مناع

مناع

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
سميد	0.5 كوب
الكفير	0.5 كوب
الزبدة أو المارجرين	100 جرام
السكر	0.5 كوب
بيضة	حاسب شخصي 1.
الصودا (استرداد)	0.5 ملعقة صغيرة
طحين	0.5 كوب

طريقة طهو

• : الزهور: البنات ، هذا المن في الميكروويف (من منتدى الطبخ الجيد). أنا أفهم أنه ليس بسكويت ، أريد فقط مشاركة النقاط. يعد سريعًا ومتفتتًا مثل كب كيك. الطفل مجنون بالفعل
• يُسكب السميد مع الكفير ويُخلط ويُترك لمدة 20 دقيقة حتى ينتفخ السميد. قم بإذابة السمن (الزبدة) في طبق زجاجي آمن للاستخدام في الميكروويف. يُسكب السكر ويُمزج حتى يصبح ناعمًا ، ويُخفق في بيضة ، ويُضاف الصودا المقطعة والسميد مع الكفير. يقلب جيدا. صب الدقيق المنخل. صب العجين في القالب الذي تم تسخين المارجرين فيه.
• ضع فرن الميكروويف بقوة 600 وات. (لا توجد أوضاع إضافية أخرى !!!) واضبط المؤقت لمدة 6 دقائق. نضع القالب مع العجينة الموجودة في العالم ونشغلها.

وقت الطبخ:

6 دقائق

برنامج الطبخ:

ميكروويف 600 وات

ملحوظة

صور لورينا

وصفات مماثلة

خثارة المن (الجان)

مانيك "حبيبي" (Ksyushk @ -Plushk @)

أكثر من يقطين على مصل اللبن (الكفير) مع حشوة الليمون (تومانشيك)

ما السرعة! في الميكرو ، لم أطبخ المن أبدًا ، والطفل يحبهم ، يجب أن أحاول ... شيئًا طوال اليوم حول manna talk ، ربما علامة

:) بنفسي سأضيف القليل من التغيير: أضيف الفانيليا ، وأضع الصودا - 1/3 ملعقة صغيرة. لكن معارفي كان محتقرًا - قالت: "أريد مع كوروشكا". مع القشرة - إنها في الفرن وتستغرق حوالي 30 دقيقة للخبز ؛) شهية طيبة!

لقد صنعت إشارة مرجعية حتى لا تفقد ecept (للمشرفين - ميرسي) ، ضعها في قائمة الانتظار. بمجرد أن أخبز ، سأقدم تقريرًا بالتأكيد.
في بعض الأحيان أحب اكتشاف شيء ما بسرعة!

هل حقا تحتاج الصودا؟ الكفير لا يكفي؟

أفعل كل شيء وفقًا للوصفة ، لكني أضع القليل من الصودا. رقيق ومتفتت اتضح. مثل كب كيك أو شيء من هذا القبيل

عادةً ما أضع مسحوق الخبز في المن (الموجود في الفرن أو في قدرتي).

لكن جرب بدونه ، ما لم يكن هناك بالطبع شيء آخر بجانب السميد: الفواكه والخضروات والفواكه المجففة.

ستكون هذه صورة ...

والوصفة والصورة هنا 🔗

[فطيرة تركية]

فطيرة تركية (المن)
مستوحى من وصفات من الإنترنت. معدل صغير ، فطيرة صغيرة. وصفة بسيطة جدا.

جاف مخلوط:
75 مل دقيق أبيض
50 مل من رقائق جوز الهند
100 مل سميد
1 ملعقة صغيرة بدون مسحوق الخبز.
ينخل الدقيق والبيكنج بودر ويخلط كل شيء. لصبغ العجين باللون الأصفر ، غالبًا ما أستخدم الكركم ، ونخل حوالي نصف ملعقة صغيرة وأخلطها مع الدقيق.

المكونات السائلة:
1 بيضة،
100 مل من عصير البرتقال ، 50 مل من الماء ،
50 مل من الزيت النباتي (لقد قمت بتكرير زيت عباد الشمس).

وأيضاً: 50 (75) مل سكر للعجين
و 30 (50) مل من السكر للشراب.
بين قوسين ، نسب الوصفة الأصلية ، في تركيا يحبون الحلويات. أقوم بتقليل كمية السكر ، فهو حلو بما يكفي بالنسبة لي

تحضير طبق الخبز على الفور. لدي قدر صغير من الزجاج. أقوم بدهنه بالزيت النباتي ، وأغطي الجزء السفلي بدائرة رق ، مزيت أيضًا. يصعب إزالة الكعكة بدون ورق.

