Liberton LBM-305 ب. وصف وخصائص صانع الخبز

الخصائص التقنية لماكينة الخبز Liberton LBM-305 B.

حجم الخبز ، ز: 900/1150

عدد البرامج: 13

شكل الخبز: مستطيل

المؤقت (تأخير البدء) ، h: 13

استهلاك الطاقة ، وات: 800

لون أسود

الحفاظ على درجة الحرارة: نعم ، 60 دقيقة

لون القشرة: 3 أوضاع

توفير البرنامج في حالة انقطاع التيار الكهربائي: 10 دقائق

عدد شفرات العجن ، القطع: 2

إشارة لإضافة مكونات إضافية: نعم

إشارة في نهاية البرنامج: نعم

الوزن الإجمالي ، كجم: 6

الملحقات: صحن خبز مع طلاء غير لاصق ؛ تقاس. زجاج ، قياس ملعقة ، خطاف

برامج صنع الخبز: خبز عادي (عادي) ؛ فرنسي؛ كل الحبوب؛ سويت / كوليتش خبز سريع (سريع) - نوعان ؛ خبز منزوع الجلوتين؛ زبادي؛ كب كيك / كيك عجن العجين مربى؛ الخبز

ماكينة صنع الخبز من ليبرتون LBM-305 بي

1. خبز عادي
2. خبز فرنسي
3. خبز أسمر
4. طبخ سريع
5. كوليتش
6. فائق السرعة
7. خبز منزوع الجلوتين
8. عجن العجين
9. مربى
10. كيك
11. شطائر
12. منتجات المخبز
13. زبادي

تعليمات ماكينة صنع الخبز Liberton LBM-305 B.

الإتصال

عند التوصيل بشكل صحيح ، يصدر صوت صفير ويظهر على الشاشة "3:00" قريبًا. لبعض الوقت بين "3" و "00" الرمز ":" مضاء. ثم يصبح الجهاز جاهزًا للاستخدام. بشكل افتراضي ، يتم تعيين البرنامج 1 ، قشرة متوسطة ووزن 1150 جم.

عرض

ستعرض الشاشة المعلومات التالية:

1. اختيار لون القشرة: فاتح - متوسط ​​- غامق
2. حجم الرغيف المحدد: 900 جم ، 1150 جم
3. الوقت المتبقي للخبز
4. رقم البرنامج المحدد

بدء توقف

البدء: لبدء البرنامج ، اضغط على الزر مرة واحدة. ستصدر إشارة صوتية قصيرة تشير إلى بدء البرنامج وستبدأ علامة ":" في الوميض على الشاشة.

إيقاف: لإنهاء البرنامج ، اضغط مع الاستمرار على الزر لمدة ثانيتين تقريبًا. سوف يخبرك صوت قصير بإغلاق البرنامج.

ملاحظة: لا تضغط على زر Start / Stop فقط للتحقق من حالة الخبز ، استخدم نافذة الفحص للقيام بذلك.

قائمة طعام

في المجموع ، يوفر هذا النموذج 13 برنامجًا ، يتم تحديدها عن طريق الضغط برفق على زر.

1. الخبز العادي - للخبز الأبيض والمختلط (دقيق القمح أو الجاودار). الخبز متوسط ​​الاتساق. يمكنك تحديد لون القشرة بالنقر فوق الزر "اللون".
2. الخبز الفرنسي - لخبز دقيق القمح الخفيف. يحتوي الخبز على قوام خفيف وقشرة مقرمشة. غير مناسب للوصفات التي تستخدم فيها الزبدة أو الحليب أو المارجرين.
3. خبز الحبوب الكاملة - للخبز المصنوع من الدقيق الخشن ، والذي يتطلب مزيدًا من الوقت للعجن والارتفاع (على سبيل المثال ، القمح الخشن أو دقيق الجاودار). سيكون الخبز أكثر إحكاما وأثقل.
4. الطهي السريع - يعجن ، ويرفع ، ويخبز الخبز في وقت أقل من الخبز العادي. لكن عادة ما يحتوي هذا الخبز على رغيف أصغر بقوام أكثر إحكاما.
5. كوليش - للخبز بمكونات إضافية مثل عصائر الفاكهة المبشورة جوزة الهندالزبيب والفواكه المجففة شوكولاتة، السكر. بسبب مرحلة الرفع الطويلة للعجين ، سيكون الخبز خفيفًا وجيد التهوية.
6. السرعة الفائقة - يصنع الخبز بسرعة ، وعادة ما يكون أصغر حجمًا وأكثر خشونة من برنامج Fast Cook.
7. خبز خالي من الغلوتين - له مكونات فريدة. يتم إضافة مكونات إضافية في البداية ، حيث يختلف تحضير مثل هذا الخبز عن تحضير خبز القمح العادي. يتم استخدام دورة رفع واحدة وأوقات خبز أطول نظرًا لزيادة محتوى الرطوبة في العجين.
8. يعجن العجين - يعجن ويرفع بدون خبز.تستخدم لطهي البيتزا ولفائف الخبز.
9. المربى - المربى والمربى مختلطة ومطبوخة.
10. كب كيك - اعجن ، ارفع واخبز ، ولكن مع إضافة صودا الخبز أو مسحوق الخبز ، يمكن إضافة مكونات أخرى.
11. السندويتشات - يرتفع العجين ويخبز الخبز على شطائر ذات بنية خفيفة وقشرة صغيرة.
12. الخبز - يستخدم إذا لم يكن الخبز مخبوزًا أو خفيفًا جدًا. فقط عملية الخبز ، بدون عجن.
13. الزبادي - يسخن اللبن الزبادي.

