لفات البف بالمكسرات

لفات البف بالمكسرات

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: اوزبك

مكونات
عجين الفطير (الخميرة)	1 حزمة
جوز انقسام	1/2 ملعقة كبيرة.
زبيب	1/2 ملعقة كبيرة.
سكر حبيبات	1 / 4-1 / 3 ش.
قشر الليمون	1 / 2-1 ليمون
توابل خبز الزنجبيل	1/4 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• توابل الزنجبيل عبارة عن تركيبة كبيرة من التوابل ، أخذت من Pokhlebkin ، الأوزبك المختارون لي في سوق التوابل. يمكن استبدالها بأي توابل للزنجبيل ، جوزة الطيب ، القرفة ، القرنفل ، إلخ.
• يتم التحكم في كمية المكونات حسب تفضيلات ذوقك.
• أولاً ، نصنع الحشوة. قطعي المكسرات جيدًا (وليس للغبار) بسكين ، اشطفي الزبيب وجففيه بمنشفة حتى لا يكون هناك رطوبة زائدة. يُمزج المكسرات مع الزبيب ، يُضاف نكهة الليمون والسكر المحبب والتوابل - يُمزج كل شيء ويُقسم إلى 8 أجزاء.
• قم بإذابة عجين الفطير مقدمًا ، وقسمه إلى 8 أجزاء ، ولف كل جزء (قطعة) بمسمار عجين في مربع رفيع حوالي 20 × 20 سم.
• انشر الحشوة على المربعات ولفها في مظروف حتى لا تسقط الحشوة منها عند الخبز.
• ضع المربعات الملفوفة على صفيحة خبز ، وادهنها ببيضة مخفوقة ، ورش القليل من الرمل في الأعلى (أو قد لا تفعل ذلك) واخبزيها في فرن ساخن حتى تكتسب اللون الأحمر وحتى تنضج.
• إليكم ما حدث:
• 🔗

ملحوظة

ربما يتذكر الكثير من الناس الحلوى "من تلك الأوقات" المسماة "الجوز رولز". في يوم من الأيام ، أحببت حقًا هذه الأنابيب وغالبًا ما اشتريتها ، على الرغم من جودة تصنيعها.

إليك وصفة لصنع Walnut Rolls ، قرأتها في مجلة قبل بضع سنوات ، وأحيانًا أخبز من أجل فرحة عائلتي.

أتمنى لك وجبة شهية!

أنا مع تقرير. النفخات جميلة فقط ، شكرًا على الوصفة.

وهي حقًا لذيذة أخيرًا ، لفت شخص ما الانتباه إلى هذه القش

اخبز من أجل الصحة ، وتناول الطعام بحماسة

أنا أحب المعجنات النفخة كثيرا جدا. أنا في انتظار المزيد من الوصفات!