كعكة القهوة الخالية من الدهون مع البرتقال من L. Glinskaya

[الطبخ ليس بالأمر الصعب. الصوم لذيذ. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بالحب وعدم أكل بعضنا البعض!]

كعكة القهوة الخالية من الدهون مع البرتقال من L. Glinskaya

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق قمح ممتاز	200 جرام
مسحوق الكاكاو	20 جرام
مسحوق الخبز	10 جرام
برتقال طازج	100 مل
قهوة	200 مل
السكر	200 جرام
زيت جوز الهند (زيت نباتي)	70 جرام
من الهال المطحون	1/2 ملعقة صغيرة
فانيلا	المذاق
ملح	1/3 ملعقة صغيرة
قشر البرتقال	1 ملعقة كبيرة. ل.
---------	-----
شوكولاتة خالية من الألبان أو صقيل	100 جرام
أي مكسرات	30 جرام

طريقة طهو

اعصروا عصير برتقالة كبيرة وأزلوا القشر. إذا لم يكن هناك عصير كافٍ ، أضف الماء.

تذوب زيت جوز الهند. لا تقم بالتبريد.

اخلطي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر والهيل والفانيليا.

يُمزج القهوة الساخنة مع الزبدة والعصير الطازج والقشر والسكر. يقلب. إذا كان لديك زبدة عادية ، فلا داعي لسكب القهوة والزبدة ساخنة.

نخل المكونات الجافة إلى سائل.

يقلب حتى لا تكون هناك كتل. العجين سائل جدا.

دهن القالب بالزبدة ورشي الدقيق. صب العجين في قالب.

ضعيها لتخبز في فرن مسخن مسبقاً على 170 درجة.

وقت الخبز حوالي 60 دقيقة. الاستعداد للفحص باستخدام سيخ خشبي. تُرفع الكيكة من الفرن وتترك لتبرد بالشكل.

تذوب الشوكولاتة. أضف المكسرات المفرومة. يقلب.

انشر الشوكولاتة فوق الكعك المبرد. ضعيها في الثلاجة لتجميد الشوكولاتة.

الطبخ ليس بالأمر الصعب. الصوم لذيذ. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بالحب وعدم أكل بعضنا البعض!

ملحوظة

الوصفة مأخوذة من الفائز والحكم أوكرانيا "ماستر شيف" ليزا جلينسكايا.
كعكة لذيذة ورطبة ولذيذة. نوصي!

أنجيلا! ممتاز! أنا حقًا أحب فطائر الشوكولاتة ، وكالعادة ، كل شيء واضح!

[ناتاشا]

ناتاشا، شكر. أتمنى أن يكون هذا واحدًا لك)

[آنج كاي]

آنج كاي، أنا أيضا خبزت هذا الكب كيك. اعجبني

[فيتا]

فيتالماذا لم تحضره؟

[أنجيلا]

أنجيلا، لكني لا أعرض الوصفات. سرعان ما تسببت في فضيحة وأكلت لي بسرعة ، لكن يدي غالبًا لا تصل إلى الصور ، ولا أحب أن أفضح الكثير (أنا شخص هادئ)

[فيتا]

فيتا، بشكل سيئ. أذهب أحيانًا إلى موضوع "ماذا نأكل الآن". يصبح عار على المنتدى. تظهر الفتيات مثل هذه الروائع ، لكن لا يعرضن وصفة. من الضروري أن تعرض)

[آنج كاي]

آنج كايأنجيلا ، يا له من جمال! وشكرًا لك على هذه الصور خطوة بخطوة ، على سبيل المثال ، لم أفكر مطلقًا في طلاء كب كيك بالجليد على رف سلكي على طبق.
والوصفة بسيطة ، سأجربها بالتأكيد في عطلة نهاية الأسبوع.

