خبز القمح ببذور مصل اللبن (صانع الخبز)

خبز القمح ببذور مصل اللبن (صانع الخبز)

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
خميرة	0.8 ملعقة صغيرة
ملح (بحر)	1 ملعقة صغيرة
السكر	0.5 ملعقة كبيرة. ل.
رقائق جنين القمح	20 جرام
طحين	380 جم + 1 ملعقة كبيرة. ل. في عملية الخلط
مصل الجبن	270 مل
البطاطس المهروسة (بقايا العشاء)	3 ملاعق كبيرة. ل.
راست. نفط	1 ملعقة كبيرة. ل.
بذور زهرة عباد الشمس	بالعين (حفنة)

طريقة طهو

• برنامج - أساسي ، وضع - مع الزبيب ، الحجم - M ، قشرة - متوسطة.
  
• عندما وضعت كل شيء ، تذكرت البطاطا المهروسة ورميتها كما هي من الثلاجة.
  

ملحوظة

مرحبا جميعا! بعد قراءة المعلومات الموجودة في المنتدى ، قررت تجربة وصفة لخبز قمح بسيط. صببت الطعام في دلو HP وكتبته.
تبين أن الرغيف غير متوازن بعض الشيء ، لكن هذا لم يؤثر على الطعم بأي شكل من الأشكال.
الفتات ليست فضفاضة ولكنها ليست كثيفة أيضًا. ربما كان من الممكن وضع قشرة خفيفة ، الخبز "مدبوغ" أكثر قليلاً

إلينا في رأيي كانت التجربة ناجحة!