الدجاج في عصيره مع الخضار (طبق غذائي)

الدجاج في عصيره مع الخضار (طبق غذائي)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
دجاج بدون جلد ودهن وعمود فقري وأجنحة	1 كجم
قرنبيط (لقد جمدت)	250 جرام
الفاصوليا الخضراء (لدي "رومانو" مجمدة)	250 جرام
جزرة	150 جرام
بصلة	100-120 جرام.
طماطم	2 قطعة
ثوم	3 سن.
أوتشوسونيلي	2 ملعقة صغيرة
ملح سفان	1 ملعقة صغيرة
فلفل بلغاري طازج (عند تقديمه)	حاسب شخصي 1.

طريقة طهو

• نقطع الدجاج إلى أجزاء ونضيف التوابل والطماطم المبشورة بدون جلد (أو "أفيكا" محلي الصنع ، إذا تم طهيها لفصل الشتاء) ، اخلطي كل شيء واتركيه لمدة 30 دقيقة. في هذه الأثناء ، نقطع الجزر والبصل إلى مكعبات متوسطة الحجم ، ونقشر الثوم وقطعه ناعماً ، وأخرج الخضار من الفريزر. يمكنك استخدام الأطباق المطلية بالتفلون أو الأواني الفخارية أو الأواني الزجاجية المقاومة للحريق. ضعي مزيجًا من الجزر والبصل على القاع ، ثم استبدلي لحم الدجاج بالقرنبيط والفاصوليا. تُخبز مع غطاء مغلق في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 60 دقيقة. عند التقديم ، يُزين الطبق بالكزبرة الطازجة والبقدونس والريحان وقطع الفلفل الحلو. يمكن تقديم هذا الطبق مع صلصة الكريمة الحامضة قليلة الدسم أو الزبادي بالأعشاب. تستخدم هذه الوصفة توابل يمكن استبدالها بأي من المفضلة لديك ، ويمكن أن تكون مجموعة الخضار أكثر ثراءً ، حيث يمكنك استخدام أي خضروات موسمية ، باستثناء النشويات. أحب إضافة الباذنجان والطماطم والفلفل والبصل في الموسم بدلاً من الكرنب والفول والكثير من الأعشاب الحارة. طبخ ، تذوق ، عش بفرح. أنجيلا لك في وجبتك!

الطبق مصمم ل

حوالي 2 كجم

وقت الطبخ:

1.5 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن متعدد الطهي

ملحوظة

هذه الوصفة من فئة \ "طعام صحي \" (طعام لمرض السكري من النوع 2 ، أطعمة منخفضة السعرات ومنخفضة الكربوهيدرات).

[سفيتلانا]

تكوين ممتاز! وأنا أيضًا أحب حقًا طهي شيء ما في العصير الخاص بي ، خاصةً في وعاء.
سفيتلانا، شكرا لمشاركتك أعمالك.

[ايلينا تيم]

ايلينا تيميا هيلين ، عملي مقارنة بعملك "يدخن بعصبية في الممر". شكرا لك على اهتمامك بالوصفة. بالطبع ، من الأفضل أن أطهو فطائرك الرائعة ، بيلافس و "اللحوم" ، لكن "بابا ياجا ضد!" وجسدي ساخط ويصرخ - "توقف ، طاعون ، سوف تدمرني".

بالطبع ، سأطهو بشكل أفضل الفطائر الرائعة والبيلاف و "اللحوم"

نود أنا ودوك أن نطبخ كل هذا ، لكن نفس بابا ياجا في جسد زوجها تصرخ في وجهي مثل المومياء:

"توقف يا فتاة الطاعون ، سوف تدمرني"

هنا ، أجلس بدون الفطائر ، التنوب ... سأذهب بهدوء لأخذ كعكة.

[ايلينا تيم]

ايلينا تيمكيف أفهمك druh! لا يمكنني الحصول على ملف تعريف الارتباط ، فقط اليوسفي ...

أصنع طائرًا في s / s بانتظام. لكني لم أخلط الطماطم أبدًا.
لقد غيرت وسادة الخضار قليلاً - لقد قطعت البصل والجزر بشكل خشن (أحب ذلك أكثر) ، واستبعدت الفاصوليا ، وحركت مزيج القرنبيط والبروكلي المجمد فوق الدجاج (الملفوف المجمد طري ، ومفتوح تحت الدجاج).
لقد أحببت التتبيلة كثيرًا - لاكوني لكن مشرق.
سأكرر بالتأكيد. شكرا جزيلا لك!

[إيفانوفا]

إيفانوفا، لتحقيق الفائدة من! استمتع بالطبخ! ما زلت أحفر ديكًا روميًا بهذه الطريقة (آخذ كتفًا ومضربًا) ، فقط من الضروري طهيها لفترة أطول قليلاً وتتبيلها في الطماطم لفترة أطول ، يمكنك تركها طوال الليل.