اللون

في العديد من البرامج ، يمكن تعديل لون القشرة. اضغط على زر اللون لتحديد النتيجة المرغوبة (فاتح ، متوسط ​​، داكن)

بعض البرامج لا تدعم هذه الميزة.

حجم رغيف

اضغط على الزر وحرره لتحديد حجم الرغيف المطلوب (900 جم ، 1150 جم).

في الوضع 13 ، يمكن استخدام هذا الزر لزيادة وقت الطهي بزيادات قدرها 30 دقيقة ومن 6 إلى 12 ساعة.

بعض البرامج لا تدعم هذه الميزة.

وظيفة الغفوة

يتم استخدام وظيفة التأخير حتى تتمكن من الحصول على المخبوزات الطازجة في وقت مناسب لك ، على سبيل المثال ، في الصباح ، لتناول الإفطار أو في المساء ، عند العودة من العمل.

استخدم زري الوقت + والوقت - لزيادة الوقت أو إنقاصه بفواصل زمنية تبلغ 10 دقائق.

حدد وقت التأخير واضغط على زر Start / Stop ، وستبدأ علامة ":" في الوميض وسيكون الخبز جاهزًا في الوقت المحدد. الوقت الذي يظهر على الساعة تلقائيًا بعد تشغيل الجهاز هو وقت الخبز المتبقي. الحد الأقصى للتأخير هو 13 ساعة.

على سبيل المثال: الساعة 8:30 مساءً وتريد الخبز الطازج في الساعة 7 صباحًا أي بعد 10 ساعات و 30 دقيقة. للقيام بذلك ، اضغط على زر الوقت + حتى الفترة بين "الآن" (8:30) والوقت الذي يكون فيه الخبز جاهزًا هو 10 ساعات و 30 دقيقة.

عند استخدام هذه الوظيفة ، من غير المرغوب فيه استخدام الأطعمة القابلة للتلف مثل الحليب الطازج والبيض.

بعض البرامج لا تدعم هذه الميزة.

كيف تحافظ على دفء الخبز

يظل الخبز دافئًا بعد 60 دقيقة من الخبز تلقائيًا. إذا كنت بحاجة إلى إخراج الخبز ، فما عليك سوى إيقاف تشغيل البرنامج عن طريق الضغط على زر بدء / إيقاف البرامج 8 و 9 لا تدعم هذه الوظيفة.

ذاكرة

إذا انقطع مصدر الطاقة أثناء الخبز ، فسيواصل الجهاز العمل تلقائيًا بعد 10 دقائق. إذا لم يتم استئناف مصدر الطاقة في غضون 10 دقائق ، فيجب إعادة تشغيل البرنامج. إذا لم تتقدم عملية الطهي أكثر من عجن العجين في وقت التوقف ، فما عليك سوى الضغط على زر Start / Stop.

بيئة

يمكن للجهاز العمل في ظروف درجات حرارة مختلفة ، ولكن يمكنك ملاحظة اختلاف في الأرغفة المخبوزة في درجات حرارة مختلفة للغرفة. نوصي بدرجة حرارة الغرفة بين 15-34 درجة مئوية.

استخدام الجهاز لأول مرة:

تحقق من اكتمال وسلامة صانع الخبز. تحقق من طبق الخبز وامسح الداخل. لا تستخدم أدوات حادة أو تخدش السطح! طبق الخبز مغطى بمادة غير لاصقة. يُدهن طبق الخبز ويُخبز فارغًا لمدة 10 دقائق. اغسل مرة أخرى. ضع أداة تحريك العجين على العمود.

