فطيرة الليمون والزبيب

[🔗]

فطيرة الليمون والزبيب

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
ليمون	1 قطعة (كبير)
زبيب	0.5 ملعقة كبيرة.
بيض	3 قطع.
السكر	0.5 ملعقة كبيرة.
زبدة	50 غ
دقيق القمح	3/4 فن.
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
مشروب غازي	قرصة
التشريب:
عصير ولب ليمونة
السكر	1/4 فن.

طريقة طهو

• اغسل الزبيب واسكب الماء المغلي فوقه.
• اغلي الليمون لمدة 15 دقيقة في الكثير من الماء.
• نضع في الماء البارد حتى يبرد.
• نقطع الليمون إلى نصفين ونعصر اللب والعصير في وعاء صغير. اختر العظام.
• قشر الليمون والزبيب مفروم.
• يخفق البيض والسكر حتى يصبح رقيقًا.
• نضع الزبيب مع الليمون ونصب الزبدة المذابة. مزج.
• يضاف الدقيق مع البيكنج بودر وصودا الخبز. يجب أن تحصل على عجينة سميكة متدفقة.
• دهن قاع القالب بقليل د = 20 سم واسكب العجينة.
• ضعها في فرن مسخن مسبقًا إلى درجة حرارة 200 ~ 220 درجة مئوية لمدة 25 ~ 30 دقيقة.
• في هذا الوقت ، قم بتقليب اللب وعصير الليمون مع السكر حتى يذوب تمامًا. بحلول الوقت الذي يتم فيه خبز الكعكة ، ستأخذ الكتلة شكل الهلام.
• أخرجي الكيك الجاهز من الفرن واتركيه لمدة 3 ~ 5 دقائق.
• باستخدام سكين حاد ، قطّعي الكعكة إلى أجزاء مجزأة دون إزالتها من القالب.
• بملعقة صغيرة ، ضعي كتلة الليمون المحضرة في القطع.
• وزعي باقي الخليط على سطح الكيك.
• اترك الكعكة لتبرد تمامًا.
• 🔗

وقت الطبخ:

25-30 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن مسخن مسبقًا إلى درجة حرارة 200 ~ 220 درجة مئوية

ملحوظة

المصدر هنا: 🔗

لا يتم طهيه بسرعة ، ولكن بسرعة كبيرة ، تمامًا مثل فطيرة الطهي السريع ، يتم تناوله بشكل أسرع! لا تتحول الفطيرة إلى أن تكون مبللة قليلاً ، بل على العكس ، إنها بسكويت طري جيد التهوية مع خطوط ليمون!

وصفات مماثلة

فطيرة الليمون (nonna4ka)

فطيرة المعجنات قصيرة الليمون (فئة رئيسية) (أغسطس)

كعكة الليمون وزيت الزيتون (المعبود 32)

[صغير جدا]

صغير جدايا لها من وصفة جيدة!
أحب فطائر البيمون كثيرًا ، هل تعتقد أنه يمكنك خبزها في طباخ متعدد؟ هل ترتفع؟
بالطبع ، لن تكون هذه القشرة العلوية الجميلة.

[إلينكا 69]

إلينكا 69
Lenochka ، شكرًا لك ... الرسوم المتحركة ستنجح بالتأكيد ، لكن حقيقة أنه بدون قشرة بنية ذهبية ليست مشكلة ، ولكن الذوق! لقد شعرت بسعادة غامرة اليوم بتناول هذه الفطيرة ... في البداية ، خططت أيضًا لأخبزها في MV ، لأنه في الطقس الحار ، أتوسل إلي ببساطة ألا أشغل الفرن ، ثم فر الجميع من المنزل ، حسنًا ، استفدت من هذه اللحظة ، خبزت واحدة سريعة في الفرن ... ابنتي لديها موقف سلبي للغاية تجاه وجود الزبيب في العجين ، وليس الذوق هو ما يربك ، بل نوع واحد من الزبيب ، لذلك هذا الخيار مخصص فقط لأولئك الذين ، لأي سبب من الأسباب ، لا يقبلون الزبيب في العجين ، فهو غير مرئي تمامًا في الفطيرة الجاهزة ( مررته عبر الخلاط مع قشر الليمون) ...

اعجبني الوصفة كثيرا! لكن - لا يمكنني تحمل مسحوق الخبز! هل يمكنك استبداله بشيء؟

[براسكوفيا]

براسكوفيا
لا تستطيع تحمل الصودا أيضا؟

يمكن إطفاء الصودا بالخل - صب الصودا في ملعقة كبيرة واسكب الخل = ستتفاعل وتصب في العجين - طعم الصودا يخدم ...

