كعكة البطاطا في Thermomix

وصفة من مركز Thermomix-Novosibirsk (لم أجربها بنفسي)

كعكة البطاطس
البطاطا أو القنفذ هي طعام شهي مألوف لنا جميعًا منذ الطفولة.
إنها كتلة متجانسة ذات نكهة كاكاو واضحة ، وتعطى شكل دائري.
تُستخدم ضربات كريمية إضافية وبقع مخبوزة لإعطاء صورة للكيك. اعتمادًا على "التنقية" ويمكن تسميتها إما "بطاطس" (أوراق "دسم" و "ساق") ، أو "قنفذ" ("عيون كريمية" و "إبر" ، "أنف" مصنوعة من العجين).

50 جرام جوز
200 غ من مقرمشات الفانيليا
- يوضع في الوعاء ويطحن: 10 ثوان / سي ك 8 ويوضع
150 جرام حليب
100 جرام سكر
1 ملعقة كبيرة. ملعقة من مسحوق الكاكاو
- يوضع في وعاء ويغلى لمدة 4 دقائق / 90 درجة / م 2. 2
90 جرام زبدة
30 جم كونياك أو رم
- يضاف مع فتات الخبز ، ويخلط ،
باستخدام المجذاف: 20-30 ثانية / sk.3

شكل الكعك على شكل بطاطس.