ريدبر HP-502. وصف وخصائص صانع الخبز

الخصائص التقنية لآلة الخبز Redber KhP-502

الطاقة ، وات 530
عدد برامج الخبز 5
تعديل وزن الخبز ، غرام 500
الوزن ، كجم 3.7
أبعاد التعبئة ، مم 548x342x368
خصائص إضافية:

• غطاء قابل للإزالة ، طبق خبز غير لاصق
• وظيفة لإبقاء الخبز دافئًا لمدة 60 دقيقة
• ملعقة قياس وكوب قياس متضمنين

جهاز صنع الخبز Redber HP-502

1. قبعة
2. نافذة الرؤية
3. طبق الخبيز
4. لوحة التحكم
5. الإسكان
6. شفرة عجن (توجد أسفل القالب)
7. استخراج النموذج كما هو موضح في الصورة

الملحقات الاختيارية:

لكن. دورق
ب. مغرفة
في. صنارة صيد

لوحة التحكم لآلة الخبز Redber XP-502

1. زر لبدء / إيقاف عملية الطهي
2. زر اختيار برنامج الطهي
3. أضواء المؤشر لبرنامج الطهي المحدد

ادوات

1. صانع الخبز 1 قطعة.
2. طبق خبز 1 قطعة.
3. كوب قياس 1 قطعة.
4. ملعقة قياس 1 قطعة.
5. خطاف لإزالة شفرات التحريك 1 قطعة.
6. دليل التشغيل 1 جهاز كمبيوتر.
7. حاوية المستهلك (عبوة تعبئة) 1 قطعة

وظائف المخبز

بعد توصيله بالشبكة

بمجرد توصيل صانع الخبز بالشبكة ، ستسمع صوتًا وبعد فترة ستظهر على الشاشة "3:00". لن تومض النقطتان بين "3" و "00" بشكل مستمر وسيتم تمكين الإعدادات الافتراضية.

بدء توقف

يستخدم لبدء وإيقاف برنامج الخبز المحدد.

اضغط على زر START / STOP مرة واحدة لبدء البرنامج. سوف تسمع صوتًا قصيرًا ، ويومض النقطتان على الشاشة ، وقد بدأ البرنامج. بعد بدء البرنامج ، تصبح جميع الأزرار ، باستثناء START / STOP ، غير نشطة.

لإيقاف البرنامج ، اضغط على زر START / STOP لمدة 3 ثوانٍ تقريبًا حتى تسمع صوتًا يشير إلى توقف البرنامج. من خلال القيام بذلك ، ستحمي نفسك من الإجراءات العرضية التي توقف البرنامج.

لائحة الطعام

تستخدم لتحديد برامج الخبز. في كل مرة تضغط فيها على الزر (مصحوبًا بصوت قصير) تقوم بتغيير البرنامج. بالضغط على الزر 12 مرة متتالية ، ستعرض الشاشة 12 برنامجًا على التوالي. حدد البرنامج الذي تحتاجه. أدناه نلقي نظرة فاحصة على:

1. العامل الرئيسي هو عجن ، رفع وخبز الخبز العادي. يمكنك أيضًا إضافة مكونات أخرى للنكهة.
2. عجن الخبز الأبيض وخبزه مع دورة رفع. يحتوي الخبز المخبوز مع هذا البرنامج على هيكل أكثر تهوية وقشرة مقرمشة.
3. يُعجن الخُبز من دقيق القمح الكامل ، ويُخفَّر ويُخبز. يتضمن هذا البرنامج دورة ممتدة قبل الخبز للسماح للحبوب الكاملة بالانتفاخ جيدًا. ومع ذلك ، لا يوصى باستخدام وظيفة البدء المتأخر في هذا البرنامج ، لأن هذا يؤدي إلى نتائج خبيز سيئة.
4. المعجل - اعجن ، ارفع ، واخبز رغيف الخبز باستخدام صودا الخبز أو مسحوق الخبز. عادة ما يكون الخبز المخبوز باستخدام هذا البرنامج أصغر حجمًا وأكثر كثافة في الملمس.
5. - يعجن الخبز الحلو ، ويرفع ويخبز الخبز الحلو.
6. الخبز السريع 1 - اعجن وارفع واخبز رغيف خبز يصل وزنه إلى 0.7 كجم. في أقصر وقت ممكن ، تبين أن Bread baked مع هذا البرنامج أصبح أقل ورائعًا من المخبوزات باستخدام برنامج Accelerated.
7. Quick Bake 2 - نفس الشيء السابق ، لكن يستخدم لخبز رغيف يزيد وزنه عن 0.7 كجم.
8. عجين - يعجن ويرفع بدون خبز. تُخرج العجينة وتُشكل لفائف وبيتزا وخبز على البخار وما إلى ذلك.
9. المربى - لصنع المربى والمربى.
10. اعجن التورتة واخلطها واخبزها باستخدام صودا الخبز أو مسحوق الخبز.
11. ساندويتش - يعجن ويرفع ويخبز خبز الساندويتش. الخبز له هيكل جيد التهوية وقشرة رقيقة.
12. الخبز هو مجرد خَبز ، بدون عجن أو رفع ، ويمكن استخدامه أيضًا لإطالة وقت الخبز في البرامج المختارة بالفعل.