كرامب ، ليمون 1؟ الجلد - في العجين ، عصير - في التشريب؟

اها) واحد انيا ...

هذا صحيح ، جلد في عجين وعصير ولب في التشريب ...

وهناك الكثير من الطحين (3/4 ، هذا 0.75 كوب) ، مع الأخذ في الاعتبار أن 3 بيضات وزبدة قد تم تصفيتها.؟

وهناك الكثير من الطحين (3/4 ، هذا 0.75 كوب) ، مع الأخذ في الاعتبار أن 3 بيضات وزبدة قد تم تصفيتها.؟

كلا ، طحين عادي ، سيكون هناك بسكويت لذيذ جدا .. غير مغطى بالدقيق (ذ) لدي وصفة لفائف البسكويت ، لذلك يوجد حليب و 6 بيضات وزبدة ، و 3/4 دقيق بالضبط. واتضح بسكويت رائع ..

لا ، لا بأس من الطحين ، سيكون هناك بسكويت لذيذ جدا ..لا تشد بالطحين لدي وصفة لفائف البسكويت ، لذلك يوجد حليب و 6 بيضات وزبدة ، و 3/4 دقيق بالضبط. واتضح بسكويت رائع ..

شكرا لك ، مطمئنة)) سأحاول.

حتى تأتي المضيفة ، وإلا فسيكون هناك روغازا .. سأخبرك بسرعة ..
عندما يكون هناك زبدة ذائبة في الوصفة ، عادة ما أفعل هذا: اخفق البيض مع السكر لفترة طويلة ، ثم أضف الدقيق ، واعجن كل شيء بسرعة ، وضع ملعقتين كبيرتين من الكتلة في الزبدة المذابة ، واخلطها واسكبها في العجين ... ثم العجين تحت وزن الزبدة المذابة لا سوف يحل .. ولكن هذه هي مشاكلي ... يمكنك أن تفعل كما تعودت ..

[Kroshik Innochka]

كيف اريده Kroshik Innochka، شكرًا ، الوصفة ليست مرجعية ، ولكن مطبوعة ، سأفعل ذلك بالتأكيد!

[جاليون]

وإلا سيكون هناك rugazza

منظمة الصحة العالمية ؟!

أنا ؟!

أقسم ؟!

جاليوناخبرني سريعا ماذا تمزح ؟!

أم هل تعتقد ذلك مني حقا ؟!

لا أصدق ... لا يمكنك التفكير بي ...

أم لا يزال ؟!

علامة اختيار ، شكرًا جزيلاً لك على مساعدتك ، أنا ممتن جدًا لك !!!

آناغر، مع كمية الطحين في الوصفة ، كل شيء على ما يرام ، لقد قمت بخبز هذه الفطيرة أكثر من مرة ، والنتيجة دائما مرضية !!!

فوز، تانيشكا ، جربها ، نعم ، حقًا ، حقًا ، البيروغ جيد ...

أخبرني قريبًا أنك كنت تمزح

[اينا]

ايناشكرا على الفطيرة اللذيذة

[LanaG]

لم أشك فيك لثانية !!!

LanaG، سفيتلانوشكا ، سأكون سعيدًا جدًا إذا كانت الوصفة مفيدة !!!

[إينوشكا]

كيف اريده

واليوم استمتعت به! زبيبتي داكنة ، لذا فإن العجين داكن. واتضح أن هلام الليمون كان لذيذًا جدًا ، وكنت سأأكله بدون فطيرة. حسنًا ، انتظر حتى يبرد ، لم نفعل ذلك ، أكلنا دافئًا. ليمون جدا: girl_love: بسكويت لذيذ جدا ولذيذ. في المرة القادمة سأخبز كالمعتاد عند 180 درجة مئوية ، في 200 درجة مئوية سأقلي قليلاً. إينوشكا, !

[تانيشكا]

تانيشكاهذه فتاة ذكية!

سأفعل ذلك بالتأكيد!

قال الطفل ، الطفل فعل (ق) !!!

صحة جيدة لك ولأحبائك يا فتاتي !!!

أنا اللعنة مروع كم هو سعيد لأن الفطيرة لم تغش آمل توقعاتك !!!

شكرا جزيلا لتزيين تيمكا ، فطيرة وسيم !!!

قال الطفل ، الطفل فعل

وثم

الفطيرة لم تخيب آمل توقعاتكم

ما أنت يا إينوسيك الليمون المفضل لدينا ، لكن هذا لم يخدع فحسب ، بل تجاوزه ، والحشو رائع فقط

سأحاول بالتأكيد! إلى الإشارات المرجعية! شكر!