طاجن جبن قريش

طاجن جبن قريش

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
بيض	4
السكر	الأول
الفانيليا السكر	1 حزمة
الكريمة الحامضة	2 ش. ل
جبن	2 * 250 غرام = 500 غرام
استنزاف النفط.	120 غرام
طحين	2 أكواب
مسحوق الخبز	0.5 علبة أو 1.5 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

كنت أرغب في صنع طبق خزفي من الجبن ، لكن لم يكن هناك ما يكفي من الجبن القريش للجميع ، قررت أن أصنع فطيرة الجبن ، لكن هنا يبدو أن الجبن القريش أكثر من اللازم ، واتضح أن هناك شيئًا ما بين طبق خزفي وفطيرة.
لذلك هذا هو ارتجالي.
يخفق البيض والسكر حتى يصبح رقيقًا. ثم تضاف الكريمة الحامضة ، مباشرة في عملية الخفق ، والجبن القريش.
ضعي الزبدة المذابة في الكتلة المخفوقة واخلطيها.


يضاف الدقيق والبيكنج بودر ويخلط. العجينة ليست سميكة ، ولكنها ليست سائلة أيضًا.
ننشرها في جرعة مغطاة بورق الخبز للخبز. لدي مقاس 40 * 25.


نضع في فرن مسخن ، 180-170 * لمدة 25-30 دقيقة ، حسب الفرن. نحاول مع المنشق للاستعداد.

نقطع إلى قطع ، رشي المسحوق.
اتضح أنه مثير للاهتمام ، هذه ليست فطيرة ، ولكنها ليست طبق خزفي ، هيكل مسامي ، كثير العصير ، مع حموضة طفيفة من اللبن الرائب ، يتم التعرف على الجبن في المخبوزات ، ولكن من ناحية أخرى ، يبدو وكأنه فطيرة.
أعجبني ، غير عادي ، مثير للاهتمام.
كنت أرغب في إضافة المزيد من الزبيب ، لكنني لم أجده ، أخفيته في مكان ما))
أتمنى لك وجبة شهية!!

لديك شيء مثل كعكة الجبن ، ليريليشكا! لقد أخذتها إلى الإشارات المرجعية ، وغالبًا ما يجب إرفاق الكريمة الحامضة والجبن القريش ، وصفتك صحيحة تمامًا!

[رادا- dms]

رادا- dms، لن أقول حتى أن كعكة الجبن ، على الرغم من أن الجبن محسوس بقوة ، ولكن ليس كعكة أيضًا ، على الرغم من أنها تشبه المعجنات)) باختصار ، شيء متوسط.
حسنًا ، أضافت الجبن حتى انتهاء الصلاحية ، وحدث شيء ما للشاي ، حتى أنه يشبه القليل من خبز الزنجبيل.