شيش كباب في تتبيلة الأناناس

شيش كباب في تتبيلة الأناناس

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
فيليه دجاج ، ديك رومي بدون جلد أو لحم خنزير	650 جرام
شرائح أناناس وفلفل أحمر
نقيع:
الأناناس الطازج أو المعلب (أو عصير الأناناس)	70 جرام
خل التفاح ضعيف	3 ملاعق كبيرة. ل.
صلصة الصويا	4 ملاعق كبيرة. ل.
كركم أو بابريكا	1 ملعقة صغيرة
ثوم مجفف	1 ملعقة صغيرة
الفلفل الحار المطحون (أو التوابل الساخنة جدا)	المذاق
مياه معدنية	2 ملعقة كبيرة. ل.
زيت نباتي مكرر	1 ملعقة كبيرة. ل.
سكر بني أو عسل	1 ملعقة صغيرة
زيت نباتي للتشحيم

طريقة طهو

قطع فيليه صدور الدجاج أو الديك الرومي إلى قطع 4 سم في 4 سم.

تغلب على جميع مكونات التتبيلة في الخلاط حتى تهرس.
لمحبي الملح يضاف قليل من الملح.

انقع اللحم مع دهن التتبيلة جيداً على جميع القطع. اتركيه منقوعًا لمدة ساعة في درجة حرارة الغرفة. في الثلاجة لمدة أقصاها ثلاث ساعات.

إذا قمت بالطهي في جهاز منزلي ، انقع الأسياخ جيدًا في الماء البارد. ضعي الكباب على أسياخ بالتناوب بين قطع الفلفل والأناناس. حاول وضع الفلفل والأناناس بطريقة لا تبرز كثيرًا خارج حدود القطع باللحم ، بحيث لا تحترق حوافها أثناء عملية الطهي.

لقد قمت بشوي الكباب في شواية النينجا على برنامج GRILL Hihg لمدة 10 دقائق ، ثم قمت بدهن قطع الكباب بالزيت النباتي باستخدام فرشاة وجعلتها جاهزة وأحمر الخدود على برنامج AIR FRY لمدة 5 دقائق. يمكنك شواء اللحم على الشواية أو شواءه في أفران أو بيتزا أو أفران فطيرة. بشهية طيبة مع عائلتك وأصدقائك!

يقدم مع الأرز وصلصة الصويا الحارة.

هذه الكباب ليست أقل طعمًا يتم الحصول عليها من لحم الخنزير.

ملحوظة

مهم! عصير الأناناس أو هريس الأناناس كمخلل له خصائصه الخاصة. يساعد مركب الإنزيم الموجود في الأناناس على تليين اللحوم عن طريق تكسير البروتينات. يكفي وضع اللحم الصغير في ماء مالح لمدة نصف ساعة فقط ، ويمكن ترك اللحم القاسي لبضع ساعات. من غير المرغوب فيه الاحتفاظ باللحم في التتبيلة لفترة طويلة ، حيث يمكن أن يصبح مترهلًا. لقد واجهت هذا لأول مرة منذ سنوات عديدة عندما احتفظت بلحم الديك الرومي في ماء مالح مماثل لأكثر من 5 ساعات ، وفي مكان بارد. اللحم فقط فقد هيكله ، بينما فقد العصير أيضًا. يمكن حرفيًا أن ينتشر على الخبز.
إلى حد أقل ، ينطبق هذا على ماء مالح العصير المعلب ، ولكن هناك حاجة أيضًا إلى اليقظة هنا. في اليوم التالي ، منذ نفاد الأسياخ ، قمت بقلي بقايا الطعام في قوارب الأناناس. اتضح أنه أكثر عصيرًا!

تناول الأناناس ، ومضغ البندق ، ونقص البندق ، يمكنك حتى الدجاج ، ولكن من كان الكشروت على البرميل يمكنه أيضًا لحم الخنزير
لن نضيع مع مثل هذه الوصفات في "العزلة الذاتية".

أكل الأناناس ، مضغ الطيهوج

اليوم ذهبنا إلى الميدان من أجل شجيرات البندق ، واختبأ الجميع تحت الثلوج.
وحصلت على نوع من الأناناس بلا أبعاد - لا تزال هناك قطعة ... ربما لفها بخبز البيتا أو في لحم الخنزير المقدد؟ أم أنه لم يعد اتجاهًا؟ للتوصل إلى هذا ...
لكن جديًا ، شكرًا لك يا ناديا عزيزتي على هذه التعليقات الرائعة! لديك كل الشروط لمثل هذا الشيش كباب ، موقدك بارد!

