فطيرة السمك من Liza Glinskaya

[الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!]

فطيرة السمك من Liza Glinskaya

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
حليب	100 مل
خميرة مضغوطة	10 جرام
السكر	5 جرام
البيض (وزن ب / ث)	150 جرام
الزبدة المذابة	30 جرام
دقيق قمح ممتاز	200 جرام
جبنة قاسية	80 جرام
ملح	حسب الرغبة (2/3 ملعقة صغيرة)
السبانخ الطازجة	50-80 جم
سمك أحمر s / م (أي) لدي زركشة سمك السلمون المرقط	300 غرام

طريقة طهو

سخني الحليب حتى يصبح فاترا. أضف السكر والخميرة. يقلب. غطيها وضعيها في مكان دافئ لمدة 15-30 دقيقة.

اغسل السبانخ وجففها وقطعها.

ابشر الجبن على مبشرة جيدة.

نقطع السمك إلى مكعبات. لا تقطيع ناعما.

البيض السائب. أضف إلى العجينة. ملح ، يحرك.

إضافة الطحين. حرك حتى يصبح ناعما. كسر كل الكتل.

أضف الجبن. مزج.

سبانخ. مزج.

سمك.

امزج كل شيء.

دهن القالب بالزبدة ورشي الدقيق. افرد العجينة. تتسطح.

تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 40-50 دقيقة. الاستعداد للفحص باستخدام سيخ خشبي. احصل على الفطيرة. اتركه لمدة 10 دقائق. أخرج. برد.

الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!

ملحوظة

الوصفة تجسست عليها ليزا جلينسكايا.
فطيرة لذيذة. يمكننا القول أنه كب كيك. ألذ أكل بارد. نوصي!

أوه ، أعتقد أن أطفالي سيحبون هذه الكعكة ، فهم يحبونني كلاً من السبانخ والسمك الأحمر!
شكراً على الوصفة يا أنجيل ، أليست رطبة جداً؟

ووه! حسنًا ، قبل يوم واحد! تتخلص من السمك الأحمر المدخن الساخن مع فطيرة البطاطس. سيكون هذا خيارًا جديدًا. حتى تضطر إلى المرجعية. شكرا انجليكا!

[أنجيلا]

أنجيلا، فطيرة جميلة ، نحن نحب كعكات السمك. لا يوجد سبانخ ، ما الذي يمكن أن يحل محله ، هل يمكنك استخدام الملفوف؟

[كسيوشا]

بنات ، شكرا لاهتمامكم بالوصفة) اتضح أنها لذيذة جدا. فقط البرد هو ألذ بكثير.

أليست رطبة جدا؟

كسيوشا، عظيم. إذا بدا لك أنها مبللة من الصورة ، فلا يمكنني قول ذلك. هذه الجزر "المخفوقة" هي الجبن.

سوف تضطر إلى المرجعية.

سفيتلانا، آمل ألا يبقى هناك لفترة طويلة)

لا يوجد سبانخ ، ما الذي يمكن أن يحل محله ، هل يمكنك استخدام الملفوف؟

حتى انني لا اعلم؟ ربما ، إذا كنت تتعبها أولاً بدون زيت. مباشرة في مقلاة جافة لتحرير الرطوبة. أعتقد أن السلق أو قمم البنجر الصغيرة ستكون جيدة. يمكنك فقط أن تأخذ الخضر.

[آنج كاي]

آنج كايلم أفهم هل السمك طازج أم مدخن؟

لدي واحدة جديدة. أعتقد أنه يمكن إرفاق المدخن.

[أنجيلا]

أنجيلانعم ، أوافق ، الملفوف سيكون غير مناسب هنا.
لا أريد شراء السبانخ ، سأنتظر ورقة بنجر أو أوراق عنب صغيرة. سأحاول.

عظيم

أنا أصدقك ، سوف نخبز.

[أنجيلا]

أنجيلا، أنا مع الامتنان والتقرير. كعكة لذيذة وسريعة التحضير. مصنوع من سمك مملح. أضع الكثير من الأشياء في السمك - الزعتر وإكليل الجبل والليمون / نكهة البرتقال والروم ، لذا فإن طعم الفطيرة شديد للغاية. مع الأسماك الطازجة من المحتمل أن تكون أكثر طراوة. سأفعل ذلك بالتأكيد!

[تانيا ،]

تانيا ، أداء ممتاز كالعادة.

لدي الكثير

لقد كتبت بشكل صحيح أنه مع الحد الأدنى من التوابل ، تكون الفطيرة أكثر ليونة. هم ، بالنسبة لي ، ليست هناك حاجة على الإطلاق. أو ربما القليل من الفلفل. ثم يتم تذوق جميع المكونات.
أنا سعيد لأنني أحببت الكعكة)

[أنجيلا]

أنجيلا، كب كيك مثير للاهتمام ، يجب أن نحاول. شكرا على الوصفة.

[مارينا]

مارينا، لصحتك! أتمني أن تعجبك)

أنجيلا ، لا يوجد تدقيق قبل الخبز ، أليس كذلك؟ في القالب وفي الفرن؟

[زويا]

زويا، كل شيء صحيح. نحن نخبز على الفور)

أنجيلا ، المطبوخة اليوم ، مذاقها وسرعة طهيها فائقة ، لكن سمكي لا يعجبني ، لقد قمت بسلق النقانق ، كبديل للخبز أحببته حقًا ، سأطبخه كثيرًا.

[زويا]

زويا، أنا سعيد لأنك وجدت طريقة للخروج وتمت الموافقة على الفطيرة) السجق لذيذ أيضًا)

أنجيلا! شكرا على الوصفة!
قهر بجمال وبساطة التنفيذ. مستحيل أن تؤتي ثمارها جيدة سواء الساخنة أو الباردة.
لم يكن هناك سبانخ ، تم استبداله بالبصل الأخضر. طار بعيدا مع اثارة ضجة!

[كلوديا]

كلوديا، لصحتك! هنا يمكنك الحصول على الخضر والبصل والسبانخ)