طريقة صنع الخبز:

1. قم بإزالة صينية الخبز عن طريق الدوران عكس اتجاه عقارب الساعة.
2. قم بتركيب مضرب الخلط.
3. ضع كل المكونات التي تحتاجها في القالب. يجب أن تكون جميع المكونات ، بما في ذلك الماء ، في درجة حرارة الغرفة. اتبع ترتيب الوصفة. كقاعدة عامة ، الماء هو المكون الأول ، ثم السكر والملح ، إلخ. ضع الخميرة في حفرة صغيرة في الدقيق حتى لا تتلامس مع السائل والملح. في حالة صنع عجينة حبوب كاملة ثقيلة ، يوصى أولاً بوضع المكونات الجافة (الدقيق) ، ثم المكونات السائلة (الماء).
4. أدخل الصينية في صانعة الخبز وأغلقها عن طريق تدويرها في اتجاه عقارب الساعة.
5. أغلق الغطاء.
6. قم بتوصيل الجهاز بالتيار الكهربائي وتشغيله.
7. حدد برنامج الخبز ولون القشرة وحجم الرغيف.
8. حدد وظيفة الغفوة إذا لزم الأمر.
9. اضغط على زر ابدأ ، وستبدأ علامة ":" في الوميض على الشاشة.هناك احتمال أن البخار قد يتسرب من فتحات التهوية أثناء الخبز.
10. تكون نهاية عملية الخبز مصحوبة بإشارة صوتية ويتم إيقاف تشغيل الجهاز تلقائيًا (الحفاظ على الخبز دافئًا لمدة 60 دقيقة أخرى). إذا كنت بحاجة إلى إزالة الخبز على الفور ، فقاطع وظيفة الاحتفاظ بالحرارة بالضغط على زر Start / Stop. افتح الغطاء وأخرج القالب. تنبيه: افصل التيار الكهربائي قبل فتح الغطاء.
11. افتح الغطاء باستخدام القفازات وأخرج القالب.
12. اتركي الخبز يبرد واستخدمي ملعقة غير لاصقة لفصله عن جوانب المقلاة. اقلب صينية الخبز ورجها برفق حتى يسقط الخبز. دع الخبز يبرد لمدة 20 دقيقة قبل تقطيعه. يوصى باستخدام سكين التقطيع الكهربائي ، وإلا قد يتشوه الخبز.
13. إذا لم تكن بالقرب من صانع الخبز أو لم تضغط على زر Start / Stop في نهاية البرنامج ، فسيظل الخبز دافئًا لمدة 60 دقيقة. بعد انتهاء وظيفة الاحتفاظ بالخبز دافئًا ، ستصدر 10 أصوات طنين.

ملاحظة: قبل التقطيع ، أخرج المضرب من الخبز باستخدام خطاف الكروشيه. كن حذرًا لأن الخفاقة قد تكون ساخنة.

حول الطبخ السريع

يتم صنع الخبز السريع باستخدام مسحوق الخبز وصودا الخبز. يُنصح بتقليب المكونات السائلة في قاع القالب وكل المكونات الأخرى الموجودة في الأعلى. عند خلط العجين ، قد تنشأ مثل هذه المشكلة: أثناء الخلط الأول ، تكون العجينة سائلة وقد لا يمتزج الطحين جيدًا ، لذلك تحتاج أحيانًا إلى المساعدة باستخدام ملعقة مطاطية.

برو طريقة فائقة السرعة

مع هذا البرنامج ، يمكن خبز الخبز في ساعة واحدة. قوام الخبز أكثر كثافة. لهذه الوصفة ، استخدم ماء 48-50 درجة مئوية. درجة حرارة الماء مهمة لصنع خبز جيد. لن تسمح درجة الحرارة المنخفضة للعجين بالذوبان جيدًا ؛ سيؤدي ارتفاع درجة الحرارة إلى تدمير الخميرة.

تحضير الزبادي

لتحضير الزبادي ، املأ وعاء تخمير الزبادي بالمكونات (ثقافة البادئ) والحليب. ضع وعاء في صانع الخبز وابدأ برنامج الزبادي. حدد وقت التخمير (6 أو 7 أو 8 ساعات). سيعرض صانع الخبز الوقت وسيبدأ العد التنازلي للوقت المتبقي حتى نهاية العملية. عندما ينتهي الزبادي ، سيصدر صانع الخبز صفيرًا.

للحصول على أفضل النتائج ، اتبع توصيات الزبادي على عبوة المكونات. كلما انخفض محتوى الدهون في الحليب ، كان الزبادي أرق.

التنظيف والتخزين

افصل الجهاز واتركه يبرد.

1. صينية الخبز: امسح من الداخل والخارج بقطعة قماش مبللة. لا تستخدم عوامل التنظيف القاسية ، لأنها قد تخدش السطح. جففي قبل الطي.
2. مضرب التحريك: إذا كان من الصعب إزالة المجاذيف ، فانقع صينية الخبز في ماء دافئ لفترة من الوقت.
3. الغطاء والنافذة: امسح الغطاء من الداخل والخارج بقطعة قماش مبللة. تأكد من أن الخباز نظيف وجاف وبارد قبل الطي.

منشورات مماثلة

مجموعة فيليبس HD9015 اليومية

بيناتون بي ام -1008

جارلين هوم BR-1000