سلمون مع بطاطس بالفرن

سلمون مع بطاطس بالفرن

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
فيليه السلمون ، سلمون الصديق ، سلمون شينوك ، إلخ.	600-700 غرام
بصلة	1-2 قطعة
بطاطس متوسطة	4-5 قطع
ساق الكرفس	حاسب شخصي 1
ملح ، فلفل ، بهارات	المذاق
جبن (اختياري)	100 جرام
زيت نباتي	4-5 ش. ل

طريقة طهو

اسلقي البطاطس حتى تنضج نصفها. تبرد وتقطع إلى دوائر. نقطع فيليه السمك إلى قطع وملح وتوابل. نقطع البصل إلى نصف حلقات. قطع الخرز إلى حلقات.

أضف البصل والكرفس إلى السمك. نملح البطاطس ونضيفها إلى السمك. يُسكب الزيت ويُخلط بلطف.

دهن الشكل بالزيت ووزع السمك والخضروات فيه. تُخبز في الفرن على حرارة 170-180 جم لمدة 20 دقيقة. يُخرج القالب ويُرش بالجبن ويُعاد إلى الفرن لمدة 5-7 دقائق أخرى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

أتمنى لك وجبة شهية!

شكرًا لك على فكرة مثل هذا الطاجن الجميل ، لم يصنع أبدًا!

عليا من فضلك. ونحن نفعل ذلك غالبًا.