[ايلينا]

ايلينا، في انتظار مع كب كيك)

مرحبا!
لقد قمت أيضًا بطهي هذا الكب كيك بعد فيديو ليزا ، المذاق رائع. لكنني حصلت عليها رطبة ، مثل كعكة الشوكولاتة (لا تزعجني ، أود فقط أن أعرف ما يجب أن تكون). مخبوز لمدة 40 دقيقة. إلى عود أسنان جاف. يبدو في صورتك أكثر كثافة ، يرجى وصف محتوى القوام والرطوبة في الكعكة النهائية ..

[فيسنا 04]

فيسنا 04، مساء الخير. ليست فضفاضة ، لكنها رطبة.

[آنج كاي]

آنج كاي، كما وعدت ، مع تقرير. ربما سيساعد الآخرين. تُخبز في وعاء مافن GF ، مع إعادة حساب النسب إلى وزن 520 جرام. 4 دقائق قبل الانقلاب و 19 دقيقة بعدها. ومع ذلك فقد كان مرتبكًا بعض الشيء. ربما ، لا يزال أفضل في الفرن ، أعتقد أن العجين رقيق بالنسبة لـ GFK الدائري المغلق.
لكنني حقًا أحببت الطعم ، القهوة ، الحلاوة المعتدلة ، مع مرارة طفيفة من قشر البرتقال.
أنجيلا ، شكرا على وصفة أخرى مثيرة للاهتمام.


الآن بعد أن بقيت قطعة واحدة من الكعكة ، سأضيف: لقد تبين أنها بسكويت رقيق ذو مذاق رقيق. سأحاول مرة أخرى ، أعتقد أنه من الضروري تقليل السائل قليلاً ، ربما بمقدار 20 مل ، لهذا الإصدار من صانع الكب كيك. خبزت بالنسب التالية:
130 غرام طحين
13 غ من مسحوق الكاكاو
7 غ من مسحوق الخبز
65 مل طازج
130 مل قهوة
130 جرام سكر
46 جرام زيت نباتي
1/4 ملعقة صغيرة ملح
3/4 ملعقة كبيرة نكهة

[ايلينا]

ايلينا، كب كيك كبيرة. لا أستطيع أن أقول أي شيء عن مثل هذا الكب كيك والمعجنات فيه. لذا فإن عجينة كهذه جيدة ، لكنها تخبز لفترة طويلة في الفرن. حفظ Bo للمشاركة.

أنجيلا ، لديّ شكراً جزيلاً !!! اليوم زوج ابنتي يبلغ من العمر 50 عامًا! نظرًا لأننا نجلس في المنزل الآن ، جربت هذا الكب كيك. بالرغم من أن هذه هي المرة الأولى إلا أن وصفاتك رائعة جدًا !!! كل شيء على ما يرام ، لذيذ جدا! رطبة ورائحة رائعة! لم يكن هناك هال ، ولكن كان هناك توابل للقهوة والشاي ، كان يشمل الزنجبيل والفلفل والهيل ، إلخ. وضعت ربع ملعقة. لقد أحبها الجميع ، لكني أشعر أن الزنجبيل والفلفل لا يتدخل. أنا فقط معجب بك والوصفات ، فهي تساعد دائمًا !!!

[ناتاشا]

ناتاشاشكرا جزيلا لكلماتك الرقيقة. أنا سعيد لأنني أحببت الكب كيك. أهنئ زوج ابنتك لي أيضًا. نحن من نفس العمر)

أنجيلا ، شكرا على التهنئة! ذهب الكب كيك ... فتحته وفتحته وطبقات فيجوا ، المكسرات والشوكولاتة لذيذ جدا! أربعة منا كانوا يخدعون. نحن في عزلة ، لكننا نريد شيئًا لذيذًا. زوج ابنتك هو تقريبا مواطنك ، من لفيف ، تم عرض Svatye على Skype بالأمس وأرسل الوصفة. شكرا جزيلا منها!

[ناتاشا]

ناتاشا، هذا جيد. لفيف مدينة جميلة)

أنجيلا ، شكرا على الوصفة. لقد أحببنا الكب كيك حقًا.

[لاريسا]

لاريسا، كب كيك رائع. أنا سعيد لأنني أحببته. شكرا على التقرير)