويًا بدون متاعب فطيرة يدويًا بدون متاعب فطيرة يدويًا بدون متاعب

الجزء العلوي أبيض ، لكن هذا مفهوم. سيكون أجمل في الفرن. طيب المذاق
ليكا
اقتباس: Nat_ka

الجزء العلوي أبيض ، لكن هذا مفهوم. سيكون أجمل في الفرن. طيب المذاق
فقط اقلبها وأضف 20 دقيقة أخرى إلى Bake ، وستكون كلها بنفس اللون الجميل. مع خبز الخميرة في multit هو الحال دائمًا - تحتاج إلى الدوران.
ikko4ka
ستيرن وصفة الكيك سهلة جدا ولذيذة! شكرًا لك: الزهور: لا يمكننا الانتظار حتى نخبزها - لقد قطعوها ولم تبرد تمامًا. لذيذ! الحشوة عبارة عن بصل مقلي و 2 بيضة مسلوقة. لقد تناولت نصف حصص ، لكن طبق SL المخفف. لقد وضعت 70 جرامًا من الزبدة (لم أحسبها بالصدفة) ، ولم تفسد الكعكة
فطيرة يدويًا بدون متاعبفطيرة يدويًا بدون متاعب
كروشيه
أذن
شكرا لك وشكرا لك وشكرا مرة أخرى! ليست وصفة ، ولكن المنقذ! لقد خبزته بالفعل في طباخ بطيء ، اليوم من فرن "الميت" ... ولكن حتى سيدتي العجوز تعاملت مع هذه الكعكة! هناك صورة للفطيرة بأكملها ، لكنني لن أتباهى بها ، لأنني سأعرض عليك كخلفية قطعة:

🔗

ملاحظة. فطيرة اليوم باللحم مطهي في عصيرها مع البصل المقلي وجميع أنواع الأعشاب والنمل المختلفة ، أوه كيف ...
ikko4ka
كرامب ، حسنًا ، إنها فطيرة
علينا أن نخبز مرة أخرى غدا. ، سوف نحقق نتائج قريبة منك.
في العمل ، شاركت وصفة لفطيرة. وبالنسبة لي ، يكفي التباهي. سخيف ... أردت أن يخبز الجميع مثل هذه الحلوى دون أي متاعب.
لوتشوك
Stelochka ،
لقد صنعت فطيرة إنتوت لحشو السلمون الوردي المعلب والكثير من البصل المقلي ، لم أجربها بنفسي (لا أحب السمك) ، أشاد زوجي بالفطيرة وخاصة العجين
لم ألتقط صورة بعد كروشينا صور تخجل لتظهر ما فعلته

