بيلاف العجاف مع البازلاء (+ فيديو)

بيلاف العجاف مع البازلاء (+ فيديو)

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
أرز	1 كومة.
بصلة	2 قطعة
جزرة	2 قطعة
البازلاء الخضراء	1 علبة 400 جم
زيت نباتي	0.5 كومة
زيرا ، كزبرة ، كركم ، ملح	المذاق

طريقة طهو

يُسخن الزيت في مرجل أو مقلاة عميقة من الحديد الزهر ، يُضاف الكمون والكزبرة والكركم والحرارة.

يُضاف البصل المفروم ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

يُضاف الجزر أو يُقطع إلى شرائح أو يُبشَر على مبشرة خشنة. اقلي كل شيء حتى يصبح الجزر ذهبيًا وناعمًا.

أضف إناءً من البازلاء الخضراء السائلة ، وهو أرخص ما يكون صلباً للسلطة. دمل.

يُسكب الأرز المغسول على الوجه ويُسكب الماء الساخن فوق مستوى الأرز بمقدار نصف سنتيمتر. تبلها مع ملح للمذاق.

يُطهى بدون غطاء حتى يغلي الماء إلى مستوى الأرز. ثم غطيها بغطاء ، خففي الحرارة إلى شمعة واطهيها لمدة نصف ساعة أخرى.

قلبي بيلاف جيدًا ، وأطفئي النار ، وغطيه واتركيه لمدة 15 دقيقة أخرى.

ملحوظة

بيلاف اللذيذ مع البازلاء الخضراء المعلبة هو وجبة غداء أو عشاء كاملة ليس فقط للصائمين ، ولكن أيضًا للنباتيين والنباتيين. وبسبب التكلفة المنخفضة للمنتجات ، فهي أيضًا ذات ميزانية كبيرة.

شكرًا على الوصفة) أنا أحب بيلاف قليل الدهن ، بما لم أفعله للتو - مع الفطر والبطاطس والقرنبيط والباذنجان ، لكنني لم أجربها مع البازلاء ، سأفعلها بالتأكيد!

[كافمينز]

كافمينز، جربها ، لن تندم.