[رادا- dms]

رادا- dmsأنتم اليوم بما أني ليس لديّ ثدي ولا صدر ، فأنتم تعرضون وصفات رائعة. ليس لدي أناناس أيضًا
لكن يبدو أن البنك لديه
لدي شرحات عامة مع الجزر باللغة الكورية
أوه كيف القافية

[ليريل]

ليريل,
- فاسيا ، اقلي السمك.
- سمكة كاملة.
- اقليها كلها.

شرحات كورية بالجزر ...
الأناناس بدون حبيبات البندق في البرجوازية ...
بشكل عام ، تكون الخيارات عامة ،
لكن كم هي لذيذة!

[رادا- dms]

رادا- dms، أنا شاعر ، أنا مدعو .... ، لكن اتضح أنه رائع

عليا ، وصفة رائعة! لم أطبخ أبدًا أي شيء مع الأناناس ولا السلطات ولا اللحوم. لقد أوقف رجالي كل محاولاتي لدفع ثمرة أناناس في مكان ما ، وبمجرد أن أحصل على ثمرة أناناس ، سأظل أتخلص من شيء ما.

[رادا- dms]

رادا- dmsانا احترم الكباب!
وصفة جيدة! حول الأناناس بالمعلومات ، شكرا!

[رادا- dms]

رادا- dms، aPaldety ... هناك مثل هذا الكباب ... mmmmm ... طيهوج عسلي ولعبة ...
إيه ، لا أناناس .. لا مشتاقون .. ولا لعبة أيضًا .. سأختنق بالفطائر ..
الوصفة ، الصورة ، شهية مغرية! شكرا على اللذيذ!

عليا ، حسنًا ، لا يمكنك مضايقة ذلك في الليل. أنا أحب الدجاج مع الأناناس في أي طبق. على أي حال ، أنا أحب الفواكه والتوت مع اللحوم.

[فولجاس]

فولجاس, سفيتلانا، استعد في الصباح!

لم أطبخ أبدًا أي شيء مع الأناناس ولا السلطات ولا اللحوم.

أوه ، عبثا)
سلطة أناناس + جبن + ثوم + مايونيز بسيطة ، غنية بالعصارة ، لذيذة ومرضية

ومزيج الدجاج والأناناس في السلطة يكاد يكون كلاسيكيًا من هذا النوع)

بمجرد أن أحصل على الأناناس ، سأظل أتخلص من شيء ما.

ليس لدي شك في أنك ستأتي بشيء لذيذ لنا. أضع أيضًا قطعًا في السلطات ، لكن بدون مايونيز ، مع قطع خضراء مع جرجير أو أنواع صغيرة من السلطة ، أضع قطعًا ، وأخبز الفطائر ، والفطائر ، والكعك ، وأكل من الشواية مع الفلفل والليمون ، والعصائر ، إلخ.
شكرًا لك على اهتمامك ، لقد سررت باهتمامك بموضوع الأناناس!

Rada-dms ، أنا أحترم الكباب!
وصفة جيدة! حول الأناناس بالمعلومات ، شكرا!

تونيا ، الموسم قادم قريباً ، سنتناول بعض الشواء. إذا كان من الصعب مع الأناناس ، فإن التخليل في عصير البرتقال يكون أيضًا لذيذًا.

عليا ، حسنًا ، لا يمكنك مضايقة ذلك في الليل. أنا أحب الدجاج مع الأناناس في أي طبق. على أي حال ، أنا أحب الفواكه والتوت مع اللحوم.

لا ، حسنًا ، يمكنك الذهاب إلى الفراش ليلًا ، ولن تتذكر في الصباح.
لكن في الصباح سترى وصفتك لبعض الكعك الرائع وستبتلع اللعاب طوال اليوم ، ولا يوجد وقت للخبز أو لا شيء منه ... لذا سأكون أكثر إنسانية!
إنه لأمر رائع عندما تتقارب الأذواق ويمكنك تبادل الوصفات مع "الذوق" من الأشخاص ذوي التفكير المماثل!

سلطة مع سلبيات. أناناس + جبن + ثوم + مايونيز بسيط ، كثير العصارة ، لذيذ ومرضي

شكرًا على الوصفة ، سنفعلها بالتأكيد ، وإلا فأنا لم أتزوج الأناناس بالمايونيز بعد.

لا توجد لعبة أيضًا ... سأختنق من الفطائر ..
الوصفة ، الصورة مغرية للشهية! شكرا على اللذيذ!

ناتوسيا ، فطائرك لا تضاهى ، لقد حاولت! ستظل هناك عطلة في شارعنا ، وسنملأها ببساتين البندق ونشرب عصير الأناناس!