فيليه دجاج مخبوز بالخضار

فيليه دجاج مخبوز بالخضار

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
فيليه دجاج	4 أشياء
جزرة	2 قطعة
البصل اللفت	2 قطعة
طماطم	2 قطعة
فلفل حلو	حاسب شخصي 1
ثوم	3-6 قطع
الفطر	100 غرام
خيار مملح	2 قطعة
جبنه	200 غرام
مايونيز	250 غرام

طريقة طهو

• الطهي للوهلة الأولى ، الوصفة تستغرق وقتًا طويلاً. لكن إذا قمت بتحضير الجزر في الليلة السابقة ، في ذلك اليوم ، اغسل ونظف واقطع كل شيء آخر لمدة 20 دقيقة فقط ، وبعد ذلك سيجلس الطعام في الفرن ، وأنت مسترخي. تبين أن شرائح الفيليه تكون شديدة العصير ، حيث يتم تشكيل الكثير من المرق ، والتي يمكن سكبها فوق الأرز المسلوق (طبق جانبي). أعتقد!
• 1. مقدما. ابشر الجزر والملح حسب الرغبة واتركه لمدة 10 دقائق لإعطاء العصير. أضف 1 ملعقة صغيرة هناك. توابل CYCORIA لطهي الجزر الكوري OSTRUYU ، لا يزال تحويلة. 1 ملعقة صغيرة 9٪ خل ، قليل من السكر ، اخلطي واتركيه لمدة 30 دقيقة على الأقل. يمكنك شراء الجزر الكوري الجاهز ، لكنه غالي الثمن لدرجة أن الضفدع يختنق لشراء الجزر الجاهز
• 2. شغل الفرن 180 درجة واتركه يسخن.
• 3. اعصري الثوم على صدور الدجاج ، والملح حسب الرغبة ، والفلفل (من يحب) واتركيه لينقع لمدة 10 دقائق.
• 4. قطّع البصل إلى مكعبات. طماطم وخيار وفلفل رومي - في حلقات. إذا كانت الفطر كبيرة ، فإننا نقطعها أيضًا. افركي الجبن على مبشرة.
• 5. دهن وعاء طبق الخبز. النفط ، ثم في طبقات
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 6. استمر لمدة نصف ساعة على 180 درجة ، ثم بدّل الفرن إلى 220-230 درجة. عندما تنبعث منه رائحة لذيذة جدًا ، عد إلى 180 واستمر لمدة 15 دقيقة أخرى. كل شىء.
• هذه وصفة من المؤلف. الصور لي.
• 
• أنا لا أزعج طبخ الجزر. أشتري 200 جرام. في النسخة النهائية. ولم يكن لدي أي فطر فطر. ووفقًا للموسم: فطر طازج أو مجمد. عموما هناك بوليتوس مخلل.
• يكمن جمال هذا الطبق في أنه يمكنك تحضير منتج نصف نهائي مسبقًا وتركه في الثلاجة. وقبل التقديم لمدة ساعة نضعها في الفرن.
• وشيء آخر ، إذا كان شخص ما سيطبخ مع طماطم جيدة محلية الصنع ، خذ الطماطم الأصغر. خلاف ذلك ، كل شيء سوف يطفو في صلصة الطماطم. أعتقد أن الطماطم الموجودة في الصورة التقطت في طاجيكستان المشمسة حتى قبل ولادتها. عمليا لا يوجد عصير فيها.
• جربه ، أتمنى ألا تندم. لذيذ جدا!

وصفات مماثلة

فيليه دجاج مع الخضار في مقلاة (جلفح)

فيليه دجاج مقلي مع الخضار (جلفح)

فيليه دجاج بالخضار (تانيوليا)

صنع MK ، لكن لا توجد صور في السياق. لحسن الحظ ، يمكن الآن سد هذه الفجوة: كل شيء جديد. بالأمس طهيت هذا الطبق ، لكن مع الفطر. لذيذ جدا جدا.

تانيشكا ، لقد صنعت حساء الفطر الخاص بك. أنا وزوجي لم نأكل أي شيء ألذ. ضربة أسفل الحزام. الآن أريد أن أتأرجح الدجاج. سؤال: - هل يمكنني فعل ذلك بدون جبن؟ أريد ابني أن يحاول ، لكنه لن يأكل بالجبن. ربما مجرد دهن المايونيز ووضع حد لذلك؟

[مارونيتشكا]

مارونيتشكا، لذلك أفكر في كيفية صنع قشرة بدون جبن ... لكن دعنا نصنع رشه لتفتت فوقها؟ نقوم بتشويه اللحم بالمايونيز بكمية أقل والجزر والطماطم في الأعلى ثم
رش للفتات: بكميات متساوية (على سبيل المثال ، 150 جرامًا لكل منهما) دقيق ، فتات خبز ، زبدة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، قليل من الفلفل الأسود ، ملح حسب الرغبة - اطحن كل هذا إلى فتات بأطراف أصابعك. يرش فوق الطماطم. يجب أن تكون جيدة)))
كيف أختار الوقت ، واستعيد الصور ، فهي موجودة في مكان ما في أرشيفي.

تانيا ، أنا حقًا أحب وأحترم هذا النوع من الطعام. سأضع إشارة مرجعية عليه الآن ، لكنني سأطبخه قريبًا.مجرد سؤال بسيط - هل يمكنك استبدال شرائح الدجاج بشرائح الديك الرومي؟ شكرا على الوصفة.

بالطبع يمكنك ذلك ، سيكون ألذ))