فطيرة السمك

فطيرة السمك

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
مايونيز	250 جرام
الكريمة الحامضة	250 جرام
بيض	3 قطع.
دقيق القمح	1 ملعقة كبيرة. (160 جم)
صودا مروية بالخل أو عصير الليمون	1/2 ملعقة صغيرة
لملء:
السلمون الوردي المعلب في عصيره الخاص	2 بنوك
البيض المسلوق	5 قطع.
حفنة من البصل الاخضر (يمكن استبدالها بالبصل)

طريقة طهو

• 1. يُمزج المايونيز مع القشدة الحامضة وبقية المكونات ، يخفق.
• 2. صفي السائل من السلمون الوردي المعلب ، اهرسيه بالشوكة ، أضيفي البيض المفروم والبصل. مزج.
• 3. صب نصف العجينة في قالب متوسط ​​الحجم. تُوزّع الحشوة بالتساوي وتُسكب فوق النصف الآخر من العجين.
• 4. إرسال كل هذا الروعة إلى درجة حرارة تصل إلى 180 غرام. الفرن واخبزيه لمدة 25 دقيقة.

وقت الطبخ:

25 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن مسخن على 180 درجة

ملحوظة

لقد كنت أخبز فطيرة باستخدام هذه الوصفة لسنوات عديدة متتالية. سريع وبسيط ولذيذ جدا !!! من المستحيل أن تفسد! لا يمكن أن تكون الحشوة مجرد سمكة ، سأقول أكثر ، يمكن أن تكون كذلك! لقد خبزت مع البطاطس والملفوف ، مع الأرز والبيض ، واستخدمت الخيارات الحلوة للحشوات ، ويمكن أن يكون هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الخيارات. تخيل وستكون سعيدا !!!

لم يتم استبدال المايونيز والقشدة الحامضة بأي شيء: ليس الزبادي الحلو ، والجبن الرائب غير الحلو "التنشيط"، أي خثارة طرية ، وصفة لا تقتل ، لذيذة لأي شخص !!!

أنا أيضا أصنع مثل هذه الكعكة. بطريقة أخرى يطلق عليه "باشتيدا". لذيذ جدا!