بصراحة ، بصراحة ، لقد بدا فظيعًا ، لم أندم على الحشو ، لقد انتقلت إلى المنتصف في مكان ما ، وسقط الوسط (تعرض للضوء بشكل مفرط مثل الإثبات) ، ولكن مثلما قالت ستيرن لا يمكن إفساد هذه الكعكة - على أي حال ستكون لذيذة
وحقيقة أنني أملك - وقذرًا - حسنًا ، كل نابليون لديه واترلو الخاص به
صارم
لوتشوك اعترف! أفترض أن البصل مع الزيت الذي قليت عليه تقلبت في الحشوة ؟!
كان الحشو دهنيًا جدًا ، لذلك تأثر المظهر.
بالنسبة لفطيرة السمك ، من الأفضل تناول الأسماك المعلبة (صفي العصير أو الزيت جيدًا) وبعض الأرز والبيض الصلب والبصل الأخضر وقطرة من الزبدة. اثارة وكل الحب. سيكون لذيذًا وجميلًا.
لوتشوك
ستيرنوشكا
حسنًا ، نعم ، سكبت الطعام المعلب وعجنه وألقيته في المقلاة حيث كان البصل مقليًا وخلط كل شيء هناك
الشيء الرئيسي بالنسبة لي هو أن الفطيرة نفدت في يومين ، ولا بأس
في المرة القادمة سأكون أكثر ذكاءً ، أحب زوجي العجينة ، لذا سأكررها
نزة
ستيلا! كعكتك صنعت بين ضيوفي! : زهور: وقمت بطهيها في المساء ، وخدمتها في اليوم التالي ، وخططت لتسخينها في الميكروويف ، لكن لم تكن هناك حاجة ، فقد انفجرت الفطيرة بضجة. الحشوة كانت مصنوعة من اللحم. بعد شراء لحم خنزير في الفريزر ، جمعت عدة عبوات من "أطقم الحساء" - دجاج ولحم خنزير ، وقمت بسلقها ، وفصل اللحم عن العظام ، وقلي بالبصل والجزر والفطر ، وفي النهاية أضفت ملعقة من السمن ، اتضح أنها لذيذة جدًا!
في المرة القادمة أريد أن أصنعها من الجبن والأعشاب ، لكنني في حيرة من أمر ما إذا كانت العجينة بالداخل لن تكون لزجة.
بشكل عام ، الوصفة هي حقًا مخادع للغاية ، والأهم من ذلك ، دون أي مشاكل ، مضيفات ، الذين لم يجربوها بعد ، يضيعون الوقت!
صارم
نزة ، أنا سعيد جدًا لأنك أحببت الكعكة!

شكرا لتقييمك!

لن أفعل ذلك مع الجبن القريش - الحشوة رطبة جدًا لهذه العجين.
جربه مع البطاطس النيئة والأعشاب. هذا هو الحشو المفضل لدي لهذه الفطيرة.
اقتباس: Stеrn

نقطع البطاطس إلى دوائر رقيقة جدًا (شبه شفافة) ، توضع على العجينة (لا تزيد عن ثلاث طبقات !!!) ، الملح ، الفلفل ، يرش بالبصل المقلي الجاف والأعشاب. المذاق !!!
سفيتكا
اتضح أنها كعكة رائعة! يسعد الزوج دائما. شكرا على الوصفة. مصنوعة من الملفوف المطهي ، العجين ليس لزج ، كل شيء على ما يرام.
لينا
أوه ، لقد نسيت الإبلاغ
لقد خبزت في ريازينكا حوالي نصف جزء (منذ أسبوعين).مع البصل الاخضر والبيض. حقا لا يمكن أن يكون أسهل. ويا لها من كعكة طرية ، طرية ومتجددة الهواء. فقط حاول أن يتفتت إلى نصفين على الحشوة عند التقطيع

Stelochka، الوصفة ، كما هو الحال دائمًا ، لا تضاهى!
شمام
يا لها من وصفة رائعة! : واو: اليوم خبزتها (بالمناسبة ، خبزتها في آلة خبز ، وملأت طبقتين ، البطاطس بالبصل ، البقدونس وقطع لحم الخنزير ، وفي وضع "الخبز"). اتضح أنها فطيرة جميلة جدًا ، والأهم من ذلك ، فطيرة لذيذة جدًا !!! شكرا جزيلا على هذه الوصفة الرائعة لك!

هنا !!! أريد أن أتباهى قليلاً بعملي (بينما لم يتم تناوله بعد)

فطيرة يدويًا بدون متاعب

وهذا الجمال من آلة الخبز (فقط لا فرن بعد)
لوتشوك

لا أعرف أين أضع التفاح ، جلست أقرأ وأقرأ الوصفات ، هذا ما فكرت فيه:

