فطيرة "رويال تشيز كيك" في باناسونيك SR-TMH18 متعدد الطهي

فطيرة "رويال تشيز كيك" في باناسونيك SR-TMH18 متعدد الطهي
التصنيف: مخبز
مكونات
حشوة:
3 عبوات جبن قريش
250 جرام لكل منهما
بيض 6 قطع.
1/2 ملعقة كبيرة سكر
عجينة:
دقيق القمح 2 ملاعق كبيرة.
1/2 ملعقة كبيرة سكر
مرغرين 250 جم
1/2 ملعقة صغيرة صودا
طريقة طهو

قلب الحشوة حتى تصبح ناعمة.
حركي العجين بيديك حتى يتفتت. يمكنك إضافة المزيد من الدقيق إذا كان يبدو أن الفتات لا تصنع.
نصف العجين - على القالب ، اضغط بيديك ، من الأعلى - الحشوة ، من الأعلى - فتات بقية العجين خبز 60 + 20 دقيقة.
هاهو !!!
لقد غيرت الوصفة قليلاً بسبب نقص الطعام.
حشوة:
منزل الجبن في القرية 2 عبوات
6 بيضات
1/2 ملعقة كبيرة. الصحراء
2 ش. ملاعق من السميد (تقريبًا ، لأنها سكبت قليلاً من العلبة)
عجينة:
250 غرام سمن
2 ملعقة كبيرة. طحين
1/2 ملعقة كبيرة. الصحراء
لا كيس كامل من مسحوق الخبز.
لقد قمت للتو بعجن العجين بيدي ، وشكلت الفتات حقًا.
الحشوة - يُخفق البيض بشكل منفصل. أضفت القليل من السميد ، لأن الجبن الأصلي العادي المستخدم ، والمنزل في القرية أرق.
لقد خبزت 60 + 20. فتحت الغطاء على الفور بعد الخبز ، وارتفعت الكعكة إلى أعلى القدر. كنت خائفة من أن يستقر ويغلق الغطاء بدقة. فتحت الغطاء مرة أخرى بعد 20 دقيقة ، وبالطبع استقرت الكعكة نتيجة لذلك ، لكنها لا تزال طويلة جدًا ولذيذة جدًا. الكثير من الحشو ، القليل من العجين.

بووو ، وصفة مألوفة ، لكن بدون المضاعفات! فطيرة رائعة!
إذا كنت لا تمانع ، فكيف أصنع هذه الكعكة:
فتات - 2 ملعقة كبيرة. دقيق 200 غرام زبدة (بارد أو حتى مجمد) ، قليل من الملح ، مسحوق الخبز ، ملعقة سكر ، ملعقتان كبيرتان من القشدة الحامضة (إن وجدت). يتم صنع الفتات في خلاط (المروحية) - الزبدة على شكل قطع ، ورش الدقيق - في بضع ثوان ، يتم الحصول على فتات صغيرة بشكل مثالي. أنا لا أسحقها في الشكل ، أنا فقط أبعثرها بالتساوي.
الحشوة - 2-3 بيضات ، 300-500 غرام من الجبن ، السكر ، سكر الفانيليا ، الزبيب. أنا لا أفصل البيض عن صفار البيض. يخفق البيض مع السكر ويضاف الجبن ويخلط ويضاف الزبيب. الجبن القريش - ريفي أو غير جاف من العبوة. الصفر جيد أيضًا.
أخبز في الفرن عند 180. ارتفاع الفطيرة يعتمد على مزاجها))))

لينا ، شكراً في المرة القادمة سأخبز حسب وصفتك.