باتنتشن ميخشي ب زيت

[الطبخ ليس صعبا. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!]

باتنتشن ميخشي ب زيت

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مطبخ: عربى

مكونات
الباذنجان	6 قطع
أرز جاف	75 جرام
البصل اللفت	حاسب شخصي 1.
بقدونس	1 حزمة
نعناع	5-10 ثعالب.
طماطم	حاسب شخصي 1.
ثوم	3-4 أسنان.
مزيج الفلفل	المذاق
كاري	المذاق
رقائق الفلفل الحار	المذاق
أوراق الغار	1-2 قطعة
البازلاء البازلاء	2-3 قطع
زيرا	1/3 ملعقة صغيرة
أعشاب البحر الأبيض المتوسط ​​(ميكس)	1/3 ملعقة صغيرة
زيت زيتون (نباتي)	2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	المذاق
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
ماء (علبة مرق)	1 لتر
ر / لصق	3-4 ملاعق كبيرة. ل.

طريقة طهو

تقليم الباذنجان من الجانبين.

انزع الوسط بسكين وملعقة.

يجب أن تحصل على "برميل". لا تقطع من خلال القاع. ملح في المنتصف.

يقطع البقدونس ناعما.

نعناع.

نقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة.

بصلة.

ضع في وعاء. أضف الثوم المبشور.

صب الزيت.

يضاف الأرز والتوابل (خليط من الفلفل والكاري).

يتبل بالملح ويقلب.

قم بحشو الباذنجان حتى يكون هناك مكان. سوف ينتفخ الأرز ويملأ الباذنجان تمامًا.

تُطوى في قدر.

اخلطي الماء مع المعكرونة. ملح. يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. إذا كنت تستخدم المرق في الخيار غير الصائم ، فلن تحتاج إلى صب الزيت. أضف السكر وامزج جيدا.

صب فوق الباذنجان. أضف البهارات وأوراق الغار.

أضف الكمون ورقائق الفلفل الحار وأعشاب البحر الأبيض المتوسط.

غطي كل شيء بطبق حتى لا يطفو الباذنجان. أشعل النار. دعها تغلي. خففي الحرارة واتركيها مغطاة حتى ينضج الأرز (30-40 دقيقة)

الطبخ ليس صعبا. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!

ملحوظة

طبق لذيذ جدا وخفيف. التحضير بسيط. يمكنك أن تأكله دافئًا وباردًا. نوصي!

لذيذ! عندما أحشي الفلفل الكلاسيكي ، إذا كان متاحًا ، أقوم أيضًا بحشو القليل من الباذنجان. نتيجة لذلك ، فهي ألذ من الفلفل. فقط لا تقطع "الأنف" ، لذا فمن الأرجح ألا تثقب هناك عند التنظيف. حسنًا ، لدي ذلك

[ناتاشا]

ناتاشا، هذا جيد. وستحاول مرة أخرى.

هناك عند تنظيف الحفرة

يوجد بالفعل من وكيف يتم التعود عليه)

[أنجيلا]

أنجيلاأنا بالطبع ليس لدي أي شيء قريب من وصفتك ، لكن الفكرة هي لك ، لذلك كان لدينا باذنجان محشو بالبطاطس والبصل والفلفل على الغداء. كان من المستحيل طهي مثل هذا ، لقد طهيت في مقلاة تحت الغطاء. أخذت الباذنجان في براميل. اتضح أنه لذيذ. سأطبخه بالتأكيد مع الأرز.
شكرا على الوصفة!

[أنجيلا]

أنجيلا,
مغرية جدا! ظهرت الفكرة على الفور - لفائف ملفوف الباذنجان! شكرا على الفكرة.
ماريناوملءك مثير للاهتمام.

[سفيتلانا]

اتضح أنه لذيذ

لا شك. لدي فلفل وبطاطس

فلفل محشي بطاطس نقطع البصل والجزر إلى مكعبات صغيرة. ضعي في مقلاة مسخنة بالزيت واقليها حتى تصبح طرية. يضاف عصير الطماطم والخلطة. يقلب ويسخن. نقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة ...آنج كاي

مغري

سفيتلانا، بلى. اتضح أنه رائع)

سوف أقوم بإدخال 5 كوبيل

تقليم الباذنجان من الجانبين.

يمكن دحرجة الباذنجان عدة مرات على المنضدة ، مثل الشوبك ، وسحقه قليلاً ، حتى "يتقرقر". ثم يتم قطع الوسط بسهولة.

[لودميلا]

لودميلا، شكر)