امزج العصير بالماء وقسمه إلى قسمين. نصف للعجين ونصف للشراب. أنا لا أتناول العصير المعصور من برتقالة إلا ما يسمى. طازجة ، في زجاجات ، من سوبر. لكنها قوية جدًا ، وقاسية جدًا على ذوقي ، لذلك أخففها بالماء. ويمكنك بالطبع عدم التخفيف.
تطحن البيضة بمضرب مع 50 مل من السكر حتى يذوب السكر تمامًا ، ليس من الضروري الخفق. أضف العصير والزيت النباتي.

يُسكب المزيج الجاف تدريجياً ويُمزج.أحاول عدم النقانق لفترة طويلة ، حتى لا تفلت فقاعات الغاز. نضع العجينة في قالب ونتركها حتى ينتفخ السميد لمدة 20 دقيقة.
خبز 4 دقائق بأقصى طاقة (لدي 900 واط) ، في شكل مفتوح. احتفظ بها في الفرن لمدة 10 دقائق على الأقل.
أخرج الكيك وقم بتبريده حتى تتمكن من إخراجها من القالب وإزالة الورق. العودة إلى الشكل ومقطعة إلى مكعبات.

تحضير الشراب: اغلي النصف الثاني من العصير مع 30 مل من السكر مع التقليب حتى يذوب السكر تمامًا. تُسكب الملعقة فوق الكيك بالتساوي ، وتُغطّى طبق الخبز وتترك لتنقع. لا يتم فصل السائل لاحقًا ، بل يتم امتصاصه تمامًا.
عندما يبرد تمامًا ، أنشره فوق مربى الجزر البرتقالي محلي الصنع ، بمجرد طهيه وفقًا للوصفات على الإنترنت.

بعد الخبز مباشرة ، تصبح الكعكة مشدودة وجافة ؛ ولا ترتفع كثيرًا أثناء الخبز. وبمجرد نقعها ، تصبح شديدة العصير ومتفتتة! تذوق في اليوم التالي.
لقد قمت أيضًا بعمل معدل مزدوج ، في شكل مربع زجاجي (في الصورة). تُخبز لمدة 7.5 دقيقة ، تُخبز بالتساوي ، السطح مستوٍ ، بدون نتوءات. اتضح أنها لذيذة وجميلة ، بدت مثل صور الوصفات الأصلية للفرن!

[حكاية خيالية]

حكاية خياليةشكرا على الوصفة السريعة واللذيذة. خاصة للطبخ السريع. (ذ) مخبوز في قالب سيليكون - طار بضجة! أعتقد أن علب المافن الصغيرة يجب أن تعمل بشكل جيد أيضًا.

[الكافا]

الكافا ، أحسنت !!! هذا هو بالضبط ما حصلت عليه. شكرا على الصورة !!!

[حكاية خيالية]

حكاية خيالية، وصفة المن الخاصة بك هي فقط رائعة! لا أتوقف أبدًا عن إدهاش أصدقائي وعائلتي بالبساطة والأداء السريع لهذه الحلوى. أضفت سكر الفانيليا والمشمش المجفف (أو الزبيب). شكرا لك مرة أخرى!

خرافة ، أنا مرة أخرى مع سؤالي الغبي - هل يمكنني الخبز بدون الحمل الحراري؟ ثم قمت بالفعل بسكب السميد ، وجعلته ينتفخ ، وأدركت فجأة أنه يمكنني "إفساد" هذا الشيء

أوه ، لقد قرأته بالفعل (عدت إلى الصفحة الأولى ورأيت - لا توجد أوضاع إضافية). آسف.

نعم ، إنه لذيذ ، بقليل من السكر. شكر.

آسف ، هذا بدون صورة. تحولت المن لذيذ جدا. صحيح ، لقد صنعته مع بعض الإضافات: لقد استبدلت الصودا بمسحوق الخبز ، وأضفت سكر الفانيليا وقشر الليمون من نصف ليمونة. يُسكب المن الجاهز ولا يزال ساخنًا ، وفقًا لمبدأ الفطائر التركية ، في القالب مباشرةً مع شراب السكر والعسل مع إضافة عصير نصف ليمونة ويترك لينقع حتى يبرد. اتضح أنه شيء لذيذ بشكل لا يصدق.