فطيرة يدويًا بدون متاعب

فطيرة "يدويًا بدون متاعب"، على الرغم من أنني أفسدت شيئًا ما معه مرة أخرى ... بالعجين ، لم أفهم ذلك بنفسي ، لكن بطريقة ما لم يكن الأمر جيدًا ، حسنًا ، الكعكة لذيذة ، الضيوف الذين أتوا الليلة الماضية تناولوا الشاي ، وأتوا بفرحة - حشوة التفاح + سكر ليمون + قرفة + زبيب ، يرش عليها سكر ليمون و يرش يم يم بالمكسرات
ستيلا ، بفضلكم ، أعرف الآن الكثير من فطائر التفاح ، وكل واحدة أفضل من الأخرى ، وإلا فجميعهم شارلوت وشارلوت ...
شكر
نيليا
عزيزنا Stelochka، ليس لدي وقت لأشكرك على جميع الوصفات ، وإلغاء الاشتراك ، وما إلى ذلك ، لكن ليس لدي كلمات للتعبير عن امتناني لجهودك ، لقد قمت بخبز فطيرة لذيذة بالأمس ، لقد صنعت الحشوة وفقًا لنصيحتك مع البطاطس النيئة (تم فركها على بيرنر) وقضم هناك دجاج مسلوق ، كم هو لذيذ ، لكني بشكل عام ألتزم الصمت بشأن المسامية ، شكرًا لك ستيلوتشكا
على الرغم من أن لدي حشوة "رقيقة" ، ولكن لا شيء ، سنصلحها
فطيرة يدويًا بدون متاعب
صارم
نيليشكاعزيزي ما الفطيرة !!!

كل التوفيق لك فطيرة يدويًا بدون متاعب وشكرا على التقرير!

والحشو في هذه الفطيرة يكون دائمًا "رقيقًا" ، بغض النظر عن مقدار تراكمه! العجين يمتصها ، أو شيء من هذا القبيل ...
صارم
لوتشوتشيكالكعكة تبدو لذيذة جدا!
أنا صامت بشكل عام بشأن الحشو!
ما الخطأ في الاختبار؟ دعنا نفهم ذلك!
نيليا
كم هو جميل أن أسمع منك كلمات الموافقة اليوم سأخبز مرة أخرى بالطريقة نفسها والحلوة ... حسنًا ، إنه لذيذ جدًا ، لدي مثل هذه البدعة إذا أحببت الوصفة ، أطبخها لمدة أسبوع تقريبًا ، حتى نأكل ، والآن هذه الفطيرة موجودة عدد المفضلة
صارم
تناول الطعام لصحتك! انظر فقط إلى أن الحشوة جافة ، وإلا ستصبح الفطيرة لزجة!
لوتشوك
نعم ، هذه المرة فعلت ذلك تمامًا على الكفير ، وسكبت 550 جرامًا من الطحين ، وربما كنت بحاجة إلى أقل من ذلك ، لم يكن العجين "مخففًا" ، مثل المرة الأولى معي (وكما كتبت ، لا بد أنه كان كذلك) ، وارتفع مع نوع من التلال ، واتضح تقريبًا (في الفطيرة ، بسبب الحشو ، كان كثير العصير ، اتضح جيدًا ، لكن العجين بقي منفصلاً ، لقد صنعت كعكات ، بعضها ليس رقيقًا
صارم
بالضبط ، العجين مخاط استثنائي!
حسنًا ، لقد فهمت بالفعل "أين بحث الكلب" ، في المرة القادمة ستضيف الدقيق تدريجياً.



يطبخ
أخيرًا ، توصلت يدي إلى هذه الوصفة. لم تكن الفطيرة عالية. أعتقد أن الفرن كان مطلوبًا على الخميرة الحية. أضع الكثير من الحشو. كنت أخشى أن ترتفع الكعكة بقوة وأن يكون هناك القليل من الحشو. ستيرن! شكرا على الوصفة.
هذا هو تقريري:

فطيرة يدويًا بدون متاعب
صارم
يطبخ ، للصحة فطيرة يدويًا بدون متاعب وشكرا على التقرير!

أنا هذه الفطيرة فقط أنا أخبز على الخميرة الطازجة. لكن الفتيات أيضًا مخبوزات بالخميرة الجافة ، ارتفعت الفطيرة تمامًا. ربما الخميرة غير ناجحة؟
Nat_ka
مصنوع من كمية كبيرة من يخنة مخلل الملفوف. لم أنتظر حتى يبرد ، حاولت
كنت قلقة من أنه لن يتم خبزها ، ولكن دون جدوى. عجينة مقرمشة و منتفخة.