اللون

باستخدام هذا الزر يمكنك تحديد لون القشرة: فاتح ، متوسط ​​، داكن بالضغط على الزر ، حدد اللون المطلوب.

حجم رغيف

باستخدام هذا الزر ، يمكنك تحديد حجم الرغيف. يرجى ملاحظة أن وقت الخبز يعتمد على حجم الرغيف الذي تختاره.

تأخير وقت الاستعداد (TIME + أو TIME-)

يمكنك استخدام هذه الوظيفة إذا كنت لا تريد أن تبدأ عملية الخبز على الفور ، ولكن بعد وقت معين.

بالضغط على زر TIME * أو TIME- ، اضبط الوقت الذي ترغب بعده في استلام الخبز المخبوز بالفعل. يرجى ملاحظة أن وقت الطهي المتأخر يشمل أيضًا وقت الخبز للبرنامج المحدد. أي في نهاية دورة التأخير ، ستتلقى خبزًا ساخنًا جاهزًا. حدد أولاً برنامج الخبز ولون القشرة ، ثم اضبط الوقت الذي تريده عن طريق زيادته أو تقليله بالضغط على زر TIME + أو TIME- كل ضغطة تغير الوقت بمقدار 10 دقائق. المدة القصوى 13 ساعة.

على سبيل المثال:

الساعة الآن 8:30 مساءً.غدًا في الساعة 7:00 صباحًا ، تريد أن يكون الخبز جاهزًا ، أي بعد ساعة و 30 دقيقة. حدد برنامج الخبز ، ولون القشرة ، وحجم الرغيف ، ثم اضغط على زر TIME + أو TIME لضبط الوقت على الشاشة على 10:30. ثم اضغط على زر STOP / START لبدء برنامج التأخير. يبدأ العد التنازلي (وميض النقطتين) وتظهر الشاشة الوقت المتبقي. سيكون الخبز جاهزًا بحلول الساعة 7:00 صباحًا ، وإذا كنت لا ترغب في إخراجه على الفور ، سيبقيه الفرن ساخنًا لمدة ساعة أخرى.

عند اختيار وقت الطهي المتأخر ، لا تستخدم المكونات القابلة للتلف: البيض ، والحليب الطازج ، والفواكه ، والبصل ، إلخ.

تدفئة

يمكن لصانع الخبز إبقاء الخبز ساخنًا لمدة 60 دقيقة بعد الخبز. إذا أردت إخراج الخبز ، أوقف البرنامج بالضغط على زر START / STOP.

وظيفة الحفظ

إذا تم فصل مصدر الطاقة الرئيسي أثناء عملية الخبز لمدة تقل عن 15 دقيقة (للطراز XP-1003 لمدة 10 دقائق) ، فعند استئناف مصدر الطاقة ، ستبدأ ماكينة الخبز تلقائيًا برنامج الخبز تلقائيًا ، حتى بدون الضغط على START / زر التوقف. إذا مر أكثر من 15 دقيقة (لجهاز HP-100 mod. 310 دقيقة) ، فلن يتم حفظ البرنامج وسيتعين إعادة تشغيله. إذا تم قطع التيار الكهربائي فقط في مرحلة عجن العجين ، فيكفي الضغط على زر START / STOP لبدء البرنامج من البداية.

