كلافوتيس متنوع

كلافوتيس متنوع

الفئة: الحلويات

مكونات
500 جرام من خليط التوت
3 بيضات
1/3 كوب (250 مل) سكر
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا (أخذت كيسًا من 11 جرامًا من سكر الفانيليا)
1/3 كوب دقيق منخول
1 ملعقة كبيرة. ل. دقيق منخول مع مسحوق الخبز (لدي كيس من مسحوق الخبز يساوي 1 ملعقة كبيرة. لتر).
3/4 كوب حليب
زبدة لقوالب التشحيم
مسحوق السكر للغبار

طريقة طهو

• بالأمس عدت من القرية ، حيث كانوا يقضون إجازتي مع ابنتي وأحفادي ... التوت - البحر ... والحرارة ... كلافوتي (ابنتي وحفيدتي تدعوه بافنوتيا) غالبًا ما تطبخ - شهيًا غير عادي !!! الحلوى سهلة التحضير و للجسم ككل ...
• موصى بة بشدة!!!
• 1. يخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح رقيقًا
• 2. أضف الحليب مع التحريك.
• 3. الآن الخلاط إلى الجانب !!! بالملعقة ، بحذر ، يحرك الدقيق في أجزاء
• 4. في طبق ضحل مدهون بالزيت (أو قوالب صغيرة) ، ضعي التوت في القاع وصبي العجين بحذر في الأعلى.
• 5. ضعي العجينة في فرن محمى على 180 درجة لمدة 40 دقيقة (فرني المذهل جرب 70 دقيقة ...)
• يمكنك استخدام التوت الطازج والمجمد. يجب ملء التوت الطازج بالسكر مقدمًا ، ثم تصفيته من العصير. المجمدة - قم بإذابة الثلج ووضعها على منخل واترك العصير يستنزف!
• عادة ما يكون لدي الكثير من التوت المجمد ، لذلك في أوقات أخرى من العام أضيف: الفراولة ، العنب البري ، الكرز ، الكشمش الأسود ... نظرًا لأن التوت حامض ، فأنا آخذ أكثر من نصف كوب من السكر. بناءً على نصيحة ماكاريفيتش ، أضف ملعقتين كبيرتين من المسكرات (الكونياك ممكن أيضًا). في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة ، بقيت هذه الحالة لمدة 70 دقيقة. يتم فحص الجاهزية باستخدام عود أسنان - فهو رطب ، ولكن بدون قطع عجين. يرش السكر البودرة عند التقديم.
• 
• إنه لذيذ جدًا ... ليس فطيرة ، بل بودنغ ... كثير العصير وطري جدًا ... يعجبني أكثر عندما يبرد هذا العمل ويبدأ ... يأكلون كلافوتيس بملعقة صغيرة ، بدون تقطيع ..
• 

الطبق مصمم ل

يخدم 4

ملحوظة

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة

كلافوتيس (clafoutis الفرنسية ، من Ox. Clafir - لملء) هي حلوى فرنسية تجمع بين ميزات طبق خزفي وفطيرة. تُخبز الفاكهة في عجينة البيض السائلة الحلوة ، على غرار الفطيرة ، في طاجن أو علب كيشي. توضع الثمار أولاً في طبق خبز مدهون بالزبدة ثم تُسكب بالعجين.

مصدر: 🔗

[غشا]

غشا شكرًا لك على تذكيري بمثل هذه الحلوى اللذيذة - كلافوتي ("بانفوتيا"). التوت الآن بحر ... وحرارة ، لكني أريد شيئًا بسيطًا للتحضير. هذه الوصفة هي ما تحتاجه!

هذه الوصفة هي ما تحتاجه!

انا موافق تماما!!!

أحمل علامة زائد وأشكرك كثيرًا على الوصفة
لقد أحببناها جميعًا حقًا ، بعد عشاء شهي تناولنا طبق kusmanchik جيدًا. حتى ابني أكل قطعة تقريبًا ، رغم أنني اعتقدت حقًا أنها لن تناسبها بعد العشاء. الآن سأصنع مثل هذه الكعكة في كثير من الأحيان.

ناتاشا ، أنا سعيدة للغاية! يحب أطفالي وأحفادي بافنوتيا جربها مع مغرفة من الآيس كريم!

[جاشونيا]

لقد طبخت "بافنوتيا" اليوم - كم هي لذيذة ، تفوق الكلمات!
جاشونيا، شكرا جزيلا لك! الحلوى مذهلة!
أحبه أكثر عندما يكون دافئًا ، على الرغم من أنه لذيذ جدًا عندما يكون باردًا.

ماريشا ، أنا ممتن جدًا لك! لقد شعرت بالإهانة لهذه الوصفة! في حرارة الصيف تطلبها عائلتي كل يوم ولا يريدون شيئًا آخر! أنت ذكي!!! و الصور جميله جدا !!!

[غاشونيا!]

أنا أفهمك - نحن أيضًا نأكل مثل هذه اللذة كل يوم.
علاوة على ذلك ، فإن التحضير بسيط للغاية! يمكنك أيضًا تغيير تركيبة أنواع التوت والفواكه بانتظام.
اليوم كان لدي نوعان من التوت (أبيض وعادي) ، الفراولة والفراولة.بهجة !!!
كم نحن ممتنون لك غاشونيا!

أنا نفسي أتساءل لماذا ذهبت الوصفة دون أن يلاحظها أحد. ربما لا يجذب الاسم الأجنبي الانتباه على الفور ، ولدينا هنا مجموعة كبيرة ومتنوعة من الوصفات ... كم منها في كل إشارة مرجعية!
تجولت حوله لفترة طويلة وكنت سعيدًا جدًا لمجيئي.

شكرا لك) لذيذ جدا (ذ) حتى زوجي أكل صعب الإرضاء