كالاتش مع صقيل الشوكولاتة

كالاتش مع صقيل الشوكولاتة

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة:
دقيق القمح	400 جرام
خميرة طازجة	10 جرام
حليب	250 جرام
بيضة	حاسب شخصي 1.
زيت نباتي	1 ش. ل.
الكريمة الحامضة	1 ش. ل. مع شريحة (40 جم)
السكر	1 ش. ل. السكر (لمحبي الحلويات يجب زيادة كمية السكر)
ملح	قرصة
حشوة:
خضار (زبدة) زبدة + سكر + قرفة	المذاق
سطح أملس:
زبدة	50 غ.
السكر	4 ش. ل.
كاكاو	2 ح ل.
حليب	2 ش. ل.

طريقة طهو

• طحن الخميرة مع السكر. صب الحليب في الجزء السفلي من CP ، أضف الزبدة والبيض والقشدة الحامضة والخميرة. يُغطى بالدقيق والملح. وضع "العجين".
• في هذا الوقت ، تحضير الجليد. اطهي جميع المكونات مع التحريك لمدة 7-10 دقائق. ترطيب.
• في نهاية البرنامج ، ضعي العجينة على منضدة مطحونة وافرديها على شكل مستطيل كبير. دهن بالزيت النباتي ، رشي السكر والقرفة حسب الرغبة (نسيت أن أزيح الزبدة ورشتها قليلاً ، أحتاج المزيد):
• 🔗
• بعد ذلك ، تُلف العجينة على شكل لفافة على طول الجانب الكبير وتُقطع إلى نصفين ، ولا تصل إلى النهاية قليلاً:
• 🔗
• لف كل نصف بعربة:
• 🔗
• قم بلف كلا النصفين معًا على شكل لفة:
• 🔗
• ضعها في شكل مبطن بالورق. غطيها بمنشفة ، ضعيها فوق الموقد للتدقيق لمدة 30 دقيقة. قم بتشغيل الموقد لتسخين حتى 200 درجة مئوية.
• اخبزيها لمدة 30 دقيقة.
• قم بإزالة الرول النهائي من القالب. انشر الصقيل من جميع الجوانب بفرشاة مباشرة على الورق. تركه يبرد.
• 
• تبدو أصلية للغاية على الطاولة !! ولذيذ جدا !!
• (بناءً على وصفة من محطة القطار "أحب الطبخ")

وصفات مماثلة

كلاش الجبل الأسود (جلفح)

كالاتش "Rozhdestvensky". (فيكي)

كالاتش "مموج" (دوبلتا)

[أوميلكا]

أوميلكايا له من جميل ، رغم ذلك!

ولكن كيف طعمها ، حلوة الطرية؟

[ليس]

ليس ، شكر! طعمه لذيذ !!! لكن بالنسبة للعشاق فهو أحلى - تحتاج إلى إضافة السكر إلى العجين!

كالاتش مجرد سوبر !!!!! أردت أن أوضح: هل الخميرة طازجة؟

[أجاتا 21]

أجاتا 21 ، شكر! خميرة طازجة. لقد صححتها في الوصفة.

[أوميلا]

أوميلاجئت لكم مع لفة وشكرا! أنا فقط خبزت تحفتك. صحيح ، لقد قمت بلفها بشكل غير صحيح (اضطررت إلى لف الحزم معًا ، ووضعتها في دائرة ، لكن هذا سؤال تصميم) ما زالت جميلة جدًا! لنجرب القهوة صباح الغد. شكر!

[الهدال]

الهدال، اقبل التقرير وشكرا جزيلا على القائمة! أن أقول "لذيذ" هو عدم قول أي شيء. هذا لذيذ جدا !!! في المرة القادمة فقط سأضيف المزيد من القرفة.

لفة ممتازة. تحولت عجينة مضحكة للغاية. لم يكن لدي الوقت حقًا لصنع كريمة الشوكولاتة استحوذت يجرؤ على التنظيف.

[الهدال ،]

الهدال ،
وصفة جميلة جدا يعني سهلة جدا. لأغراضي ، يمكنك التحول في بعض الأحيان. وهو رجل وسيم!

لقد قمت مؤخرًا بتجربة الشوكولاتة البيضاء - لم تكن مخبوزاتي المصنوعة من الشوكولاتة الداكنة محبوبة كثيرًا ، ولكن مع المنتجات البيضاء ، فهي رائعة. لذلك تخيلت على الفور هذه اللفة الفاخرة في طلاء الشوكولاتة البيضاء ... mmmmm

يا. وسيذهب لتناول الكعكة أيضًا

[شبيك]

شبيك حسنًا ، إذا كان ذلك من الناحية النظرية فقط. طعمه ليس كعكة ، ولكن كعك!

رائع! فاجأ! وسيم! Om-Nom-nom

[الكسندرا]

الكسندرا,