[كافا ، أوكا ، كابريس]

كافا ، أوكا ، كابريس ! من الجيد أن تعجبك هذه الوصفة "السريعة". لقد وجدته منذ عام بالضبط وكان أول خبز لي في ميكروويف تقليدي. الفرح كان رائعًا ... خاصة في أيام الصيف الحارة !!! لقد قمت أيضًا بتصحيحها قليلاً لنفسي: كمية أقل من الصودا والسكر + الفانيليا (طعمها أفضل بالنسبة لي).
الكافا (أنا لست "أنت" ، أنا "أنت") ، كم هو جيد أن تظهر المزيد والمزيد من الصور الجديدة للمانا!
أوكا ، هل نجحت؟ هل أكلت؟ وتأكد من طرح الأسئلة. لقد تم تسخين الميكروويف الخاص بي لمدة 5 سنوات وتذويبه ، ثم نضج (أنا أو الميكروويف؟) وبدأ في خبز البسكويت ، البسكويت! أسرتي تفرح معي!
كابريس، لقد قرأت. في الواقع ، اتضح أنه شيء لذيذ بشكل لا يصدق !!! الليمون فيه المكان!
: umnik2: الجميع حتى الآن ينجح .... :) هذا جيد!

أوكا [/ ب] ، هل نجحت؟ هل أكلت؟ وتأكد من طرح الأسئلة. لقد تم تسخين الميكروويف الخاص بي لمدة 5 سنوات وتذويبه ، ثم نضج (أنا أو الميكروويف؟) وبدأ في خبز البسكويت ، البسكويت!

لكن من هذا المكان - بمزيد من التفصيل ، من فضلك. كيف يخبز البسكويت؟ : girl_claping
اتضح أنهم ما زالوا يأكلونه!

[حكاية خيالية]

نعم نعم، حكاية خياليةأدخل أنفك في مكان وجود البسكويت في الميكرا

المهزمين ، ليسوا لي ... لقد أحبوا الميكروويف وأنا
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45827.0 (استقرت عليه. أقسم القاعدة على 3 (لشكلي)).
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0
هناك آخرون هنا في المنتدى ، لكن هذه الجحيم فقط. !!! ضع في اعتبارك ارتفاع القالب: ترتفع العجينة 3-4 مرات !!! ثم يستقر قليلا.

شكرا للإجابة السريعة ، دعنا نذهب للتعلم
أوه ، لقد جربت بالفعل الشوكولاتة على الماء المغلي ، كل من جربها أحبها ، لكن الوصفة الثانية في قائمة الانتظار للتنفيذ.

أوه ، لقد جربت بالفعل الشوكولاتة على الماء المغلي ، كل من جربها أحبها ،

لا ، ليس الجميع. الشوكولاته على الماء المغلي في الميكرا لم تلهمني على الإطلاق ... بدت لي الشوكولاتة في الميكرا ألذ وأقل إرباكًا.

بنات ولا احد حاول خبز مانك حسب الوصفة من اول وظيفة في الفرن؟ ومن المثير للاهتمام ، أنها سوف تكون خصبة وفضفاضة مثل ميكرا؟

فتيات ، أنا لست في المنزل ولا يوجد فرن ، لذلك أريد أن أحاول طهي المن في ميكرا. ولكن مع الأطباق أيضًا متوترة. هناك أوعية بلاستيكية. مناسب للمن؟

أعتقد أن هذا سيفي بالغرض! أنا أخبز في ميكرون في السيليكون. يخبز جيدًا ويسهل إزالته. ربما فقط دهنها بالزبدة وطحنها بالدقيق أو السميد.

شكرا ، لذلك سأحاول المصراع

يا هلا يا هلا !! حدث! لقد خبزت في قالب سيليكون لمدة 7 دقائق بقوة 850. وأخذت حصتين من المكونات. شكرا على الوصفة.

