عسل عيد الفصح مع المشمش المجفف

[عيد الفصح لذيذ للجميع!]

عسل عيد الفصح مع المشمش المجفف

الفئة: عيد الفصح

مكونات
عيد الفصح
الجبن الجاف (الوزن الصافي)	500 جرام
السكر	50 غ
عسل	90 جرام
صفار البيض	4 أشياء.
زبدة	60 جرام
كريمة حامضة 20٪	120 جرام
قشر الليمون	1 ملعقة صغيرة
فانيلا	المذاق
ملح	رقائق.
تعبئة سائلة
مشمش مجفف	50 غ
السكر	35 جرام
زبدة	20 جرام
بيضة	حاسب شخصي 1.
عصير ليمون	1.5 ملعقة كبيرة. ل.
قشر الليمون	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

نأخذ الجبن الجاف جدا. إذا كانت الخثارة مبللة ، ضعيها في القماش القطني ، ضعيها في مصفاة. نضع الحمولة ونتركها طوال الليل. ثم افرك الخثارة من خلال منخل. يفضل مرتين.

يُمزج صفار البيض مع السكر والعسل. ضع في حمام مائي. لقد طبخت على الموقد. يُطهى المزيج مع التحريك من حين لآخر حتى يتكاثف. اضرب بالخلاط.

أضف الكريمة الحامضة والزبدة في درجة حرارة الغرفة. تغلب. برد.

صب جزء الكاسترد في الجبن القريش. أضف الحماس والملح والفانيليا.

يقلب ويضرب حتى يصبح ناعمًا.

يُسكب المشمش المجفف في كوب واحد (250 مل) من الماء. أشعل النار. اطبخي حتى يغلي كل الماء.

اهرس المشمش المجفف بالخلاط. أضف الزبدة والسكر وعصير الليمون. أضف الحماس والبيض. لكمة مع الخلاط.

أشعل النار. أثناء التحريك ، يُغلى المزيج ويُكثف. استخدم الخلاط مرة أخرى إذا لزم الأمر.

قم بتغطية شكل جبن عيد الفصح بالشاش. أضف ثلثي كتلة اللبن الرائب. عمل مسافة بادئة صغيرة. رشي الحشوة.

ضع كتلة الخثارة المتبقية في الأعلى. ارفع طرفي الشاش لأعلى ، ضع الحمولة. أرسلها إلى الثلاجة لمدة يوم أو يومين. كان لدي اثنان.

عيد الفصح لذيذ للجميع!

ملحوظة

وصفة من كتاب D. Bliznyuk "Bright Day".
عيد الفصح لذيذ جدًا ، لكنه لا يحتفظ بشكله لفترة طويلة. لذلك ، تحتاج إلى إزالته من القالب قبل التقديم. نوصي!

[آنج كاي]

آنج كاي, أنجيلاشكرا على الوصفة!
هل البيضة مفقودة في الخطوة 7؟
ربما يمكن إضافة مثل هذا السائل السائل إلى أي جبن عيد الفصح؟

[كاثرين]

كاثرين، شكرا على انتباهك. مضاف.

يمكن إضافتها إلى أي جبن عيد الفصح؟

بالتأكيد.

[آنج كاي]

آنج كايكم هو لذيذ ، أتخيل ، والفكرة مع الحشوة رائعة

[ايروتشكا]

ايروتشكا، شكر. نعم ، لذيذ حقًا.

[أنجيلا]

أنجيلاوقطعة بيضة أو 1 ملعقة كبيرة. ل؟)))

[كاثرين]

كاثرين، شيء أصابني بالجنون اليوم. البيضة كاملة. شكر)