درجة الحرارة المحيطة

آلة صنع الخبز قادرة على العمل في نطاق درجات حرارة واسع. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن حجم الرغيف المخبوز في غرفة ذات درجة حرارة هواء عالية سيكون مختلفًا تمامًا عن حجم الرغيف المخبوز في غرفة ذات درجة حرارة هواء منخفضة. تتراوح درجة حرارة الهواء الموصى بها من 15 درجة إلى 34 درجة مئوية.

قبل الإطلاق الأول

1. تأكد من حصولك على جميع الملحقات والمكونات ، وتحقق من سلامتها.
2. اغسل جميع الأجزاء كما هو موضح في قسم التنظيف والعناية.
3. اضبط وضع Bake وشغّله باستخدام طبق فارغ لمدة 10 دقائق ، ثم امسحه مرة أخرى.
4. امسح كل الأجزاء وجففها وأعد التجميع ، وصانع الخبز جاهز الآن للاستخدام.

كيف نخبز الخبز

1. قم بتركيب المقلاة عن طريق تدويرها في اتجاه عقارب الساعة حتى تستقر في مكانها. ضع مضرب العجن على عمود التشغيل. قم بتدوير الشفرة في اتجاه عقارب الساعة حتى تستقر في موضعها. لمنع العجين من الاختلاط تحت مستوى نصل العجن وأيضًا حتى تتمكن من إزالة العجن بسهولة من الخبز ، دهن ثقبه بالسمن قبل الاستخدام.
2. صب المكونات في طبق الخبز. اتبع ترتيب إضافة المكونات كما هو موضح في التعليمات. عادة تضاف المكونات السائلة أولاً ، يليها السكر والملح والدقيق. أضف الخميرة أو مسحوق الخبز أخيرًا.إذا كنت تصنع الخبز بالجاودار أو دقيق القمح الكامل ، فستعمل العجينة بشكل أفضل عند إضافة المكونات بترتيب عكسي: أضف الخميرة والدقيق أولاً ، ثم جميع المكونات السائلة.
3. اصنع فجوة صغيرة في الدقيق بإصبعك. صب الخميرة فيه. لا تخلطهم أبدًا بالملح أو أي سوائل.
4. أغلق الغطاء برفق وقم بتوصيل سلك الطاقة بمأخذ الطاقة.
5. اضغط على زر Menu (القائمة) بشكل متكرر حتى يظهر اسم برنامج الخبز المطلوب على الشاشة.
6. انقر فوق الزر "اللون" واختر لونًا للقشرة.
7. انقر فوق الزر Loaf Size وحدد الحجم الذي تريده.
8. اضغط على زر TIME + أو TIME لضبط وقت التأخير لوقت الاستعداد. إذا كنت مستعدًا للقفز مباشرة إلى عملية الخبز ، فتخط هذه الخطوة.
9. اضغط على زر START / STOP لبدء البرنامج.
10. عند استخدام برامج الخبز BASIC و WHITE BREAD و COARSE GRIND خبز حلو, ساندويتش سوف تسمع صوتًا طويلاً أثناء الطهي. هذا يعني أن الوقت قد حان لإضافة بقية المكونات. قد يتسرب البخار من فتحات التهوية أثناء الخبز ، وهذا أمر طبيعي.
11. بمجرد أن تنتهي عملية الخبز ، ستسمع صوتًا عشرة أضعاف. استمر في الضغط على زر START / STOP لمدة 3 إلى 5 ثوانٍ لإيقاف البرنامج وإزالة الخبز. استخدم قفازات الفرن لإزالة الخبز. افتح الغطاء ، وامسك صحن الخبز بقوة بيديك ، وأدره عكس اتجاه عقارب الساعة واسحبه لأعلى لإزالته من الماكينة.
12. استخدم ملعقة غير لاصقة لإزالة الخبز من القالب. انتباه! يمكن أن يكون طبق الخبز والخبز ساخنين جدًا! لذلك ، احتفظ بها دائمًا بحذر شديد وتأكد من استخدام قفازات الفرن.
13. اقلب المقلاة ورجها برفق لإزالة الخبز على الرف.
14. أخرج الخبز بحذر من القالب واتركه يبرد لمدة 20 دقيقة قبل تقطيعه.
15. إذا لم تضغط على زر START / STOP في نهاية البرنامج ، فسيتحول الفرن تلقائيًا إلى وضع التسخين المسبق وسيظل خبزك ساخنًا لمدة ساعة أخرى.بعد ساعة واحدة يتوقف التسخين.
16. إذا كنت لا تستخدم صانع الخبز أو انتهيت من صنع الخبز ، فافصله.