فطيرة يدويًا بدون متاعب

فطيرة يدويًا بدون متاعب

فطيرة يدويًا بدون متاعب
صارم
Nat_kaكعكة من جمال لا يوصف !!!

كل التوفيق لك فطيرة يدويًا بدون متاعب وشكرا على التقرير!

الثقوب كبيرة - البخار يخرج! هذا ما أفعله عندما أخبز فطيرة اللحم المفروم النيئة.
بوجريموشكا
ستيلا ، هل الزبدة في النهاية؟ وليس من السهل التدخل. إذا كانت الإجابة بنعم ، فشرح ، من فضلك ، النفعية التكنولوجية (أوه كيف!) ، وإلا فأنا لا أتذكر كلمة "must" ، فأنا بحاجة إلى فهم العملية.
صارم
يبدو أن الزيت يتداخل مع الخميرة بدرجة أقل عندما يتدخل في النهاية.
أنتونوفكا
كتب الفزاعة عن الزبدة ، في الفطائر الشهيرة مع الملفوف
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18396.0

يجب أولاً خلط الدقيق بسائل يبلله جيدًا. في نسختنا ، إنه حليب. سوف ينتفخ الغلوتين (النشويات) في الدقيق جيدًا ، وستصبح العجينة مرنة وتمتد. تضاف الدهون في النهاية! إذا قمت بصب الدهون على الفور أو سكبها في الدقيق الجاف ، فإن جزيئات الدهون تغلف جزيئات النشا ، ومن ثم يتم ترطيبها بشكل سيء للغاية. سيصبح العجين خشنًا وجيد التهوية. قرأت هذه الدقة في كتاب مدرسي عن الخبز الاحترافي. وهذا هو الحال! التحقق!
أنتونوفكا
بوجريموشكا,
أجلس وأفكر: منذ عامين كنت أنا والعجين مفاهيم غير متوافقة بالنسبة لي. والآن أنا أخبز الفطائر

وبالمثل ، ومع ذلك ، فقد مضى عام واحد فقط على المنتدى والفتيات!
بوجريموشكا
هذه حقا كعكة بدون متاعب! بسيطة وسريعة ولذيذة! ستيلا الرجاء قبول الوصفة
زوري
احظى بوقت رائع من اليوم!
لقد صنعت هذه الفطيرة في نهاية هذا الأسبوع. لم تكن المهمة سهلة - التعامل مع الأب الروحي الذي يحترم صوم الميلاد بدقة. لذلك ، ذهب الماء إلى العجين ، ولم يكن هناك بيضة.
وأخذت الكرز مع الحشوة (مجمدة ، مسلوقة بالسكر وأضفت الزلفكس من أجل اللزوجة). لم أقم بتشويه الجزء العلوي بالصفار ، ولم أفعل ذلك أيضًا.

وفي الواقع ، الوصفة رائعة - حتى في مثل هذه النسخة الخالية من الدهون: غنية ، ناعمة ، وسيم ببساطة.
وبساطة التنفيذ ساحرة.

شكرا لك ستيلا. كما هو الحال دائمًا ، لم تخيب الوصفة الخاصة بك ، حتى في مثل هذا الموقف المعقد.
سنوسمومريك
شترن ، شكرا على الوصفة! : روز: الكعكة حقا "خالية من المتاعب" ولذيذة جدا. الرجاء قبول تقريري. نأسف على جودة الصورة الملتقطة بهاتف محمول
فطيرة يدويًا بدون متاعب فطيرة يدويًا بدون متاعب فطيرة يدويًا بدون متاعب
لقد صنعت العجين من نصف المنتجات.
صارم
سنوسمومريك، كعكة مذهلة!

للصحة فطيرة يدويًا بدون متاعب وشكرا على التقرير!

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز