سمك وخضروات مفروم

[سمك وخضروات مفروم]

سمك وخضروات مفروم

400 غرام فيليه سمك البحر
300 غرام خضروات:
1 بصلة كبيرة
1 جزرة
2-3 فصوص ثوم
شريحة من الملفوف
4 ملاعق كبيرة سميد
الملح والفلفل والأعشاب والتوابل حسب الرغبة

للشرحات أو كرات اللحم + 1 بيضة أو 1 كجم من اللحم المفروم (سمك + خضروات) 5 ملاعق كبيرة من السميد ويترك اللحم المفروم لمدة 20 دقيقة.

تخطي الخضار والأسماك 3 مرات في مفرمة اللحم أو طحنها بالخلاط. يضاف السميد ، الأعشاب الطازجة أو الجافة ، يتبل.
حشوت الخضار بهذا اللحم المفروم (ذهب الجزء الداخلي من الطماطم إلى الأسفل).



اتضح أنها لذيذة جدًا ، لكني أحببتها بشكل خاص
طماطم!
من بقايا اللحم المفروم ، قمت بقلي شريحتين تم التهامهما من تحت يدي ولم أحضر جلسة التصوير.
وهذا اللحم المفروم يجعله رائعًا كرات اللحم بالصلصة الحلوة و الحامضة.

مساء الخير ، كما وعدت ، أحضرت لك تقريري عن "العمل المنجز" - كرات لحم السمك والخضروات مع الصلصة الحلوة والحامضة

Stelochka ، شكراً جزيلاً لك على الوصفة ، لأولئك الذين يحافظون على الصيام ، فهي ذات قيمة خاصة ، في اللحم المفروم ، كما نصحت ، بدلاً من البيضة ، قمت بزيادة كمية السميد ، رفعت كرات اللحم بشكل مثالي ، لم يفكروا في الأمر ، أضفت إلى الصلصة بدلاً من القشدة الحامضة 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من كريمة الخضار ، البديل ، بالطبع ، بعيد عن أن يكون مكافئًا ، لكن لا يزال ... بشكل عام ، وصفة اللحم المفروم ، على ما أعتقد ، ستترسخ في عائلتنا

مساء الخير ، حسنًا ، لا يمكنني مواكبة عدد الوصفات الجديدة التي ظهرت ، لكنني لن أهدأ مع اللحم المفروم بالسمك والخضروات ، أحضرت لك الفلفل المحشو ، مثل الخضار والبصل والجزر والكوسا ، سمك فيليه بولوك ، سكب صلصة حلوة وحامضة (بدون كريمة حامضة) مطهية في رسم كاريكاتوري. فلكوسنووووووو ...

بالأمس صنعت شرحات من "لحم مفروم سمك وخضروات" ، أوه ، كم هي لذيذة ومتجددة الهواء وطرية !!! فقط لا توجد صورة - البطاريات نفدت ، وبعد الشحن لم يكن هناك شيء لالتقاطه. لكن اللحم المفروم بقي ، لذا سأعود في المساء!

........................ .......................

لذا ، تناولت "لحم مفروم سمك وخضروات" أمس. ولا تزال هناك بطاطس مهروسة. باختصار ، قمت بتنظيف الثلاجة ، وفي وعاء مدهون بالزيت ورشها بالسميد ، أضع البطاطس الممزوجة بالبيض ، وكوب الطماطم في الأعلى ، وأضيفت مكعبات الفلفل الحلو إلى السمك المفروم والخضروات وأضعها على الطماطم. مخبوز لمدة 50 دقيقة
اتضح أنه لذيذ جدا !!!
شكرا لك ستيلا لأنك تلهمنا "للإبداع" !!!