لانجيت تركيا

[الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!]

لانجيت تركيا

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
فيليه الديك الرومي	400 جرام
نبيذ أبيض جاف	70 جرام
الخردل (في الفاصولياء)	1 ملعقة صغيرة
ملح	المذاق
فلفل أسود مطحون	المذاق
البصل اللفت	2 قطعة
زبدة + زيت نباتي	للقلي

طريقة طهو

نقطع اللحم إلى ألسنة رفيعة وطويلة بسمك 1.5 سم. حارب قليلا. يتبل بالملح والفلفل.

امزج النبيذ مع الخردل. ملح قليلا. نضع اللحم في هذا التتبيلة ونتركه لمدة 30 دقيقة.

أخرجي اللحم وجففيه قليلاً.

خذ مقلاة ذات قاع سميك. من الجيد جدًا تسخينه بالزيت ووضع الجبائر. تقلى على كل جانب لمدة 4 دقائق. لا ينبغي طهي اللحم ، ولكن يجب أن يقلى بسرعة حتى يصبح قشرة.

ضع اللحم في طبق.

نقطع البصل إلى نصف حلقات ويقلى في نفس الزيت في مقلاة.

الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!

ملحوظة

بالطبع ، لانجيت مصنوع من لحم البقر ، وغالبًا ما يكون من لحم الخنزير. يستخدم هذا الطبق تقنية قص وتحضير لانجيت كلاسيكي. تحولت اللحوم اللذيذة جدا. نوصي!

لانجيت لحم البقر انزع لحم المتن ، إذا لزم الأمر ، من الأفلام. قطع اللحم عبر الألياف بسمك 1.5 - 2 سم. اخفقيها قليلاً وتبليها بالملح والفلفل. خذ مقلاة ذات قاع سميك. الاحماء جيدا ...آنج كاي

رائع! طيب المذاق! مجرد! بسرعة!
أنا آخذ ملاحظة.

[آنج كاي]

آنج كاي, أنجيلاكيف تبدو فاتحة للشهية! نحن نحب الديك الرومي))) شكرا لك

[سفيتلانا]

سفيتلانا, ياروسلافنا، يبعد. أعطيها بكل سرور. طيب المذاق. ولا تجف. الشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في التعريض)

[آنج كاي]

اللعنة ، كم هو لذيذ! بصراحة ، لم أخلطه في الخمر ، حسنًا ، لا أحب طعم النبيذ في اللحوم ، أضفت الملح والفلفل والمريمية ، إنه يناسب ديك الرومي جيدًا جدًا ، انتظرت 30 دقيقة ، ثم كل شيء حسب الوصفة. يبدو طبقًا بسيطًا ، حسنًا ، لم أفكر في كيفية طهيه بهذه الطريقة. اللحم هو الأكثر رقة.
آنج كاي, أنجيلا، كما هو الحال دائما ، شكرا جزيلا





في الواقع ، يبدو الأمر أفضل بكثير ، إلا أن المعرض "يسرق" جودة الصورة.

[ياروسلافنا]

ياروسلافنا، uuuuu ، يا له من لحم! نعم ، إنه لذيذ. طبخ من أجل الصحة!