فطيرة شورتبريد "رنين التوت"

فطيرة شورتبريد "رنين التوت"

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
لقالب بقطر 28 سم
طحين	225 جرام
مسحوق الخبز	1 شاي الملعقة
لوز مطحون إلى دقيق	100 جرام
السكر	125 جرام
الفانيليا السكر	1 كيس
نكهة اللوز (اختياري)	بضع قطرات
قرنفل (اختياري)	قرصة
قرفة	0.5 ملعقة صغيرة ملاعق
بيضة	1 قطعة
بياض البيضة	1 قطعة
الزبدة (المارجرين)	125 جرام
حشوة:
مربى التوت	100 جرام
للتشحيم:
1 صفار
1 ملعقة صغيرة حليب

طريقة طهو

• نخلط الدقيق مع البيكنج بودر ونضيف المكسرات والسكر والفانيليا والتوابل ونخلط. يضاف البيض والبيض والزبدة. اعجن العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.


• تُدهن نصف العجينة على ورق الخبز ويداك مبللتان. استخدم الفرشاة بمربى التوت ، واترك مسافة 1 سم حول الحافة. افردي العجينة المتبقية في سوط رفيع ، ثم ضعيها على الجانب والرف السلكي. يقلب الصفار مع الحليب ، ويدهن الفطيرة.


• تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية (حرارة 160 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة تقريبًا.


• 


• فطيرة جديرة جدا!

ملحوظة

وصفة من فرح الخبز للدكتور أوتر!

Stelochka ، لقد صنعته !!!
لذيذ !!! لم يجربها زوجي بعد ، لكن بالنسبة لي - سوو!
لقد صنعت عجينة الليلة الماضية ، بقيت في الثلاجة طوال الليل. لم أجد اللوز في المساء ، لقد قمت بزبابة الجوز واستبدلت حلوى التوت بالمربى السميك ... وكل شيء آخر "بدقة" حسب الوصفة الأصلية ...
حسنًا ، لقد أحببته كثيرًا!


شكرًا لك عزيزتي ستيلا على هذه الوصفات الرائعة !!!

[لينوتشكا]

لينوتشكا، أنا فقط أعشق هذا "الكتاب السيئ"! بعد كل شيء ، ما رفاق الألمان! حيث نضع 300 جرام من الزبدة يأخذون 100 جرام ويحصلون على نتيجة رائعة!

سيبيريا، للصحة وشكرا على التقرير الرائع !!!

أحببت الكعكة أيضًا. ولذيذ ، وبسيط ، والوصفة ديمقراطية - ما هو ، وضعتها فيه!

وأشكرك على الفطيرة اللذيذة بجنون
إنه كذلك ...
شكرا لك عزيزي على سعادتنا مرحلة الطفولة شباب

🔗

[لوتشوتشيك]

لوتشوتشيك، للصحة عزيزتي وشكرا على التقرير الرائع !!!

Stérn ، مرحبا!
شكرا على الوصفة. كنت أبحث تحديدًا عن كيفية استخدام مربى التفاح حتى لا يفسد العجين. وصفتك تناسب تماما. تم استبدال جزء آخر من الدقيق (50 جم) بالحبوب الكاملة. كل شيء آخر لم يتغير.
كانت النتيجة ممتازة. أرجو أن تتقبل شكري الصادق

[تاتيانا]

تاتيانا ، على الصحة وشكرا على المعلومة !!!