باستا مطهية

[باستا مطهية]

كم عدد الأطباق التي تحتاجها لطهي المعكرونة؟ قدر كبير ، مصفاة ، وإذا كان من المفترض إضافة الصلصة إلى المعكرونة ، فيمكن أيضًا استخدام مقلاة.
حسنا، انا لا! هذا ليس من اجلي! انا أطبخ

باستا مطهية

في الزيت النباتي ، يُقلى البصل والجزر حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا ، ويُضاف المعكرونة الجافة (أي) إلى القلي ، مع التحريك المستمر ، وتقلي كل شيء معًا حتى تغلف العجينة بالزيت ، ثم يُسكب الماء المغلي (لا ينقع! سوف يتناثر بشدة!) أعلى قليلاً مستوى المعكرونة ، يضاف الملح والتوابل (الثوم مطلوب) ويطهى على نار خفيفة تحت غطاء على نار خفيفة حتى ينضج ويتبخر الماء. يمكن إضافة الماء إذا لزم الأمر. إذا كان هناك مرق لذيذ متبقي من عشاء الأمس ، اغليه واسكبه أولاً.

Stérn ، لذيذ كالعادة! أنا لا أعمل في الفضاء ، فأنا أستخدم باستمرار وصفاتك المختلفة. أن هناك فقط معكرونة مطبوخة في مقلاة. ما زلت أتساءل كيف لا يمكن أن يخطر ببالي هذا؟ شكرا جزيلا على كل وصفاتك!

سيرين ، لدي بضع قطع دجاج متبقية من عشاء الأمس مع مرق الكريمة الحامضة اللذيذة. أريد أن أصنع المعكرونة من هذا في مقلاة. هل فهمت بشكل صحيح أن المعكرونة الجافة يجب أن تقلى أولاً بالبصل والجزر ، ثم تُملأ بالمرق باللحم والأشياء الأخرى؟

مقيم في الصيف ، بينما العشيقة ليست كذلك ، أريد أن ألصق أنفي. نضع المعكرونة الجافة ، تقلى ، تقلب مع الخضار ، ثم تصب الماء المغلي. إنه مثل طهي الأرز في مقلاة. لقد أحببت المعكرونة كثيرًا لدرجة أنني الآن أطهوها دائمًا بهذه الطريقة.

[ستيلا]

ستيلا، شكرًا جزيلاً على الوصفات والعمل على "توصيلها" إلى الجماهير! بالأمس قمت بطهي العشاء ... من السابق كان هناك صدور دجاج ، كنت بحاجة إلى طبق جانبي. بدافع العادة ، قمت ببشر الجزر وقطع البصل ... فكرت في صنع الأرز (مثل العوامة الزائفة) ، لكنني تذكرت في الوقت المناسب أن بيلاف الحقيقي قد أكل للتو. ماذا أفعل؟ ثم تتبادر إلى الذهن وصفة معكرونة مطهية. كان الخلاص. أنا ، بالطبع ، خمنت أنه كان لذيذًا ، لكن هذا هو t-a-a-ak! لم يكن لدي الوقت لالتقاط صورة ... واليوم سوف أتبل الكرفس بالجزر. شكرا لك مرة أخرى

[ستيرن]

ستيرناليوم أعددت المكرونة حسب وصفتك. لقد أحببته كثيرًا - لقد كان مريحًا ولذيذًا وخاليًا من المشاكل والحد الأدنى من الأطباق التي كان علي غسلها لاحقًا. ومع ذلك ، لم أجد حجمًا مناسبًا للغطاء - لقد طهيت في مقلاة كبيرة جديدة ، لكن مع ذلك ، نجح كل شيء.

شكرا على الوصفة!