قم بإزالة شفرة الخلاط من الرغيف قبل تقطيع الخبز. استخدم خطافًا خاصًا لهذا الغرض ، مع التقاط الشفرة به. لا تنزع الشفرة باليد لأن الخبز ساخن جدًا.

تعليمات خاصة

لبرنامج الخبز المعجل

1. يستخدم هذا البرنامج مسحوق الخبز أو صودا الخبز. لتفاعلهم مع المكونات الأخرى ، فإن الحرارة والرطوبة مطلوبة. وبالتالي ، من أجل تحقيق نتيجة خبز جيدة ، يتم وضع المكونات السائلة أولاً في القالب ، ثم تُسكب المكونات الجافة. أثناء عملية العجن ، يمكن أن تضيع المكونات الجافة في زوايا القالب وتشكل كتلًا ، لذا استخدم ملعقة لإزالتها من الزوايا.
2. لبرنامج الخبز FAST BAKING 1 و 2.

مع هذا البرنامج ، يمكنك خبز الخبز لمدة ساعة. بتعبير أدق ، في غضون 58 دقيقة ، سيخبز هذان البرنامجان الخبز بقوام أكثر سمكًا من المعتاد. يستخدم برنامج Quick Bake لخبز أرغفة الخبز التي يصل وزنها إلى 0.7 كجم ، ويستخدم برنامج Quick Bake 2 لخبز الخبز الذي يزيد وزنه عن 0.7 كجم. لاحظ أن هذا البرنامج يستخدم ماء 48-50 درجة مئوية ، لذا استخدم مقياس حرارة الطعام لقياس درجة الحرارة. تؤثر درجة حرارة الماء بشكل كبير على نتيجة الطهي النهائية. إذا كانت درجة حرارة الماء منخفضة جدًا ، فلن يرتفع الخبز إلى الحجم الصحيح. إذا كانت عالية جدًا ، فستموت الخميرة ، ومرة ​​أخرى لن تحقق النتيجة المرجوة.

التنظيف والعناية

قبل تنظيف الجهاز ، افصله عن مقبس الحائط واتركه يبرد.

1. طبق الخبيز. امسح الجزء الخارجي والداخلي بقطعة قماش مبللة. لتجنب تلف الطلاء غير اللاصق ، لا تستخدم أدوات حادة أو مواد كاشطة للتنظيف.امسح القالب جافًا قبل التثبيت.
2. شفرة الخلاط: إذا لم تنفصل الشفرة عن القضيب ، اسكب الماء الدافئ في القالب واتركه لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، والآن يمكنك إزالة الشفرة بسهولة. امسحها برفق بقطعة قماش قطنية رطبة. يرجى ملاحظة أن كلاً من طبق الخبز ومضرب العجن ليسا آمنين في غسالة الأطباق.
3. الغطاء وزجاج الرؤية: امسح من الداخل والخارج بقطعة قماش مبللة قليلاً.
4. الغلاف: امسح الهيكل برفق بقطعة قماش ناعمة ومبللة. لا تستخدم منتجات كاشطة لتنظيف سطح الجراب كما هو. يمكنك خدش سطحه اللامع. لا تغطس في الماء.
5. التخزين: تأكد من أن صانع الخبز بارد تمامًا ، وأن جميع الأجزاء جافة ونظيفة ، وقم بتخزين المنتج والغطاء مغلقًا. قم بتخزين شفرة الخلاط والملعقة بشكل منفصل.

صناع الخبز مماثلة

ماكسويل MW-3751 واط

نوفكس NBM-7011

جيملوكس GL-BM-577