كيف! يخبز الناس المن التركي اللذيذ بشكل لا يصدق ، ولا أعرف. الآن جربته - حقًا ، جميل. مخبوز بالليمون ، بدون برتقال (غير متوفر ، لكن الذهاب إلى المتجر بر ، بارد) سريع جدا ، لذيذ جدا! تستغرق قراءة الوصفة وقتًا أطول من القيام بها. ملطخ بالقشدة الحامضة ومشوي لمدة دقيقة. قالب السيليكون رائع! شكرا على الوصفة ، أنا آخذها. أنا بشكل عام من محبي أفران الميكروويف. لقد اشتريت مقلاة هوائية ، وطباخًا متعدد الوظائف ... وبعيدًا عن العادة ، قمت بالشم بسرعة في الميكروويف!

لماذا شواء؟

ملطخ بالقشدة الحامضة ومشوي لمدة دقيقة.

لماذا شواء؟

قد أكون مخطئًا ، لكن هذا يحدث عادةً عندما يريدون قشرة علوية لطيفة ...

أنا أحب الخبز في ميكرو! خمس دقائق - ونتيجة مضمونة!
وما ليس رودي يقولون أن قشور العجين ليست مفيدة ... لكنها دائما رقيقه ومخبوزه

تبا شيء ما حدث بشكل خاطئ.

السلام عليكم ايها الخبازون!
في المنزل ، لم يتجذر mikra بطريقة ما ، ولكن في العمل يتم استخدامه على أكمل وجه
تهتم الوصفة بالسهولة والتوافر \ في المكتب \ التحضير
السؤال من priblud لـ mikra لدينا حاويات بأغطية و قدر بغطاء
لذلك عند الخبز ، تحتاج إلى إغلاق الغطاء أم لا
وأي نوع من النظارات

لا حاجة للتغطية. عند الخبز ، ترتفع بقوة ثم تنخفض.

[حكاية خيالية]

لليوم الثاني كنت أخبز في الميكروويف. أنا أحب ذلك كثيرا. سريع ولذيذ ، ويستغرق وقت العجن والخبز عدة دقائق.
حكاية خياليةشكرا جزيلا على هذه الوصفة !!!
يخبز في الطبقة. شكل بقطر 20 سم ، اتضح أن ارتفاعه 3.5 سم ، مخبوز لمدة 6 دقائق. المن لذيذ.

أنا مهتم بالوصفة ، غدًا سأجربها في ميكرا ، شكرًا جزيلاً لك !!!

شكراً جزيلاً على الوصفة: الورد: ها هو ماني ، ونسكب فوقها كريمة الشوكولاتة.

[ناتاليا]

واو ، يا له من جمال !!! ناتالياهل هو مثل هذا المن من جزء واحد؟

[ايرينا.]

ايرينا.نعم كل شئ حسب الوصفة.

شكل جيد. واتضح أن المن كبير. اعتقدت أنه كان من قاعدة مزدوجة.

الفتيات ، هل يمكن أن تخبرني من فضلك بالزيت الموجود في وصفة التزييت أم يجب خلطه بالعجين؟

[مارجريتا نيكولاييفنا]

مارجريتا نيكولاييفنازيت 100 غرام. في العجين. لكن دهن الشكل أيضًا.

[ناتاليشكا]

ناتاليشكا، شكر!
سأحاول ذلك اليوم. ليس في إعلاني. صحيح ، 600 واط ، متوسط ​​واط 720 و 540 سأحاول عدم التجفيف

[حكاية خيالية]

حكاية خياليةأنا دائما أستخدم وصفة المن الخاصة بك. غالبًا ما يكون هناك بقايا من اللبن الزبادي واللبن الزبادي والحليب المخمر غير المكتمل والقشدة الحامضة بضع ملاعق. كل هذا يذهب إلى mannik. أنا دائمًا أخبز جزءًا مزدوجًا ، فقط مناسب لعائلتي. الخبز والميكرو ، لكنني لم أنمو معه حقًا ، الوسط مائي. معظمها في الفرن ولكن الآن في Tristar. شكرا على الوصفة!

السلام عليكم ايها الخبازون!
شكرا لك مرة أخرى
أضفت زريعة من المسكرات إلى الوصفة

🔗

السلام عليكم ايها الخبازون!

مع العنب البري

🔗

فتى جميل
لتخبز أنفاق لنفسك؟
تقديم المشورة بشأن القوة ، إذا كان الحد الأقصى هو 800 ، ثم 700 ، ثم 360

السلام عليكم ايها الخبازون!

لقد بذلت للتو الحد الأقصى عند 700