بطاطس مقلية في "ماستر بيلاف"

بطاطس مقلية في "ماستر بيلاف"

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
بطاطا
زيت القلي

طريقة طهو

• نقطع البطاطس المقشرة إلى شرائح رفيعة. قم بتشغيل "Master Pilaf" من أجل "القلي". يُسكب الزيت النباتي في قدرٍ لتغطية القاع ، ويُسخن قليلاً ويُوضع البطاطس. تقلى مع التحريك من حين لآخر.
• بعد 15 دقيقة ، أضيفي الملح حسب الرغبة وأدر المفتاح إلى "التسخين" ، ثم غطيه واتركيه لمدة 5-10 دقائق.

وصفات مماثلة

بطاطس مقلية بالفرن (فزاعة)

بطاطس مقلية مكعبات (لوزجا)

بطاطس مقلية بالقشرة الحمراء (مشرف)

قرأت كيف قام المشرف بقلي كاتوشكا في ماستر بيلاف. قررت أيضًا أن تقلى في قطع كبيرة. اتضح أنه لذيذ. قال الزوج: "سوبر"!
الآن لدينا خياران للبطاطس المقلية. واحد - في شرائح رقيقة ، مقلي بدون غطاء. آخر - في قطع كبيرة مقلية تحت الغطاء.

"قرأت كيف قامت Admin بقلي كاتوشكا في ماستر بيلاف. وقررت أيضًا أن أقليها على شكل قطع كبيرة ، واتضح أنها لذيذة. قال زوجي:" عظيم! "

أنا أجعل البطاطس أكبر. لماذا هو خشن - عند القلي بالزيت ، تتشكل قشرة حمراء بسرعة على قطع كبيرة ، وداخل البطاطس تصل إلى درجة الاستعداد بالحرارة ، أي أن الزيت ليس لديه الوقت لتشبع البطاطس تمامًا. يبدو لي ألذ ، تشعر بطعم البطاطس. إنه مثل قلي اللحم ، أولاً ، القشرة على نار عالية ، حتى لا يتدفق العصير لاحقًا.

لقد قمت أيضًا بقلي البطاطس في Master Plov ، لقد أحببتها حقًا ، إنها لذيذة ، لكن بمرور الوقت يستغرق وقتًا طويلاً جدًا ليس 15 دقيقة ، يستغرق مني أكثر من ساعة.